yo.pastureone.com
Fun awọn hostess

Bawo ni lati ṣe awọn apples ni awọn agolo fun igba otutu ati kini o le ṣe pẹlu wọn?

Awọn apples pickled jẹ ọja ti ko ni nkan. Laipe, ọpọlọpọ awọn ile-ile fẹràn lati ṣe awọn apples, paapa ni awọn abule ati awọn abule.

Ni akoko pupọ, akọọlẹ ti satelaiti yii di kere. Ṣugbọn sibẹ, ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe tun ṣetan satelaiti tayọ ni ile ati ṣe itọju ile wọn ni gbogbo igba otutu. Fẹ lati gbiyanju?

Lẹhinna a yoo sọrọ nipa bi a ṣe le ṣe eyi, nipa awọn iṣoro ti o ṣeeṣe ati bi a ṣe le tọju ọja ti o pari. Ati tun, kọ ẹkọ ti awọn n ṣe awopọ.

Kini o?

Fertilizing jẹ ọkan ninu awọn ọna pupọ lati ṣe ikore awọn irugbin fun igba otutu, awọn berries ati awọn eso, bi abajade eyi ti, ninu ilana awọn akoko physico-kemikali, lactic acid han, eyi ti o jẹ olutọju idaabobo.

Lori akọsilẹ. Iyatọ ti awọn erin ni awọn biibe yatọ si ifunrin ni omiiran miiran pe pe o rọrun julọ lati ṣe ekan ninu apo fun igba otutu.

Ṣugbọn awọn aṣoju onimọran le yi awọn ọna sise. Fun apẹẹrẹ, o le fi oyin kun gaari, rọpo kvass pẹlu pokunla lati akara. Ọpọlọpọ fun awọn gbigbe awọn igi dada awọn bèbe pẹlu iwọn didun meta.

Bawo ni lati ṣe ekan fun igba otutu ni ile - igbesẹ kan nipa igbesẹ ohunelo

Eroja fun ohunelo (3-lita idẹ):

  • marun liters ti omi;
  • 0.2 kg gaari;
  • pẹlu ifaworanhan 1 tablespoon ti iyọ;
  • apples apples;
  • leaves ti dudu currant ati ṣẹẹri.

Ọna igbaradi:

  1. Awọn ifowopamọ yẹ ki o ni sterilized.
  2. Nigbamii, tẹ awọn marinade. Lati ṣe eyi, suga ati omi iyọ, lẹhinna sise fun iṣẹju marun si iṣẹju meje.
  3. Ni isalẹ ti awọn bèbe tan jade awọn leaves ti ṣẹẹri ati dudu Currant.
  4. Nigbamii, wẹ apẹrẹ akọkọ apẹrẹ ti a fi sinu idẹ, ati lẹhinna awọn leaves ati bẹbẹ lọ.
  5. Tú brine ati ki o bo ọrun pẹlu gauze.
  6. Ṣaaju ilana ilana bakteria o jẹ dandan lati tọju ọjọ meji ni iwọn otutu ti iwọn Celsius 20.
  7. Lẹhin ọsẹ mẹjọ le jẹun.

Wo fidio lori bi a ṣe le ṣa akara apples apples:

Awọn okunfa

Biotilẹjẹpe o rọrun lati mu ki o tọju apples ni awọn bèbe, awọn iṣoro kan le dide nibi:

  1. Awọn aye ti nilo fun awọn iṣan sterilization.
  2. Awọn eso gbọdọ jẹ kekere ni iwọn ki wọn le tẹ nipasẹ ọrun ti idẹ naa.

Nibo ati bi o ṣe le fipamọ?

Awọn apples pickled yẹ ki o wa ni awọn yara ti o tutu.Awọn iwọn otutu yẹ ki o wa lati ọgọrun kan si iwọn Celsius marun tabi lati iwọn 10 si 12 degrees Celsius.

  • Ti awọn apples ba wa ni awọn yara ti a ko mọ, lẹhinna ilana ilana bakteria yoo wa titi di oṣu kan.
  • Ni awọn yara ti o tutu ni awọn erin ti pẹ diẹ - lati ọjọ 45 si ọjọ 50.

Lẹhin eyi, a le jẹ eso naa.

San ifojusi! Ti iwọn otutu ba ti wa ni isalẹ lakoko gbigbe ati ibi ipamọ ti awọn eso, wọn a lu, ati nigba ti a ba da wọn duro, wọn le padanu itun, irisi ati itọwo.

Ohun ti a le ṣe pẹlu awọn apples bibẹrẹ?

Akara oyinbo

Eroja:

  • duck soke to ọkan kilogram;
  • awọn apples pickled lati mẹta si marun awọn ege;
  • alubosa meji tabi mẹta;
  • meji Karooti;
  • poteto meji tabi mẹta;
  • 50 giramu ti seleri;
  • epo epo;
  • 5 peppercorns dudu;
  • iyo;
  • ata;
  • turari;
  • Lavrushka.

Awọn ilana ti sise:

  1. Wẹ pepeye naa jẹ ki o gbẹ.
  2. Lehin, ge sinu awọn ege kekere.
  3. Gbiyanju pan ti frying ati ki o din-din lai epo fun iṣẹju 5 si 7 titi ti brown brown.
  4. Gbe lọ si iboko omi omi ti a fi omi ṣan (iye omi ṣe da lori iwọn ti ikoko) ati sise lori kekere ooru pẹlu pipin ideri.
  5. Gbẹ alubosa, poteto ati Karooti lori kekere ooru fun iṣẹju 6 ni apo frying laisi epo.
  6. Fi wọn kun si pan si pepeye ati sise fun wakati kan ati iṣẹju 30.
  7. Lẹhin ti sise, yọ ọbọ ati ẹfọ rẹ, jẹ ki o jẹ ki o ṣawari fun omi kekere.
  8. Ọkan karọọti ati oṣu-ori alubosa ge sinu awọn ila ti o nipọn, ati lẹhinna din-din ni pan pẹlu epo epo titi o fi ṣe.
  9. Fi wọn sinu obe, gige awọn poteto naa ki o si fi wọn sinu bimo naa.
  10. Pe apẹtẹ ki o si fi sibẹ.
  11. Awọn igi ti a ti gbe ni a ge sinu awọn ege kekere, fi sinu bimo, fi awọn Ewa, awọn turari, lavrushka, iyo, ata, ṣe ounjẹ fun wakati 10-15. Lavrushka yọ kuro.

Borscht

Eroja:

  • 2 liters ti omi;
  • 0.4 kilo ti awọn egungun ẹran ẹlẹdẹ;
  • 0.3 kilo ti poteto;
  • 0.3 eso kabeeji;
  • 0,25 kilo ti apples apples;
  • 0,2 beet;
  • 0.12 kilo ti alubosa;
  • 4 tablespoons ti bota;
  • 3 tablespoons ti awọn tomati lẹẹ;
  • 3 leaves ti Loreli;
  • iyo ati ata lati lenu;
  • 2 tablespoons 9% kikan.

Ọna igbaradi:

  1. Wẹ awọn egungun ẹlẹdẹ, fi omi kun, mu lati sise, yọ foomu. Ṣiyẹ lori ooru kekere fun iṣẹju 40, peeli poteto ati ki o ge sinu cubes.
  2. Lọ alubosa.
  3. Gbin eso kabeeji finely.
  4. Ge awọn apples pickled sinu awọn ege.
  5. Grate awọn beets, ipẹtẹ fun iṣẹju 10, fifi 2 tablespoons ti bota ati kikan.
  6. Fẹ awọn alubosa ni bota titi ti wura fila.
  7. Fi ṣẹẹli tomati sii, awọn spoons kan ti tọkọtaya, omi lob, iyo ati ata. Pa fun iṣẹju 5 labẹ ideri ti a pa.
  8. Ṣetan igara broth.
  9. Fi awọn beets ati awọn poteto sinu rẹ, tẹ fun iṣẹju mẹwa 10 lori ooru alabọde.
  10. Fi eso kabeeji sinu borsch, fi awọn apple ege ati alubosa. Soak lori ooru kekere pẹlu ideri pa fun iṣẹju 15.
  11. Lẹhinna yọ kuro lati ooru ati jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 20-30. Sin pẹlu ekan ipara ati dill.

Awọn akoonu kalori ti awọn apples pickled jẹ jo kekere. Ọgọrun giramu ti awọn ọja yii fun 40 to 70 kilokalories. Awọn eso wọnyi ti a yan ni awọn ohun itọwo ti o dara ati iyanu. Ti o ba njẹ ọpọlọpọ awọn apples apples ti o yan, o jẹ anfani nla si ara rẹ. Ni ọja ti a ti ni bakunra ko ni awọn omujẹ, ati pe awọn vitamin ni a dabobo paapaa pẹlu ṣiṣe awọn eso.

Awon Ìwé