ẸKa Ata

Fibẹrẹ ata pẹlu aṣeyọri nla le dagba nikan kii ṣe ninu ọgba, ṣugbọn tun ni ile, ninu awọn ikoko. Gegebi abajade, o ni igbadun ti o wuni ati itanna ọgbin koriko kan. Loni, ọpọlọpọ awọn orisirisi ti awọn ile ita gbangba ni tita, ṣugbọn a yoo ro ọpọlọpọ awọn ti o dara julọ ti o dara julọ ti awọn ti gbona ata fun ogbin lori windowsill.

Niwon Kínní, ere-ije ataje bẹrẹ: gbìn awọn irugbin, gbin awọn irugbin ati ki o tọ wọn bi ọmọ kekere, gbin wọn ni ilẹ, dabobo wọn kuro ninu tutu, wa adugbo ti o dara, pritenit, omi, fertilize, da wahala ati iru. Ati nisisiyi, ni ikẹhin, ikore, ṣugbọn ohun ti o jẹ nla! Bawo ni bayi pẹlu oro yi lati sọ ohun gbogbo ti o wulo ti o wa ninu ata, to fun gbogbo ati fun igba pipẹ?

Iwe Bulgarian alawọ ewe (ata ti ko dun) jẹ eso ti ọgbin herbaceous lododun ti ebi Solanaceae. O ti pin kakiri ati awọn irugbin ni Ukraine, Russia, Italy, Romania, Bulgaria, Greece. Loni jẹ ohun elo ti o gbajumo, eyiti o fẹrẹ jẹ pe gbogbo eniyan mọ nipa. Ninu àpilẹkọ yìí a yoo sọrọ nipa iye ti ounjẹ ati akoonu caloric ti ata alawọ, ati awọn anfani rẹ ati ipalara fun ara.

Ooru jẹ akoko iyanu nigbati alabapade ẹfọ ṣe tan, ti o kún pẹlu awọn anfani, itọwo ati ẹda orisirisi awọn awọ. Lẹwa, awọn awọ ti o ni awọ: pupa, alawọ ewe, osan, ofeefee ati paapa eleyi ti n ṣatunṣe akojọ aṣayan ati ṣe awọn n ṣe awopọ yangan, wulo, fun wọn ni imọran kan pato ati irisi didara.

Ekun kọọkan jẹ ipo nipasẹ awọn ipo ipo otutu pato fun ripening ẹfọ. Ni igba diẹ sẹyin, o jẹ fere soro lati ro pe o dagba ninu awọn Urals kan ata ti Bulgare kan ti pẹlupẹlu. Ṣugbọn pẹlu idagbasoke imọ-ẹrọ ti ogbin ati awọn orisirisi ibisi, eyi ti di otitọ. Sibẹsibẹ, lati gba ikore daradara ti ata, o ṣe pataki lati bẹrẹ ngbaradi fun gbingbin rẹ niwon igba otutu.

Orilẹ-ede kọọkan ni awọn ilana ilana canning akoko ti a ni idanwo. Fun apẹẹrẹ, awọn ata ti a fi ṣẹ, tabi paprika. Gbogbo awọn ilana wọnyi yatọ laarin ara wọn nipasẹ awọn ipo ti awọn ọja, ati pẹlu awọn turari ati awọn turari. Ko si ẹbẹ jẹ onjewiwa Armenia, awọn ounjẹ ti a ṣe iyasọtọ nipasẹ spiciness ati ohun itọwo didun.

Awọn ẹiyẹ, koriko tabi kikorò - o jẹ gbogbo nipa Ewebe kanna, nipa ata. O dara bii akoko asiko ati bi apẹrẹ lọtọ. Ati pe o jẹ wulo, nitorina o ko le bẹru lati fi tọwọtọwọ mu ara rẹ ni didasilẹ. Kini ohun elo ti o dara ati ohun ti o dara lati jẹun pẹlu rẹ - wa jade nigbamii. Ni kukuru nipa awọn anfani ti awọn ata gbona Awọn ọja jẹ didasilẹ ni itọwo nitori iwaju caphaicin ni alkaloid.

Bibẹrẹ Bulgarian daradara ti a pese daradara kii ṣe ohun ọṣọ nikan eyikeyi tabili, ṣugbọn yoo tun gbe ibi ti ọlá ti awọn julọ ti o buruju buru. O jẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti n ṣakiyesi awọn ohun elo olora lati ṣẹda awọn ọṣọ ti awọn ounjẹ. Nitorina jẹ ki a ṣe apejuwe bi a ṣe le ṣetan Ewebe yii fun igba otutu, lati ni kiakia ati ki o dun.

Bibẹrẹ Bulgarian ti wa ninu akojọ awọn ẹfọ ti o wulo julọ nitori iye nla ti ascorbic acid ninu akopọ. Ewebe ti o nirawọn yii jẹ eyiti o pọ julọ ati lilo ti o wulo: o jẹun titun, stewed, sisun, ti o ni ikore fun igba otutu. A yoo sọrọ nipa ọkan ninu awọn ọna ti igba otutu igba otutu ti awọn ẹfọ, eyun fifaja, loni.

Fibẹrẹ ti a fi omi papọ jẹ ọkan ninu awọn igbasilẹ ti o ṣe pataki julọ ati awọn gbajumo ni orilẹ-ede wa ni igba otutu. Sibẹsibẹ, lati ni awọn ododo, awọn didara ati awọn ododo ti o ni igbadun ni igba otutu ni owo ti o ni ifarada jẹ fere soro. Ni idi eyi, ojutu ti o dara julọ yoo jẹ awọn ohun elo ikore fun igba otutu igba otutu. Idẹ igbiyanju jẹ rọrun ati pe yoo wa labẹ agbara, paapa ti o ko ba ni iriri ninu awọn òfo.

Ni igba otutu otutu ni tutu pupọ lati ṣii idẹ ti itoju ti ile ati ki o gbadun itọwo naa, ti o wa ni igba ooru. Ọkan ninu awọn ọja ti o gbajumo julọ fun awọn ipilẹ igba otutu jẹ dun ata Bulgarian, ẹran ara rẹ ntọju iwuwo rẹ ati awọn crunches ni igbadun. Ohun ti o ṣe pataki julo ni lati ṣagbe awọn ẹfọ ti a gbin ni kan marinade, iru itọju bẹ ni a dabobo daradara ati pe o ni itunra imọlẹ ati igbadun didun, ati pe pulp ti o tutu jẹ itọju rẹ.

Ti o ba bamu pẹlu awọn ipilẹ igba otutu igba otutu ti awọn cucumbers, awọn tomati ati lecho, a daba pe o gbiyanju awọn canning ati awọn ewe gbona. Aw. Aṣy. Fun titoṣeto ojuwe rẹ. Ati pe wọn, laiseaniani, ṣaṣeyọri akojọ rẹ ni igba otutu, ki o si jẹun pẹlu awọn vitamin pataki. Pẹlu diẹ ninu awọn ti wọn, awọn julọ ti o si dun, a yoo ṣe agbekale ọ ni nkan yii.