ẸKa Ewebe Ewebe

Awọn tomati sisun ni a le rii ninu akojọ aṣayan awọn ile ounjẹ Itali pupọ. Wọn jẹ apakan ti o jẹ apakan ti onje ti onje Mẹditarenia. Ifẹ si ọja kan lati Italia ni awọn ile oja ko wulo fun awọn idi-owo, ṣugbọn o nigbagbogbo fẹ lati ṣe idanwo igbadun ti ounjẹ ounjẹ Itali. Nitorina, o nilo lati ko bi o ṣe le ṣawari iru ẹrọ yii funrararẹ.

Awọn itọlẹ alawọ ewe, ti o jẹ, awọn ẹgbẹ ẹgbẹ, jẹ awọn ohun ni ogbin ti ko wulo nikan, ṣugbọn paapaa pataki. Ni ọdun diẹ, aiye ni ifarahan lati wọra ati pe yoo nilo atunṣe ti aye ni ibere fun awọn eweko lati dagba ki o si ni idagbasoke diẹ sii ninu rẹ. Eni alawọ ewe nilo fun awọn cucumbers, nitori nwọn yanju iṣoro ti yiyi irugbin.

Ko si ikoko pe kukumba jẹ eso-ajara julọ ti o gbilẹ ni awọn Ọgba ti awọn agbalagba wa. Bi iru eyi, o ṣe itọju unpretentious ati giga ga. Sibẹsibẹ, o maa n ṣẹlẹ pe awọn leaves ti ọgbin naa ṣe awọsanma ati ki o di bo pelu awọn aami. Kini nkan yi: aisan tabi ipalara awọn ofin itọju, o jẹ pataki lati tọju rẹ ati pẹlu kini?

Pẹlu ọna ti ojo tutu, Mo fẹ itara ati siwaju sii itunu. Fun ọpọlọpọ, awọn agbekale wọnyi ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn akara ti a ṣe ni ile, awọn ohun elo ti o wa lati inu ibi idana ounjẹ, awọn ohun ti o ni ẹẹru ooru. Awọn ẹfọ tuntun ti a fi sinu tutu ati tio tutu, awọn ọṣọ tutu ati awọn turari yoo jẹ ojutu ti o dara julọ fun eyi.

Diẹ ninu awọn eniyan ro pe awọn tomati alawọ ewe lori tabili n wo bi aibaya bi cucumbers ofeefee. Ajẹsara stereotype joko ni ori wọn: awọn tomati gbọdọ jẹ pupa, cucumbers yẹ ki o jẹ ewe, ati awọn radishes gbọdọ jẹ funfun lati inu. Wo, awọn eniyan lailoriran yii wa ninu ẹka ti ko ti ṣe itọpa eyikeyi satelaiti pẹlu awọn tomati alawọ ewe ati ata ilẹ.

Awọn tomati ti a yanju labẹ ideri jẹ itọju igba otutu igba otutu lori awọn tabili wa. Ọpọlọpọ awọn ile-ile ni awọn ilana ti ara wọn ati awọn eroja ikoko fun sise awọn ẹfọ ti a fi sinu akolo. Ṣugbọn loni a yoo wo ọna atilẹba ti awọn tomati sisẹ labẹ ideri pẹlu afikun afikun eweko ati aspirin, ati pe a nireti pe yoo jẹ aaye ti o yẹ ni iwe ohunelo rẹ!

Awọn ọrọ "tomati" ati "igbaradi" fun awọn agbalagba wa jẹ awọn agbekale ti a ko le sọtọ. Paapa iṣanwo ni awọn akojopo ti a fipamọ sinu ipilẹ ile tabi lori balikoni to lati ṣe akiyesi ipo pataki laarin wọn ni a fi fun awọn tomati ni irisi oje, adzhika ati awọn ibudo gaasi miiran. Iyawo iyawo eyikeyi mọ ọpọlọpọ awọn ilana. Jẹ ki a gbe lori awọn ti o gba wa laaye lati tọju itọwo ti awọn eso iyanu wọnyi fun igba pipẹ.

Awọn tomati ketchup ti ilu ti wa ni ibi ikore ti a fẹràn ati ayanfẹ fun igba otutu. Ngbaradi o jẹ rọrun, o si ṣe ayẹwo pẹlu awọn eroja, o le ni awọn ohun elo ti o gbona pupọ, awọn alaiwu awọn alaiṣẹ. Pẹlupẹlu, iṣẹ-ṣiṣe rẹ, laisi awọn ẹgbẹ oju-itaja, yoo jẹ adayeba ati wulo. Wo awọn aṣayan mẹrin fun ṣiṣe ketchup ni ile, awọn ohun itọwo ti eyi ti o kan yoo ko fi ọ alainaani.

Awọn tomati - ibi ti o wọpọ ti ilẹ-ọgbà ọgba. Ẹnikan ti gba igun kekere pẹlu wọn, nigbati awọn miran mu aaye pupọ pupọ fun awọn tomati. Ṣugbọn gbogbo awọn ologba ni o nife ninu ohun kan: bi o ṣe le yọ awọn ti o nfa awọn ohun ọgbin ti o gbin ti ko ni irora. A ṣe ayẹwo ibeere yii ni apejuwe sii. Whitefly Eyi jẹ ọkan ninu awọn ajenirun ti o lewu julo fun awọn ohun ọgbin tomati.

Awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣe ikore tomati kan fun igba otutu. Wọn ti yan eso, tio tutun, gbẹ ati, dajudaju, salted. Salting jẹ ọna ti o rọrun lati mu itọwo ẹfọ le ṣe itọju ati ṣe igbesi aye igbesi aye wọn. O tutu ati gbona, ti o waye ni awọn apoti ti o yatọ. Lati tọju awọn òfo ni pẹ to bi o ti ṣeeṣe, wọn ti ni adehun ti o ni itọju.

Awọn tomati ti a fi sinu akolo ni gelatin yoo dùn awọn ayanfẹ rẹ ati awọn alejo. Njẹ, igbadun, ibanujẹ, turari - gbogbo awọn apẹrẹ wọnyi le wa ni awọn tomati ni jelly. Nipa ọrọ yii ti o jẹ akọbẹrẹ lẹhinna ni akọsilẹ. Nipa itọwo Fun awọn tomati pickling nigbagbogbo lo gbogbo odidi, iwọn alabọde, mule.

Kukumba jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ atijọ, o mọ nipa ọdun 6000 sẹyin. O jẹ dandan lori tabili wa: a jẹ o ni aṣeyọri, pese awọn saladi lati inu rẹ, tọju ati iyọ rẹ. Awọn ọna meji wa lati salting: gbona ati tutu. A yoo sọrọ nipa ọna tutu. Awọn ẹya ara ẹrọ ti o fẹ awọn ọja Lati ṣe igbadun cucumbers, akọkọ ti gbogbo o nilo lati yan ọja to tọ: Ewebe gbọdọ jẹ alabapade ati gbogbo (laisi ibajẹ ati rot).

Awọn cucumbers ti o ni salted - boya awọn ohun ti o ṣe pataki julọ ti a fi sinu awọn tabili wa. Ọpọlọpọ awọn idile ni o wa ninu iṣelọpọ ile ounjẹ ti a le fun igba otutu, eyiti awọn ẹfọ ati awọn eso ti o da lori awọn ohun ti ara ẹni. Ṣugbọn awọn cucumbers fi sinu akolo pupọ julọ ti awọn idile. A o ṣe alabapin ohunelo kan ti o rọrun ati dun. Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn ayanfẹ awọn ọja: ohun ti o yẹ ki o jẹ cucumbers fun pickling Bibẹrẹ yẹ ki o ṣe pẹlu awọn kukumba ti o fẹ, nitoripe aseyori ipari ti gbogbo ile-iṣowo da lori eyi, nitori ọja alailẹgbẹ ti ko dara le ṣe ikorira awọn ohunelo ti o dara julọ ati dun.

Awọn tomati - boya ọja ti o gbajumo julo ni ibi idana ounjẹ. Imọlẹ to dara julọ ti o ni awọ ti o dara julọ ni o wa ni sise: o ti wa ni stewed, sita, lo ninu awọn saladi ati ikore fun igba otutu. Ọkan ninu awọn abojuto ti o wulo ati ti ko ni iyipada jẹ ṣẹẹli tomati. Awọn iṣe ati ohun itọwo A yoo ni oye ohun ti o jẹ eso tomati.

Boya, nibẹ ko ni iru awọn idile bẹẹ ti ko ni iṣura lori orisirisi itọju fun igba otutu, nitori diẹ awọn eniyan fẹ lati jẹ, fun apẹẹrẹ, awọn tomati salted lati inu. Pẹlupẹlu, olutọju ile kọọkan ni ohunelo pataki kan fun igbaradi wọn. Ọkan ninu awọn aṣayan ti o wuni fun canning jẹ awọn tomati pẹlu awọn ẹrọ karọọti.

Idanilaraya Georgian jẹ ọkan ninu awọn agbasẹ Caucasian ti o ṣe pataki julọ ni orilẹ-ede wa, ati pe alejò awọn eniyan yii jẹ arosọ. Awọn ayẹyẹ ti wọn ṣe pataki julọ ni nkan ṣe pẹlu awọn kebabs. Ṣugbọn awọn Caucasia tun jẹ awọn ọlọgbọn pataki ni igbaradi ti awọn ipanu ti ounjẹ awọn ounjẹ ti o rọrun, ọkan ninu eyiti awọn tomati Georgian.

Ni ifẹ wọn lati ṣe ipamọ ti awọn vitamin "ooru" fun akoko igba otutu, ọpọlọpọ awọn ile-ile wa pẹlu awọn ilana imọran diẹ sii ti o ni imọran ati awọn akoko. Ṣugbọn ofin pataki julọ ti itoju ni pe o ṣe pataki lati ṣeto saladi daradara ni lati le mu iye ti o pọ julọ ninu rẹ.

Don Salad ni a ṣe apejuwe ohun elo Cossack kan. Awọn ohun elo rẹ ni a fi silẹ lati iran de iran, ati pe o tun ni awọn iyatọ diẹ sii ati siwaju sii. Ti o jẹ ipanu ti o tayọ, o ko padanu awọn ibaraẹnisọrọ rẹ titi di oni. Awọn satelaiti ni ọpọlọpọ iye ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, paapa pataki fun eniyan ni igba otutu.

Ọpọlọpọ awọn ti wa ni a lo si otitọ pe jam jẹ iyasọtọ eso tabi Berry. O nira fun wa lati rii pe o le ṣee ṣe lati awọn tomati alawọ ewe alawọ. Ati pe o yato si kii ṣe atilẹba atilẹba, ṣugbọn o tun jẹ itọwo ti o dùn. Mọ diẹ ninu awọn ilana fun ṣiṣe jam yii. Ṣe oṣuwọn tomati alawọ ewe jẹ igbadun? Ni iṣaju akọkọ, tomati alawọ ewe ko ni itọwo tabi õrùn dandan fun itọran didùn.

Gbogbo eniyan lati igba ewe wa mọ pe o dara lati jẹ awọn ẹfọ titun lati le gba iye ti awọn vitamin ati awọn ohun elo ti o ni anfani miiran. Ṣugbọn kini ti afẹfẹ ko gba laaye lati jẹ ẹfọ lati inu ọgba ni gbogbo ọdun? Nibi ti o kan omi, awọn igbasilẹ ti a fi sinu akolo ati iyọ fun igba otutu yoo wulo. Loni a yoo sọrọ nipa ọkan ninu awọn oriṣiriṣi awọn ọja ti o ṣaja - fifun omi.