Bertoletija jẹ iyatọ ti ẹyọ ti awọn ohun ọgbin, eyiti a pin ni pato ni South America. Ọna kan nikan ti irufẹ yii jẹ ami ti o ga, eyiti a mọ si gbogbo agbaye labẹ orukọ "Brazil nut". Awọn eso ti ọgbin yi tobi pupọ ni iwọn bi nut. Biotilẹjẹpe lati pe ọja yi kan nut ko ni pipe gbogbo, nitori ni botanii pe a npe ni ọkà. Ṣugbọn ibaraẹnisọrọ oni jẹ kii ṣe nipa ifarahan iyanu ti oyun, ṣugbọn nipa ile itaja ti ko ni iye ti awọn ounjẹ ati awọn vitamin.
Kalori ati kemikali kemikali
Pẹlu iṣiro kemikali ọlọrọ, ọja yi pọ ju fere gbogbo awọn eya to wa tẹlẹ. 
O jẹ ọlọrọ:
- Vitamin C, E fere gbogbo ẹgbẹ;
- awọn flavonoids;
- okun;
- polyunsaturated fatty acids;
- selenium;
- Ejò;
- irawọ owurọ;
- potasiomu;
- zinc;
- iṣuu magnẹsia;
- irin;
- manganese;
- iṣuu soda;
- kalisiomu;
- efin;
- chlorine;
- biotin.
Lati ifojusi ti botany, awọn eso ti epa ni kii ṣe eso boya - wọn jẹ awọn ewa.
Fun 100 g ti awọn ọja apamọ ọja aise fun:
- 4.3 g ti omi;
- 13.6 g ti awọn ọlọjẹ;
- 66.8 g sanra;
- 3.6 g ti awọn carbohydrates;
- 8.1 g okun;
- 3.5 g ti eeru.
Iwọn kalori ti nut nut Brazil kan ni 660 kcal fun 100 g ọja.
Ṣe o mọ? Ninu aye ko si Brazil nut awọn ohun ọgbin ti a gbin lẹsẹkẹsẹ. Awọn eso ti ni ikore lati awọn igi egan ti a ti yan kiri ti iyasọtọ nipasẹ awọn oyin orchid. Ni akoko kanna, lẹhin gbigbasilẹ, awọn ọkà ripens lẹhin ọdun kan ati osu meji.
Awọn anfani ara
Ọja yi, bi awọn eso miiran, ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba, okun ati sisanra, ko si ni awọn idaabobo buburu. Ọja lo maa nlo ni awọn iwọn kekere lati dinku iwuwo tabi kọ iṣan. Pẹlupẹlu, awọn eniyan miiran ti o jẹri si ounjẹ ti o ni ilera jẹ ki o mu awọn ọra ti o dara pẹlu awọn ọkà jẹ ki ara wa ni iye to dara ti o sanra daradara ati ko ṣe idaabobo awọ.
A ni imọran ọ lati ka nipa awọn anfani ati awọn ewu ti awọn eso: awọn ewe, awọn igi, awọn cashews, awọn pecans, almonds, walnuts, Manchu, nutmeg, dudu.
Brazil nut ni awọn methionine, eyi ti o ṣe alabapin si idinku awọn ọlọjẹ ati iran ti agbara pataki lati ọdọ wọn, imukuro awọn opo ti o ni ọfẹ ati itoju awọn ọdọ.
Iyatọ julọ ni iye selenium, eyiti o wa ninu bertoletii - ti o ba jẹ ọkan ọkà, o le pese ara rẹ pẹlu oṣuwọn ojoojumọ ti selenium.
O ṣeun si selenium, ara wa ni idaabobo lati akàn, o dẹkun idaduro awọn èèmọ. Ati nitori akoonu giga ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin, ọkà n ṣe alabapin si idaabobo iṣan ailera, dinku titẹ, ni ipa ti o ni anfani lori homonu tairo, ati idaduro ẹjẹ iṣiṣi awọn oṣuwọn. 
Wo iwulo awọn orisun Brazil fun awọn ọkunrin ati awọn obinrin. O ṣe itọju eto aifọkanbalẹ, o ṣe idaabobo ati pe o ṣe deedee iṣelọpọ homonu ti o ni idaamu fun iṣẹ ibimọ, ati tun yọ kuro lati inu inu. Ọja yii wulo fun awọn ọkunrin ati awọn obinrin.
Ṣe o mọ? Biotilẹjẹpe a npe ni ọgbin yii ni Brazil, Bolivia ni a ṣe akiyesi ti o tobi julo jade ti awọn irugbin wọnyi ni agbaye - o gba 50% ninu gbogbo awọn eso.
Owun ipalara ti o lewu
Brazil nut, pelu awọn anfani ti ko ni idiyele, tun le fa ipalara si ara.
Idinamọ akọkọ fun lilo ọja yi jẹ ẹni idaniloju si ara eniyan. Ti o ba ni nkan ti ara korira, lẹhinna o jẹ ko ṣee ṣe lati jẹ eso Brazil.
Ka tun nipa awọn ẹya ara ẹrọ ti ogbin ti almonds, awọn oriṣiriṣi ati awọn orisirisi rẹ, awọn ọna lati dojuko awọn arun ati awọn ajenirun.
Ipa buburu lori ara le farahan ararẹ nikan ninu ọran ti nọmba nla ti awọn irugbin ti a jẹun. Ṣugbọn bi o ṣe le jẹ ọpọlọpọ awọn oyin Brazil ni ọjọ kan ki o má ba fi ara han si awọn ipa ipalara, ati ohun ti yoo ṣẹlẹ ti o ba ti kọja deede ojoojumọ - a yoo ronu bayi.
Ọja yi ni awọn barium ati radium ni awọn iwọn kekere, ṣugbọn wọn jẹ awọn nkan ipanilara. A ko le foju o daju yii, nitori pe akoko pupọ, awọn oludoti wọnyi npọ sinu ara ati ki o ja si awọn abajade to gaju. Ti o ko ba kọja oṣuwọn ojoojumọ ati lo awọn ege 2-3, lẹhinna o le rii daju pe wọn kii yoo mu ipalara si ara. 
O tun nilo lati mọ pe ikarahun ọja yii ni awọn aflatoxins, eyi ti o le fa ipalara ti iṣan ẹdọ. Fun idi eyi, a ti fi opin si ihamọ to muna ni European Union, eyi ti o ṣe idiwọ gbigbe ọja yi sinu ikarahun kan.
Awọn julọ gbajumo nut ni wa Ọgba jẹ Wolinoti. Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn ẹda ti awọn ogbin, awọn orisirisi, awọn arun ati awọn ajenirun.
1 ọkà fun ọjọ kan ni iye ti a beere fun selenium fun ara eniyan, ṣugbọn nigbati o ba nlo iwọn nla ti ọja yi, bẹrẹ lati 100 g, waye ajeseku ti selenium, eyiti o le fa:
- ẹdọ iba, eyi ti o fi ara han ara rẹ ni fọọmu ti itọju ikọlu;
- pipadanu irun;
- peeling ti awọ ara ati exfoliation ti awọn eekanna.
O ṣe pataki! Pẹlu kan to gaju ti selenium ninu ara, majele waye, eyiti o le paapaa ja si iku eniyan.
Bawo ni lati yan nigbati o ra
Nigbati o ba ra ọja Brazil kan, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi otitọ pe ọja ko tọju fun pipẹ. O daju ni pe awọn epo ti a ti da polyunsaturated, eyiti o ni ọkà, ni kiakia yara di rancid ti wọn ba wa ni ifun imọlẹ ati ki o gbona. Nitorina, o dara lati yan awọn oka ti o ti fipamọ sinu firiji kan ninu awọn apo ti ko jẹ ki imọlẹ. Labẹ awọn ipo bẹẹ, a ti fipamọ ọkà naa ko ju osu mẹta lọ. 
Ti o ba pinnu lati ra Brazil nut fun igba akọkọ ati pe o ko bi o ṣe yan ni ifarahan, farabalẹ ro Fọto lori Intanẹẹti ki o ṣe afiwe didara ọkà ni Fọto ati ohun ti o ngbero lati ra.
Ti o ba ra ọkà nipasẹ iwuwo, lẹhinna o nilo lati fiyesi si adun - didara ọja naa yoo jẹ dídùn, laisi rancidity. Wolinoti si ifọwọkan gbọdọ jẹ die-die tutu. Ti o ba gbọn ọwọ diẹ ninu awọn irugbin daradara ni ọwọ rẹ, wọn yoo ṣe ohun ti o dara julọ. Ati pe ti o ba gbiyanju lati fọ nut nut Brazil ni idaji, iwọ yoo gbọ ohun ti o gbọ.
Ṣawari ti awọn cashews, Manchu ati awọn dudu dudu le dagba ninu ọgba rẹ.
Ni iru fọọmu lati lo
A ṣe iṣeduro lati lo awọn oka ni alabapade, gẹgẹbi ni iru ipo yii wọn ti wa ni apapọ pẹlu awọn ohun elo to wulo. Awọn ẹja Brazil ni a nlo ni sise lati pese ipanu, awọn obe, awọn obe, awọn akara oyinbo ti o dara, awọn oriṣiriṣi awọn pastries, ati tun ṣe afikun fun awọn keta keji. Bakannaa ọja ti o niyelori jẹ eeri ọpa, eyiti a gba lati Brazil nut. 
Ibi ipamọ Ile
Fipamọ awọn ọja Brazil ni ile nilo lati firijilati fa aye igbesi aye wọn.
Fun igba diẹ, to osu 1, o le fipamọ Brazil nut ni gilasi kan tabi sẹẹli aluminini, eyi ti a ti ni wiwọ ni pipade pẹlu ideri, ni ibi dudu kan.
O tun le fi ọja pamọ sinu firisa, ninu idi eyi, igbesi aye igbesi aye yoo wa ju osu mefa lọ.
O ṣe pataki! O yẹ ki o gbe ni lokan pe nigba ti a fipamọ sinu firiji, awọn oka le fa odors, nitorina wọn ṣe iṣeduro lati gbe sinu awọn apoti ti o ni pipade tabi awọn ounjẹ miiran ti yoo dẹkun titẹlu ti awọn ajeji ajeji.
Nitorina, Brazil nut jẹ ọja iyanu ti o le pese ara rẹ pẹlu iye nla ti awọn vitamin pataki ati awọn eroja ti o wa kakiri. Ṣugbọn o ṣe pataki lati tẹle awọn iṣeduro lori lilo ati aṣayan ti awọn irugbin rẹ lati le gba ọja ti o ga julọ ati ti o wulo julọ.
