Biotilejepe o jẹ aṣa lati ro pe igba otutu ko ni akoko lati kó awọn olu, ṣugbọn ni akoko yii ti awọn ọdun ni awọn koriko ninu igbo ti ko bẹru ti igba otutu. Wo awọn gbigba ati awọn ohun elo ti o wulo, bii lilo lilo oogun ni oogun igba otutu ati sise.
Apejuwe ti igba otutu
Flammulin, tabi itanna agbada - O jẹ ẹfọ kekere kan ti o le jẹ lati inu ẹbi Ryadovkov, ti o jẹ iru ti ode pẹlu awọn olu. Flammulin - ọmọ olu. Hat ni iwọn ila opin ko kọja 10 cm, alapin tabi die-die, ti a fi awọ brown tabi awọ osan pupa. Ẹsẹ naa jẹ igun, tubular, de ipari ti 7 cm, ti ya ni brown. Ojiji ti ẹsẹ jẹ nigbagbogbo ṣokunkun julọ ju fila naa ti o si ni wiwọ si.
Ara jẹ tinrin, o ni itfato ati itọwo daradara. Ya ni awọ awọ ofeefee. Spores funfun, imperceptible. Awọn kù ti awọn aṣọ-ikele lori ara-ara ti sọnu
Ṣawari awọn ohun ti o jẹ ategun dabi iru, bi o ṣe wulo wọn, kini iru olu ba fẹ olu, ṣugbọn o jẹ ewu lati jẹ wọn.
Awọn ibi ti idagbasoke
Awọn olu kan wa ni agbegbe aifọwọyi ti Ariwa Okun. Wọn jẹ parasites tabi saprotrophs (wọn jẹun lori awọn okú tabi ibajẹ igi), nitorina ni wọn ṣe dagba ni pato lori igi. Awọn irugbin otutu ni a le rii nikan ni atijọ tabi awọn eweko ti o ni ailera, nitorina wọn ko han ni awọn igbo igberiko tabi awọn papa itura daradara.
Awọn akoko ti gba igba otutu olu
Flammulin mu eso nikan ni awọn ẹgbẹ, eyiti o mu ki o ni ibatan si awọn oyin gidi. Orukọ naa funrararẹ - ile-ọṣọ igba otutu ti sọ pe ni awọn osu ooru ti ọdun olu ko ni ripen. Fifẹ gba wọn ni ibẹrẹ orisun omi ati pẹ Igba Irẹdanu Ewe. Awọn irugbin otutu ko bẹru ti Frost, nitorina a le gbe awọn gbigba paapa ni igba otutu, ti awọn ipo oju ojo ba gba laaye.
O ṣe pataki! Lakoko awọn irun frosts, awọn ẹya ara wọn n lu, nitorina ni wọn ṣe dagbasoke. Nigbati iwọn otutu ba di rere - idagba bẹrẹ.
Bawo ni lati mu awọn olu
Ti a ba ṣe apejọ naa ni igba otutu, lẹhinna o yẹ ki o fi ọwọ fi ọwọ kan fila ti fungus, bi o ti bẹrẹ si isunku kuro ninu ikolu diẹ. Ge awọn olu kan pẹlu ẹsẹ pẹlu lilo ọbẹ kan. Apa okunkun ti ẹsẹ awọn ọmọ ti o jẹ ọmọ ti wa ni ayọ, nigba ti ogbooro ni gbogbo ẹsẹ.
Ṣawari ibi ti igbẹ igbo igbo ti dagba, bi o ṣe le dagba olu ni ile.Si awọn olu kii ko bajẹ, o yẹ ki o gba awọn agbọn diẹ. Ma še fipamọ ni apo tabi apo kan. A ko ṣe iṣeduro lati ṣawari tabi ṣe aiyẹ awọn olu titi ti wọn yoo fi di tutu patapata.
Bawo ni a ṣe le ṣe iyatọ si ẹtan eke lati bayi
O le daju flammulin nikan pẹlu awọn olu ooru (ti o se e jẹ) ati ọwọn collie (alaisan). 
Diẹ ninu awọn oluwa ti n ṣe ero ti n sọ pe awọn ọmọ wẹwẹ ọmọ ẹlẹdẹ ti o ni awọn ami-ẹlẹsẹ kan ni o ni awọn ohun itọwo ti o dara ju. Ti o ba daajẹ ero pẹlu awọn ẹfọ ooru, lẹhinna ko si nkankan yoo ṣẹlẹ. Nikan ninu ilana lilo o yoo mọ pe eyi kii ṣe ẹlẹgbẹ igba otutu. Sibẹsibẹ, lilo ijamba kan le ni ipa lori ilera rẹ (oloro to tutu).
Awọn iyatọ akọkọ ti iriri igba otutu lati collie:
- Flammulin fẹ willow ati poplar, ati collibia gbooro lori awọn oaku ati awọn oyin.
- Awọn fila ti aṣijẹ ti njẹ-jẹ ni iru apẹrẹ, o jẹ awọ ni awọ pupa-brown.
- Ni ijamba, awọ ti ẹsẹ ko yatọ si awọ ti fila.
- Ọgbọn ti nro oloro jẹ ẹya ara kan nikan ni ooru ati Igba Irẹdanu Ewe, ko dagba ni igba otutu.
Ṣe o mọ? Mycelium le jagun lori awọn kokoro kokoro ti a ko ni kiakia nipasẹ gbigbe oruka mycelium tọ. Nigbati ẹda ba fi ọwọ kan ikun, o le duro ni kiakia, lẹhin eyi ilana ilana tito nkan lẹsẹsẹ bẹrẹ.
Iwọn ounjẹ ti ọja
Iwọn agbara ti 100 g flammulin jẹ 22 kcal. O ṣe pataki lati ni oye pe a n sọ nipa akoonu ti caloric ti ọja naa. Lẹhin ti frying tabi marinating, iye agbara yoo yipada ni ọna nla kan.
- Awọn ọlọjẹ - 2.2 g;
- sanra 0,5 g;
- awọn carbohydrates - 1,2 g
Vitamin tiwqn: B1, B2, C, E, PP.
Ṣawari bi awọn oṣere, awọn ẹlẹdẹ porcini, boletus, shiitake, olufẹ boletus, olufẹ cheesy, chanterelles, olu ẹda, awọn birch olu, Reishi, awọn toadstools wulo.
Awọn ohun elo ti o wulo ti ọja naa
Ninu awọn oogun eniyan, a lo awọn fungus bi antioxidant ati ogun aporo. Ti a fun ni awọn alaisan ti o ni iṣan ẹdọ pẹlu aloe, ati pe a tun ya ni paapọ pẹlu Jamisi ripibẹri fun awọn tutu. 
Isegun ibilẹ ti pamọ si ergothionein antioxidant ninu awọn ohun ti o ṣe fun fungus, eyi ti o nmu igbesi aye eniyan pada, ni idena fun iṣẹlẹ ti awọn aisan igba. A tun lo apakokoro yii gẹgẹbi ara awọn ajesara lati ṣe itọju ati idena ifilelẹ ti awọn èèmọ (awọn ẹkọ ti waiye ni Japan ati China).
Bakannaa ninu akopọ ti iriri igba otutu ni awọn oludoti ti o dinku idaabobo awọ-ara ti o ni ewu ninu ẹjẹ. Nitorina dena idena ti atherosclerosis.
O ṣe pataki! Lilo deede ti fungus n pa ẹda ti Staphylococcus aureus.
Ọpọlọpọ awọn iwadi ti a ṣe ni England, Japan ati China, sọ pe fungus ti ṣe iwosan awọn ini, ṣugbọn laipẹjẹ ọja yii ko lo fun awọn oogun.
Awọn ohun ipalara ti fungus
Awọn irugbin otutu ko ni awọn ohun-ini ipalara, ṣugbọn wọn nilo itọju ooru to dara. A ko le jẹ eso eso titun, bi wọn ṣe ni iye topo ti o le fa awọn iṣoro pẹlu apa ti ounjẹ. Awọn toxini wọnyi ma ṣubu nigbati o gbona, nitorina ko si nkankan lati bẹru.
Ko si awọn itọkasi ti o tọ, ṣugbọn o yẹ ki o ko lo ọja naa fun awọn aisan ti o gaju tabi awọn oniroyin ikunra, nitori awọn olu ti wa ni digested fun igba pipẹ pupọ, nitori abajade eyi ti ikun yoo gba igbasilẹ afikun. Nigba oyun ati HB tun ko gbọdọ jẹ ọja naa, nitorinaa ko ni awọn iṣoro pẹlu ọmọ.
Nkan ti nṣiṣera le waye lori ọja eyikeyi, kanna lọ fun awọn agarics igba otutu. O yẹ ki o tun fetisi si otitọ pe ọja le ni ipa lori imudaba awọn oogun, nitorina ṣaaju iṣeduro pẹlu dokita jẹ pataki.
Lo ninu sise
Wo awọn ilana diẹ gbajumo ti yoo ran ọ lọwọ lati ṣaju awọn irugbin otutu igba otutu.
Mọ bi o ṣe le dii, agbọn, pickle, ṣe caviar ti agaric oyin.
Bawo ni lati ṣeun ni ile
Awọn irugbin otutu dara ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Wọn le ṣe iranṣẹ lẹsẹkẹsẹ bi apakan ti awọn saladi orisirisi, soups tabi sẹẹli ominira, ati pe a le dabobo. Wo diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun ati ti o rọrun. 
Awọn irugbin otutu ni Korean.
Eroja:
- Karoti Korean - 100 g;
- boiled fun oyin - 200 g;
- akan duro tabi ẹran ara - 200 g;
- omi kale - 50-100 g;
- iyo lati lenu.
O ṣe pataki! Ṣaaju ki o to ṣeto eyikeyi satelaiti flammulin nilo lati sise fun iṣẹju 30-40.
Crispy sisun olu.
Iwọ yoo nilo:
- ohun fun oyin fun oyin - 500 g;
- alubosa - 300 g;
- breadcrumbs - 1 tbsp. l.;
- iyo ati ata lati lenu.
Mọ bi o ṣe le fun awọn alagbẹ fun awọn ọlọjẹ, chanterelles, boletus, olu elecini, olu, ọra wara, awọn ọmọ wẹwẹ, awọn olulo Polandi, awọn fila ti o pọju, awọn agbọrọsọ diẹ, awọn ohun-ọṣọ, poplar awọn ila.
Gbadun pan ti o wa ni igbin ooru pupọ, lẹhinna gbe awọn olu ati alubosa jade. Ina ko dinku. O jẹ dandan lati din-din awọn agarics oyin ni iṣẹju mẹwa 10, ti o nmuro ni kikun. Ni opin sise, fi iyọ, ata ati breadcrumbs kun. Illa daradara. Awọn satelaiti ti šetan. Awọn akara oyinbo ṣe awọn olu kan diẹ diẹ ati ki o kere si kere ju, ati ki o tun mu itọwo ti satelaiti.
Flammulin bimo.
Tiwqn:
- awọn agarics oyin - 500 g;
- poteto - 200 g;
- Karooti - 100 g;
- alubosa - 1 PC.
- iyo ati sisọ lati lenu.
A ṣaju awọn olu ni ilosiwaju, ati lẹhinna fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan. Omi omi nlo fun sise. Lẹsẹkẹsẹ fi awọn olu, awọn irugbin poteto, awọn Karooti ati awọn alubosa gbogbo. Mu wá si sise, lẹhinna tan lori kekere ooru fun iṣẹju 20-25.
Mọ bi a ṣe ṣayẹwo awọn olu fun adọrun.Ni opin fi iyọ ati awọn akoko ṣe. Awọn alubosa ati awọn Karooti ti wa ni kuro lati inu omi ti a pari, bi wọn ti lo nikan fun ọra. A ṣe awopọ sita naa pẹlu epara ipara ati alubosa alawọ ewe ti a fi finely yan.
Bawo ni lati ṣe ilana ati itoju awọn olu wọnyi
Awọn olu ṣe idahun daradara si iṣeduro ati itoju.
Marinated flamullina.
Gbogbo awọn irugbin ti a gbajọ ti wa ni tẹlẹ-sinu omi tutu lati nu gbogbo erupẹ. Awọn wakati diẹ to to, sibẹsibẹ, ti o ba jẹ pe awọn ara ti o wa ni akọkọ ni gbogbo wa ninu apo, lẹhinna o le fa siwaju si ọjọ kan.
Lẹhin tiyii gbe jade ni inu kan, o tú omi ti o yẹ fun omi ati sise fun iṣẹju 15. Next, fi 2-3 tbsp. l peppercorns, iyọ, ata ati kikan lati ṣe itọwo. Gbogbo rẹ da lori nọmba awọn olu ati awọn ayanfẹ rẹ. Cook pẹlu turari fun iṣẹju 20 miiran.
O ko nilo lati sterilize awọn pọn tẹlẹ, nitori iwọ yoo pa ọja ti o pari ni firiji. Lo awọn igun-ọpa pẹlu alupupu aluminiomu.
Pa ọja ti a pari ni awọn apoti ki ko si omi ti o pọ. Pẹlupẹlu, iwọ ko nilo lati tú omi farabale, bibẹkọ ti awọn olu yoo tan jade laanu. Yọọ awọn bọtini lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o kun awọn agolo lati ṣẹda idinku inu.
Duro fun itutu agbaiye pipe, lẹhinna gbe ninu firiji. Ni fọọmu yii, awọn irugbin ti wa ni ipamọ fun ọdun meji.
Awọn ounjẹ salting laisi kikan.
Awọn olugba ti a ti gba daradara, yọ awọn ẹsẹ dudu. Nigbamii, sise fun iṣẹju 10 lai ṣe afikun awọn akoko ati iyọ. Nigbakanna sise 2 liters ti omi ni kan saucepan, ki o si fi awọn 10-15 g ti citric acid si o.
Awọn ile-ifowopamọ gbọdọ wa ni akọkọ. Awọn apo asomọra tabi awọn ṣiṣu ṣiṣu kii yoo lo, nitorina awọn ohun-elo gilasi nikan yẹ ki o wa ni pese.
Mọ bi o ṣe gbẹ, din o, iyo, awọn irugbin iyan.
Awọn irugbin ti a ṣetan ti a gbe jade ni awọn bèbe ni awọn fẹlẹfẹlẹ. Agbegbe kọọkan wa ni iyọ pẹlu iyọ. Lẹhin ti o kun oju-omi, kun brine pẹlu citric acid. Tun ilana naa ṣe pẹlu idẹ kọọkan, lẹhinna fi si itura. Ṣaaju ki o to gbe sinu cellar tabi firiji, awọn ikoko gbọdọ wa ni bo pelu iwe parchment, lẹhinna ni ifipamo pẹlu rirọ tabi o tẹle ara.
Ni salting yii ti pari. O ṣee ṣe lati jẹ awọn olu ni oṣu kan. Igbesi aye igbasilẹ apapọ ọdun 2-3. 
Maṣe gbagbe awọn itọju iṣaju iṣaju iṣaju
Ṣe o mọ? Awọn vitality ti olu jẹ nìkan iyanu. A ri awọn oganisimu wọnyi ni aarin ti rudurudu rudurudu ti o wa ni Chernobyl, nibiti iwọn iṣiro ti n pa gbogbo igbesi aye, ati ni giga 30 km loke ilẹ. Awọn olujẹ koriko paapaa nigbati a ba tú wọn sinu sulfuric acid, eyi ti o ni irin naa.
Awọn irugbin otutu ni a le rii ni eyikeyi igbo ti o wa ni igbo tabi ọgba-igbẹ ilu, eyiti o jẹ ki o gbadun ko dun nikan, ṣugbọn tun wulo ọja lakoko otutu.
Kini Frammulin ati bi o ṣe le daa: agbeyewo
Ọpọlọpọ awọn oniruuru flammulin ni bayi. Lafa dopin nigbati ọkan Flexmulina velutipus wa, ati paapaa fọọmu funfun rẹ. Iṣoro naa ni pe awọn iru flammulin le jẹ iyatọ nikan nipasẹ awọn itọkasi micro-indications. Otitọ, ni ibamu si awọn biotope (igi ti a fẹ julọ), a le mu awọn ẹda lenu. Eyi, Mo, ni otitọ, lo. Ṣugbọn nibi emi ko ṣe afihan awọn pato pato, nitori gbogbo wọnyi ni awọn ero mi, ati pe o le jẹ pe o yẹ lati fi awọn orukọ to dara si awọn fọọmu.
Nitorina kini gangan n dagba ninu igbo mi.
1. Awọn iṣaaju (lati Kẹsán) ati ina flammulin gbooro lori aspen, awọn àkọọlẹ ati awọn stumps. Idagbasoke jẹ pupọ labẹ awọn ipo ti o dara. Lẹhin ti o ti lagbara lasan ko ni atunṣe.
2. Nigbamii (niwon Kọkànlá Oṣù, ni igba otutu otutu igba otutu) ati imọlẹ flammulin awọ, o gbooro sii ni willow. A ni kekere kan ninu rẹ. Olu yii nikan fun ẹwa ati fọtoyiya.
3. Nigbami flammulin wa lori birch. Fun idi kan, gbogbo eyiti mo ti kọja lori igi birch wa pẹlu awọn ojiji dudu lori fila.
4. Tẹlẹrẹ ni mo pade flammulin dagba lori igi ti a sin, imọlẹ, ni awọn bunches kekere.
Ninu gbogbo awọn fọọmu flammulin ti a ṣe akojọ, ninu igbo mi nikan aspen jẹ ti pataki ti owo.
Bi mo ti sọ tẹlẹ, aspen flammulin bẹrẹ lati dagba ni isẹ lati idaji keji ti Kẹsán, ati ni opin oṣu Mo maa n bẹrẹ lati gba o. Didara to ga julọ, flammulin ti o dùn pupọ ati otitọ ti n ṣẹlẹ nikan titi ti o fi rọpọ. Lẹhin ti Frost kekere alẹ, o ma ye daradara, nikan di mucous, paapa ni oju ojo tutu. Oṣun ati fifun bonbon le paapaa jẹ zonal, o fẹrẹ fẹran awọn oju-ooru.
Ati ni gbigbẹ - fila naa tun wa gbẹ.
Awọn kekere dudu dudu wa, ṣugbọn eyi jẹ deede. Iwọ naa ko ni dandan, ṣugbọn ko si awọn awọ ti o ni imọlẹ pupọ. Awọn ẹsẹ, nipasẹ ọna, aspen flammulin kii ṣe okunkun, ṣugbọn nigbagbogbo velvety. Ati ọdọ fun awọn ọmọde gigun gigun to han lori ẹsẹ.
Ṣugbọn iru flammulin bẹẹ, o dabi ẹnipe o ni igbesi aye, ṣugbọn ṣokunkun lati inu ile, ni otitọ, ti ku tẹlẹ. Ati pe ọna kan ti o rọrun julọ lati ṣe idanimọ rẹ - igbesi aye jẹ olu kan, tabi o kan okú ti o daabobo. Ti o ba ge ẹsẹ si ọtun labẹ fila, lẹhinna ge yẹ ki o jẹ funfun. Ti o ba jẹ awọ-awọ (wulẹ bi oruka awọ-grẹy), lẹhinna aṣa ti wa tẹlẹ.
2. Flammulin ti a ko nipọn.
Bakanna ni mo gbiyanju lati ṣagbe awọn irugbin otutu tutu. Ọna to rọọrun: fun lita ti omi 70 g iyọ ati 20 g gaari (eyi jẹ nipa 2 tablespoons ti iyọ pẹlu ifaworanhan ati 1 tablespoon gaari lai kan ifaworanhan). Fún pẹlu awọn eso iyanfẹ yii, fi labẹ agaga (ni yara t-pe). Ninu awọn iwe, a sọ pe eyikeyi awọn olu le ṣagbe bi eleyi, ṣugbọn o ni lati duro de igba pipẹ: russula - ọsẹ mẹta, fifuye kan - oṣu kan ... Flammulin ni a jẹ ni ọjọ karun :) Nitori lẹhin ọjọ kan awọn arokan ti awọn ẹfọ ti a fi ẹyẹ bẹrẹ si tan ni ayika yara naa, pe emi ko le sùn daradara ...
Olu je pupọ dun!
Ati pe o le yan awọn flammulin ti o gbẹ ni nkan ti o fẹrẹ jẹ ki o fi kun si eyikeyi ounjẹ tabi giradi ... Pọnti tii, jẹ bi awọn eerun ti a gbẹ ... Ọja naa ni o ni imọran ti o niyelori ati ipa itọju ...
Ninu ẹgbẹ ẹjọ, awọn Flammulians ni opo ti TRP: lati gbẹ ni o kere ju 20 liters ti flammulin ati lati din 50 liters, ati lati jẹ 50 liters alabapade fun odun kan ... Tabi ki, kuro ni egbe ...
