Ti awọn pears ti n dagba ninu ọgba rẹ, tabi ni ayeye ti o ti ni ọpọlọpọ awọn kilo ti awọn eso ti o dun ati awọn ti o ni ilera, o le ronu nipa iṣaro ikore wọn fun igba otutu.
Dajudaju, o le ra awọn eso ti a ti ṣetan silẹ. Ṣugbọn ninu ọran yii ko ni idaniloju wọn.
Awọn oṣelọpọ, laanu, maṣe lo awọn eso igi ti o wa ni ipo nigbagbogbo; ni ibi-apapọ, awọn igba ti a ti bajẹ ati paapaa awọn eso idọti.
Ati lati ṣe ki wọn ṣe afihan awọn afikun (kii ṣe nigbagbogbo wulo fun ilera) processing, ati paapa tint.
Ọkan ninu awọn ọna ti atijọ julọ fihan awọn ọna lati ṣeto awọn ohun elo ti igba otutu ni sisọ. Eyi jẹ ọrọ ti o rọrun, ti o wa fun gbogbo eniyan patapata.
Gbigbe pears le wa ni ita ni oorun, ni ina tabi ina adiro, ẹrọ gbigbẹ ina, ati paapaa ni adiroju onigi.
Ni akoko kanna, lati gba abajade didara kan, o jẹ dandan lati ṣe gbogbo awọn ipo ti gbigbona ni ti o tọ.
Awọn pears ti o dara julọ fun sisọ jẹ lile ati die-die die. Ara wọn yẹ ki o jẹ ipon, kii ṣe sisanra ti o dara, ti o dara ti o ba ni awọn "awọn aami stony", ie. Awọn ideri ti o lagbara.
O dara julọ ti ko ba ni irugbin pupọ ninu eso pia, ṣugbọn iyẹwu irugbin naa gba aaye kekere. A ko ṣe iṣeduro lati gbẹ awọn eso viscous lori itọwo, iwọ kii yoo fẹ itọwo wọn.
Awọn orisirisi awọn elede gẹgẹbi "Klapp's Lover", "Lemon", "Igbo Beauty", "Victoria", "Zaporozhskaya", "Ilyinka", "Bergamot", "Aromatnaya" ni o dara julọ fun igbaradi ti awọn eso ti o gbẹ.
A yoo fi ọ han bi o ṣe le gbẹ awọn eefin ni ile.
Tun ka nibi bi o ṣe le gbẹ dogwood.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn apọn ti o gbẹ ni adiro-ina: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
A yoo fi ọ han bi o ṣe le gbẹ awọn eefin ni ile.Abo-itọju ti pears ṣaaju gbigbe
Ti o ba pinnu lati gbẹ pears, gbiyanju lati ṣe eyi laisi tọju wọn. Awọn pearsi ti a gbin ko gbọdọ wa ni ipamọ fun awọn ọjọ meji ju, nitori wọn maa nrẹwẹsi ati ki o di alailẹgbẹ fun sisọ.
Ilana sisọ pears fun gbigbe jẹ kanna, laisi ọna ọna gbigbe gbigbona (ìmọ air, adiro, adiro iná pẹlu tube adiro, ati bẹbẹ lọ).
Lati bẹrẹ pẹlu, ṣe omi ni omi kan tabi basin. Ti awọn pears ko dun, fi awọn suga si omi.
So eso pọ nipa iwọn ti idagbasoke, yọ awọn agbegbe ti o bajẹ, wẹ wọn pẹlu omi ti n ṣanṣe.
Rotting unrẹrẹ, tio tutunini tabi ti bajẹ nipasẹ aisan tabi awọn ajenirun, ko dara fun gbigbe. nitorina ẹ fi idi wọn silẹ.
Awọn ododo ati awọn ti o ti gbẹ awọn eso fibọ sinu omi farabale ati ṣiṣe fun iṣẹju 10-15, da lori boya wọn jẹ ogbo tabi ewe, ṣugbọn nikan titi wọn o fi jẹ asọ.
Gba awọn pears lati tutu patapata. Lẹhinna ge wọn sinu awọn ege ki o si fi wọn sinu apoti ti o le gbẹ.
Awọn pears ati awọn dicky tobi ni awọn ara wọn ni igbaradi
Awọn eso nla ni a maa n ge sinu awọn ege ni iwọn 1 cm nipọn, alabọde ge ni idaji tabi ni mẹrin. Ki wọn ko ba ṣokunkun ni ita, wọn ti wa ni immersed ni idapọ 1% ti citric tabi tartaric acid. Awọn ege ni o wa ni dida ni omi farabale fun iṣẹju 5-7.
Awọn olododo koriko ti wa ni ikore nigba ti wọn ṣubu lati awọn igi, fi sinu apoti kan tabi garawa kan, ki o duro de awọn eso lati ṣokunkun ati awọ wọn lati tan-brown. Ni idi eyi, pears di gbigbọn ati diẹ ẹrun diẹ, diẹ ninu awọn iyọ ati kikoro n lọ.
Awọ ara lori awọn pears ko maa jẹ ti o mọ (iyato - paapa ideri lile), ati pe ko ṣe yoju to. O gbagbọ pe iru awọn pears ni ayun diẹ sii. Ṣugbọn ti o ba ṣe ipinnu lati lo eso naa gẹgẹbi ohun ikunra, bi ibọ-awọ tabi iboju-ara ati oju-ara, o yẹ ki wọn di mimọ ti epo ati irugbin.
O le wa awọn pato ti gbigbẹ gbigbẹ ni ile lori aaye ayelujara wa.
Awọn alubosa sisun yoo ni imọran ni igba otutu, gbogbo ile-ogun. Bi o ṣe le gbẹ alubosa, kọ ni awọn alaye nipa titẹ si ọna asopọ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/luka.html
O le wa awọn pato ti gbigbẹ gbigbẹ ni ile lori aaye ayelujara wa.Egbin gbigbe oyinbo adayeba
Idẹ atẹ, atẹ pẹlu awọn ege ti pears tabi sieve yẹ ki o fi si ibi ti o dakẹ, ibi ti ko ni agbara, ti itumọ daradara nipasẹ oorun, kuro ni ọna ati eruku.
Gbiyanju lati fi sori ẹrọ omiiran kan pẹlu pears ti a digba, ki wọn pese imọlẹ ti o gun julọ to gun julọ. Ọna ti o dara fun awọn aladani ti awọn aladani - awọn oke ile.
Pears yẹ ki o gbẹ ni oorun fun ọjọ meji. Ni alẹ, "ọja ti o ti pari-pari" ti wa ni imototo sinu ile, ti o ṣaju pẹlu ṣiṣu ṣiṣu.
Lẹhin ọjọ meji, awọn eso ti wa ni gbe si iboji o si ti gbẹ fun ọjọ 2-3 miiran. Lati ṣe deede gbẹ pea yẹ ki o wa ni tan-an ni igbagbogbo.
Idaji awọn ege eso pia ti a gbẹ, diẹ ninu awọn onihun ni a tẹ sinu ṣiṣan ti o nipọn, ti wọn ni awọn tabili meji. Lẹhinna tẹ ni ori o tẹle ara ati nipari gbẹ.
Bawo ni lati gbẹ pears ni adiro
Nitori oju ojo ko nigbagbogbo gba eso lati gbẹ ni oju afẹfẹ, a le fi rọpo rọpo pẹlu õrùn ti o wa ni gbogbo ibi idana ounjẹ igbalode, gẹgẹbi awọn adiro, adiro-ina tabi ẹrọ adiro-onita microwave.
Ni adiro, awọn pears ti wa ni sisun lori iwe ti a yan, ni apakan kan, akọkọ ni iwọn otutu ti iwọn 55-60.
Eyi yoo dẹkun ijabọ awọn lobulo ati peeling ti awọ ara. Lẹhin wakati meji, a mu iwọn otutu si iwọn 80.
Lẹhinna, nigbati eso bẹrẹ lati dinku iwọn didun, iwọn otutu naa tun dinku si 55. Eyi ni ikẹgbẹ ikẹhin ikẹhin.
Akoko ti ilana yii da lori iwọn awọn ohun elo orisun: o gba wakati 18-24 lati gbẹ gbogbo pears, ati awọn ege ti šetan ni wakati 12-16.
Kini yoo jẹ ọlọjẹ daradara nipa aifọwọlẹ. Gbogbo nipa awọn itọju fun awọn ọlọjẹ ti ka lori aaye ayelujara.
Wa ohun ti o le ṣe ti o ba jẹ pe kọnmatisi fi oju ṣe awọsanma: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/klematis/bolezni-i-vrediteli.html
Kini yoo jẹ ọlọjẹ daradara nipa aifọwọlẹ. Gbogbo nipa awọn itọju fun awọn ọlọjẹ ti ka lori aaye ayelujara.Bi o ṣe le gbẹ pears ninu ẹrọ gbigbẹ ti ina ati makirowefu
Ninu ẹrọ gbigbẹ ina, eyiti o ni oriṣiriṣi awọn igi, o ṣee ṣe lati gbẹ apakan nla ti pears lalẹ.
Ni idi eyi, awọn eso tabi awọn ege paapaa ko nilo lati wa ni titan, ohun gbogbo ni a pese nipasẹ imọ-ẹrọ: awọn ọpa ti wa ni bọọlu afẹfẹ.
Gbigbe awọn pears ni ile-inifirofu jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o yara julo lati ṣawari wọn. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn ti a fọwọsi. Ilana yii ko to ju meji tabi mẹta iṣẹju fun ipin.
Ohun pataki julọ nihin ni lati ṣe idiwọ awọn eso lati gbigbe gbigbọn jade tabi paapaa tan wọn sinu awọn ina-ainidi. Fo ati ki o ge sinu awọn ege tabi cubes ti eso pia, laisi atokun kan, dubulẹ lori awo kan, ti a fi bo pẹlu ẹya owu tabi aṣọ ọgbọ.
Ṣe atẹwewewewefu fun iṣẹju 2.5 ati 200 Wattis. Ti o ba ri pe ni akoko yii awọn pears ko ni gbẹ patapata, fi wọn sinu eeriti microwave fun idaji iṣẹju miiran.
Titi di ikore ti o tẹle ...
Awọn eso ti a ti sè ni a le fi pamọ sinu gilasi kan tabi nkan ti a fi igi ṣe ni wiwọn ati ni pipade, ati pe a le tú si apo apo kan ati ki o fi sinu apo-gbẹ. Dajudaju, o yẹ ki o ko gbagbe nipa awọn igba otutu otutu: wọn le jẹ ọrun, mimu tabi koda rotten.
O tun wa ni idaniloju ifarahan awọn idun tabi idin ti ẹran mii ti o jẹ, eyi ti o le jẹ itọju ti o dara julọ.
Lati ṣe eyi ki o ṣẹlẹ, o kere ju lẹẹkan loṣu, ṣe ayewo ẹrọ gbigbẹ naa, kii yoo ni fifun lati gbọn o lori iwe ti a yan ati ki o gbẹ lẹẹkansi ni adiro ni iwọn 50.
Nigba ipamọ igba pipẹ, pears gbẹ ati lile. Ṣaaju lilo, gbe wọn sinu adiro iná ti o kún pẹlu steam (o le fi omi ti omi) tabi mu u fun igba diẹ lori iwẹ irin. Awọn eso ti a ti ya ni o wa ni irun ati ki o di asọ ti o si tun dun.
Fun awọn ohun ikunra, awọn eso ti o gbẹ jẹ ilẹ ni kofi mii kan ati ti o fipamọ ni ibi ti o gbẹ. Pia "lulú" pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun ni a lo lati fikun si iru ounjẹ arọ kan tabi kikun pies.
O ṣee ṣe lati gbẹ pears ni awọn ọna oriṣiriṣi, akọkọ ohun ni lati pinnu ati yan ọna ti o ṣe itẹwọgba fun ara rẹ. Ati pe ti o ba ṣe eyi, ti o tẹle awọn itọnisọna ti o loke, abajade yoo dajudaju ipa naa. O tabili igba otutu rẹ yoo dara, ti o dara julọ ati alara lile, ati pe ara rẹ yoo yọ ninu akoko iṣoro naa rọrun pupọ.
