Awọn agaric oyin jẹ eefin ti o jẹ ohun ọgbin ti o jẹ ohun ọgbin ti o yanju igi (o si ma nlo pupọ lori awọn ohun ọgbin herbaceous) ati di destrodi destro ni iparun. Ọpọlọpọ eya ti iwin jẹ saprophytes, iyẹn, wọn dagba lori awọn kùkùté ati awọn igi ti o ku. Ibugbe gbooro, ti a ko rii ni agbegbe permafrost nikan.
Awọn olu oyin tan laarin awọn igi pẹlu iranlọwọ ti mycelium, gigun eyiti o le de awọn mita pupọ.
Niwọn igba ti mycelium kojọpọ irawọ owurọ, ninu okunkun o le rii nipasẹ didan diẹ. Olu dagba ninu awọn ẹgbẹ nla, ni yiyan awọn aaye kanna lati ọdun de ọdun. Akoko ikojọpọ jẹ gbogbo ọdun yika.
Awọn olu oyin ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati paapaa ọkan ati kanna le dabi oriṣiriṣi, ti o da lori igbo ati igi lori eyiti wọn dagba.
Awọn wọpọ julọ:
| Wo | Awọn ami ti ita | Nibo dagba Akoko apejọ | Otito |
| Igba ooru | Ijanilaya: ofeefee-brown, iwọn ila opin si 8 cm, fẹẹrẹ ni aarin. Awọn abawọn: ofeefee ina, ti dagba. Ẹsẹ: 3-8 cm, te, lile, pẹlu iwọn dudu. | Awọn igi Deciduous, lori awọn sitashi ati igi iyipo. Kekere ni igbagbogbo ninu awọn igbo coniferous. Lati Oṣu kẹjọ Oṣù si Oṣu Kẹwa. | Wiwo jẹ oniyipada pupọ da lori oju ojo ati aaye ti o dagba. Nigbagbogbo npadanu awọn ẹya iwa rẹ. Nitorinaa orukọ ti Latin ti iru jẹ oniyipada. |
| Igba Irẹdanu Ewe (gidi) | Ijanilaya: 5-10 cm, ti iyipo, taara pẹlu ọjọ-ori, grẹy-ofeefee tabi alawọ-ofeefee, ti a bo pelu awọn iwọn kekere. Awọn abawọn: loorekoore, brown. Ẹsẹ: 6-12 cm, oruka funfun ni oke. | Awọn igbo Deciduous. Wọn wa laaye lori apata ti o ku ati laaye. Oṣu Kẹjọ-Oṣu Kẹwa. | O gbooro ni ọpọlọpọ “igbi” ni awọn aaye arin ti ọsẹ meji. Olokiki julọ ti gbogbo ẹbi. |
| Igba otutu (Flammulina, Colibia, olu igba otutu) | Ijanilaya: ofeefee, eegun, ṣikaju ni akoko pupọ. Awọn igbasilẹ: ọfẹ, ti dagba. Ẹsẹ: to 8 cm, le. | Awọn igi Deciduous wa ni giga lori ẹhin mọto. Igba otutu igba otutu. | Awọn Japanese pe ni "nudulu olu." O jẹ alailẹgbẹ, awọn sẹẹli rẹ, ti a fi run nipasẹ otutu, ni a mu pada di igba yii, ati fungus naa tẹsiwaju lati dagba. Ẹmi olu ti o jọra ninu iseda ko wa. |
| Orisun omi (Meadow, negniunik, Meadow, marasmus) | Ijanilaya: iwọn ila opin 2-5 cm, conical (ni awọn olu atijọ ni tito) awọ-ofeefee. Awọn awo: toje, fifẹ, ipara fẹẹrẹ. Ẹsẹ: 3-6 cm, nipọn, lile. | Meadows, awọn oju opopona ti awọn ọna igbo, awọn ayọ igbo. Ibẹrẹ ti igba ooru ati titi di opin Oṣu Kẹwa. | Awọn gbooro ni awọn iyika, lilọ pẹlu awọn scissors. Olu akọkọ ti ọdun. |
| Seroplate (poppy) | Ijanilaya, 3-7 cm, hygrophic, awọ da lori ọriniinitutu (lati ofeefee ṣigọgọ si brown ina ni awọn ti o tutu). Awọn abawọn: loorekoore, dagba, ina, awọ ti awọn irugbin poppy. Ẹsẹ: 5-10 cm, te. | Nikan ninu awọn igbo coniferous, lori awọn opo ati awọn gbongbo. Awọn agbegbe ti oju ojo tutu ni ariwa ẹdẹbu oṣuṣu. Igba Irẹdanu Ewe-Igba Irẹdanu Ewe (ni awọn oju-aye kekere ati ni igba otutu). | Ẹrọ olu atijọ gba itọwo musty ti ko wuyi. |
| Dudu (ilẹ, spruce) | Ijanilaya: ofeefee, to 10 cm, ipon, awọn egbegbe fi ori silẹ. Ẹsẹ: giga, iwọn kan wa, oorun. | Awọn igbo ti o papọ, awọn ibugbe ni ipilẹ awọn kùkùté. Opin igba ooru jẹ Igba Irẹdanu Ewe. | O dabi irugbin olu-Igba Irẹdanu Ewe. Iyatọ ni diẹ kosemi ti ko nira ati kikoro. |
| Ọra ẹsẹ (bulbous) | Ijanilaya: 3-8 cm, igigirisẹ, taara pẹlu idagba, awọ ti o yatọ, ti o da lori aaye idagbasoke. Awọn abawọn: loorekoore, funfun alawọ ewe. Ẹsẹ: 4-8 cm, iwọn kan wa, sisanra ti iwa ti ohun kikọ silẹ ni isalẹ. | Lori awọn igi ti n yiyi ati ilẹ. Oṣu Kẹjọ-Oṣu Kẹwa. | Awọn eso nigbagbogbo, dagba ni awọn ẹgbẹ kekere ju Igba Irẹdanu Ewe. |
| Sisun | Ijanilaya: 3-10 cm, apẹrẹ convex: tubercle ti a ṣe akiyesi ni aarin ti ijanilaya, ijani naa funrararẹ ti gbẹ pẹlu irẹjẹ, tan. Awọn igbasilẹ: funfun tabi Pinkish. Ẹsẹ: 7-20 cm, ko si oruka. Ara jẹ brown tabi funfun, ni oorun oorun. | Awọn ẹka igi ati awọn ẹka igi, awọn kùkùté. Oṣu Keje-aarin Oṣu kejila. | Akọkọ ṣe alaye ni 1772. Olu ti ijẹun ni a ro pe ti nhu. |
| Ọba | Ijanilaya: to 20 cm, Belii, ofeefee rusty, ti a bo pelu awọn iwọn; Ẹsẹ: to 20 cm ni iga, pẹlu iwọn kan. | Wọn dagba nikan ni awọn igbo ipalọlọ. Ooru Igba Ioru-ooru. | Wulo fun ẹjẹ. |
| Agbejade | Ijanilaya: brown dudu, aṣọ awọtẹlẹ, ninu irisi ti Ayika. Ẹsẹ: 15 cm, silky, lori yeri - fluff. Eran meaty pẹlu oorun aladun waini. | Lori awọn igi deciduous (ni pato lori poplar, birch, Willow). Igba Ioru Igba ooru | Ti dagba ni Italia ati Faranse. Ni methionine - aito pataki amino acid fun ara eniyan, jẹ ogun aporo ara ẹni. Lectin, nkan ti a lo lati ṣe idiwọ akàn, ni a ṣejade lati inu oyin poplar. |
Awọn oriṣi to wọpọ ti awọn olu oyinTun ka nigbati ati ibi ti lati gba olu ati awọn imọran pataki fun ikojọ wọn!
Ni igbagbogbo, awọn olu wọnyi ni o dapo pẹlu awọn olu oyin tabi awọn grebes.
| Awọn ami ti Ikọlẹ Irọ | Awọn ami ti Toadstools |
|
|
| Awọn ohun-ini to wulo | Awọn ilana atẹgun |
|
|
Mo Iyanu bawo ni o ṣe le dagba awọn olu oyin ni ile - ka lori Ọgbẹni Ọgbẹni Dachnik.
Kẹtẹkẹtẹ nikan ni a nlo ni ounjẹ nigbagbogbo, nitori ẹsẹ ti o ni lile.
Awọn ọna akọkọ ti igbaradi: didin, salting, pickling.
Fipamọ daradara ni fọọmu gbẹ ati didi. Ṣaaju eyikeyi iru sise, wọn nilo sise alakoko fun o kere ju iṣẹju 40
Awọn olu igba otutu nilo itọju ooru to gun, bi wọn ṣe ni anfani lati ṣajọ awọn irin ti o wuwo.
Maṣe jẹ olu olu ti a gba ni itosi awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ nla.
