Irugbin irugbin

Bawo ni inu didun lati ṣe itunra pẹlu awọn beets fun igba otutu ati ohun ti o jẹ anfani

Horseradish pẹlu awọn beets - kan nla afikun si awọn ajọdun tabili ati ipanu fun gbogbo ọjọ. O lọ daradara pẹlu eja, eran ati orisirisi awọn n ṣe awopọ. Pẹlu chilli, horseradish pẹlu awọn beets ni gbogbo awọn ẹgbẹ ti o gba julọ julọ. Bawo ni lati ṣe ounjẹ kan ati bi o ṣe wulo - a yoo wa siwaju sii.

Awọn ohun-ọṣọ ti a fi ṣinṣin pẹlu awọn beets

Gẹgẹbi igbagbọ, ipanu yii bẹrẹ lati lo diẹ sii ju ọgọrun ọdun sẹyin. O jẹ didasilẹ, sisanra ti o si dun. Ọja naa le fa ipalara, ati ki o tun fun eran ati ki o ṣe ẹja ounjẹ kan. Awọn eroja ikore bẹrẹ ni isubu, nigbati gbongbo ti horseradish ti pọn tẹlẹ.

Ṣawari idi ti horseradish jẹ dara fun ara, bawo ni a ṣe le pese horseradish fun igba otutu ati bi o ṣe le din.
Awọn Beets ni a fi kun si iye ti o tobi julọ nitori awọ imọlẹ rẹ, nitori laisi opo pupa kan, ohun elo naa kii yoo dun gan. Ni afikun, awọn oyin ti o le jẹ ki o le ṣe itọwo ti o dara ju irun ti o to.

O ṣe pataki! Ti o ba fẹ lati pese ipanu fun gbogbo akoko igba otutu, lẹhinna pese awọn ikoko kekere fun titoju o lati jẹun ni akoko kan tabi meji. Nitootọ, ninu apo idaniloju, awọn õrùn ati ohun itọwo ti horseradish pẹlu awọn beets le farasin ni ọjọ diẹ.

Olutọju naa dara nitori pe ko dun nikan, ṣugbọn o ni ilera. O ṣe pataki ni itọju ti otutu igba otutu, aisan, ati ni idena awọn aisan wọnyi.

Kalori ati iye iye ọja ti ọja

100 g ti ọja ti pari ti o jẹ nipa 70 kcal. Awọn satelaiti jẹ ọlọrọ ni awọn carbohydrates - fere 8 g fun 100 g ọja. 4 g ya awọn ọmu ati kekere diẹ sii ju 1 g - awọn ọlọjẹ.

Ohun ti o nilo lati mura: awọn ohun elo ikoko ati awọn ohun èlò

Egungun ti a le tete jẹ akọle ni sise, yoo beere fun: ọbẹ kan, olutọ ẹran tabi iṣelọpọ, awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri ti a fi edidi, awọn agolo fun awọn ipanu.

Ṣaaju ki ayẹjẹ ti alarọja ẹran, igbaradi ipanu iru bẹ lo akoko pipẹ - grating root root horseradish ko ṣe rọrun. O bẹrẹ lati gbe koriko ti o ti nwaye, ti oju rẹ ti n fa omira ati fifun ni imu. Ati pe ti o ba ni iṣelọpọ kan, o dara lati lo o dipo ti onjẹ ẹran.

Bi o ṣe le ṣe awọn ohun-ọti oyinbo pẹlu awọn beets fun igba otutu: igbesẹ nipasẹ igbese ohunelo pẹlu awọn fọto

Ṣaaju ki o to bẹrẹ igbaradi, rii daju pe o ni gbogbo awọn eroja - ki o má ba lọ kuro ni ipilẹ grated, ki o si dapọ lẹsẹkẹsẹ gbogbo awọn ọja naa ki o si fi ipanu sinu awọn ọkọ.

Akojọ ọja

Iwọ yoo nilo:

  • peeled ati boiled beets - 4 kg;

  • ti a ti refaini horseradish - 400 g;

  • ata ilẹ - 180 g;

  • suga - 3 tbsp. l.;

  • iyo - 1 tbsp. l.;
  • acetic acid - 1 tbsp. l

Lati awọn eroja wọnyi o le ṣe 3 liters ti ipanu.

O ṣe pataki! Nigbati o ba ṣa igi gbongbo ti o ni igi to dara julọ ninu ẹrọ ti n ṣe ounjẹ, fi apo apamọ kan si apakan ti awọn ẹrọ ti ọja wa lati. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun irritation ti awọn membran mucous ti awọn oju ati imu.

O gbagbọ pe kikan ninu satelaiti gba agbara ti horseradish. Ni otitọ, o ṣe iranlọwọ lati ṣe igbasilẹ aye igbesi aye ọja naa. Ṣugbọn o le fi kun ni ifẹ.

Ilana sise

Nigbati gbogbo awọn eroja ti šetan - a ṣe gẹgẹ bi eto yii:

  1. Mince awọn beets ati ata ilẹ. Tú gbogbo rẹ sinu pan.
  2. Horseradish ti wa ni kọja nipasẹ kan Ti idapọmọra - awọn eran grinder kii yoo ni anfani lati ṣe ibi-kan homogeneous ti finely ge ọgbin root.
  3. Isubu sun oorun ti gbin gbongbo ninu ikoko, ni wiwọ sunmọ o ki o fi fun igba diẹ.
  4. Mu ikoko ti awọn beets ati ata ilẹ ati ṣeto lori kekere ina, igbiyanju nigbagbogbo.
  5. Bi a ti mu ki ibi-oṣuwọn ti jẹ kikan, a fi suga ati iyo nibẹ. Mu lati sise.
  6. Fi kun ibi-ipamọ ti awọn ohun-ọti oyinbo ati sise iṣẹju diẹ, fara dapọ ohun gbogbo.
  7. Ni opin, fi tablespoon ti acetic acid kun si ipanu iwaju ati illa.
  8. A tú ibi ti a ti pari sinu awọn agolo gbona ti o ni idaamu ati ki o tan-ni ni wiwọ pẹlu awọn lids tabi fi eerun o soke.
  9. Ṣaaju ki o to pari awọn ifowopamọ itura yẹ ki o wa ni apẹrẹ pẹlu awọn agbada ti o gbona. Lẹhin ti itutu agbaiye, wọn le wa ni ipamọ.

Awọn ẹya ara ẹrọ ti asayan ounje ati sise asiri

Lati ṣe ipanu ni ilọsiwaju daradara, o nilo lati tẹle awọn ofin diẹ:

  • ra tabi ma wà soke gbongbo giga ni Kẹsán - lẹhinna o pọn ati didasilẹ;
  • o dara lati mu awọn orisun to 50 cm gun ati to to 6 cm ni iwọn ila opin - o yoo jẹ rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu ọja naa;
  • gbe ọja soke soke ni ilosiwaju - o le ṣee tọju to osu mẹfa ninu firiji ni aaye aise ati ki o ko padanu awọn ini rẹ, ki o si ṣe awọn ipanu bi o ti nilo;
  • ti o ba jẹ ki gbongbo ti gbẹ diẹ diẹ - kun ni omi fun ọjọ meji;
  • ti o ba fi i sinu firisa fun wakati meji diẹ ṣaaju ṣiṣe pẹlu horseradish - kii yoo jẹ ki afẹra lakoko fifa pa;
  • O dara lati mu beetroot ti iwọn alabọde - awọn eso yẹ ki o jẹ pipe, yika ati pẹlu iru irun ti ko gun;
  • O le fi awọn apples, awọn tomati tabi oje oyinbo kan nikan laisi eso si ipanu - ẹ má bẹru lati ṣe idanwo;
  • Ṣaaju ki o to sin, o le ṣapọ pẹlu awọn ekan ipara ni ratio 2 si 1 - iwọ yoo gba asọ ti o dara pẹlu speck kan.

Ṣe o mọ? Ascorbic acid ni 100 g ti horseradish ni igba marun diẹ sii ju ni iye kanna ti osan unrẹrẹ.

Kini lilo awọn ounjẹ ounjẹ

Nitori awọn anfani ti o jẹ anfani, horseradish ni o ni anfani ti ipa lori:

  • išakoso aabo ti ara - ṣe ajesara, daabobo iyipada cell ati ẹkọ oncology;
  • GIT - ṣe iṣelọpọ ti awọn ara ti ngbe ounjẹ, mu ki isakosojade ti oje ti oje, ṣe iranlọwọ fun iṣajẹ ounje, ilọsiwaju igbiyanju, ṣe iranlọwọ fun idinku kuro;
  • eto itọju - ni awọn ohun elo diuretic, ntọju cystitis ati awọn arun miiran ti àpòòtọ;
Turmeric, Bay bunkun, quince, aja soke, melon, elderberry, asparagus tun ni awọn diuretic-ini.
  • okan ati awọn ohun elo ẹjẹ - dinku idaabobo awọ ati idena awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.

Ṣe eyikeyi ipalara kankan?

O gbọdọ ranti pe irun-turari jẹ turari ati afikun si satelaiti. Ati nitori ti itẹramọsẹ ti ọpọlọpọ rẹ ko jẹ. Ati pe o yẹ ki o ko gbiyanju - fun ọkan ounjẹ ko yẹ ki o lo diẹ sii ju 2 tablespoons.

Mọ nipa awọn anfani ati awọn ewu ti awọn beets fun ara, bi o ṣe ṣe omi lati awọn beets, bi o ṣe gbẹ ati bi o ṣe le di didi.

O ko le jẹ ẹ lori ikun ti o ṣofo - o yoo mu ki yomijade ti oje ti inu, eyi ti yoo ma pa ara rẹ, eyi ti o le fa ibajẹ ati gastritis. Awọn obirin ni akoko iṣe oṣuwọn jẹ dara julọ lati ma ṣe alabapin ninu ọja - ni awọn abere nla, o le fa ẹjẹ.

A tablespoon ti horseradish pẹlu beets - awọn iwuwasi fun onje kan nikan pẹlu onje akọkọ. Pẹlu lilo igba pipẹ ti ounjẹ ni ounjẹ, ọkan le mu ki awọn arun inu ikun ti nwaye, ipalara ti awọn ara inu ti inu ara ti ngba ti ounjẹ.

Awọn abojuto

O ko le lo satelaiti yii ni iru awọn aisan wọnyi:

  • pancreatitis;
  • kan ulcer;
  • gastritis;
  • arun ti awọn kidinrin ati ẹdọ.

Pẹlupẹlu o jẹ dandan lati yọ kuro lọdọ rẹ si aboyun ati aboyun, awọn ọmọde labẹ ọdun mẹrin.

Maa ṣe so fun awọn aboyun lati lo awọn oyin, sunberry, alubosa pupa, radish dudu, epo cumin dudu, ope oyinbo, purslane, ati gbongbo deer.

Awọn ofin fun asayan ti ọja ti pari

Awọn ifihan ita gbangba nikan yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati yan idẹru tobẹrẹ ninu itaja:

  • awọ imọlẹ ti ko ni ẹru ti awọn akoonu ti o le ṣe afihan niwaju awọn dyes ninu awọn ohun ti o wa;
  • awọ awọ dudu ti o nipọn le soro nipa iṣeduro ọja igba pipẹ - o le padanu imọran rẹ;
  • o dara lati yan igo ti oṣena pẹlu awọn beets, eyiti o jẹ awọ si borsch, dudu, ọlọrọ, aṣọ pupa;
  • awọn eiyan gbọdọ jẹ ara ati lai bibajẹ;
  • wo ọjọ ipari - lẹhin osu mẹrin ko si ori lati lo iru ipanu bẹ, yoo padanu awọn gbigbọn rẹ ati awọn ohun-ini wulo.

Ṣe o mọ? Horseradish ni anfani lati ja eja ibajẹ. Nitorina, awọn onimo ijinlẹ ti Japanese n ṣiṣẹ lati ṣẹda pipẹ, eyi ti yoo ni ipilẹ kan. Sibẹsibẹ, ko šee ṣee ṣe lati yọ irọrun olfato ti sisọ lati iru iru.

Ra tabi ṣaju ara rẹ: eyiti o dara

Ti ṣeun ni ile jẹ nigbagbogbo tastier ati alara lile. Ni afikun, o le rii daju pe ko si ohun ti o dara julọ ninu akopọ. Sise iru ipanu bẹ ko nilo akoko pupọ ati ipa. Ni afikun, yoo jẹ din owo ju ifẹ lọ ni awọn apoti itaja pẹlu akoko.

Horseradish yoo jẹ kan nla afikun si ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ - o yoo fi lata ati ki o lenu pataki. Pẹlupẹlu, lilo ti o lowọn yoo ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe ajesara ati ki o yago fun ọpọlọpọ awọn aisan. Pẹlu ohunelo ti o le ṣe idanwo nigbagbogbo ati ki o ṣe iyalenu awọn alejo rẹ pẹlu iyatọ ti o pọju sisun.