Olukuluku wa, laisi ẹkọ, ọjọ ori, ipo awujọ ati awọn ifẹnisọrọ awujọ miiran, n wa siwaju si ọkan ati akoko nikan ti ọdun jẹ ooru! Gbogbo eniyan fẹràn ooru, lati odo si arugbo.
Lẹhinna, ooru jẹ akoko ti imọlẹ imọlẹ ati õrùn, awọn okun ati, dajudaju, awọn irugbin funfun ati eso didun ati awọn berries! Ibanujẹ o di nigbati ooru ba pari ati bẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe pẹlu ọjọ gùn ati ojo, ati lẹhinna o ti rọpo patapata igba otutu tutu.
Ni akoko ti o tutu julọ ni ọdun ti a jẹ Vitamin ti nilo biotilejepe awọn ile-iṣowo ti o ni orisirisi awọn vitamin fun gbogbo awọn ohun itọwo ati apo, ṣugbọn ko si awọn itọsẹ ti a ṣe afiwe pẹlu iwọn lilo ti vitamin ti a ri ninu awọn eso ati awọn ẹfọ.
Ati pe ti o ba wa ninu isubu a ni anfani lati tẹsiwaju lati pa ara wa awọn eso ati awọn ẹfọ igbalẹhinna ni igba otutu o di ohun ko ṣeeṣe ati lẹhinna ibeere naa wa bi o ṣe le fa eso ati akoko Ewebe fun ara rẹ titi di igba otutu. Idahun si jẹ irorun - Frost. Se Mo le tu awọn apples ati pears fun igba otutu? Akọle yii yoo jiroro bi o ṣe le fa awọn pears fun igba otutu ni ile.
Nitorina, awọn pears ti kii ṣe deede, eyi ti ko tọ ọ fun ibi ipamọ titun ni cellar, o le yọ tabi gbẹ. Nipa ọna, nipa bi a ṣe le ṣe awọn eso ti o gbẹ lati pears ni ile, o le wa ninu awọn iwe wa:
- "Gbigbe pears ni ita."
- "Gbigbe pears ni ile".
- "Gbigbe awọn pears pẹlu awọn ẹrọ inu ile".
Alaye pataki
Ṣe o ṣee ṣe lati din awọn pears fun igba otutu ni ile?
Ni akọkọ, o jẹ dandan lati dahun ibeere boya pears ni apapọ ti wa ni farahan si didi ti ile ati ṣe wọn pa ni ara rẹ ni akoko kanna awọn ohun-ini wulo.
Ati pe a yoo dun lati sọ fun ọ pe o le di pears ati nilo! Bawo ni lati fa awọn pears fun igba otutu?
Eyi le ṣee ṣe ni eyikeyi fọọmu, ti ge wẹwẹ, gbogbo tabi ni awọn egeni apapọ, bi ọkàn ṣe fẹ! Ohun pataki ni iṣowo yii jẹ akoko akoko, ifẹ ati irokuro. Gẹgẹbi owe Russia sọ, "Ṣetan kẹkẹ iwo ninu ooru, ati ọkọ ile," eyi ti o tumọ si pe ohun gbogbo ni lati ṣetan kii ṣe fun oni nikan, ṣugbọn fun ọla ati fun igba pipẹ.
Nitori naa, ti o ba ti lo akoko pupọ ati igbiyanju ninu ilana fifin ooru, iwọ yoo ni irọrun ni ilera ati funnilokun ni igba otutu, nigbati o le mu awọn eso ooru.
Awọn anfani
Ṣe o ṣee ṣe lati din awọn pears, ati kini lilo awọn wọn? Pears, bi eso miiran, jẹ dara julọ fun ilera eniyan ati ki o ni akojọ ti o tobi julọ. Vitamin, awọn ohun alumọni, awọn eroja ti a wa kakiri ati awọn ounjẹ. Pears ni awọn ẹgbẹ bayi. ti awọn vitamingẹgẹbi: A, B, C, E, H, K, PP ati awọn ohun alumọni gẹgẹbi: Potasiomu (155 iwon miligiramu), Calcium (19 mg), Iṣuu magnẹsia (12 miligiramu), Iṣuu Soda (14 miligiramu), Irawọ owurọ (16 mg ) ati Iron (2.3 iwon miligiramu).
Ati pe iru bẹẹ awọn eroja ti o wabi: folic acid, carotene, pectins, catechins, awọn iyọ ti iṣọn ti irin, manganese, iodine, cobalt, ati tannins ati okun.
Ninu awọn eso tio tutunini, gbogbo ounjẹ ounjẹ, adun ati awọn nkan ti o dara julọ ti wa ni ipamọ daradara ju pẹlu ọna miiran ti canning.
Wipe lilo
Bawo ni lati fa awọn pears ni firisi fun igba otutu tabi firiji?
Dajudaju, awọn pearsi didi, bi awọn ẹfọ miiran ati awọn eso yẹ ni firisaati kii ṣe ninu firiji, nitori firiji ko le ṣogo ti iwọn otutu ti o nilo fun lati ṣaju awọn eso rẹ daradara. Firiji jẹ o dara fun titoju pears ni ile fun osu kan.
Lati di awọn pears ni ile, o yẹ ki o lo firisa, ṣugbọn o ṣe pataki lati ro pe otitọ ni pears nibẹ yẹ ki o ko ni iru "cameramates"bi eja, eran ati awọn ounjẹ miiran ti o ni õrùn ti o yatọ ati ti o le firanṣẹ si pear.
Ti o ba jẹ oniṣowo awoṣe igbalode kan ti firiji kan ki o si wa ninu firiji rẹ Super yara firisa kompaktimenti, a gba ọ niyanju lati lo wọn, nitori eyi ilana isinmi yoo lọ nikan fun didara.
Awọn ọna
Bawo ni o ṣe dara julọ lati fa awọn pears: awọn ege, gbogbo awọn pears tabi ni ọna miiran? O le din awọn pears ni eyikeyi ọna rọrun fun ọ. Ko si awọn ọna gbogbo ati ti o daraGbogbo rẹ da lori bi o ṣe fẹran rẹ dara ati bi o ṣe le lo ọja ti o tutuju rẹ nigbamii.
Ti o ba fẹ lati ṣiṣẹ compote, o jẹ dara julọ lati yan awọn di awọn egeti o ba fẹ lati wù awọn ẹbi rẹ ati awọn ọrẹ pẹlu ẹja pia ti o dara, o yẹ ki o yan didi awọn ege.
Ṣe o ṣee ṣe lati din awọn pears fun igba otutu ni gaari? Ti o ba fẹ lati ṣun oyin tabi eso jamba ti nhu tabi ṣe jam, ki o si din awọn pears, ge ni idaji, deede ti o baamu omi ṣuga oyinbo. Ti o ba jẹ ọmọ-ogun kan, ti akoko rẹ ti ni opin ati pe awọn aṣoju kankan ko ni idẹkuro, eso eso pear le wa ni aotoju ati gbogbo.
Ipilẹ awọn ofin
Igba otutu
Awọn iwọn otutu ninu firisa yẹ ki o jẹ kii ṣe labẹ -18 iwọn Celsius jẹ aṣayan ti o dara julọ ti o ba fẹ lati tọju awọn eso tio tutunini niwọn igba ti o ba ṣeeṣe. Akiyesi pe gbogbo awọn olutọpa ti awọn ọkọ ayọkẹlẹ ti ode oni jẹ iwọn otutu lati -12 ° C si -18 ° C.
Awọn ounjẹ
Lati awọn awopọ fun eso didi, ninu awọn pears wa, a le lo boya pataki awọn apoti ounjetabi arinrin awọn baagi ṣiṣu.
Awọn ikẹhin ni o ni aaye ti o kere ju awọn apoti lọ, ṣugbọn o wa ni "ṣugbọn", awọn eso tio tutunini jẹ lile ati awọn ẹgbẹ wọn le fa awọn package naa ni rọọrun.
Nitorina, lati fun ààyò si awọn apoti ounje pupọ diẹ gbẹkẹle.
Akoko
Lati di awọn pears yẹ ki o wa ni lẹsẹkẹsẹ ti ra, ma ṣe firanṣẹ ọrọ naa titilai ati ilana igbasẹ, nitori pe gun awọn pears pẹ to, awọn eroja ti o kere ju ti wọn ti fi silẹ. Nitorina, ti o ba fẹ lati tọju iye ti o pọ julọ fun awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn eroja ti o wa, lẹhinna ilana ti didi yẹ ki o ṣee ṣe lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ra awọn eso.
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana pataki julọ ati pataki fun awọn pearsi didi ni ile, apejuwe alaye diẹ sii ni a fun ni isalẹ.
Igbese nipa Ilana Igbesẹ
Aṣayan awọn unrẹrẹ
Ọkan ninu awọn ẹya pataki julọ ti didi fifẹ ti pears ni yan awọn ohun elo ti o tọ. Lati gba ọja ti a ko ni didun ti didara ga, o gbọdọ tun pade awọn ibeere kanna.
Fun awọn didun awọn eso tart pẹlu eso ti ko nira.
Igbaradi
- Ni akọkọ daradara yọ pears
- Nigbamii, ge awọn pears sinu awọn ege mẹrin ki o yọ okan.
- Nisisiyi lọ kuro ni pears ki wọn daradara si dahùn o jadeFun eleyi o le lo mejeeji toweli iwe ati ipin igi ikun.
Lẹhin ti o ṣe awọn nkan wọnyi mẹta, awọn pears ṣetan lati di.
Aṣayan ati igbaradi ti awọn n ṣe awopọ
Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, awọn pears le wa ni aotoju ninu firisa, awọn mejeeji ninu awọn apo ṣiṣu ṣiṣu ati ni awọn ounjẹ ounje pataki, nibi ti o yẹ ki o tun fẹ igbadun naa nitori pe apoti yii jẹ diẹ gbẹkẹle.
Awọn baagi ṣiṣu ninu ọran yii padanu nitori otitọ pe ko ni agbara agbara ati nigbakugba le loya, kii ṣe pẹlu idibajẹ lile ti awọn eso tio tutunini.
Gẹgẹ bi eso naa, awọn ounjẹ naa yẹ ki o wa ni imurasilọ fun ilana igbona. Gbogbo eiyan daradara daradara ati ki o gbẹ ati lẹhin igbati o ti gbe ọja naa sinu rẹ, eyiti yoo jẹ labẹ ilana ti didi.
Ilana fifun
Lẹhin ti o ti pese awọn pears ati awọn eiyan, tẹsiwaju si ilana ti o niiṣe. Ko si nkan ti o ni idibajẹ ati idiju nibi; a npa awọn irugbin ti a ti ṣetan sinu awọn apoti ti a fi ami pamọ, ni iṣaaju pears pẹlu awọn lẹmọọn lẹmọọn (ṣe ki pears ko ṣokunkun). Nigbamii, fi awọn pears ni firisa fun wakati meji ni -30 ° C.
Ibi otutu ipamọ
Bawo ni o ṣe le fi awọn pears ti a ti o gbẹ ni firiji? Ni ile, awọn berries ati awọn eso ti a fi n ṣe didẹ ni aṣeyọri ti ounjẹ ti a fi n ṣe afẹfẹ (iwọn otutu ti o wa ninu rẹ jẹ lati -12 ° C si -18 ° C). Iwọn otutu ti aipe julọ fun titoju awọn ẹfọ tioini jẹ gangan -18 ° C.
Awọn ofin ti ifowopamọ
Ṣe Mo le tọju pears ni firiji fun igba pipẹ? Gegebi awọn imuduro ijinle sayensi ati iriri awọn olutọju ile, awọn pears le wa ni adajọ ninu firisa lati osu 6 si 12. Ṣugbọn awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ ṣe iṣeduro tọju pears ni firisa ti ko ju osu 8 lọ. Biotilẹjẹpe, idajọ ni imọran, ọdun wọn ni o ati kii ṣe apẹrẹ, nitori bi o ṣe jẹ pe ọpọlọpọ awọn eso ti o ni, wọn yoo jẹ diẹ.
Lọgan ti o ba ni idunnu si ẹbi rẹ pẹlu ẹyọ koriko pia ti o dara, ti o wa pẹlu idapo eso eso pia ti o dara, ẹbi ati awọn ọrẹ rẹ yoo ko ni alainiani ati pe yoo beere pe ki o ṣun u lẹẹkansi ati lẹẹkansi titi awọn eso ilera yoo de opin. Alaye pataki julo ni awọn ofin fun awọn pears tio tutunini.
Thawing eso
Diẹ awọn eso ti o niiṣe daradara di mimọ ati ki o mọ igbesi aye selifu, o tun ṣe pataki lati mọ bi daradara defrost awọn eso tio tutunini ki wọn ko padanu awọn ohun-ini ti wọn ni anfani.
Lati ṣe aṣeyọri abajade ti o munadoko julọ, tẹle ilana ofin "wura": din ni kiakia - njẹ aṣiṣe laiyara.
Ko si labẹ eyikeyi idi maṣe ṣe igbadun lẹẹkansi awọn eso tutu, o dara lati lẹsẹkẹsẹ jabọ wọn ninu idọti.
Niwon, awọn anfani ti iru eso yoo jẹ dogba si 0. Lati yago fun ipo yii, ti njẹ pears ni awọn iwọn kekere, mọ gangan pe o nlo wọn, lakoko ti o ba fi ara rẹ pamọ lati idanwo lati dena awọn iyokù ti a ko lo. Ọna meji lo wa lati pa awọn pears:
- Defrosting ni iwọn otutu yara - ọna ti o jẹ julọ adayeba ati aipe. Fun yiyara nyara, o le fi awọn ẹfọ tio tutun sinu isan omi ti o gbona. O ṣe pataki pe pẹlu iru iwa ti o ṣe aiṣedede ilana awọn vitamin to padanu yoo jẹ kekere.
- Defrosting ni microwave - Ọna naa jẹ ibile, ṣugbọn o kere julọ. Bi o ṣe jẹ pe o ṣafihan gan-an, idibajẹ akọkọ rẹ ni pe ninu ọran yii awọn pears ti wa labẹ itọju ooru, eyi ti o dinku iye vitamin ninu ọja ti o pari.
Ohunelo
Pears fun igba otutu ni omi ṣuga oyinbo
Lati di awọn pears ni ọna yi, a nilo awọn eroja wọnyi:
- pears - 1,5 kg;
- suga - 0,5 kg;
- gaari vanilla - 1 apo;
- lemon oje - 1 tsp.
Ọna ṣiṣe jẹ ohun ti o rọrun ati paapaa bawa pẹlu rẹ. oluwa alakobi. Ni akọkọ, ṣe wẹ awọn pears daradara, gbẹ wọn, ki gbogbo omi bibajẹ jẹ bi o ti ṣee ṣe fun gilasi. Nigbamii, ge awọn pears sinu halves ki o si ge tobẹrẹ ki o si ge awọn iru.
Fun sokiri awọn halves lemon ojeki awọn eso wa ko padanu awọ wọn ati ki o bẹrẹ si gbe jade lori apoti naa.
A mu ohun elo ti a ti pese tẹlẹ ti a pese silẹ ti o si bẹrẹ sii fi awọn pears wa silẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ, kii ṣe gbagbe lati pe awọn pears lẹhin igun-ara kọọkan gaari.
Lẹhin ti o ṣe ilana ti o rọrun julọ, firanṣẹ awọn pears ninu firisa ati ki o tọju wọn titi o yẹ.
Awọn esi
Bibẹrẹ pears ni ile jẹ ohun ti o rọrun, ṣugbọn o mu o pọju awọn anfani. Ohun pataki ninu ọran yii kii ṣe ọlẹ ati ki o tọju ilana imunni pẹlu gbogbo iṣiro ati ojuse, nitoripe opin esi da lori rẹ nikan.
Ohun pataki julọ ni lati yan awọn eso ti o tọ, maṣe jẹ ojukokoro ati ki o gba iru awọn pears yẹn pade awọn didara fun didiO jẹ eyi ti o gbọdọ jẹ pọn, alabọde-iwọn ati laisi ibajẹ si eso naa. Ṣọra awọn ti o fẹ awọn n ṣe awopọ fun didi, mu akoko lati ṣeto awọn eiyan fun didi.
Ọran yii le dabi alaabo, ati, lẹhin kika iwe yii, iwọ yoo ṣe ipari fun ara rẹ lai ṣe igbiyanju lati wọle pẹlu rẹ.
Titi lẹhin ooru ti o kun fun agbara ati agbara, mu akoko ati igbiyanju ati ki o wọle si iṣẹ yii. Ṣugbọn bi o ṣe wuwo ni igba otutu lati jẹ awọn pies pẹlu awọn pears, lati mu korin eeyan tabi lati jẹ eso pia. Eyikeyi eso ni igba otutu - eyi jẹ iranti igba ooru, iranti ti okun ati ooru ọjọ ọjọ. Fun ara rẹ ni idunnu lati lero ooru ni igba otutu!
