ẸKa Olu

Ryzhiki - ololufẹ olu ti o ṣeun nipasẹ awọn ounjẹ fun ohun itọwo ati awọn versatility ni sise Wọn ti wa ni sisun, wọn jẹ, wọn ti ṣa, wọn ti ṣọbẹ. Loni a yoo sọrọ nipa awọn ọna ti salting ọja ti o wulo fun igba otutu. Nipa ifarahan ati itọwo Awọn olufẹ ni awọsanma dudu ti o ni imọlẹ dudu tabi awọ pupa-awọ-awọ, nigbamii ti o wa ni awọ ti alawọ ewe lori fila.

Ounjẹ inu igbo ni o ni awọn orukọ pupọ - o mọ ni igbagbọ, euphorbia, podskrebysh milky. Ṣugbọn awọn eniyan pe o kan skrypuha. Ati gbogbo nitori ti ohun ti o ṣe nigbati o nfa awọn bọtini ti olu tabi fifa wọn pẹlu ọbẹ kan. Bawo ni lati wa oun ati boya o ṣee ṣe lati ṣe nkan diẹ pẹlu rẹ - awa yoo wa siwaju sii.

Ti o ba ri akara onjẹ lori tabili, diẹ eniyan yoo ni inu didùn. Fun ọpọlọpọ awọn eniyan, eyi jẹ alailẹgbẹ, ṣugbọn iyatọ ti o mọ. Biotilẹjẹpe o daju pe mimu funfun, tabi oluṣẹ igbimọ, kii ṣe rọrun bi o ti dabi ni wiwo akọkọ. Loni ni agbaye nibẹ ni o wa nipa eya 60 ti asa yii. Diẹ ninu wọn ti kọ lati lo ninu iṣẹ wọn, ṣugbọn awọn tun wa ti o lewu si ilera.

Ti rin ni igbo igbo jẹ anfani lati simi afẹfẹ titun, gbadun ẹwa ti iseda ati kó awọn olu. Lilọ si "isinmi idakẹjẹ", o nilo lati idojukọ lori awọn ohun-elo ti awọn olu. Ninu iwe wa a yoo ṣe akiyesi ọkan ninu wọn - Polandii. Yoo jẹ tabi o ko ni awọn orukọ pupọ - eyi jẹ apan, ati chestnut, ati "ọba ti mokhovikov" tabi awọn pellets.

Gbogbo eniyan ni o mọ pẹlu awọn olu bi amanita. Wọn wa ni iwe-iwe, ni awọn itan-ọdọ awọn ọmọde. Imanita pupa-oju ti o jẹ imọ julọ ti o mọ julọ ni agbaye. Loni a yoo ṣe akiyesi awọn oriṣi akọkọ ti ero, sọrọ nipa irisi, ati tun sọ fun ọ nipa ibi ti wọn ndagba. Ṣawari ti o ba wa awọn iru onjẹ ti o jẹun ti Olu.

Ryzhiki jẹ ọkan ninu awọn ohun ti o wọpọ julọ ni awọn latitudes temperate - wọn ko ni awọn ẹya itọwo ti o dara julọ, ṣugbọn tun ni awọn ohun elo ti o wulo. Nibo ni wọn ti dagba, awọn oriṣa wo ni o wa, bi a ṣe le ṣajọ ati ikore awọn olu, jẹ ki a ṣe akiyesi diẹ sii. Ryzhiki ti o wọpọ julọ jẹ ọkan ninu awọn aṣoju ti irufẹ Mlechnik, eyi ti o ni pẹlu 7 awọn apo-owo - pupa, ẹmi-salmon, alpine ati awọn omiiran.

Poddubovik, tabi elebovik Olu, jẹ awọn eeya to nipọn ti o gbooro nikan labẹ awọn ipo kan. Nibo ni lati gba iru awọn olufẹ bẹ, bi wọn ṣe wo, bi a ṣe le sọ ipilẹ ati ki o ṣe ipese ohun elo ti o ni ẹwà - jẹ ki a ṣe akiyesi julọ. Ti o bajẹ tabi ko Yi olu ti irisi Boletus jẹ si ẹka ti awọn irugbin onjẹte ti o ni idiwọn.

Itọju ile jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣaṣe tabili tabili igba otutu pẹlu awọn adẹri ti o ni ifarada ati ayanfẹ. A nfunni lati ṣaja caviar ti n ṣe awopọ oyinbo lati agaric oyin. Awọn ohun itọwo ọja Ọrẹ agarics jẹ ọja kalori-kekere ti o ni awọn ọlọjẹ ti o niyelori, gẹgẹbi awọn chitin, B vitamin, okun ti ijẹun, ati awọn eroja ti o wa.

Ẹnikẹni ti ko ni oye olu, opin si rira wọn ni fifuyẹ naa. Lẹhinna, awọn olorin ati awọn ege pupa, ti o wa labẹ oorun õrun, ni igbaniloju diẹ sii ju awọn ẹbun adayeba aimọ. Ṣugbọn awọn olutọ otitọ oluṣọ kii ko ni le ni itunwọn pẹlu awọn ohun itọwo ti awọn eso ti ko ni irun ti abere ati ko fo ni irẹ owurọ.

Lara ọpọlọpọ awọn ọna ti ajẹsara ti processing ounjẹ ṣaaju ki o to sise, ọrọ ti o ni ariyanjiyan ni iṣaaju-itọju ti champignons. Olukuluku ile-iṣẹ ni o kere ju ẹẹkan, ṣugbọn o ronu: o yẹ ki wọn wẹ ati bi o ṣe le ṣetan wọn fun ibi ipamọ tabi igbaradi ti awọn ounjẹ miiran. Awọn idahun si awọn ibeere lọwọlọwọ nipa atunṣe to dara ti awọn olu le ṣee ri ninu awọn ohun elo ti a gbekalẹ.

Ni Oṣu Kẹrin-Oṣu, awọn ami ila ni awọn igi. Wọn le jẹ ohun ti o yẹ ki o jẹ ohun ọdẹ ati pe wọn "ṣe idẹrin ti o ni ipalọlọ" nipasẹ awọn alamọja. Bawo ati ibi ti o wa fun awọn ila, bawo ni a ṣe le ṣetan wọn ati ki o maṣe jẹ oloro, ati awọn ilana ti awọn ounjẹ - ni abala yii. Àpèjúwe Botanical Awọn ila n tọka si irisi ti koriko ti marsupial ti ẹbi Discinaceae (Discinaceae).

Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati mu awọn olu ati ki o ṣe ounjẹ pupọ ti wọn ṣe lati wọn. Ẹbun yi ti iseda n jẹ ki o ṣe afihan awọn ti o ṣeeṣe ti wiwa. Ko gbogbo eniyan ni o mọ nipa isọdi ti ọfin imi-awọ-imi-imi, nibiti o ti dagba, bi o ṣe le gba o. A ni imọ siwaju sii nipa awọn ini ati awọn ọna ti igbaradi. Apejuwe ati awọn fọto Cranberry Sulphurous jẹ ẹya egbe Polyporov.

Ninu ọpọlọpọ awọn orisirisi ti awọn eniyan govorushka, omiran gobleushka ti o jẹun le jẹ ifojusi pataki, nini irisi ti o dara ati nọmba awọn ẹya ara ẹrọ rere. Apejuwe ati aworan ti fungus Govorushka omiran (gẹgẹbi iṣiro imọ-imọ-ìmọ ti Leucopaxillus giganteus tabi Leusopaxillus tobi) jẹ ti irufẹ Belosvinushka ati pe o jẹ apakan ti ẹbi Row.

Awọn akoko ti awọn olu ni agbegbe Leningrad bẹrẹ lẹhin ti akoko ikẹkọ akoko Irọlẹ, ati awọn okeeyin gbigba ni Oṣu Kẹwa. O le ṣajọ wọn ni awọn ibi airotẹlẹ ti o julọ.Ti o ba jẹ olufẹ onjẹ olufẹ, lẹhinna yoo wa to ti awọn ipo meji ti o le gba iru iye bẹ pe o ko le jẹ ni akoko nikan, ṣugbọn tun ṣetan fun lilo ọjọ iwaju.

Biotilejepe o jẹ aṣa lati ro pe igba otutu ko ni akoko lati kó awọn olu, ṣugbọn ni akoko yii ti awọn ọdun ni awọn koriko ninu igbo ti ko bẹru ti igba otutu. Wo awọn gbigba ati awọn ohun elo ti o wulo, bii lilo lilo oogun ni oogun igba otutu ati sise. Apejuwe ti awọn igba otutu flammulin olu, tabi moth otutu, jẹ kekere kan edije olu lati Ryadovkov ebi ti o dabi iru si oyin awọn agarics.

Igba Irẹdanu Ewe yoo fun kan pupo ti o yatọ olu. A le gba wọn lati ọdun Kẹjọ si Kọkànlá Oṣù. Wọn dara ju ti o ti fipamọ ju, fun apẹẹrẹ, ooru. Lara wọn ni ọpọlọpọ igbadun ni o wa, o dara fun awọn idi ti ounjẹ. A ṣe iṣeduro fun ọ lati ni imọran pẹlu awọn wọpọ julọ. Olufẹ funfun Jẹ ki a bẹrẹ abẹmọ wa pẹlu aṣoju ijọba ti onjẹ, eyi ti awọn eniyan mọ funni gẹgẹbi "ọba ti awọn olu", nitori a kà ọ julọ ti o niyelori ni awọn ounjẹ ti o ni ounjẹ ati awọn ohun itọwo.

Pipin ni ọpọlọpọ awọn agbara ti o niyelori. Ṣugbọn nitoripe wọn jẹ eropọ ti o ni ara ẹni gbogbo ti o jẹ iyatọ gbogbo awọn irugbin onjẹ ati oloro, ọpọlọpọ awọn eniyan ma ṣe idiwọn wọn. Paapa awọn olutọju igbadun iyan ti ko ni nigbagbogbo ma n gba ewu ti o gba awọn ọpa igbo, irufẹ bẹru lati da wọn laye pẹlu awọn arakunrin ti ko ni idiyele.

Rovovka funfun, tabi funfun tricholome (Orukọ Latin - Iwe Tricholoma), - ero agaric ilẹ ti iṣe ti ẹbi Ryadovkovye. Funfun ryadovka daradara "masked" nipasẹ awọn miiran orisi ti olu. Nigbagbogbo awọn oluwa agbẹja magbowo n fi asoju yii fun ijọba ti o ni awọn agbọn wọn. Ibeere ti boya o ni ibamu pẹlu funfun tricholy, bawo ni o jẹ e jẹun, ati boya o jẹ oye lati mu u pada si ile, a yoo ṣe apejuwe ni nkan yii.

Awọn irugbin adiye ti pẹ ti gbogbo awọn ti o faramọ awọn ofin ti ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ. Awọn olu wọnyi jẹ kalori-kekere ati ki o ni ọpọlọpọ awọn eroja ti o wulo. Nitorina, loni a yoo sọ nipa awọn ẹya ara wọn pato, awọn orisi wo ni o wa, nibi ti wọn dagba ati bi wọn ṣe le lo. Omi Olu Olu Oaku Pleurotus dryinus Awọn Synonyms: gbẹ, pleurotus, oaku oaku.

Paapo earthy jẹ ero kan, eyi ti ọpọlọpọ awọn ololufẹ ti aṣejaja ita gbangba. Igba pupọ awọn eya naa ko ṣe akiyesi, niwon awọn oniwe-awọ-brown brown-daradara fi abẹ fun fun awọn oju. Sugbon pelu eyi, o wa nibikibi, ti o jẹ itọwo didara ati imọlẹ imọlẹ kan. Ìdí nìyí, lónìí a pinnu láti ṣàlàyé ní àlàyé gbogbo àwọn olùfẹràn sí sode jíjìn pẹlú olùgbé àgbékalẹ yìí ti àwọn igi igbó wa, àti láti pinnu àwọn àfidámọ pàtàkì rẹ.