Gbigba soke lori vitamin: apples apples in home

Ọpọlọpọ awọn ọna ti o ṣeeṣe lati ṣe awọn eso sisun fun igba otutu, nlọ eso naa lati ṣubu ni ọgba.

Biotilẹjẹ awọn apples jẹ awọn akojọpọ ti julọ pataki Vitamin ati awọn eroja ti o wapataki fun iṣẹ ṣiṣe deede ti ara eniyan, eyi ti, paapaa, ko to ni akoko igba otutu.

Ọpọlọpọ awọn ọna ati awọn ilana fun ṣiṣe awọn apples apples ni ile. Ṣugbọn o yẹ ki o ko ni opin si eyi, gbogbo eniyan ni o ni anfani lati ṣe akiyesi fun atilẹba, nini iranlowo si igbaradi, ati lati iyalenu awọn ibatan ati awọn ọrẹ.

Alaye pataki

Kini awọn gbigbọn gbigbẹ? Gbigbe apples - ilana ilana gbigbe nipa ti oorun. O dajudaju, imọ-ẹrọ yii nikan ni o dara fun awọn onihun ti awọn ile-ile ati awọn igbero ile-ile, ṣugbọn awọn olugbe ile giga ti ko ni osi laisi awọn eso ti o wa fun igba otutu, lilo awọn adiro, awọn agbiro onirita onita, awọn ẹrọ itanna pataki ati awọn ẹrọ miiran idana fun sisọ.

Loni oni ọpọlọpọ awọn ilana fun gbigbọn apples. suga, eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn eroja miiran.

Nipa awọn anfani

Kini awọn apples apples ti o wulo?

Si dahùn o eso - ọja gbogbo agbaye, eyi ti ko ni awọn itọkasi: wọn niyanju lati jẹ mejeeji nipasẹ awọn agbalagba ati aboyun.

Ati niwaju kan ti eka ti awọn eroja ti wa kakiri ṣe awọn apples gidi ile itaja ti vitamin kan.

Ẹrọ tutu, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irin, iṣuu soda, iṣuu soda, Ejò ṣe atunṣe iṣẹ awọn ara ti apa inu, ṣe atunṣe awọn ilana iṣelọpọ inu ara, bakannaa mu didara ẹjẹ wa.

Pectinti o wa ninu awọn eso ti o gbẹ, ti o dinku idaabobo awọ ati ẹjẹ ẹjẹ. Stabilizes iṣẹ oporoku, kii ṣe gbigba awọn agbo ogun oloro tẹnumọ ninu ara.

Iodine - ẹya pataki kan ti awọn eso ti a gbẹ. Die e sii ju idaji awọn olugbe agbaye n jiya lati ko ni nkan ti o wa ni erupe ile ninu ara, eyi ti o nyorisi idilọwọ awọn ilana ti iṣelọpọ ati lati dinku ni ipele ti idagbasoke alagbeka. Nitori niwaju phytoncides idagbasoke awọn kokoro arun ti ko nira ati elu jẹ idaabobo.

Awọn orisirisi wo ni o yẹ fun eyi?

Fun itọju, awọn oriṣiriṣi pẹlu ọna iponju, ara ti o ni ẹra ati ohun itọwo dun-dun ni o dara julọ:

1. Antonovka. Awọn eso ti o tobi ju iwọn alabọde lọ lẹhin ti ripening ni awọ awọ-ofeefee. O yatọ si awọn ohun itọwo ekan akọkọ. Irugbin ti a gbin ni pẹ Kẹsán. Igbesi aye ẹda ni ọna kika ti o to osu mẹta.
2. Golden delishes. Awọn orisirisi ni awọn ti Amẹrika. Dupọ odidi pulp ati ọpọlọpọ ti oje. Awọn eso ti iwọn titobi ko ju 200 giramu lọ. Ti fipamọ titi di Kẹrin.
3. Saffron Pepin. O ni anfani gbaye-gbale nitori agbara rẹ, sisanra ti o nira. Awọn ọna ti awọn ti ko nira jẹ ipon. Awọn eso ti iwọn kekere ni awọ awọ ofeefee pẹlu awọn ẹgbẹ pupa. Fi aye silẹ titi di Oṣù.
4. Mackintosh. Miiran miiran lati America.

   Pipe fun gbigbe gbigbọn nitori titobi ipilẹ ati sisanra ti o nira.

   Awọn ọmọde Ogbo ni awọ Pink, itọmu didun ati igbadun dun-ekan.

Tun dara fun gbigbe Semerenko, Granny Smith, Grand, Ranet ati awọn omiiran. Yiyan ti awọn orisirisi da lori awọn ohun itọwo ti o ṣeun ti Oluwanje.

Igbaradi eso

Bawo ni lati ṣeto apples fun gbigbe:

• to lẹsẹsẹ jade nikan pọn, ko lu ati ki o ko awọn apples wormy;
• awọn eso ti wa ni ge ati akoso kuro. Lẹhin ti awọn apples ti wa ni ge sinu awọn ege ko ju 1 cm nipọn;
• Lati tọju awọ adayeba ninu ilana sisọ, a gbe eso naa sinu brine fun iṣẹju 1-2. Lati ṣeto 20 g ti iyọ ti wa ni ti fomi po ni 1 lita ti omi. Iwọn ọrọ yii ko ni ipa lori ohun itọwo ti eso ti a ti gbẹ. Ti awọ ti o ṣokunkun ti awọn ipele apples tutu, mu ilana ipara-sisẹ - aṣayan;
• lẹhinna wa lẹsẹkẹsẹ ipele gbigbe unrẹrẹ.

Gbigbe ni ile

Ni oorun

Bawo ni lati ṣe awọn apples ti o gbẹ ni oorun? Ilana naa pẹlu awọn igbesẹ wọnyi:

• lẹhin ti ngbaradi ati gige eso, awọn ege apples ni a gbekalẹ lọ si ori iwe ti a yan, akojopo tabi fifọ okun waya. Lẹhin ti ọkọ pẹlu awọn eso iwaju ojo iwaju ti gbe ni air titun pẹlu wiwọle si taara si orun-oorun;
• ki eso naa ko ni rot, ṣugbọn o gbẹ, otutu otutu otutu gbọdọ jẹ giga;
• nibẹ ni aṣayan kan Awọn ọmọ wẹwẹ ni awọn ege lori igi. Ọna yi jẹ kere laisi iṣẹ, ati awọn apples mu oke aaye diẹ;
• gbigbe ni ọna abayọ ni awọn oju afẹfẹ ọjọ diẹnitorina, apples yẹ ki o ni ikore ni alẹ ati ninu ojo.

Ni agbiro

Ti o ko ba fẹ lati duro de igba pipẹ, o le lo adiro fun gbigbe:

• awọn ege jinna ni wiwọ koda lori apoti ti yan ati ki a gbe sinu adiro;
• ṣaaju ki ifarahan Peeli ti o yatọ lori gbigbe gbigbe eso ni ibi ni iwọn otutu ti 50 ° C. Lẹhin ti iwọn otutu ti pọ si 70 ° C;
• ni ipele ikẹhin, iwọn otutu ti wa ni ilọku si lẹẹkan si die-die ṣii ilẹkun, ki nya si larọwọ larọwọ lọ silẹ;
• gbogbo ilana gba ko to ju wakati 6 lọ.

Ilana

Ohunelo akọkọ. Bawo ni lati gbẹ awọn apples ninu adiro? Eroja ti a nilo fun sise:

• apples apples - 1 kg;
• suga 200 gr.

Awọn eso ti a ge wẹwẹ ti wa ni ibi ti o wa ni abẹ ati ti a bo pelu gaari. Eto ti ọkọ ni firiji ni alẹ. Ni owurọ, tú jade ni eso ti o ni eso, ki o si pin awọn ege lori iwe ti o yan. Gbigbe awọn gbigbe ni 65 ° C ati pẹlu ẹnu-ọna adiro ni sisẹ-die. Nigbamii 3 wakati awọn eso ti a ti gbẹ jẹ setan lati jẹ.

Ohunelo keji jẹ lilo awọn orisirisi apples apples:

• lẹhin ti ngbaradi ati gige eso sinu oruka orisirisi awọn orisirisi illa, fun apẹẹrẹ, dun pẹlu ekan tabi titun pẹlu ekan;
• awọn eso ṣubu sun oorun gaari ati muduro ni awọn iwọn otutu ti 18-20 ° C;
• lori ipari 16 wakati imu oje;
• ilana ti awọn agbọn ti ogbo ni suga pẹlu gbigbe omi ti o pọ ju ni a gbe jade lẹmeji;
• gbigbọn siwaju ni a ṣe ni lọla tabi ni ita gbangba.

Ni ọpọlọpọ igba ni akoko sisun suga suga ni awọn apples fi lemon oje. Lati ṣe eyi, o kan mu osan kan.

Ilana itọju Apple kii yoo nira ki o si fun ni anfani lati gbadun igbadun ti o dùn ni akoko tutu.

Bawo ni lati ṣe awọn apples apples ti a gbẹ pẹlu suga ninu adiro, iwọ yoo kọ nipa wiwo fidio yi:

//youtu.be/mLYjOZ_Rtng