Ata

Ṣiṣe awọn ata gbona fun igba otutu: awọn ilana ti o dara julọ fun ẹbi rẹ

Awọn ẹiyẹ, koriko tabi kikorò - o jẹ gbogbo nipa Ewebe kanna, nipa ata. O dara bii akoko asiko ati bi apẹrẹ lọtọ. Ati pe o jẹ wulo, nitorina o ko le bẹru lati fi tọwọtọwọ mu ara rẹ ni didasilẹ. Kini ohun elo ti o dara ati ohun ti o dara lati jẹun pẹlu rẹ - wa jade nigbamii.

Ni ṣoki nipa awọn anfani ti ata ti o gbona

Ọja naa ni itọwo to lagbara nitori pe niwaju alkaloid ti o wa ni okun. O nmu idagbasoke irun, nitorina infusions ti ata ati awọn epo rẹ lo ni cosmetology fun abojuto abo.

O ṣe pataki! Iwe tutu ti n ṣe iṣeduro iṣeduro awọn ẹdọmọra - wọn dinku awọn ipa ti wahala ati mu iṣesi sii.

Ni afikun, o ṣe alabapin si:

  • mu kiakia ẹjẹ san;
  • mu tito nkan lẹsẹsẹ ati alekun ikunra;
  • Imunirin ti o pọ si nitori Vitamin C ati awọn ero miiran;
  • itọju ti ẹhun, ikọ-fèé abẹ;
  • idena akàn;
  • itọju ti radiculitis, arthritis ati irora irora.
Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn anfani ti o jẹ anfani ti awọn ata ata, ati awọn ata pupa ati kikoro.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti o fẹ ata fun awọn blanks

Mejeeji fun ikore ati idapo tuntun, o yẹ ki o yan ounjẹ ti a mu tuntun. Eyi yoo rii daju ailewu ti awọn vitamin ati awọn microelements. Ni afikun, awọn eso titun yoo jẹ akiyesi daradara - omi sisun rẹ yoo ṣe awọn ohun itọwo sii.

Mọ iye igba ti a ti din ọja naa kuro, o le nipasẹ iru rẹ - alawọ ewe, laisi abawọn ati ibanujẹ ti sọrọ nipa titun. Ti o ba fọ o kekere, omi yoo ṣàn jade. Mu awọn igbaduro rọra - o yẹ ki o rọra tẹ, kii ṣe kiraki. Eyi tun tọka si titun.

Awọn ifun rira rira lai ṣaati kii ṣe itọju rẹ - bi wọn ṣe nyara si yarayara, ati pe o fẹrẹ ṣe idiṣe lati pinnu bi wọn ṣe gun lori counter. Awọ ara wọn lori wọn yẹ ki o jẹ irẹwẹsi, laisi abawọn, awọn gige ati awọn ehín. Oṣuwọn ti o ni imọlẹ ti o ni awọ.

O ṣe pataki! Ra ọja kan lori ọja lati ọdọ awọn iyaafin - eyi yoo fun ni niyelori diẹ diẹ pe o yoo dagba laisi awọn impurities pesticidal impurities. Lẹhinna, Ewebe yii wa ni ibi kẹta fun gbigba awọn nkan oloro ti o ni ipalara sinu peeli, nitorina o dara lati dabobo ara rẹ.

Nigbakugba eso jẹ eso ti o kere, iwọn kere julọ ni iwọn. Ṣugbọn iwọn ko yẹ ki o san ifojusi pataki - igbadẹ kekere le ma jẹ diẹ sisun ju kukuru lọ. Eyikeyi ibanujẹ, ifunni dudu ti o wa lori eso tabi alawọ ewe pedal ti sọrọ lori arun kan. Paapa ọkan iru eso le ṣe iparun gbogbo ipin ti itoju rẹ.

Bi o ṣe le ṣe awọn akara oyinbo fun igba otutu: igbesẹ igbesẹ pẹlu awọn aworan ati awọn fidio

Pẹlu satelaiti yii, ounjẹ ọsan tabi ale ko ni jẹ aṣalẹ. Ati lati ṣetan o ko nira, ohun akọkọ ni lati ṣafọri lori awọn eroja ati ifẹ.

Awọn ohun èlò idana

Gbọdọ ni:

  • awọn ibọwọ caba - wulo nigbati o ba n gige eso;
  • ọbẹ kan;
  • bọọlu afẹfẹ;
  • ekan tabi ikoko sise;
  • ojò fun wiwọn omi;
  • awọn agolo ati awọn lids (ti iṣaju-tẹlẹ).

Awọn eroja ti a beere

Ni 3 awọn agolo idaji-lita ti a nilo:

  • gbona ata - 1 kg;
  • suga - 150 g;
  • epo epo - 50 milimita;
  • iyo - 1 tbsp. l.;
  • omi - 125 milimita;
  • Kikan 6% - 190 milimita.

Igbesẹ igbesẹ-igbesẹ

  1. A mu awọn eso ti a ti wẹ, ge igi eegun kuro ki o si ge si awọn ẹya mẹta - o yoo rọrun lati gba awọn irugbin ati yọ awọn ipin.
  2. Nigbati awọn irugbin ti wa ni ti mọtoto - ṣe marinade. Tú omi sinu salẹdi tabi ekan kan, fi suga, iyọ, epo-epo ati sisun sinu ina.
  3. Tú awọn ẹfọ ẹfọ sinu adalu adalu, tú kikan ki o si dapọ.
    A ṣe iṣeduro fun ọ lati mọ ara rẹ pẹlu awọn ilana fun igbaradi ti awọn tomati alawọ ewe, zucchini, watermelons, awọn alara, ryadovok, agaric, chanterelles ati plums.
  4. Bo apoti ikoko pẹlu ideri ki o mu si sise.
  5. Iṣẹju 5 pa fifọ iṣaju lori kekere ooru.
  6. Pa ina naa ki o si dà omi-omi naa lori awọn bèbe ti a ti fọ. Omi naa gbọdọ pe awọn ẹfọ patapata.
  7. Gbe soke tabi ni wiwọ pa awọn agolo pẹlu awọn lids.
  8. Tan awọn ikoko ki o si bo wọn pẹlu iboju kan lati tutu.
Ti o ba jẹ afẹfẹ ti Ewebe yii, o le jẹ ki o ni imọran lati ṣafihan awọn orisirisi awọn ohun ti o korira fun dagba ni ile, bi o ti kọ bi o ṣe le dagba sii lori aaye naa.
Fidio: ohunelo fun awọn ata gbigbẹ

Awọn ilana miiran pẹlu awọn ounjẹ gbona

Ṣiṣarẹ jẹ ki o ni kikun itoju ifarahan ati ohun itọwo ọja naa. O le ṣetan ohun elo ti o pọju - fun apẹẹrẹ, adjika. Awọn ọna pupọ wa lati ṣe ipanu nla; A yoo sọrọ nipa ẹya Armenia, eyi ti ko ni nilo sise.

Caucasian adzhika

Oluranlowo yii jẹ itọra nitori kii ṣe ata nikan, ṣugbọn tun ata ilẹ. Fun igbaradi ti a nilo:

  • ata tutu - 500 g;
  • ata ilẹ - 100 g;
  • coriander - 30 g;
  • Awọn irugbin dill - 10 g;
  • iyọ - 250 g;
  • Kikan 6% - 20 g.

Sise:

  1. A ti ge awọn iru ati, ti a ba fẹ lati mu ipanu naa dinku sisun, ya awọn irugbin.
  2. Gún eso coriander ati awọn irugbin dill ni ounjẹ kan. Ti ko ba wa nibẹ, a ra tẹlẹ turari turari.
  3. Peeli awọn cloves ata ilẹ.
    Ṣe o mọ? Ni igba atijọ, ata dudu ni o wulo gidigidi ati pe a lo nigbagbogbo gẹgẹbi ọbọ lati awọn eniyan ti a ṣẹgun. Lọgan ti awọn olugbe Romu atijọ, ẹda ata kan ti ra awọn ijamba ti Huns ati Visigoths.
  4. Awọn eroja ti a ti pese silẹ ti wa ni titẹ nipasẹ kan ounjẹ tabi iṣelọpọ.
  5. Fi awọn asun, iyo ati kikan.
  6. Daradara, gbogbo awọn adalu ati ti yiyi sinu awọn bèbe.

Ata ti ko ni Armenian

Sisọdi yii ti pese sile bi idẹ fun igba otutu. Awọn eroja wọnyi yoo to fun awọn agolo mẹrin ti 0,75 liters. Awọn ẹya le ṣee pin si bi o fẹ.

A yoo nilo:

  • ata gbona - 3.5 kg;
  • ata ilẹ - 5 cloves;
  • epo ewebe - 0,5 l;
  • omi - 0,5 l;
  • Bọtini kikan 9% - 100 milimita;
  • suga - 100 g;
  • iyo - 4 tablespoons lai kan ifaworanhan.

Sise:

  1. Mu eso pọ pẹlu awọn iru mi ati obsushivaem.
  2. Nigbamii ti, o nilo lati yọ awọ ara rẹ: o le ṣa eso naa fun iṣẹju diẹ ninu omi ti a fi omi ṣan, yọ kuro pẹlu idabẹrẹ ati ki o sọkalẹ lẹsẹkẹsẹ sinu tutu, ki o si yọ awọ-ara kuro, ge awọn irun ati ki o ge o ni idaji.
  3. Sise marinade - illa omi, epo, suga, iyo ati kikan. Mu omi naa wá si sise ati ki o fibọ awọn ata ni inu rẹ. Ṣibẹ lori kekere ooru fun tọkọtaya miiran ti iṣẹju ati ki o gba eso.
  4. Fi awọn ata ilẹ sinu awọn ikoko ti o ti ni iyasọtọ ni isalẹ ki o si fi awọn ata naa pa ni kikun lori oke.
  5. Fun marinade.
  6. Ṣiṣe awọn bèbe pẹlu awọn lids.

Gbogbogbo ofin ati ipo fun ipamọ ti awọn blanks

Ti o ni awọ ti o fẹlẹfẹlẹ ni a le tọju fun awọn ọdun pupọ. Fun eleyi, firiji kan, cellar tabi paapaa apo ounjẹ dudu kan yoo dara, nibiti iwọn otutu ko ga ju 18 ° C. Akọkọ ipo fun itoju ni tọ sterilization ti awọn agolo ati awọn lids.

Familiarize yourself with the methods of pepper harvest, alubosa, eso kabeeji, parsnip, awọn tomati, arugula, awọn ewa alawọ ewe, ata ilẹ alawọ, awọn olu funfun, awọn abọra ati awọn korara fun igba otutu.
Awọn apo iṣii ko yẹ ki o wa ni pipaduro ju ọsẹ kan lọ, nitorina ṣe igbiyanju lati tọju ni awọn ipin diẹ. A ṣe iṣeduro lati tọju awọn ọkọ oju omi ati itoju nikan ni firiji labẹ ideri ideri, ko to ju osu mẹta lọ. Ti ideri ba jẹ fifun, ati mimu ti ṣẹda lori iṣẹ-iṣẹ - ọja ko ṣee je.

Kini lati sin pẹlu ata gbona lori tabili

Awọn ounjẹ ipanu ti wa ni ibamu daradara si eran ati eja. Nitorina, iru òfo kan yoo jẹ ohun ọṣọ ti tabili tabili eyikeyi. Adjika ati awọn ata ti a yan ni a le jẹ ni sisẹ pẹlu awọn poteto tabi porridge. Marinades lati inu ẹfọ ni a lo lati pa eran - lẹhinna o wa ni titan ati igbadun. Adjika le ṣee lo dipo ti obe pizza.

Ṣe o mọ? India ni a kà ni ibi ibi ti ata. Die e sii ju ẹgbẹrun ọdun mẹta ọdun sẹhin ti a ṣe awọn akọsilẹ akọkọ nipa ohun elo yii.

Nitorina, lati inu ewe gbona o le ṣetun ọpọlọpọ awọn aṣayan fun awọn ipanu ti yoo ṣe iyanu fun awọn alejo ati onirọpo onje deede. Ni afikun, yi satelaiti yoo wulo - o yoo mu igbadun naa dara sii ati ṣe afẹfẹ soke tito nkan lẹsẹsẹ ti ounje, eyi ti o ṣe pataki lori awọn isinmi pẹlu awọn ajọ akoko.