Ẹnikẹni ti ko ni oye olu, opin si rira wọn ni fifuyẹ naa. Lẹhinna, awọn olorin ati awọn ege pupa, ti o wa labẹ oorun õrun, ni igbaniloju diẹ sii ju awọn ẹbun adayeba aimọ. Ṣugbọn awọn olutọ otitọ oluṣọ kii ko ni le ni itunwọn pẹlu awọn ohun itọwo ti awọn eso ti ko ni irun ti abere ati ko fo ni irẹ owurọ. Bẹẹni, ki o si sẹ ara rẹ ni iwo igbo kan lori ọjọ ti o ko ni gbangba jẹ gidigidi soro. Nítorí náà, jẹ ki a ṣe akiyesi awọn ami ita gbangba ti awọn olubawọn onje ti o gbajumo ni agbegbe wa.
Awọn aami pataki ti awọn irugbin to le jẹ
Gbogbo awọn oniruuru ti ibi ati ti ẹda ti ile-aye ti iwọn aye jẹ ohun ti o ṣòro lati de ọdọ. Eyi jẹ ọkan ninu awọn ẹgbẹ ti o tobi julo ti awọn oganisimu ti o ngbe, ti o ti di apakan ti o ni ipa ti awọn ẹda aye-ẹda aye ati awọn ẹmi-omi. Awọn onimo ijinlẹ igbalode igbalode mọ ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ijọba ijọba, ṣugbọn loni ko si nọmba gangan ninu orisun orisun sayensi. Ni awọn iwe-ẹda oriṣiriṣi, nọmba ti awọn eeya ti o ni iyatọ yatọ lati 100 ẹgbẹrun si 1.5 milionu. O jẹ ohun ti o jẹ pe gbogbo eya ti pin si awọn kilasi, awọn ibere, ati pe o tun ni egbegberun awọn orukọ ati awọn synonyms. Nitorina, nini sọnu nibi jẹ bi o rọrun bi ninu igbo.
Ṣe o mọ? Awọn aṣa julọ ti o ni idaniloju julọ ni awọn aye igbesi aye ti o ro pe plasmodium, eyiti o dagba ni riru Russia. Ẹda yii ti iseda le rin. Otitọ, o nrìn ni iyara 1 mita ni ọpọlọpọ awọn ọjọ.Awọn irugbin ti o jẹun ni a kà lati jẹ awọn apẹrẹ ti a fun laaye fun agbara ati pe ko ṣe eyikeyi awọn ewu si ilera eniyan. Wọn yato si awọn igi-ajara oloro nipasẹ isọ ti eeyan eegun, awọ ati apẹrẹ ti ara-ara, bii õrùn ati itọwo. Irisi wọn jẹ awọn ohun elo gastronomic ga. Kii ṣe iyanu pe laarin awọn oluwa olu ti o wa ni awọn orukọ ti awọn olu - "eranko onjẹ" ati "okere igberiko".
Pade pẹlu awọn oniruuru ti o jẹun ti olu.O jẹ eyiti a fihan ni imọ-ọrọ pe awọn ẹbun ti iseda ni awọn ọlọrọ:
- awọn ọlọjẹ;
- amino acids;
- mycosis ati glycogen (gẹẹsi kan pato);
- potasiomu;
- irawọ owurọ;
- efin;
- iṣuu magnẹsia;
- iṣuu soda;
- kalisiomu;
- chlorine;
- Vitamin (A, C, PP, D, gbogbo ẹgbẹ B);
- enzymu (ni ipoduduro nipasẹ amylase, lactase, oxidase, zymase, protease, cytase, ti o ṣe pataki pataki nitori pe wọn mu igbadun ti ounjẹ).
Fun iye ti wọn jẹ ounjẹ, ọpọlọpọ awọn orisi awọn olu ti njijadu pẹlu tabili Yuroopu ti ibile fun awọn poteto, awọn ẹfọ ati awọn eso. Aṣeyọri pataki wọn jẹ ikarahun digestible ti ko dara ti awọn ara koriko. Eyi ni idi ti awọn eso ti a ti gbẹ ati ilẹ si eruku mu igbega nla julọ si ara eniyan.Ṣe o mọ? Ti gbogbo ijọba ti n ṣawari, a kà Chorioactis geaster ero ni apẹrẹ ti o dara, eyi ti o tumọ si "esu cigaga". O wa ni awọn iṣẹlẹ ti o ya sọtọ nikan ni awọn agbegbe ita gbangba ti Texas ati lori diẹ ninu awọn erekusu Japan. Ẹya ara oto ti iyanu abayọye yii jẹ ifọrọwọrọ pato kan, eyiti a gbọ nigbati olufẹ kan nfa awọn ohun elo silẹ..Gẹgẹbi awọn ohun elo ti ajẹun ti awọn olu, awọn onimọ ijinlẹ Soviet pin pinpin ẹgbẹ ti o le jẹ ẹya mẹrin:
- Boletus olu, olu ati olu.
- Awọn irugbin ọti Boletus, awọn aspen olu, duboviki, oilers, igbi, whitegrass ati awọn oludari.
- Mokhovikov, valui, russula, chanterelles, morels ati awọn agarics oyin oyinbo.
- Ryadovki, raincoats ati awọn miiran ti a ko mọ, aṣeyọri gba awọn iṣẹlẹ.
Loni oni kaakiri yii ni igba diẹ. Awọn oloko ogbologbo Modern gba pe pipin awọn olu si awọn ẹka onjẹ jẹ aiṣe-aṣeyọri ati apejuwe ara ẹni kọọkan ti a fun ni awọn iwe ijinle sayensi.Yoo jẹ ohun ti o ni lati kọ ẹkọ bi a ṣe le ṣe iyatọ si awọn toadstool ati awọn oloro ti n dagba lori awọn igi, lati awọn igbi ti o ga ati boletus.Awọn oluṣọ ti nbẹrẹ ti nbẹrẹ yẹ ki o kọ ofin ti wura ti "sisẹ idakẹjẹ": onjẹ oloro kan le pa gbogbo awọn ẹgun igbo ni apeere kan. Nitorina, ti o ba ri eso ti ko ni eso laarin awọn irugbin ikore, fi gbogbo awọn akoonu sinu awọn idọti laisi awọn aiṣedede. Lẹhinna, awọn ewu ti mimu kikan ko ni ninu awọn afiwera eyikeyi pẹlu akoko ati iṣẹ ti a lo.
Isọdi olu: awọn fọto ati awọn orukọ
Ninu gbogbo awọn oniruuru irugbin olouniti ti a mọ si araiye, nikan diẹ ẹgbẹrun ti a kà. Ni akoko kanna, ipin kiniun ti wọn lọ si awọn aṣoju ti micromycetes ti ara. Wo awọn orisi ti o ṣe pataki julọ.
Ṣe o mọ? Awọn omiran gidi gidi ti awọn eniyan America ri ni 1985 ni awọn ipinle ti Wisconsin ati Oregon. Ibẹrẹ akọkọ ti o ni itara pẹlu iwọn ti oṣuwọn 140, ati keji - pẹlu agbegbe ti mycelium, ti o gba to ẹgbẹrun saare.
Olu funfun
Ninu awọn iwe-iṣowo ti a fi n ṣafọri yii o ṣe opoiye igbo ni a npe ni boletus kan tabi fifọ (Boletus edulis). Ni igbesi aye ni a npe ni Pravdivtsev, Dubrovnik, Shirak ati Belas. 
Awọn orisirisi jẹ ti awọn iwin Boletov ati ki o ti wa ni kà ni ti o dara julọ ti gbogbo mọ to le je olu. Ni Ukraine, kii ṣe loorekoore o si waye ni akoko lati igba ooru ni ibẹrẹ si aarin-Igba Irẹdanu Ewe ni awọn igi deciduous ati awọn igi coniferous. Igba, boletus olu le ṣee ri labẹ awọn birches, oaks, hornbeams, igi hazel, igi fir ati pines.
Familiarize ara rẹ pẹlu iru awọn olu bi: satanic Olu, elede ati diẹl.O jẹ ẹya ti o le rii awọn ayẹwo ẹlẹgbẹ meji pẹlu kekere ijanilaya, ati razlapistye, ninu eyiti ẹsẹ jẹ mẹrin ni igba kere ju apa oke. Awọn iyatọ ti kilasi ti boletus ni:
- ijanilaya kan pẹlu iwọn ila opin 3 to 20 cm, hemispherical, apẹrẹ ti o yẹ fun awọ awọ brown pẹlu fọọmu ti nmu tabi reddish (awọ ti awọn fila gbarale lori ibi ti idagba ti fungus: labẹ awọn pines o jẹ eleyi ti-brown, labẹ igi oaku - chestnut tabi olifi-alawọ, ati labẹ awọn birki - ina brown);
- ẹsẹ 4 to 15 cm pẹlu iwọn didun ti 2-6 cm Ologba-awọ, ipara-awọ pẹlu awọ awọ grayish tabi brown;
- iwe ti awọ funfun kan ni apa oke ti ẹsẹ;
- awọn ti ko nira jẹ ipon, sisanra ti-ara-ara, funfun, eyi ti ko ni iyipada nigba ti a ge;
- spores awọ-awọ-ofeefee-olifi awọ, nipa 15-18 microns ni iwọn;
- Bọtini ti ina ati awọn ohun alawọ ewe (ti o da lori ọjọ ori fun fun), eyi ti o jẹ rọọrun lati yala kuro;
- õrùn ni sisun jẹ dídùn.
O ṣe pataki! Borovik jẹ igba pupọ pẹlu kikoro. Awọn wọnyi ni awọn inedible olu, eyi ti o ti wa ni iyasọtọ nipasẹ pinkish spores, dudu apapo lori stalk ati kikoro ara.
O ṣe akiyesi pe awọn olufẹ funfun funfun, awọn peeli lati fila naa ko kuro. Ni Ukraine, ikore iṣẹ ti awọn ọpa igbo wọnyi ni a ṣe ni nikan ni agbegbe Carpathian ati ni Polesie. Wọn dara fun agbara titun, fun gbigbe, gbigbe, salting, pickling. Isegun ibilẹ ni imọran iṣeduro Belas ni onje pẹlu angina, iko, frostbite, isonu ti agbara ati ẹjẹ.Wolf
Wọn kà awọn ẹwọn wọnyi ni idiwọn ti o ni idiwọn. Awọn ti o wa ni agbegbe ariwa nikan ni a jẹ wọn jẹ, awọn Europe ko si da wọn mọ fun ounjẹ. Botanists pe awọn olu Lactárius torminósus, ati awọn oluwa olu - awọn ipe callus, broths ati rubella. Wọn jẹ aṣoju fun ebi Syeraezhkov ebi ti Mlechnik, jẹ Pink ati funfun.
Mọ bi o ṣe le gbẹ awọn ohun tio wa ni gigei, awọn korẹru picklelles, sisun awọn olu, awọn koriko egan, awọn songerelles, awọn igi gigei ati awọn olu funfun.Awọn igbi omi Pink jẹ pataki si:
- kan fila pẹlu iwọn ila opin kan ti 4 to 12 cm, pẹlu ijinlẹ jinlẹ ni aarin ati ti o tẹ, awọn ẹgbẹ pubescent, Pink Pink tabi awọ awọ-awọ, eyi ti o ṣokunkun nigbati o ba ọwọ;
- giga ẹsẹ ti iwọn 3-6 cm pẹlu iwọn ila opin ti 1 si 2 cm, apẹrẹ awọ-awọ, ipilẹ agbara ati rirọ pẹlu itọsi kan pato lori oju omi tutu;
- ipara tabi funfun spores;
- awọn farahan ni o wa loorekoore ati ti o dín, ti a ma n sọjọ nigbagbogbo pẹlu awọn membran alabọde;
- ara jẹ irẹ ati lile, funfun ni awọ, ko ni iyipada nigbati a ge, ti o si jẹ eyiti o pọju, ohun itọwo ti o ni itọra, juṣilẹ.
O ṣe pataki! Awọn oluṣọ igbati yẹ ki o akiyesi pe aifọwọyi ti wa ni ipo nipasẹ aiyipada, eyiti o da lori ọjọ ori wọn. Fun apẹẹrẹ, awọn bọtini le yi awọ wọn pada lati awọ-ofeefee-osan si alawọ ewe alawọ, ati awọn apẹrẹ - lati pinkish si ofeefee.Awọn igbi omi funfun yatọ:
- kan fila pẹlu iwọn ila opin ti 4 si 8 cm pẹlu awọ funfun densely pubescent (ni awọn apẹrẹ ti awọn ayẹwo awọn oniwe-surface jẹ smoother ati ofeefee);
- igun ẹsẹ lati iwọn 2 si 4 cm pẹlu iwọn didun to 2 cm, iwọn apẹrẹ kan pẹlu irun-awọ kekere, ipilẹ ti o tobi ati awọ awọ;
- ara wa ni irun-diẹ, funfun ni awọ, pẹlu ọna iwo ati ẹlẹgẹ;
- spores ti funfun tabi ipara awọ;
- awọn farahan wa ni kiakia ati loorekoore;
- oje ti o funfun, ti ko ni iyipada nigbati o ba n ṣepọ pẹlu atẹgun ati pe acacia n ṣe itumọ rẹ.
Awọn wolves julọ maa n dagba ni awọn ẹgbẹ labẹ awọn birki, lori awọn igbẹ igbo, diẹ ninu awọn igbo coniferous. Gba wọn lati ibẹrẹ Oṣù si aarin Irẹdanu. Eyikeyi sise nbeere nipasẹ sisẹ ati blanching. Awọn olu wọnyi lo fun itoju, gbigbe, salting.O ṣe pataki! O rorun lati ṣe iyatọ awọn igbi ti o le jẹun lati awọn ẹja miiran ti o ni irun nipasẹ irun-awọ lori fila.Sugbon ni abajade igbehin, ara naa di awọ brown, eyiti ko ni itẹlọrun idunnu. Awọn igbeyewo ti a ko ni idinku jẹ majele, o le fa awọn ailera ti apa ti ounjẹ ati irritation ti awọn membran mucous. Ni iyọ iyọ, gba laaye lati wa ni kii ṣe ju wakati kan lọ lẹhin salting.
Ṣiṣe agbara
Awọn eya tun duro fun idile Syraezhkov ti Mlechnikov. Ninu awọn orisun imo ijinle sayensi, a jẹ oluṣọ ti a npe ni Lactárius résimus, ati ni igbesi aye ni a npe ni awọn eso gidi. 
Ni ita, ero yii jẹ nipasẹ:
- kan fila pẹlu iwọn ila opin kan ti 5 to 20 cm inunibini awọ pẹlu daraju tucked inu egbegbe, pẹlu awọ mucous awọ kan ti awọ tabi awọ ofeefee;
- ẹsẹ soke si 7 cm ni iwọn didun soke si 5 cm, iyipo, yellowish, pẹlu dada didan ati inu iho inu;
- Pupọ ti o nipọn funfun pẹlu kan olfato eso kan;
- spores ti awọ awọ ofeefee;
- awọn farahan ni igbagbogbo ati jakejado, funfun-ofeefee;
- oje milky jẹ caustic si ohun itọwo, funfun ni awọ, eyi ti o wa ni awọn aaye ti awọn ege yipada si awọ ofeefee.
O ṣe pataki! Iwa-arinrin ti wa ni ipo nipasẹ aiyipada: awọn olugbo atijọ di inu inu inu, awọn apẹrẹ wọn ṣaju ofeefee, ati awọn alamì brown le han loju iboju.
Chanterelle
Igi yii ti o ni imọlẹ ti o ni aami ti a ri lori awọn ami-ifiweranṣẹ ti Romania, Moludofa, Belarus. Yi chanterelle (Cantharellus cibarius) duro fun titobi Cantarelova. 
Ọpọlọpọ yoo mọ ọ nipasẹ:
- filasi - pẹlu iwọn ila opin ti 2.5 si 5 cm, ti o jẹ ti awọn protuberances asymmetrical ni awọn ẹgbẹ ati aarin aiṣan ti o wa ni aarin, awọ ati awọ didan ti oju;
- ẹsẹ - kukuru (ti o to 4 cm ga), dada ati ki o ri to, ti o wọ ni awọ si fila;
- Awọn ijiyan - awọn titobi wọn ko ju 9.5 microns lọ;
- awọn awoṣe - dín, ti a fi pipo, awọn awọ awọ ofeefee to ni imọlẹ;
- erupẹ - oriṣiriṣi iwuwo ati elasticity, funfun tabi die-die ofeefee, pẹlu itọmu didun ati itọwo.
O ṣe pataki! Awọn ere orin gidi jẹ igba pupọ pẹlu awọn ibeji wọn. Nitorina, nigba ti ikore o nilo lati san ifojusi pataki si awọ ti awọn ti ko nira ti olowoiyebiye. Ni psevdolisichek o jẹ alawọ-osan tabi awọ dudu.Ni idi eyi, akiyesi pe lori igbẹ igbo ti eya yii kii ṣe. Ni sise, awọn koriko ori ni a maa n jẹun titun, ti a yan, salted ati ti o gbẹ. Wọn ti wa ni itumọ nipasẹ kan pato aroma ati lenu. Awọn amoye ṣe akiyesi pe iru-ara yi tobi ju gbogbo awọn alaga ti a mọ si ẹda eniyan nipasẹ awọn akopọ ti carotene, ṣugbọn a ko ṣe iṣeduro ni titobi nla nitoripe o ṣoro lati tẹ jade ninu ara.
Oyster
Ninu awọn iwe ijinle sayensi, awọn olu ṣeun ni irufẹ ni a npe ni awọn ege gigei (Pleurotus ostreatu) ati ti o jẹ ti awọn eya carnivorous. Otitọ ni pe awọn abọ wọn jẹ o lagbara lati paralyzing ati digesing nematodes ngbe ni ile. Ni ọna yii, ara wa ni san fun awọn aini nitrogen. Ni afikun, a ma n pe awọn eya ni ibajẹ-igi, bi o ti n dagba ni awọn ẹgbẹ lori awọn stumps ati ogbologbo ti awọn eweko ti ko lagbara, ati lori apoti. 
Awọn olu gbigbona le ṣee ri julọ lori awọn oaku, awọn birches, oke igi, awọn igi willows, ati awọn igi aspen. Gẹgẹbi ofin, awọn wọnyi ni awọn bunches ti o nipọn ti 30 tabi diẹ ẹ sii awọn ege ti o dagba pọ ni ipilẹ ati ki o dagba awọn growths multi-tiered. O rorun lati ṣe iranti awọn irugbin gigei nipasẹ awọn abuda wọnyi:
- ijanilaya ni iwọn ila opin fẹrẹ to iwọn 5-30 cm, awọ-ara-ara ti o ni oju-awọ pẹlu awọn ẹgbẹ ti o wa ni ẹyọ (awọn apẹrẹ awọn ọmọde ni ifarahan, ati ni agbalagba di alapin), ilẹ ti o yanilenu ti o ni itanna ti o ni iyọda pẹlu ashen, brown-brown ati ki o faded ni idọti ofeefee shades;
- Myquee plateque jẹ bayi nikan lori awọ ti awọn olu ti o dagba ni agbegbe tutu;
- ẹsẹ soke si 5 cm gun ati 0,8-3 cm nipọn, ma fere fere imperceptible, ipon, iyipo be;
- awọn farahan jẹ tinrin, to iwọn 15 mm, awọn olutọ sunmọ awọn ese, awọ wọn yatọ lati funfun si awọ-grẹy;
- spores jẹ dan, laisi awọ, elongated, to 13 microns ni iwọn;
- awọn ti ko nira pẹlu ọjọ ori di diẹ sii rirọ ati ki o dinku omira, fibrous, ko ni olfato, ni adun anise.
Ṣe o mọ? Yukirenia mycelium lati Volyn - Nina Danilyuk - ni 2000, ni iṣakoso lati wa ẹja nla kan, eyi ti ko yẹ ni garawa ati oṣuwọn iwọn 3 kg. Ẹsẹ rẹ si to 40 cm, ati awọn iyipo adiho - 94 cm.Nitori otitọ pe asọ tutu ijẹ pẹtẹ jẹ ẹya, awọn ọmọ wẹwẹ nikan ni o dara fun ounje, awọn bọtini ti ko kọja 10 cm ni iwọn ila opin. Ni idi eyi, a yọ awọn ẹsẹ kuro lori gbogbo awọn trophies. Akoko akoko isinmi-orisun bẹrẹ ni Oṣu Kẹsan ati ṣiṣe titi Ọdun Titun, labẹ ipo oju ojo ipo. Iyatọ yii ni awọn agbegbe wa ko le daadaa pẹlu ohunkohun, ṣugbọn fun awọn ti ilu Ọstrelia nibẹ ni ewu ti o nfi omphalotus loro inu apọn.
Garland
Orilẹ-ede ti awọn oyin jẹ orukọ orilẹ-ede ti ẹgbẹ kan ti awọn olu ti ndagba lori gbigbe tabi igi ti o ku. Wọn jẹ ti awọn idile ati awọn ẹda oriṣiriṣi, ati tun yatọ ni awọn ayanfẹ fun awọn ipo igbesi aye. 
Awọn irugbin ounje Igba Irẹdanu Ewe ti a maa n lo fun awọn ounjẹ ounjẹ igbagbogbo. (Armillaria mellea), ti o jẹ idile Fizalacria. Gegebi awọn iṣiro oriṣiriṣi ti awọn onimo ijinlẹ sayensi, wọn ṣe deede bi idiwọn ti o le jẹ tabi ni gbogbo inedible. Fun apẹrẹ, laarin awọn gourmets ti oorun, awọn apoti kii ṣe eletan ati pe a kà wọn si ọja-kekere. Ati ni Ila-oorun Yuroopu - eyi jẹ ọkan ninu awọn iṣaju ayanfẹ ti awọn agbẹri ti n ṣaja.
O ṣe pataki! Awọn olujẹunjẹ ti o mu ki o fa ailera ati aiṣedede njẹjẹ awọn eniyan..Awọn olu jẹ irọrun aṣeyọri nipa awọn ami ita. Wọn ni:
- kan fila si iwọn ila opin dagba soke si 10 cm, characterized nipasẹ kan bulge ni kan ọjọ ori ati ọkọ ofurufu kan ni ogbo, o ni kan dada ati awọn awọ kan alawọ ewe-olifi awọ;
- igbẹ naa jẹ okun to lagbara, brown-brown, lati iwọn 8 si 10 cm pẹlu iwọn didun 2 cm, pẹlu awọn irẹjẹ kekere flaky;
- awọn farahan jẹ tinrin, funfun-ipara-awọ, ṣokunkun pẹlu ọjọ ori si awọn awọ dudu-brown-brown;
- funfun spores, to 6 microns ni iwọn, ni awọn apẹrẹ ti a ellipse ellipse;
- ara jẹ funfun, sisanra ti, pẹlu arofọ ati itọwo daradara, ipon ati ti ara lori awọn bọtini, ati fibrous ati isokuso lori gbigbe.
Wọn fẹ igi ti o ku lati birch, elm, oaku, Pine, alder ati aspen. Ni awọn ọdun ti o pọ julọ, a ṣe akiyesi awọn iwo-oorun ti awọn iwo-oorun, eyi ti o jẹ jade nipasẹ awọn ẹya-ara ti awọn itẹ itẹmọ. Fun awọn idi ti ounjẹ, awọn eso ti wa ni salted, pickled, sisun, boiled ati ki o si dahùn o.O ṣe pataki! Nigbati o ba n ṣe awọn oyin oyin, ma ṣọra. Awọn awọ ti fila wọn da lori ile ti wọn dagba. Fun apẹẹrẹ, awọn apejuwe ti o han loju poplar, mulberry ati acacia ni a ṣe iyatọ nipasẹ awọn ohun orin awọ-oyin, awọn ti o dagba lati elderberry jẹ awọ-awọ dudu, lati awọn irugbin coniferous ni awọ-eleyi-brown, ati lati oaku jẹ brown. Igba ọpọlọpọ awọn nkan ti o le jẹ ti o ni idamu pẹlu ẹtan. Nitorina, ninu agbọn o nilo lati fi awọn eso nikan ti o ni oruka kan lori ẹsẹ naa nikan.
Mokhovik
Большинство грибников отдают предпочтение зеленым моховикам (Xerócomus subtomentósus), которые являются самыми распространенными в своем роде. Некоторые ботаники их зачисляют к боровикам. 
Этим плодам свойственны:
- kan fila pẹlu iwọn ila opin ti 16 cm, bulge-shaped bulge, iyẹlẹ aṣeyọri ati awọ olifi kan ti nmu;
- ẹsẹ ti apẹrẹ iyipo, to iwọn 10 cm ati giga to 2 cm nipọn, pẹlu apa filati dudu brown;
- ojiji awọ dudu ti o to 12 microns;
- awọ jẹ funfun, ni ifọwọkan pẹlu atẹgun, le gba diẹ buluu.
Ṣe o mọ? Biotilẹjẹpe awọn agaric fly ti wa ni ibanujẹ pupọ, ṣugbọn awọn oloro ti o wa ninu wọn jẹ Elo kere ju ni igbadun toadstool. Fun apẹrẹ, lati ni idaniloju ti o jẹ oloro ti ipara onjẹ, o nilo lati jẹ 4 kg ti agaric aman. Ati ọkan toadstool jẹ to lati poison 4 eniyan..
Oiler
Lara awọn ohun ti o jẹun ti bolet, funfun, marsh, yellow, Bollini, awọn ẹja larch jẹ ayanfẹ. Ni awọn agbegbe wa, iyipada ti o kẹhin jẹ gidigidi gbajumo. 
O ti wa ni characterized nipasẹ:
- fi oju si iwọn 15 cm ni iwọn ila opin, ti o tẹ ni apẹrẹ, pẹlu igboro, igbẹkẹle danu ti lẹmọọn ofeefee tabi awọ-ofeefee-osan ti o ni idaamu;
- gbe soke si 12 cm ga ati 3 cm fife, agbalagba, pẹlu awọn ajẹkù ti apa-oke ni oke, ati pẹlu oruka kan, awọ rẹ ni ibamu si ọna ti o fẹrẹ;
- spores jẹ danẹrẹ, ofeefee didan, elliptical ni apẹrẹ, to 10 microns ni iwọn;
- awọ ara jẹ awọ ofeefee pẹlu tintun oyin kan, labẹ awọ ara jẹ brownish, asọ, sisanra ti pẹlu awọn okun lile, ni awọn olu atijọ ti awọn ruju yipada pinkish kekere kan.
Ṣe o mọ? Awọn abojuto ti wa ni a kà awọn irugbin ti o gbowolori julọ ni agbaye. Ni France, iye owo fun kilogram ti ẹgẹ yii ko ni isalẹ labẹ 2 ẹgbẹrun awọn owo ilẹ yuroopu.
Boletus
Ninu awọn eniyan yii ni a npe eleyi yii ni Chernogolovik ati Berezovik. Ninu awọn iwe-iṣowo ti o ni ẹda ti a npe ni Léccinum sikábrum ati pe o duro fun irisi Obabok. 
Wọn mọ ọ nipasẹ:
- ijanilaya pẹlu awọ kan, eyiti o yatọ lati funfun si dudu-dudu;
- bulu ti kọn, pẹlu awọn irẹjẹ dudu ati ina;
- erupẹ ti awọ funfun, eyi ti ko yipada lori olubasọrọ pẹlu atẹgun.
Russula
O duro ni idile Syroezhkov ati awọn idiyele nipa awọn eya aadọta. Ọpọlọpọ ninu wọn ni a kà pe o jẹun. Diẹ ninu awọn orisirisi ni igba lẹhin ti o nira, eyi ti o ti sọnu pẹlu awọn ẹbun igbadun ti o ṣaju ati awọn igberiko igbo. 
Ninu gbogbo ijọba ijọba ti o wa ni orilẹ-ede russula duro jade:
- pẹlu oriṣiriṣi tabi ori itẹbọ (ninu awọn ayẹwo diẹ o le wa ni irun fun fun), pẹlu awọn ẹgbẹ ti a ti yika, ati pẹlu awọ ti o gbẹ ti awọ miiran;
- ẹsẹ jẹ iyipo ni apẹrẹ, pẹlu iho ṣofo tabi ipon, funfun tabi awọ;
- awọn farahan jẹ igbagbogbo, brittle, yellowish;
- spores ti funfun ati awọn ohun orin ofeefee dudu;
- erupẹ jẹ alaruku ati gidigidi ẹlẹgẹ, funfun ni awọn ọmọ elu ati dudu, ati tun reddish ni awọn atijọ.
O ṣe pataki! Russulae pẹlu awọn ohun ti ko ni erupẹ acrid jẹ oloro. Ibere kekere ti eso ajara le fa irritation ti o muna ti awọn membran mucous, ìgbagbogbo ati dizziness..
Boletus
Fruiting of these representatives of the genus Obabok bẹrẹ ni ibẹrẹ ooru ati ki o to titi di aarin Kẹsán. Wọn nwaye ni ọpọlọpọ igba ni awọn agbegbe tutu ni awọn igi gbigbọn. Kosi iru opoiye bẹẹ le ṣee ri ni awọn igbo coniferous. Awọn oluwa Aspen jẹ gbajumo ni Russia, Estonia, Latvia, Belarus, ni Oorun ti Europe ati Ariwa America. 
Awọn ami ti awọn eso igbo yii ni:
- ori ti hemispherical apẹrẹ, pẹlu kan ayipo ti to to 25 cm, pẹlu kan ti awọ tabi ifun funfun-Pink dada (sometimes there are specimens with brown, bluish and greenish sounds of the skin);
- Bọtini ti o nipọn, ga, funfun pẹlu awọn irẹjẹ awọ-awọ-awọ ti o han ni akoko;
- brown spores;
- Agbegbe tubular jẹ funfun-ofeefee tabi awọ-brown-brown;
- ara jẹ sisanra ti o si jẹ ẹran-ara, funfun tabi ofeefee, nigbakanna alawọ-alawọ ewe, nigbati o ba wa pẹlu atẹgun nyara di aṣalẹ, lẹhin eyi ti o wa dudu (ni ẹsẹ wa ni irọrun).
Ṣe o mọ? O ti jẹ eyiti a fihan pe imọ ti o wa ni ọdun 400 ọdun sẹyin. Eyi tumọ si pe wọn han niwaju awọn dinosaurs. Gẹgẹ bi awọn ferns, awọn ẹbun ti iseda wọnyi wa lara awọn olugbe atijọ julọ ti agbaiye. Pẹlupẹlu, awọn ijiyan wọn ti wa ni anfani lati ṣe ara wọn si ipo titun fun awọn ọdunrun, titi di isisiyi o da gbogbo awọn eeya atijọ.
Redhead
Awọn ọmọ wẹwẹ wọnyi ti o wa ni Syrzzoraches idibajẹ gbagun gbogbo awọn oluṣọ igbadun pẹlu imọran wọn pato. Ni igbesi-aye ojoojumọ, wọn pe wọn ni kika tabi awọn apẹrẹ, ati ninu awọn iwe ijinle sayensi - Lactarius deliciosus. 
Fun ikore yẹ ki o wa lati Oṣù Kẹjọ si Oṣu Kẹwa. Igba pupọ, awọn ẹja wọnyi ni awọn agbegbe igbo tutu. Ni Ukraine, eyi ni Polesie ati Prikarpatye. Awọn ami ami jẹ:
- kan fila pẹlu iwọn ila opin ti 3 to 12 cm, apẹrẹ leuciform, duro si ifọwọkan, awọ-osan-awọ ni awọ, pẹlu awọn irun concentric ko o;
- awọn farahan jẹ osan osan, bẹrẹ lati tan alawọ ewe nigbati o ba fi ọwọ kàn;
- Warty spores, to 7 microns;
- ikoko jẹ iponra pupọ, awọ jẹ ibamu pẹlu fila pẹlu ododo, o de ipari to to 7 cm, ati ni iwọn didun to 2,5 cm, di ohun ti o ṣofo pẹlu ọjọ ori;
- awọ ara jẹ awọ ofeefee ni apo ati funfun ninu ẹsẹ, nigbati o ba n ṣepọ pẹlu atẹgun, awọn aaye ti a ge ni alawọ ewe;
- Oje ti o wa ni irawọ jẹ eleyi ti-osan (lẹhin awọn wakati diẹ ti o di ti idọti-awọ ewe), o ni itọri aladun ati itọwo.
Ṣe o mọ? Arun aisan adayeba lactaric.
Champignon
Ni France, a pe awọn irugbin ni gbogbo gbogbo awọn olu. Nitorina, awọn linguists maa n ronu pe orukọ Slaviki ti gbogbo iwa ti awọn ẹmi-ara lati ile Agarikov jẹ ti orisun Faranse. 
Awọn akọrin ni:
- fila naa jẹ alapọ ati ipon, hemispherical in shape, eyi ti ọjọ ori di alapin, funfun tabi brown dudu, pẹlu iwọn ila opin ti o to 20 cm;
- awọn farahan ni akọkọ funfun, eyi ti o grẹy pẹlu ọjọ ori;
- ẹsẹ soke si igbọnwọ 5 cm, ipon, akọọgidi, nigbagbogbo n ni oruka kan tabi iwọn ila-meji;
- ara, eyi ti o yatọ si awọn awọ ti o funfun, nigbati a ba farahan si atẹgun ti di awọ-pupa-pupa, sisanra ti, pẹlu ero koriko ti a sọ.
O ṣe pataki! Gba awọn aṣiṣẹ orin, san ifojusi si awọn farahan wọn. Eyi jẹ ẹya-ara pataki kan ti o le jẹ iyatọ kuro lọdọ awọn aṣoju ti awọn ọmọ Amanite. Ni ipari, apakan yii maa wa ni funfun nigbagbogbo tabi lẹmọọn ni gbogbo aye..Ni iru ile Eurasia, awọn ẹja kekere kan wa ti awọn iru ẹja bẹẹ. Awọn olutọju igbati yẹ ki o kiyesara nikan ti awọ-awọ-awọ-ofeefee (Agaricus xanthodermus) ati awọn ti o yatọ (Agaricus meleagris) champignons. Gbogbo awọn oniru miiran kii ṣe majele. Wọn ti wa ni paapaa ti gbin nkan lori iṣẹ-ṣiṣe ti iṣẹ.
Ikọja
Ni ode, awọn eso wọnyi jẹ ohun ti ko ni itara, ṣugbọn ni itọwo wọn, a kà wọn ni ẹwà iyebiye. Ni igbesi-aye ojoojumọ, a npe ni awọn ẹja nla ni "earthen heart," nitori wọn le wa ni ipamo ni idaji idaji ijinlẹ. Ati pe eyi ni "awọn okuta dudu dudu ti sise." Awọn Botanists pẹlu awọn ẹja nla kan si iyatọ ti o yatọ si awọn eweko marsupial pẹlu ara-ara ti o ni ipamo ati ara korira. Ni sise, Itan Italian, Perigord ati awọn igba otutu otutu. 
Wọn maa dagba ninu oaku ati igbo igbo ti gusu France ati Iha ariwa Italy. Ni Yuroopu, fun "sode idakẹjẹ" lo awọn aja ati awọn elede pataki. Ti ni imọran ti awọn oluṣọ agbari ti ngba ni imọran lati fiyesi awọn iji - ni awọn ibi ti wọn nmi, labẹ awọn foliage nibẹ ni yio jẹ okan inu.
Rii eso ti o niyelori le jẹ lori aaye yii:
- ara eeyan ti o ni ọdunkun, pẹlu iwọn ila opin 2,5 si 8 cm, pẹlu itanna ti o dara julọ ati awọn itọnisọna pyramidal nla pẹlu iwọn ila opin ti o to 10 mm, olifi-dudu ni awọ;
- awọ jẹ funfun tabi awọ-brown-awọ pẹlu awọn ṣiṣan ina, ti o fẹ bi awọn irugbin sunflower sisun tabi eso;
- spores ti ellipsoidal apẹrẹ, dagbasoke nikan ni humus sobusitireti.
Ṣe o mọ? Gegebi awọn iṣiro, awọn irugbin ikore ni agbaye ni o dinku ni gbogbo ọdun. Ni apapọ, ko kọja 50 toonu.
Shiitake
Eyi jẹ iru awọn irugbin oniruuru lati irisi Lentinula. Wọn wọpọ julọ ni Asia Iwọ-oorun. Ni orukọ wọn nitori nini dagba lori awọn ọṣọ. Itumọ lati ọrọ Japanese ni "shiitake" tumo si "Oluranu oyinran." Ni sise, a lo ni Japanese, Kannada, Korean, Vietnamese ati Thai awọn ounjẹ bi nkan ti o dùn. Ni itọnisọna Ila-oorun, awọn ilana pupọ tun wa fun itọju awọn eso wọnyi. 
Ni igbesi aye, wọn n pe fungus naa ni oaku, igba otutu, dudu. O jẹ ohun ti o ṣe pataki pe ni ọja ọja itaitake ni a ṣe kà ni ohun pataki ti o jẹ pataki ti o jẹ ni ile-iṣẹ. Dagba kan igbadun jẹ ohun ti o bojumu ni awọn ipo otutu ti Ukraine. Fun eleyi, o ṣe pataki lati gba ohun-elo eroja ti artificial.
Nigbati o ba ṣaja shiitake nilo lati fi oju si awọn abuda wọnyi ti fungus:
- fila ti hemispherical apẹrẹ, pẹlu iwọn ila opin soke si 29 cm, pẹlu kan ti gbẹ velvety Peeli ti kofi tabi brown-brown awọ;
- awọn farahan wa funfun, tinrin ati nipọn; ninu awọn apẹrẹ awọn ọmọde ti wọn ni idaabobo nipasẹ awọ ti a fi awọ ṣe awọ ati ti o di brown brown nigbati o ba lu;
- ẹsẹ ti ẹsẹ, iyipo ni apẹrẹ, to 20 cm giga ati to to 1,5 cm nipọn, pẹlu itanna imọlẹ ina brown;
- spores ti funfun ellipsoidal apẹrẹ;
- awọn ti ko nira jẹ ipon, ti ara, sisanra ti, ọra-wara tabi funfun-funfun ni awọ, pẹlu itọmu didùn ati itọwo pato kan ti a sọ.
Ṣe o mọ? Iyatọ ti o pọ si shiitake lori ọja aye jẹ nitori agbara rẹ. Onibara akọkọ ti ẹdun yii ni Japan, eyiti o n wọle ni ọdun kan niwọn ọdun meji ti ọja.
Dubovik
Olu kan jẹ ti idile Boletov. Ni igbesi aye ni a npe ni bruise, underbird, dirt-brown. Akoko ti o ni eso ni ibẹrẹ ni Keje ati ki o duro titi di ọdun aṣalẹ. Oṣu Kẹjọ ni a kà si julọ eso. Ni wiwa ti yẹ ki o lọ si igbo, nibi ti o wa awọn oaku, awọn ọṣọ, awọn ẹran ọsin, awọn birki. Duboviki tun fẹ agbegbe alaafia ati awọn agbegbe daradara-tan. Awọn eso igbo yii ni a mọ ni Caucasus, ni Europe ati ni Oorun-oorun. 
Ami ti fungus ni:
- kan fila pẹlu iwọn ila opin ti 5 si 20 cm, apẹrẹ ti semicircular, pẹlu awọ ara velvety olifi-olifi ti o ṣokunkun nigbati o kan;
- awọn ti ko nira jẹ ipon, odorless, pẹlu kan itọnu kekere, ofeefee (eleyi ti ni ipilẹ ti awọn yio);
- awọn awoṣe ofeefee, nipa iwọn 2.5-3 cm, alawọ ewe tabi awọ olifi;
- iwọn tutu, to 15 cm ga pẹlu iwọn didun to to 6 cm, iboji osan-osan;
- spores jẹ alawọ-brown, dan, fusiform.
O ṣe pataki! Ti o ba jẹun ti ko ni idoti tabi aarin dubovik, oṣuwọn ti o lagbara le waye. O ti wa ni itọsẹpọ contraindicated lati darapo ọja yi ni eyikeyi iyatọ ti sise pẹlu awọn ohun mimu ọti-lile.
Talker
Ọpọlọpọ awọn ẹya ti o rọrun ti awọn eso wọnyi gbọdọ jẹ daradara. Wọn yato si awọn ayẹwo apanilori ni awọ didan ati ki o ko ni õrùn. Ni ọpọlọpọ igba govorushki lo fun kikun ni awọn pies, bakanna bi a ti run ni fọọmu ti a pese patapata. 
Awọn agbọnri ti n ṣe awari iriri ti n gba ni imọran lati lọ "lori isinmi idakẹjẹ" lati ibẹrẹ ti Keje si idaji keji ti Oṣu Kẹwa. Lati mu ohun itọwo ti govovushek fun ounje, nikan awọn ori awọn eso odo ni a lo. O le kọ wọn nipa:
- kan fila pẹlu kan awọ-awọ Circle soke to 22 cm, pẹlu awọn ẹgbẹ ati ki o bent kan tubercle ni arin, pẹlu kan dada ti o kan matte tabi awọ pupa;
- ẹsẹ kan to 15 cm ga, pẹlu ipon ọna kan, apẹrẹ awọ ati iwọn awọ kan ti o baamu si fila (awọn ojiji ti o ṣokunkun julọ ni ipilẹ);
- alabọde brown brown;
- ara jẹ ti ara, gbẹ, pẹlu itanna almondi ti a sọ di pupọ, funfun ni awọ, ti ko ni iyipada ninu awọn apakan.
O ṣe pataki! San ifojusi si awọ ara ọpa ọrọ. Awọn eso oloro lori rẹ nigbagbogbo ni o ni awọn ti iwa mealy patina.
Golovach
Ọpọlọpọ awọn oluwa ti n ṣe awakọ ni alakoso jẹ nigbagbogbo ti o dara pẹlu ifarahan awọn olori. Awọn ẹwọn wọnyi wa ni idojukoko si awọn ẹlẹgbẹ wọn nitori iwọn wọn ati apẹrẹ wọn. 
Wọn ni:
- ara ti o tobi ju iwọn, iwọn ila opin le se agbero to 20 cm, ti kii ṣe agbedemeji agbedemeji, eyi ti o ni ibamu si awọn ero ti a gba gbogbo nipa awọn olu;
- ẹsẹ le tun de 20 cm ni iga, o le jẹ diẹ ẹ sii tabi kere si ju fila, ni awọ o jẹ ni ibamu pẹlu oke;
- ara alaimuṣinṣin, awọ funfun.
Ṣe o mọ? Awọn olu le ṣalaye ni giga ti ọgbọn mita 30 loke iwọn omi, pẹlu idibajẹ iṣawari ati titẹ ti awọn mẹjọ 8. Wọn tun mu awọn irun gbongbo lori irọrun sulfuric acid..
Ero funfun funfun
Ṣe aṣoju ti aṣa borovikov. Ni igbesi-aye ojoojumọ, a tọka si bi boletus galer tabi yellow. O wọpọ julọ ni Polesie, Carpathian ati ni Iha Iwọ-Oorun. A kà ọ si ikede ti thermophilic ti awọn Boletovs. O le rii ni igi oaku, hornbeam, awọn ohun ọgbin tobẹru pẹlu ọriniinitutu ti o ga ati iyọti amo. 
Ni ita, awọn fungus ti wa ni nipasẹ:
- ijanilaya kan pẹlu iwọn ila opin ti 5 si 20 cm, apẹrẹ ti o tẹ, eyiti o jẹ alapin pẹlu ọjọ ori, pẹlu awọ ti o ni mimu ti awọ awọ;
- ara jẹ wuwo, pẹlu ọna ti o tobi, funfun tabi awọ ofeefee lasan, eyi ti ko ni iyipada nigbati a ge, pẹlu iyọda, itọwo die-die ati imọran kan ti o jọmọ iodoform;
- ẹsẹ pẹlu ideri ti o ni idaniloju, to iwọn 16 cm, to iwọn 6 cm ni iwọn didun, titobi-titobi, laisi apapo;
- oṣuwọn tubular soke to iwọn 3 cm ni iwọn, ofeefee ni ibẹrẹ, ati lẹmọọn-olifi ni ogbo kan;
- spores ti awọ ofeefee-olifi awọ, to 6 microns ni iwọn, fusiform ati ki o dan.
Ṣe o mọ? Awọn itan ti awọn olu ti a gba nipasẹ otitọ pe awọn oluwa Olu Olu Olu Swiss ti kọsẹ lairotẹlẹ lori ẹmi nla ti o dagba lori ẹgbẹrun ọdun. Igi oyinbo nla yi jẹ mita 800 ni gigun ati mita 500 jakejado, ati awọn mycelium ti tẹdo 35 hektari ti papa ilẹ ti agbegbe ni ilu Ofenpass.
Ipilẹ awọn ofin fun gbigba olu
Sisun igbanu ni awọn ewu ti ara rẹ. Ni ibere ki a ko le farahan wọn, o nilo lati ni oye kedere pe o ṣe pataki julọ lati ni anfani lati mu awọn olu ati ki o ye awọn orisirisi wọn. 
Fun ikore ailewu ti awọn ọpa igbo o nilo lati tẹle awọn ofin wọnyi:
- Lori awọn ijabọ lati lọ si awọn agbegbe ita ti agbegbe, ti o jina si awọn ọna opopona ati awọn ohun-ini gbigbe.
- Maṣe fi awọn ohun kan sinu idọti ti iwọ ko ni idaniloju nipa. Ni idi eyi, o dara lati wa iranlọwọ lati ọdọ awọn oluṣọ ti o ni imọran.
- Ma še yọ awọn ayẹwo kuro lati awọn eso ajara.
- Lakoko "isinmi idakẹjẹ" lati dinku ifọwọkan awọn ọwọ si ẹnu ati oju.
- Maṣe gba awọn olu ti o ni itọnisọna funfun tuber ni ipilẹ.
- Ṣe afiwe awọn ẹja ti o rii pẹlu ẹgbẹ ti o niije.
- Ṣayẹwo ayewo gbogbo eso: ẹsẹ, awo, fila, ara.
- Maṣe ṣe idaduro igbaradi ti ikore. O dara lati ṣe atẹle ni iṣeduro lẹsẹkẹsẹ, nitori pe pẹlu wakati kọọkan ti n lọ, awọn olu rẹ ko padanu iye wọn.
- Maṣe jẹ omi ni eyiti a ṣe wẹ awọn adiro. O le jẹ ọpọlọpọ awọn nkan oloro.
- Yọ awọn ayẹwo ayẹwo wormhole ti o bajẹ, bii awọn ti o ni eyikeyi ibajẹ.
- Ninu agbọn ti agbẹja olọn yẹ ki o ṣubu awọn ọmọ eso.
- Gbogbo awọn trophies nilo lati ge, ko fa.
- Akoko ti o dara julọ fun "idaduro idakẹjẹ" ni a kà si ni owurọ owurọ.
- Ti o ba lọ fun awọn olu pẹlu awọn ọmọde, maṣe padanu wọn ki o si ṣalaye fun awọn ọmọde ni iṣaaju nipa ewu ewu ti awọn ẹbun igbo.
Ṣe o mọ? Awọn bọtini iṣun ti n bẹ le ṣinṣin nipasẹ idapọmọra, nja, okuta didan ati irin.
Видео: правила сбора грибов
Первая помощь при отравлении
О грибном отравлении свидетельствуют:
- тошнота;
- рвота;
- orififo;
- спазмы в животе;
- диарея (до 15 раз в сутки);
- ailera ailera;
- hallucinations;
- awọn orisun tutu.
O ko ni ipalara lati yọ apa ikun ati ikun omi kuro ṣaaju ki dide ti dokita (mu nipa 2 liters ti ojutu ti ko lagbara ti potasiomu permanganate lati fa idoti). Imudarasi pẹlu itọju ti o yẹ ni ọjọ kan. Nigba "isinmi idakẹjẹ" ma ṣe padanu ifarabalẹ, ṣawari ṣayẹwo awọn ẹwọn ati, ti o ba wa awọn iyemeji nipa awọn idiwọn wọn, o dara ki a ko mu wọn pẹlu rẹ.
