ẸKa Fun awọn hostess

Poteto jẹ ohun elo ti o niyelori ti a le tọju fun igba otutu gbogbo. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣẹ awọn ipo ti ipamọ, o le gba awọn ohun elo rẹ lati inu cellar ati ki o wo pe wọn jẹ alawọ ewe, ti a bo pelu awọn aami, tabi paapaa yipada si gruel mucous. Gẹgẹbi olugbe ooru ti o ti ṣeto awọn irugbin alatọ fun awọn irugbin, ati alabara ti o fẹ lati ni ipese ounje fun ounjẹ, ọkan ni lati ni abojuto awọn oriṣiriṣi awọn fifọ ti poteto.

Awọn poteto kii ṣe ounjẹ onjẹ. Sibẹsibẹ, aiyẹwu ipamọ ni igba otutu le fun ọ ni iṣoro. Poteto ko fẹ ọrinrin ti o gaju, iwọn otutu ti o ga ati ki o ṣe daradara si tutu. Gbogbo awọn ti o wa loke ṣe ipamọ ikore ti kii ṣe rọrun. Nitorina, o nilo lati mọ diẹ ninu awọn iwoyi nipa bi o ṣe le tọju poteto daradara ati irufẹ wo ni o dara fun iwọn-pipe igba pipẹ.

Gbogbo iyawo ti mọ pe ibi idana oun ko le ṣe laisi alubosa: awọn iṣun, goulash, salads. Gbogbo eniyan lati igba ewe mọ bi iwulo yii ṣe jẹ wulo. Awọn alubosa ni ọpọlọpọ awọn vitamin, wulo fun awọn eniyan ti o ni arun aisan, diabetes, iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ. Awọn ooru ti pari, awọn ikore alubosa bẹrẹ ṣaaju ki o to ipamọ fun igba otutu, ati awọn ologba ti wa ni iyalẹnu bi o lati se itoju ohun elo yi iyanu.

Idapọ alubosa jẹ idunnu kan. O jẹ unpretentious, iduroṣinṣin Frost-sooro, ko nilo itoju to tobi. Awọn alubosa ti wa ni daradara pa ni igba otutu pẹlu ọna ti o tọ. Wo awọn ilana ti o yẹ fun ikore ikore ṣaaju ipamọ. Ikore jẹ ilana itọju ati idajọ. O n ṣe apejọ gbogbo akoko ọgba-ajara ati sanwo fun gbogbo awọn igbiyanju rẹ pẹlu awọn ẹbun rẹ.

Pẹlu ibẹrẹ ti Igba Irẹdanu Ewe, akoko igbadun fun awọn ologba bẹrẹ. Ni akoko yii ti ọdun, o ṣe pataki ko nikan lati ni ikore eso na, ṣugbọn lati ni anfani lati tọju rẹ daradara, ki nigbamii ni igba otutu o le gba gbogbo awọn vitamin ti ara nilo lati awọn irugbin ati awọn ẹfọ ti a ti pese tẹlẹ. Ọkan ninu awọn ẹfọ julọ wulo ni alubosa.

Lẹhin ti awọn alubosa ti ni ikore, ibeere naa ba dide bi o ṣe le fipamọ fun gbingbin orisun omi ti o wa lẹhin ati lo o ni gbogbo ọdun. Labẹ awọn ipo kan, a da awọn alubosa daradara ti ko tọ ni cellar (nipa ọna yii ti titoju alubosa, ka àpilẹkọ "Ntọju alubosa ninu cellar (ipilẹ ile)", ṣugbọn tun ni ile.

Awọn alubosa - kan ọgbin lalailopinpin unpretentious ati ki o sooro. Ngbagba o ko nira bi fifa o fun gbingbin nigbamii ti o tẹle. Ilana ipamọ n mu ki awọn olubere meji ati awọn ologba iriri ni ọpọlọpọ awọn ibeere: bi o ṣe le tọju awọn apẹrẹ alubosa, nibo ati ni kini, ni iru iwọn otutu ati ọriniinitutu. Imọye awọn idahun si awọn ibeere wọnyi n ṣe idaniloju iṣeto ilosiwaju fun ikore titi di akoko ti mbọ.

Awọn Karooti jẹ dara, dun ati ọkan ninu awọn ọja ti o gbajumo julọ lori tabili wa ni gbogbo igba ti ọdun, paapaa ni igba otutu. O nira lati mu tutu titi orisun omi, ju awọn ẹfọ miran. Ibẹrẹ yii ni awọ ara ẹlẹgẹ, nitori ibajẹ ti eyi ti o le ṣaṣeyẹ ni kiakia. Bakannaa, kii ṣe gbogbo awọn orisirisi awọn Karooti le tọju fun igba pipẹ.

Loni, awọn ile-iṣẹ diẹ sii ati siwaju sii yan ọna ti o ṣaṣe julọ ti o rọrun ati irọrun ti awọn irugbin ikore fun igba otutu - didi. Eyi jẹ nitori otitọ pe nigba ti a ba tutunini, iye ti o pọ julọ fun awọn vitamin ati awọn eroja ti wa ni pa, bakanna bi apẹrẹ, awọ, arora ati itọwo. Ni afikun si awọn ẹfọ ati awọn eso, awọn alubosa ni o wa labẹ didi - ohun elo kan, laisi eyi ti borscht, tabi fifọ igbi, tabi orisirisi saladi ti a le ni.

Ko nikan awọn eso ati awọn ẹfọ ni a ni ikore fun igba otutu, ṣugbọn tun ọya. Ṣiṣan alawọ kan ti a ra ni pipa-akoko le lu lile lori apo kan, lẹhin ti ile-iṣẹ ile-iṣẹ ko nigbagbogbo nilo opo nla lati supermarket, ati diẹ sii awọn iyẹwo 1-2 jẹ to. Awọn ọna pupọ ti ikore alubosa alawọ yoo gba gbogbo eniyan laaye lati yan awọn ti o dara julọ fun ara wọn fun akoko ti o lo ati fun esi ti o fẹ.

Ni ibere fun ikore Igba Irẹdanu Ewe ti alubosa lati jẹ alabapade ati ki o dun titi orisun omi, o jẹ dandan lati rii daju awọn ofin ipamọ. Awọn alubosa le ti wa ni ipamọ ni ọna pupọ, ati ọna "tutu" ni a ṣe ayẹwo julọ julọ ni iwọn otutu ti o wa ni ayika 0 ° C. Ibi ti o dara julọ fun eyi ni ipilẹ ile tabi cellar. Ṣe o ṣee ṣe lati tọju alubosa ni cellar tabi ipilẹ ile ni igba otutu?

Awọn Karooti jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti o ni ilera julọ ti o dara julọ ti o jẹ pataki ni ounjẹ ti awọn eniyan. Nitorina, ọpọlọpọ awọn ologba ti o dagba awọn Karooti lori ipade wọn koju isoro ti ipamọ. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le fi awọn Karooti pa gbogbo igba otutu ni gigun, tobẹẹ ti o jẹ igbadun daradara, ti o ni imọran ati wulo ati ti o kilo fun ọ lodi si awọn aṣiṣe pataki.

Karọọti fẹràn atijọ ati ọdọ. Ṣiṣẹ ninu fọọmu ti o tutu ati ti o ṣeun, ti o wuni ni ifarahan, o wulo pẹlu: nitori akojọ-gun ti awọn vitamin (B1, B2, B6, PP, C, E) ati wiwa provitamin A (carotene). Fi kun eroja wọnyi: potasiomu, irin, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, cobalt, Ejò, iodine, zinc, chromium ati fluorine.

Karooti jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ gbongbo ti o ṣe pataki julo ni agbaye. O jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o dara fun ilera ati ni itọwo didùn. Salads, soups, awọn ẹgbẹ ẹgbẹ ati paapaa awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ ti wa ni ṣe lati yi Ewebe. O gbagbọ ni igbagbo pe titoju awọn Karooti fun ọdun kan ni asan - idaji irugbin na yoo sọnu. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣetan Ewebe daradara ati yan ọna ti o tọ fun ibi ipamọ, eso naa ko ni danu ati yoo jẹ idaduro rẹ.

Aboju irugbin na ni gbogbo igba otutu titi ti o fi gba irugbin titun ni ọkan ninu awọn ifiyesi pataki ti ogba. Eyi tun kan si awọn ẹri irufẹ bẹ gẹgẹbi awọn Karooti - ibi ipamọ ti o dara to ni aaye gba wa laaye lati gbadun awọn eso ti iṣẹ ti ara rẹ ti didara didara paapaa ni opin orisun omi.

Pẹlu ipade ti Igba Irẹdanu Ewe, awọn ologba bẹrẹ lati ro nipa ikore ati ipamọ rẹ. Loni a yoo sọrọ nipa irugbin na ti a mọ daradara - awọn Karooti. O jẹ ọlọrọ ni awọn microelements ati awọn vitamin, eyiti o jẹ anfani fun ara eniyan. O ni itọwo didùn ati pe o ṣe pataki nigbati o ba n ṣe ounjẹ pupọ. Ewebe ko padanu awọn ohun-ini ti o niyelori nigba ibi ipamọ to dara fun ọja naa.

Nigbagbogbo ninu awọn ọja ati ninu awọn Karooti ti awọn ẹka ẹja ti wa ni tita ti a ko wẹ. Boya lati funni ni igbejade kan? Ṣugbọn nigbami ọkọ karọọti ti o mọ bẹrẹ lati rot ani yiyara. Akọsilẹ naa yoo ranwa lọwọ lati mọ boya o tọ tabi lati ko awọn gbongbo ṣaaju ki o to ṣeto fun ipamọ igba otutu. A yoo sọrọ nipa gbogbo awọn iṣere ati awọn iṣeduro ti ilana yii ati apejuwe bi o ṣe le fipamọ awọn Karooti ti a wẹ ati awọn ti a ti ko wẹwẹ.

Awọn Karooti jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti o gbajumo julọ ni agbaye, ọlọrọ ni awọn microelements ati awọn vitamin. A lo awọn irugbin na gbin fun sise awọn akọkọ akọkọ, awọn ounjẹ ẹgbẹ ati awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ. Ni ọpọlọpọ igba o jẹ ṣee ṣe lati pade awọn Karooti ti o gbin pẹlu irawọ ti o ni ilara tabi awọ gbigbọn. Eyi ni Ewebe ti o tete julọ ti awọn eniyan bẹrẹ si jẹ.

Akọle yii yoo ṣe iranlọwọ lati ni oye ilana ti titoju awọn Karooti fun igba otutu. Bawo ni a ṣe le pese ohun elo kan daradara ki o fi silẹ titi orisun omi, bawo ni a ṣe le ge o ati ni akoko kanna tọju ohun itọwo rẹ. Lẹhin ti gbogbo, awọn Karooti jẹ oko ọgbin. Lati tọju rẹ, o yẹ ki o kọ awọn asiri ti igbẹhin gbongbo oto ati ti o wulo julọ ki o to bẹrẹ pruning ati fifi awọn ewebe sinu ipamọ.

Awọn Karooti jẹ orisun pataki ti ọpọlọpọ awọn vitamin ti o wulo ati awọn eroja ti o wa kakiri. O ni awọn beta-carotene ti ko ni iyipada, bakanna bi Vitamin A, awọn aini eyiti o nyorisi ọpọlọpọ awọn ẹya-ara ti o lewu, fun apẹẹrẹ, si "afọju alẹ". Laanu, awọn ipo otutu ni ọpọlọpọ awọn ẹya orilẹ-ede wa jẹ iru pe fifi fun awọn olugbe pẹlu ẹfọ titun ni gbogbo ọdun jẹ iṣoro pupọ.