Chard (orukọ ti o wọpọ julọ - bunkun beet) jẹ diẹ ẹ sii ju eweko ọya lọ, ṣugbọn ni akoko kanna, laisi awọn beets arinrin, a jẹ apakan ilẹ rẹ, kii ṣe gbongbo, eyi ti o jẹ ti ko dara fun ounje. Yato si petiole ati ki o bunkun beet.
Fọọmu kika le ni awọ ti o yatọ: ina alawọ, fadaka, ofeefee, Pink, eleyi ti, rasipibẹri ati paapa whitish. Wọn jẹun ko nikan ni awọn ti ara ti awọn ti chard, sugbon tun awọn oniwe-luxurious sisanra ti leaves.
Ṣe o mọ? Ani awọn baba wa jẹ awọn petioles ati awọn leaves ti awọn ewe beets. Awọn Romu atijọ ni akọkọ lati ni imọran awọn didara awọn ohun itọwo giga ati awọn anfani ti o jẹ anfani ti chard, eyi ti o fun u ni orukọ "Ọdun Roman".Egungun gbigbọn ni a dagbasoke nikan fun apẹrẹ ti awọn leaves ti o dabi ọpa oyinbo ni itọwo. Lẹhin ti gige, ọgbin naa nyara ni kiakia, eyi ti o fun laaye ni akoko lati gba ọpọlọpọ awọn ikore.
Chard: akopọ kemikali ti awọn leaves beets
Gbiyanju pe, 93% ti chard jẹ omi, nigba ti 7% nikan ti o pọju ohun ọgbin lo si ipin ti awọn ipilẹ.
Ṣugbọn paapaa nọmba ti o kere julọ ti jade lati wa ni pipe to lati fun ni awọn ohun-ini iwosan ọtọtọ.
Awọn agbo ogun ti o wa ninu beetroot ti wa ni ipoduduro nipasẹ awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn carbohydrates ti o wa ninu ohun ọgbin ni ipin ti 1.8; 0.2 ati 2.1 milligrams. Ni afikun, awọn leaves jẹ ọlọrọ ni eeru, okun ti ajẹunwọn, awọn ohun elo fatty, polyphenols, mono - ati disaccharides.
O ṣe pataki! Nigbati o ba nlo chard, o gbọdọ kiyesi ifarahan. Awọn beets beets ni awọn oye ti Vitamin K, ọpọlọpọ agbara ti eyi ti o nyorisi sijẹ ẹjẹ, eyiti o le fa iṣelọpọ ti didi ẹjẹ ati ki o fa ilosoke ninu awọn iṣiro migraine.Mangold ni akoonu awọn kalori kukuru kan: 100 giramu ti ọja naa ni o ni ikikan 19, ti o tan-an sinu ọja ti o dara julọ fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Lilo agbara chard ni ojoojumọ yoo ko ṣe iranlọwọ nikan lati padanu afikun owo, ṣugbọn tun tun dara si ilera.
Ṣe o mọ? Iye pataki ni nitrogen ti o wa ninu awọn leaves ti chard, betaine, eyi ti o nmu iṣinkujẹ ati imisi dara julọ ti ọgbin ati awọn ọlọjẹ eranko. O tun jẹ ohun elo ile fun iṣelọpọ ohun elo lipotropic ti nṣiṣe lọwọ-agbara - hopin, eyiti n mu iṣẹ awọn ẹdọ ẹdọ mu ṣiṣẹ ati idilọwọ awọn idagbasoke awọn ayipada atherosclerotic ninu awọn ohun elo ẹjẹ. Ni afikun, hopin yoo dẹkun idaduro awọn ẹyin iṣan.
Wẹẹti beets ni awọn ofin ti ohun alumọni ti nkan ti o wa ni erupe-vitamin-gidi kan. Chard ni iye to dara julọ, ṣugbọn kalori kekere. O ni awọn ohun ti o ni iye ti micro ati awọn eroja eroja, gẹgẹbi potasiomu, irawọ owurọ, iṣuu soda, magnẹsia, iron, zinc ati calcium.
Ni afikun, awọn leaves rẹ ni awọn vitamin B, bena-carotene, ascorbic acid, niacin, phylloquinone, selenium, epo ati manganese.
Awọn ohun elo ti o wulo ti chard
Awọn ohun-ini imularada ti awọn ọbẹ oyinbo ni a ti ṣe apejuwe ni apejuwe nipasẹ awọn oniṣẹgun atijọ. Egungun ọpẹ ṣe itọnisọna lati ṣe irun irun rẹ pẹlu dandruff, ati lati mu ki irun ori o pọju lati inu gbongbo rẹ lati lo si awọn ibiti o ni fifun. Pẹlupẹlu, o jẹ eso ti ọgbin naa niyanju lati lo fun awọn ti o ni irora ti iṣan-ara, bi o ṣe nmu gbogbo awọn ifunni mu.
Iyẹwo ojoojumọ fun awọn beets leaf yoo mu awọn anfani nla lọ si ara ati yoo ṣe iranlọwọ lati dinku suga, normalize titẹ ẹjẹ ni igesi-ga-ẹjẹ, mu awọn arun inu ọkan, ẹjẹ ati awọn ilana aiṣan, dara si ẹdọ ati kidinrin. Awọn oludoti ti o wa ninu awọn leaves ti ọgbin yii ni ipanilara ti o lagbara ati awọn ohun-ini atunṣe, eyi ti o mu ki o ṣee ṣe lati lo ọgbin ti o ṣofo ni iṣelọpọ.
Lilo awọn beets leaf
Nitori agbara giga ati awọn ohun itọwo giga, chard ti ri ohun elo ti o tobi ni imọ-ara, oogun ibile ati sise. Lati bunkun beet beet brothsti a lo lati ṣe itọju awọn õwo, iná ati frostbite.
Gruel ti leaves lo si awọn oju lati ṣe igbesẹ ipalara ti conjunctiva, nitori akoonu inu ohun ọgbin zeaxanthin ati lutein - awọn nkan ti o dẹkun idaduro cataracts ati macene degeneration. Alabapade oje - Ayẹwo to munadoko fun toothache, warts, awọn ipo ori ati awọn ẹrẹkẹ.
Ṣe o mọ? Awọn onisegun atijọ ti n lo chard gẹgẹbi ara awọn ilana imọran ti o yatọ. Fun apẹẹrẹ, Hippocrates gbagbọ pe ọgbin yii ṣe iranlọwọ lati yọ ibajẹ ati awọn awọ-ara, ati Paracelsus lo lati ṣe itọju awọn ẹjẹ ati ẹjẹ ẹjẹ ti o pọ.Ni sise, awọn leaves ati awọn iṣiro ti awọn ọpa ti wa ni lilo lati ṣe awọn saladi, awọn eso kabeeji, bota ti awọn beetroot ati awọn ounjẹ ọti oyinbo. Ni Italia, ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ni orilẹ-ede ti wa ni sisun lati awọn beets leaf. Awọn French beere pe awọn chard stalks lenu bi asparagus awọn ewa, ati awọn oniwe-leaves - eso. Awọn onjẹkoro ni imọran njẹ saladi chard, bi koda ibi ipamọ kukuru jẹ ki o dinku ni awọn ohun-ini ti o ni anfani.
Awọn ti o rọrun ju, ṣugbọn ni akoko kanna, a ṣe apejuwe ohun elo ti o ni ẹyẹ ti awọn ewe beets saladi ti chard ati alubosa alawọ. Fun igbaradi rẹ o jẹ dandan lati gige awọn igi ti chard ati alubosa alawọ ewe ati ki o fọwọsi wọn pẹlu ekan ipara.
Pẹlupẹlu, awọn ohun ọgbin yẹ ki o ni lilo nipasẹ awọn ti o jiya lati aisan ti eto ti ngbe ounjẹ, bi o ti ni nọmba ti o pọju awọn ohun elo ti o lewu.
Ipilẹ gbigbe ti oje rẹ le ṣe ipalara fun ara, niwon ibajẹ ti chard le fa ki awọn ailera dyspeptic, irọra ati fifa lọra.
Bawo ni lati lo chard ni oogun ibile
Niwon igba atijọ, a ti lo mangold ni oogun ibile, awọn anfani rẹ si ara jẹ diẹ sii ju kedere, ṣugbọn lilo iṣakoso rẹ le tun jẹ ipalara fun ilera. Awọn leaves alawọ ewe ti awọn ewebe - itọju ti o dara julọ fun migraine. A ṣe awọn ohun-ọṣọ ti awọn leaves ati awọn petioles ti chard lati ṣe itọju awọn arun ti atẹgun ti atẹgun ati tonsillitis.
Awọn eweko oje ti duro pẹ to ni ẹjẹ. Ni akọkọ, a ti fi ọpa pa mọ, lẹhinna o wa pẹlu oṣuwọn tuntun ti ewe beets. Igi naa ni awọn ohun iyebiye ti irin, potasiomu, irawọ owurọ, kalisiomu, tobẹẹ pe decoction ti o wulo fun ẹjẹ, ailera ti aiini, itoju ti awọn egungun egungun ati awọn èèmọ.
A tun lo Chard nigbagbogbo fun igba ti o jẹ dandan lati yọọda insomnia, neurasthenia, tabi iṣoro ti o pọ sii ninu eto aifọkanbalẹ naa.
O ṣe pataki! Nitori otitọ pe chard naa ni iye iye ti oxalic acid, eyi ti o duro lati crystallize, lilo rẹ dara julọ lati kọ awọn ti o jiya lati awọn aisan ti awọn kidinrin ati apo ito.
Chard yoo fi ayọ han fun ọ gbogbo awọn ohun-ini ti o wulo, o nilo lati mọ awọn ilana ti o tọ fun igbaradi ti awọn oògùn oogun. Dii beets le ṣee lo bi egboogi-iredodo, diuretic ati egbogi iwosan alaisan.Fun awọn idi wọnyi, waye decoction ti awọn leaves ti ọgbin. Lati ṣetan, o nilo lati tú awọn tablespoons meji ti awọn leaves beet ti o ni agolo meji ti omi farabale, sise fun iṣẹju mẹwa ni wẹwẹ omi ati lilo bi awọn compresses tabi fun ingestion.
Sibẹsibẹ, ninu ọpọlọpọ awọn igba miiran, itọju pẹlu chard wa lati sọ ohun ọgbin naa gẹgẹbi apakan ti saladi tabi omi ti a ti ṣafọnti titun.
Jinna beetroot
Ni sise, a lo chard ni igbaradi awọn saladi. Ọdun ẹlẹwà ati iye to dara julọ ti ọgbin jẹ ki o gba gbaye gbagbọ. Ọpọlọpọ awọn apẹrẹ beet beet rẹ jẹ rọrun lati mura.
Je eso ewe ati petioles ti ọgbin. Awọn akoonu kalori kekere ti nlo aaye lilo chard gẹgẹbi ipilẹ fun ṣiṣe awọn ounjẹ ti n ṣe ounjẹ ounjẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn ilana fun igbadun chard ti nhu, ṣiṣe eyi ti ko gba akoko pupọ.
Tutu tutu
O nilo lati mu 500 giramu ti awọn ọmọ leaves ti awọn ewe beets, ṣan wọn ni gilasi kan ti omi ati sisan sinu colander. Si awọn leaves fi awọn cucumbers titun kun daradara, awọn igi kekere ti a fi oju lile ṣetọju, alubosa alawọ ewe, Dill ati Parsley.
Illa gbogbo awọn eroja ati akoko pẹlu awọn tablespoons meji ti ekan ipara, fi awọn decoction leaflled ati awọn 750 giramu ti akara kvass.
Igi-fry chard stalks.
Petioles ti ya kuro ni awo ewe ati sise fun iṣẹju 2-3 lori kekere ooru. Jabọ sinu colander ki o si jẹ ki omi ṣan, lẹhinna gbẹ ki o si din-din ni eyikeyi epo epo. Sin pẹlu ekan ipara.
Awọn lilo ti chard fun awọn ohun ikunra
Mangold jẹ eweko ti o dun ati ilera. Awọn leaves rẹ ni a tun lo ninu imọ-ara, wọn ṣe itọju, moisturize, wẹ ati rejuvenate awọ ara. Ni afikun, awọn beets bunkun jẹ eroja akọkọ ni ọpọlọpọ awọn eto itoju abo. O nmu idagba wọn dagba, o mu ki awọn gbongbo, ati lẹhin naa, o mu ki wọn tàn ati ki o ṣe igbala awọn dandruff.
Ni isalẹ iwọ yoo wa diẹ ninu awọn ilana ikunra julọ ti o gbajumo julọ nipa lilo chard.
Moisturizing oju oju iboju.
Awọn leaves leaves ti a ti fọ daradara gbọdọ wa ni omi pẹlu omi ti o nipọn, dara diẹ diẹ, fi oju kan ti o mọ, bo pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti gauze ki o fi fun iṣẹju 20. Lẹhin ti yọ iboju ideri naa, lo eyikeyi ipara ti o jẹun.
Vitamin iboju.
Awọn leaves ti a fi oju ti ọgbin yẹ ki o wa pẹlu omi kekere ti omi farabale, fi teaspoon ti oyin kan ati diẹ silė ti oje lẹmọọn, gbe awọn leaves laarin awọn fẹlẹfẹlẹ ti gauze ati ki o waye lori oju. Jeki ideri yẹ ki o wa lati iṣẹju 15 si 20, ki o si fọ oju rẹ pẹlu omi ti o gbona ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi-ipọn.
Boju-boju lati ṣe idagba irun ori.
Bi a ti npa sinu scalp iṣẹju 30 ṣaaju ki o to wẹ fifun ti o ti ṣa eso titun yoo ṣe irun ori irun ati ni ilera. 
Awọn iṣeduro si lilo awọn chard (awọn ewe beet)
Mangold, pelu gbogbo awọn ohun ini ti o wulo ati iye to dara julọ, ni diẹ ninu awọn itọkasi, eyi ti o nmu ki a ṣe itọju pẹlu awọn ti o jiya lati gallstone tabi urolithiasis, nitori pe alekun akoonu ti oxalic acid le fa iṣeduro arun na.
Ni afikun, pẹlu iṣọra ni awọn oyinbo ti o jẹun yẹ ki o jẹ awọn ti o jiya lati thrombophlebitis, iṣọn varicose tabi ẹjẹ ti npọ si. Beta-carotene ti o wa ninu awọn leaves ti ọgbin naa, o mu ki ijẹ ẹjẹ, eyiti o le ni awọn ipa ti ko ni aifẹ.
Pẹlupẹlu, itọju yẹ ki o ya si lilo ti chard fun awọn ti o ni imọran si idagbasoke awọn ailera aṣeyọri tabi jẹri lati ọdọ ẹni kọọkan ko ni adehun.
Mangold jẹ ohun ọgbin to dara julọ, ninu awọn leaves ti eyi ti o wa ni agbara agbara ti o lagbara.
Ti o ba fẹ lati tọju ilera, ọdọ ati ẹwa fun igba pipẹ, lẹhinna o ko le ṣe ohunkohun lai jẹun awọn beets leaf.
