Iyatọ ti eso kabeeji

Vitamin bombu, tabi awọn anfani ti kohlrabi

Ni Yuroopu, Kohlrabi nifẹ ati ibọwọ - o jẹ unpretentious ninu itọju rẹ ati ki o ṣe deede si ipo ipo ofurufu eyikeyi. Awọn ounjẹ didara ṣe pataki ju eso kabeeji funfun lọ, ati awọn ohun elo ti o wulo julọ ko kere si broccoli. Kini iyatọ miiran ti kohlrabi, awọn anfani wo ni o le fun ni kii yoo ṣe ipalara fun lilo rẹ?

Kemikali tiwqn ati onje tio dara iye ti kohlrabi eso kabeeji

Kohlrabi jẹ Ewebe ti ko dara. Ni otitọ, o jẹ ekan kan pẹlu itọjade ti o jẹun ni apẹrẹ ti rogodo kan. Awọn ifilelẹ rẹ jẹ igbanilẹra, tutu, ni didùn, ti o jọmọ ẹdun ibatan ibatan funfun, nikan laisi kikoro. Kohlrabi le ni awọ alawọ ewe tabi awọ dudu eleyi. Iru eso kabeeji yii jẹ ọja ti o ni ounjẹ ti a ko ni idiwọn ni potasiomu, fructose, vitamin A, B, B2, PP, glucose, ascorbic acid. A iṣeduro ti Vitamin C ani niwaju ti osan ati lẹmọọn.

Ṣe o mọ? Kolosrabi ká gíga fojusi ti Vitamin C fun o orukọ ti o yatọ - "ariwa lẹmọọn".

Iwọn tio dara fun 100 g ti aise kohlrabi jẹ 42 kcal, ati awọn anfani ti eso kabeeji yii (ni oṣuwọn 100 g ti ti ko nira) ni a le rii ni tabili:

Iwọn ounjẹ onjẹ, giramuVitamin, milligramsAwọn Macronutrients, milligramsAwọn eroja ti o wa, awọn milligrams
squirrels1,7beta carotene6,1kalisiomu (Ca)46irin (Fe)0,6
fats0,1Vitamin A (ti o jẹ deede)0,017iṣuu magnẹsia (Mg)30zinc (Zn)0,03
awọn carbohydrates2,6Vitamin b1 (thiamine)0,06iṣuu soda (Na)10Ejò (Cu)0,129
okun ti ijẹunjẹ3,6Vitamin B2 (lactoflavin, riboflavin)0,05potasiomu (K)370manganese (Mn)0,139
eeru1Vitamin B5 (pantothenic acid)0,165irawọ owurọ (P)46selenium (Se)0,0007
omi86,2Vitamin b6 (pyridoxine)0,2efin (S)15iodine0,0002
di- ati monosaccharides2,6Vitamin B9 (folic acid)18,5molybdenum (Mo)0,001
awọn ohun elo fatty ti a lopọ0,013Vitamin C50fluorine (F)0,0014
awọn acids eru ti o wa ni tan0,01Vitamin E (TE)0,48
polyunsaturated fatty acids0,01Vitamin k (phylloquinone)0,0001
Organic acids0,1Vitamin PP (oyinbo)1,2
sitashi0,5Vitamin B4 (choline)12,3
okun1,7

Kohlrabi-ini

Laiseaniani, eyikeyi eso kabeeji wulo. Paapa niyanju lati lo o fun awọn ọmọde ati awọn iya abo. Ṣugbọn Ṣe Kohlrabi eso kabeeji nikan ni o ni anfani, awọn anfani wo ni o mu wa o si le ṣe ipalara?

Ṣe o mọ? Orukọ Kohlrabi ni ibẹrẹ ti German ati pe o tumọ si bi "turnip kabeeji" (kohl rübe).

Awọn ohun elo ti o wulo ti kohlrabi

Kohlrabi ni ipa ti o ni anfani lori eto ounjẹ, ṣe iṣeduro iṣelọpọ ti iṣelọpọ, normalizes ẹdọ, gallbladder, eto ounjẹ, ṣiṣe awọn toxins ati majele. Nitori awọn iṣeduro giga ti potasiomu iranlọwọ lati yọ ara ti excess omi, ati okun dena awọn iwadi ti cholesterol lori awọn odi capillary. O le jẹ ọpa ti o munadoko ni idena ti atherosclerosis. O ṣe iranlọwọ fun Kohlrabi lati tun titẹ titẹ ẹjẹ silẹ ki o si mu ọna afẹfẹ pada.

Awọn ohun elo ti o ni anfani ti kohlrabi ni a lo ni oogun miiran. Fun apẹẹrẹ, decoction ti awọn loke ati stebleplod ti eso kabeeji yii ni imọran lati lo fun iko-ara ati ikọ-fèé.

Pẹlupẹlu, awọn ohun-ini ti o ni anfani ni a dabobo ni eyikeyi fọọmu: alabapade (ṣe iranlọwọ fun awọn ẹkun ati awọn eyin) lagbara, boiled, ndin ati stewed. Oje kohlrabi tuntun ti a ṣafọnti yoo ṣe itọju ikọlu, hoarseness, ti nfa ilana awọn itọju ipalara ti o wa ninu aaye iho, iranlọwọ pẹlu ẹjẹ.

O ṣe pataki! O dara julọ lati jẹ odo ati kekere kohlrabi bi ounjẹ - wọn ni o rọrun ati sisanra.
Gbogbo awọn agbara ti o niyelori ṣe kohlrabi awọn eroja akọkọ ninu akojọ awọn eniyan ti o nyorisi igbesi aye ti o tọ ati lati wa lati jẹ pẹlu awọn anfani ilera julọ.

Awọn olugbe ti o ṣeeṣe eyikeyi ibi giga otutu kan le ni idaniloju pe iwulo eso kabeeji - paapa ni awọn ẹkun ariwa ti kohlrab ko ni gbooro nikan, ṣugbọn o tun dagba. Ati pe idodi si awọn ajenirun ati ọpọlọpọ awọn aisan le ṣee ṣe fun ẹlomiran miiran ti awọn ohun elo yii. Awọn ohun elo ti kohlrabi ni a lo ninu sisẹ awọn ipara-ọṣọ - awọn vitamin K ati E ṣe atunṣe àsopọ, mu awọ ohun ara wa, sọda ati ki o tun pada. Kohlrabi ni a fi kun si awọn iparada ti a ṣe lati ṣe itọju lati ṣe ilọsiwaju ti awọn awọ ati fifun awọn ipo ori, ati ifọwọra kan ti o da lori eso kabeeji yii yoo ṣe iranlọwọ fun awọ ti awọn wrinkles ti o dara ati ki o mu ilọsiwaju ti awọ naa di pipe.

Ṣe o mọ? Ti o ba fi kun yolk si iboju-boju pẹlu kohlrabi, o le yọ awọn pores tobi.
Awọn anfani ti kohlrabi fun ara jẹ tun ninu ohun ini anticancer. Awọn satẹlaiti ati awọn ti o ni imi-oorun ti o jẹ apakan ti eso kabeeji yii, dẹkun idagbasoke ti ẹtan buburu ti atẹgun ati rectum, àyà, ẹdọforo ati eto ito. Nitorina, Kohlrabi ni a ṣe iṣeduro lati lo fun idena ti akàn.

Ipalara ati awọn itọkasi lati lo

Ni apejuwe awọn ohun-ini ti o ni anfani ti kohlrabi, o gbọdọ ni ifojusi ni pe eso kabeeji tuntun yii le jẹ ipalara, biotilejepe o yẹ ki o ṣe akiyesi pe o wa diẹ ninu awọn ipa bẹẹ ati ọpọlọpọ awọn anfani diẹ sii.

Awọn ohun elo gastronomic pataki fun lilo ti kohlrabi ko si tẹlẹ. Ṣugbọn nitori agbara lati mu alekun sii ati fifun ikun yii eso kabeeji ko ni imọran lati lo nigbati:

  • gastritis pẹlu acidity loke iwuwasi;
  • fifun ọmọ;
  • nla pancreatitis;
  • aiṣe atunṣe si ọja naa, ifarada ẹni kọọkan.
O ṣe pataki! Awọn eniyan ti n bẹ lati flatulence, kohlrabi yẹ ki o lo pẹlu iresi tabi beets.

Ko kaberabi eso kabeeji ko ni anfani ti o ba ti dagba ninu eefin kan. Iru ohun elo yii nigbagbogbo ni awọn loore, eyiti o ni ipa lori ara.

Awọn ilana ti oogun nipa lilo Kohlrabi eso kabeeji

Kohlrabi jẹ awari gidi fun awọn eniyan ti o sanra. Lilo rẹ ṣe idiwọ iṣelọpọ agbara ati ki o gba laaye ko nikan lati padanu iwuwo, ṣugbọn tun ṣe atunṣe abajade yii fun igba pipẹ.

Lati le ṣe anfani anfani julọ lati eso kabeeji ko si fa ipalara, nibi ni diẹ ninu awọn ilana pẹlu awọn ohun-ini iwosan:

  1. Illa 100 milimita ti oje eso kabeeji pẹlu 100 milimita ti wara warmed, teaspoon ti oyin ati 0,5 teaspoon ti oje ti oje. Mu 2 tbsp. sibi 6 igba ọjọ kan ni awọn aami akọkọ ti tutu kan.
  2. Kohlrabi oje adalu pẹlu omi ni ipin kan ti 1: 1. Gargle 4-6 igba ọjọ kan fun pharyngitis ati laryngitis.
  3. Kohlrabi (1 kg) grate kan grater nla kan, o tú lita kan ti omi farabale ki o lọ kuro. Lẹhin iṣẹju 30, fun pọ ati igara, fi 1 tbsp kun. kan spoonful ti rosehip omi ṣuga oyinbo, 2 tablespoons ti licorice molasses ati 0,5 teaspoon ti ata ilẹ oje. Mu nigbati o ba ni Ikọaláìdúró 200 milimita ni irisi ooru.
  4. Awọn anfani ti eso kabeeji yii fun ara eniyan ni a maa n sọ abẹ. Ṣugbọn, awọn oṣuwọn rẹ paapaa iranlọwọ pẹlu rhinitis nigbati o ba gbe sinu kọọkan nostril ti 5 milimita. Ilana naa tun ṣe lẹmeji ọjọ kan ni ọsẹ. Fun idena o ni iṣeduro lati lo ọna yii ni igba 2 ni ọdun.
  5. Lati dena àìrígbẹyà, o nilo lati jẹ 100 giramu ti oriṣi ewe pẹlu eso kabeeji tuntun, ti o ni igba pẹlu epo-ajẹsara ti ko yanju, lojoojumọ.
  6. Ko kaberabi eso kabeeji yoo tun ni anfaani lati àìrígbẹyà pẹlẹpẹlẹ. Gbadun 300 g ti eso kabeeji ki o si fun pọ. Akara oyinbo ya 2-3 tablespoons 4 igba ọjọ kan, ki o si mu oje ṣaaju ki o to bedtime. Akoko itọju naa jẹ ọjọ 14.
  7. Lati ṣe ki akàn mu idapo ti loke kohlrabi. 100 g awọn lo gbepokini tú 0,5 liters ti omi farabale ati lẹhin idaji wakati kan. Aruwo awọn idapo pẹlu 200 milimita ti kohlrabi oje. Mu 150 milimita ni igba mẹta ọjọ kan fun wakati kan ki o to jẹun fun ọsẹ mẹta. A ṣe iṣeduro idena ni igba 2 ni ọdun kan.
  8. Kohlrabi grate, 200 milimita ti ibi-ipilẹ ti o to 300 milimita ti epo-epo epo robi ati fi sinu omi omi fun ọgbọn išẹju 30. Yọ kuro lati ooru, fi fun wakati kan ati sisan. Abajade ti o ti mu lẹhin ti o jẹun ni tablespoon 2-3 igba ọjọ kan. Yi ohunelo ti a lo lati ṣe idiwọ lelẹ ni ẹẹmeji ni ọdun fun ọsẹ mẹrin.
  9. Kohlrabi oje (awọn ẹya mẹrin) jẹ adalu pẹlu eso kabeeji funfun (awọn ẹya mẹta), Atalẹ (apakan 1) ati parsley (apakan 1). Mu idaji wakati kan ṣaaju ki ounjẹ fun tablespoon 3 igba ọjọ kan. Idena irufẹ ti akàn ni a ṣe iṣeduro lati ṣe fun ọsẹ meji lemeji ọdun, o rọpo oje ti funfun ati eso kabeeji pupa.
  10. Mọ awọn anfani ti eso kabeeji, iwọ ko le bẹru haipatensonu ati atherosclerosis. Lati ṣe eyi, ni gbogbo ọjọ o nilo lati jẹ 300 g ti kooti ti kora, ti o darapọ pẹlu 200 g ti apple grated. Agbegbe idena - 14 ọjọ. Gbe awọn akoko 2-4 ni ọdun kan.
  11. O tun wulo fun idena ti ischemia ọkàn lati mu 50 milimita ti kohlrabi oje 3-4 igba ọjọ kan. Itọsọna naa jẹ ọsẹ mẹrin, tun tun ni igba meji ni ọdun kan.
Bi o ti le ri, eso kabeeji Kohlrabi ko ni agbara lati fa ipalara ati pe o ni anfani nikan. Ati nitori naa, o yẹ lati mu aaye kan ninu ounjẹ rẹ - lilo iṣeduro rẹ n ṣe itọju ara.