Olu

Bi o ṣe le gbẹ awọn irugbin gigei: igbesẹ nipasẹ awọn ilana igbesẹ pẹlu awọn fọto

Awọn irugbin adiye jẹ ohun ti o ṣe pataki ati awọn eya ti kii ṣe iye owo ti awọn olu, eyiti a le ri nigbagbogbo lori awọn selifu. Fun awọn ti o fẹ lati ṣe igbasilẹ fun awọn oluyẹ gigei ni fọọmu ti o gbẹ fun ibi ipamọ igba pipẹ, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ni otitọ, ki itọwo wọn ki yoo ṣe ọ ni oju-ojo iwaju.

Ṣe o ṣee ṣe lati gbẹ awọn igi gigei?

Awọn itọnisọna ni igbese-nipasẹ-Igbese lori Ayelujara lori bi o ṣe le gbẹ awọn orin didun, awọn alade porcini ati awọn iru omi miiran, ṣugbọn alaye kekere nipa awọn irugbin gigei, niwon ọja yi ko ṣe gbajumo fun sisọ. Nitorina, ọpọlọpọ awọn eniyan beere boya o ṣee ṣe lati gbẹ awọn ege oyiri ni ile ni gbogbo. Idahun si ibeere yii jẹ rere: fun ni pe ero yii ni awọn ọrinrin kekere, o le wa ni sisọ si dahùn o fun ibi ipamọ daradara siwaju sii ati lilo ni ọna kika.

O ṣe pataki! Awọn irugbin wẹwẹ ti a ti wẹ daradara ti wa ni ipamọ fun igba pipẹ, nitorina wọn le funni ni idiwọn si awọn ti a fi tutunini, salted tabi awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo.

O tun ṣe pataki pe ki o din awọn irugbin gigei gba aaye kekere pupọ, ṣugbọn awọn iṣẹ-ṣiṣe ti lilo wọn jẹ pupọ.

A ṣe iṣeduro fun ọ lati mọ ara rẹ pẹlu awọn ilana fun ikore ọra wara, boletus ati awọn iyipo.

Awọn irinṣẹ idana

Lati ṣe ilana ilana gbigbẹ bi yarayara ati daradara, o yẹ ki o fi ọja pamọ atẹle ọja atẹle:

  • ọbẹ si Peeli ati ki o ge awọn olu;
  • gbẹ pẹlu asọ asọ kan lati pari ilana igbesẹ ti o ni idọti;
  • Ige ọkọ lori eyi ti o yoo ge gigei olu;
  • iwe lati tan olu;
  • okun gigun tabi okun waya fun awọn okun stringing fun gbigbe;
  • ẹrọ gbigbona ina (aṣayan) fun sisọ.

Igbese igbaradi

Ṣaaju ki o to bẹrẹ gbigbọn, olu gbọdọ jẹ akọkọ ti a pese sile.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn irugbin gigei ma ṣe wẹ ati ki o ma ṣe sise ṣaaju gbigbe, gbogbo ilana ni a ṣe lori ọja ti o gbẹ.

Olukuluku ero gbọdọ wa ni ayewo fun awọn agbegbe ti a ti dena, ati bi wọn ba wa, yọkuro idọti adẹtẹ pẹlu ọbẹ, ki o tun ya awọn ẹsẹ kuro lati awọn ọpa.

Ṣe o mọ? Ni igba akọkọ ti o nṣiṣe lọwọ ti awọn irugbin gigei ti a gbe jade ni Germany. Ni akoko ipari, awọn iṣoro aje wa ni orilẹ-ede. Nitori otitọ pe iru ero yii jẹ unpretentious ati pe o le dagba lori eyikeyi egbin igi, ọja yi ti ṣe iranlọwọ fun ọpọlọpọ awọn eniyan lati yọ ninu ewu.

Lati yọ awọn patikulu kekere ti eruku ati eruku, mu ki onjẹ kọọkan pẹlu gbigbẹ, aṣọ asọ.

Ọna gbigbona: igbesẹ nipa igbese ẹkọ

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe sisọ awọn olu le ṣee ṣe ni awọn ọna meji: lilo ẹrọ pataki ti ẹrọ ina, tabi ni oju afẹfẹ. Wo ọna kọọkan lọtọ.

Mọ bi o ṣe le gbẹ awọn paramu, awọn cherries, blueberries, apples, pears, strawberries, currants, cranberries, rosehips, cornels, greens (dill, pash, cilantro, spinach, onions green, sorrel), tomatoes, pepper.

Ni oju afẹfẹ

Gbigbe awọn irugbin gigei ni afẹfẹ ni ọna ti o rọrun julọ fun eyi ti o ko nilo awọn ẹrọ itanna pataki.

O ṣe pataki! O yẹ ki o ṣe akiyesi pe sisọ awọn olu ni afẹfẹ le ṣee ṣe ni akoko gbigbona, gbẹ ati igba akoko.

Wo ẹkọ ẹkọ-nipasẹ-Igbese kan lori ilana gbigbe awọn irugbin gigei ni afẹfẹ:

  • Nigbati awọn olu ba ti mọ patapata ati ki o ge si awọn ege, a gbe wọn kalẹ ni apẹrẹ kan lori iwe ti a pese sile.
  • Awọn blanks ti wa ni gbe ni taara imọlẹ orun, ni ibi daradara-ventilated ati ki o fi silẹ fun wakati 3.
  • Awọn irugbin ti o gbẹ diẹ si dahùn gbọdọ wa ni titan lori igbasilẹ gigun ati nipọn tabi okun waya. Nigbati o ba nlo o tẹle ara rẹ, o gbọdọ fi sii sinu abẹrẹ lati ṣe iṣedan ilana igbimọ.
  • Jowo awọn olu pupa nipọn yẹ ki o gbe ni ibi gbigbona, ibi gbigbẹ, agbegbe ti o dara julọ nitosi awọn adiro gas ni ibi idana ounjẹ. Lati gbẹ daradara ni ọna yii, o le gba nipa ọjọ kan fun awọn igi gigei.

Ninu ẹrọ gbigbona ina

Lilo ẹrọ pataki ti ẹrọ ina, ninu eyiti awọn ẹfọ ati awọn eso le wa ni sisun, yoo ṣe itọju awọn ilana fifẹ awọn irugbin gigei ati ki o din akoko naa fun.

Wa ohun ti olu jẹ wulo fun ara: olu, olu, olu porcini, boletus, awọn irugbin alara.

Ilana gbigbe gbigbọn iyan ni gbigbona ina jẹ awọn igbesẹ wọnyi:

  1. Ṣetan awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ gbọdọ gbe jade ni kan sieve, eyi ti o wa ni pipe pẹlu ẹrọ ti ina, ti a si gbe sinu ẹrọ naa.
  2. Ni ibẹrẹ akọkọ yẹ ki o wa ni ayika 50 ° C, ni iru awọn ipo ọja yẹ ki o wa ni wakati 2.
  3. Lẹhin akoko ti a pin, o jẹ pataki lati mu iwọn otutu soke si 75 ° C ati ki o gbẹ titi ti o fi pari gbigbe. Ọja le wa ninu ẹrọ gbigbona ina lati wakati 7 si 12.

Bawo ni lati ṣe ipinnu imurasilẹ

O ṣe pataki pupọ lati ma padanu akoko naa nigba ti awọn olu ti wa ni tan patapata patapata. Ti wọn ba gbẹ, wọn yoo ṣubu ni kiakia ati ki o di alailẹgbẹ fun ipamọ igba pipẹ. Undressed ọja ni kiakia molds ati deteriorates.

Ni ibere ki o má ba ṣe aṣiṣe ninu awọn aṣayan ti o jẹun, o ṣe pataki lati ni anfani lati ṣe iyatọ wọn lati awọn igbeyewo ewu. Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn funfun funfun, imuwodu (aspen, dudu), volnushkah, ẹlẹdẹ, chanterelles, aspen, mohovikov, podgruzdkah, agarics, awọn agbasọ, awọn diẹ ati awọn stitches, ẹja dudu.

Ti awọn olu ba ti ni sisun daradara, wọn yoo ni rọọrun, ṣugbọn yoo ni rọọrun nigbati o ba gbiyanju lati tẹ wọn. Awọn awọ yẹ ki o wa ina, awọn olfato ati ohun itọwo - kanna bi ti ti alabapade olu.

Nọmba awọn olu gbigbona yẹ ki o jẹ 10% ti ọja aṣeye, ti o ni, awọn olu yoo dinku nipasẹ 90%.

Ṣe o mọ? Ni New Zealand, ti a npe ni ẹṣọ gigei gigii kan ti iru ero onjẹ ti ara ati awọn ogbin rẹ ti ni idinamọ patapata. Ti ko ni idasilẹ ọja ọja yi, lati le yago fun ipa ti igbi oyinbo alaafia lori eweko ti agbegbe.

Bawo ati ibi ti o fipamọ

Ibi-itọju daradara ti olujẹ wẹwẹ ti o gbẹ jẹ bọtini lati tọju itọwo ati irisi, eyi ti yoo gba wọn laaye lati tọju fun igba pipẹ. Ipo akọkọ fun ibi ipamọ ti ọja ti pari ti pari ti wa ni ọriniinitutu kekere, ki awọn ege gigei ko di ọririn ati ki o deteriorate.

Lati ṣe awọn moths ninu awọn olu, wọn yẹ ki a gbe sinu awọn gilasi ti o mọ, bo pẹlu iwe-iwe ti o nipọn ti iwe ati firanṣẹ ni ibi gbigbẹ, ibi ti o dara-ventilated.

O yẹ ki o wa ni ifojusi pe awọn irugbin gigei le mu ọrinrin mu ni kiakia ati ki o fa õrùn ajeji. Nitorina, o jẹ ewọ lati tọju ọja tutu ti o wa nitosi salted, pickled tabi awọn ọja miiran ti o mu alekun ti afẹfẹ, tabi awọn ti o le sọ õrùn ajeji si awọn olu pupa.

Bayi, o jẹ rọrun lati gbẹ awọn ege gigei ni ile. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi diẹ ninu awọn iparawọn ni igbaradi ọja naa ati tẹle awọn ilana fun ilana gbigbẹ.