Awọn Eyin - ọja to ṣe pataki ni ounjẹ eniyan. Wọn ni iye nla ti awọn vitamin ati awọn eroja. Ninu àpilẹkọ wa a yoo sọrọ nipa awọn akopọ ti awọn ẹyẹ ti awọn ẹmi-ara, awọn anfani wọn ati awọn ọna ti lilo ninu sise.
Kini awọn ẹyẹ apa eewa dabi
Irisi ni awọn abuda wọnyi:
- ni iwọn wọn jẹ igba meji kere ju awọn adie;
- awọ ti ikarahun le yato si awọ dudu si alawọ ewe, ni awọn igba miiran awọn eyin le ni apẹrẹ;
- ni fọọmu ti wọn jẹ kanna bi adie;
- àdánù ti ọja kan ni iwọn 30 g.
O ṣe pataki! Ṣaaju lilo, o gbọdọ rii daju pe awọn ẹyin naa jẹ alabapade: fọ o ati ki o ṣayẹwo boya o ni itanna ti ko dara tabi awọ-ara korira.Nigbami wọn le ni awọ brown ati iwọn ti o tobi pupọ. Ọja yii ni a gbe nipasẹ awọn Caucasian ati awọn pheasants Romanian.
Ju ọlọrọ
Iwọn caloric jẹ 700 kcal fun 100 g Ni afikun, 100 g ni:
- Awọn ọlọjẹ - 6.5 g;
- ọra 70.7 g;
- awọn carbohydrates - 4,3 g
O tun wulo fun ọ lati wa boya iwọ le mu tabi jẹ awọn egbọn aṣeyọri, bawo ni a ṣe le mọ idibajẹ awọn eyin ni ile, idi ti o fi gba awọn eyin meji.
Ọja naa tun ni ọpọlọpọ awọn vitamin, eyun:
- A - 0.04 iwon miligiramu;
- B1 - 0.01 iwon miligiramu;
- B2 - 0.2 iwon miligiramu;
- B3 - 0, 003 iwon miligiramu;
- B4 - 70 iwon miligiramu;
- B5 - 0,5 iwon miligiramu;
- B6 - 0,4 iwon miligiramu;
- B9 - 0,008 iwon miligiramu
- B12 - 0.002 iwon miligiramu;
- E - 0,5 iwon miligiramu.
Awọn akopọ pẹlu nọmba ti o tẹle awọn ohun elo ti o wulo:
- kalisiomu - 15 iwon miligiramu;
- iṣuu magnẹsia - 20 miligiramu;
- iṣuu soda - 100 iwon miligiramu;
- potasiomu - 250 iwon miligiramu;
- irawọ owurọ -200 iwon miligiramu;
- chlorine - 60 mg;
- efin - 230 iwon miligiramu;
- irin - 3 iwon miligiramu;
- zinc - 3 iwon miligiramu;
- iodine - 0.007 mg;
- Ejò - 0.18 iwon miligiramu;
- fluorine - 0.063 iwon miligiramu;
- molybdenum - 0,012 iwon miligiramu.
Ṣe o mọ? Egungun ni ẹiyẹ orilẹ-ede ti Georgia, ati awọn ẹran rẹ ni a lo lati ṣetan alaja ilẹ orilẹ-ede, chakhokhbili.Awọn eyin ti o wa ni ẹbun ọja ọtọtọ, nitorina o yẹ ki o jẹun nipasẹ awọn ọmọde ti ara ọmọ wọn nilo awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.
Awọn ohun elo ti o wulo
Awọn anfani ti awọn ini ti pheasant unrẹrẹ ni:
- igbelaruge ajesara, bi wọn ti ni awọn ohun elo Vitamin ti o niye ati nkan ti o wa ni erupe ile;
- nigbagbogbo lo ninu sise fun igbaradi ti awọn orisirisi awọn ounjẹ ounjẹ;
- lo ninu cosmetology: mu ilọsiwaju ti irun ati awọ-ara;
- ṣe okunkun eekanna;
- ni awọn choline, pataki fun ṣiṣe deede ti ọpọlọ;
- anfani lati dena beriberi;
- ti a ṣe iṣeduro fun lilo ninu awọn aboyun ni iduroṣinṣin.
Mọ diẹ sii nipa awọn anfani ti o jẹ anfani ti awọn adie ati awọn ẹyẹ quail, bakannaa nipa awọn anfani ati awọn ewu ti awọn ẹyẹ ọṣọ, ọga oyinbo, pepeye, Tọki, indouki.
Awọn abojuto
Awọn eyin Pheasants jẹ ọja to gaju-kalori, nitorina a ko ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o jẹ apọju iwọn lati jẹ wọn. Pẹlupẹlu, maṣe fi wọn sinu ounjẹ rẹ pẹlu ifarada ẹni kọọkan. A ko ṣe iṣeduro lati ṣe ifunni ọja si awọn ọmọde labẹ ọdun meji. 
Elo ni ẹyin ẹyin ti o ni pheasants
Ọja yi jẹ gidigidi soro lati wa lori akọọlẹ itaja, ati ni ọpọlọpọ igba o ti paṣẹ lori oko-oko ọtọ kan.
O ṣe pataki! Ṣaaju ki o to awọn eyin, wọn ti wẹ pẹlu omi gbona (iwọn otutu +45°C) Eyi yoo dabobo isokuro lati ikolu, ati amuaradagba lati inu kokoro arun ti o wa lori ikarahun naa.Iye owo naa le jẹ ti o yatọ pupọ ati da lori irufẹ eye. Fun apẹẹrẹ, ni Ukraine awọn iye owo ti ọkan kan yatọ lati 10 si 200 hryvnia, ati ni Russia - lati 65 si 500 rubles.
Bawo ni lati lo ninu ounjẹ
O ti lo ọja naa ni lilo pupọ. A daba pe lati mọ awọn ihamọ diẹ ninu lilo rẹ ati awọn iṣeduro fun lilo.
Ṣe o ṣee ṣe lati jẹ aise
Ti a ko ni awọn eja aṣeyẹ ni a ṣe iṣeduro, bi wọn ṣe ipa ipa lori eto ounjẹ ounjẹ ati apa ounjẹ. Ni afikun, awọn ewu salmonellosis wa ni ewu.
Kini o le ṣun
Awọn iyatọ pataki lati sise awọn eyin adie ko ni awọn pheasants. Wọn le ṣe sisun, sisun, fi kun si awọn saladi, awọn ounjẹ awọn ounjẹ, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati esufulawa. Awọn ohun itọwo ọja le jẹ ti o yatọ si oriṣiriṣi yatọ ati da lori iru-ọmọ ti pheasants, sibẹsibẹ, nigbati o ba nfi sii si satelaiti, iyatọ yii ko ni idojukọ. 
Awọn eyin egungun, nipasẹ awọn ti o yẹ, ni ẹja kekere kan ju awọn eyin adie. Awọn amuaradagba ti wọn ni ọrọ diẹ ti elege. Fun apẹẹrẹ, awọn ohun ọṣọ oyin ti o ni "protein" roba, eyi ti a ko le sọ nipa ọja ti egungun, eyi ti o jẹ apẹrẹ fun eyikeyi ọna sise.
Ṣe o mọ? Gegebi akọsilẹ, ẹniti o n ṣalaye ti oṣupa ni Jason. O wa irun goolu ti o wa lori ẹiyẹ ti o ni irun pupa. Jason gba o pẹlu rẹ, ati ni akoko diẹ o tan kakiri Yuroopu.Awọn ẹyẹ oyinbo ni o wulo pupọ ti o wulo, eyi ti lati igba de igba yẹ ki o wa ninu ounjẹ rẹ. Dajudaju, kii ṣe nigbagbogbo ṣee ṣe lati wa wọn lori tita, ṣugbọn pẹlu ifẹkufẹ nla, o tun le ra wọn ni owo ti o ni ifarada.
Awọn agbeyewo adie adiro
