Ni afikun si otitọ pe awọn irugbin ti o gbẹ ni ojo iwaju gbọdọ wa ni mọ daradara, lati le ṣe itoju gbogbo Vitamin ati awọn erojaO ṣe pataki lati ro diẹ ninu awọn ẹtan onje wiwa.
Diẹ ninu wọn gba laaye pa iboji iboji kan eso ti ko nira, ati awọn omiiran - lati se aṣeyọri iṣọkan ti fọọmu ati didara laarin gbogbo awọn ege tabi cloves.
Ọpọlọpọ awọn iyatọ ti a ri ni agbekalẹ awọn iṣeduro, bakanna awọn ọna fun awọn ohun elo ti o ṣe eso, eyi ti o ṣe igbaradi ti sisun lati awọn apples ani diẹ sii doko ati iranlọwọ.
Wẹwẹ
Ṣe Mo nilo lati wẹ apples ṣaaju ki o to gbẹ?
Ọna yi ti o dabobo ara rẹ ati ebi rẹ lati microbes ati kokoro arunti o ṣajọpọ lori peeli. Nigbana ni a fi awọn apples silẹ lati gbẹ ni ṣoki, lẹhinna lati tẹsiwaju si ipele ti o tẹle - Ige.
Pipin
Kini ati bi o ṣe le yọ kuro ninu eso ṣaaju ki o to sisọ?
Oun ti a mu ni yoo nilo lati wo lori koko-ọrọ naa bibajẹ, awọn ọṣọ ati awọn ihòosi nipasẹ kokoro.
Ko ṣe pataki lati sọ awọn eso jade, ti o ba jẹ wiwa ti o ni irun kan ni apa kan - ni imọran ge awọn excesstobẹ ti apakan ti o gbẹku ti apple wa.
Ti o ba gbero lati pa gbogbo eso kuro patapata Peeli, mojuto ati irulẹhinna gbe ọja soke pẹlu awọn ẹrọ pataki. Fun awọ ara wa ni irun-ọbẹ fun eso ti o ni eso.
Awọn iṣẹ ti o wa ni ori kanna irinaloju deede - Peeli lati inu eso naa ni a "yọ ni pipa" pẹlu awọn iyipo fifun. Awọn ohun elo ọpa apple mojuto fun ara rẹ. Nlọ lati iru si opin keji ti apple, ọbẹ yi ṣinṣin ge ni arin eso pẹlu awọn egungun.
Ṣe Mo nilo lati nu awọ ara lati apple ṣaaju gbigbe? O da lori gbogbo ilana ti o nilo. awọn eso ti a ti gbẹ silẹ. Peeli kii yoo dabaru pẹlu igbaradi ti awọn compotes ati jelly, ati fun awọn ẹṣọ, awọn jellies ati awọn akara ajẹkẹyin miiran, nikan awọn eso ti o nipọn patapata yoo jẹ ti aipe.
Diẹ ninu awọn gbagbọ pe awọ ara yoo pa akọkọ ibi-ti awọn ounjẹnitorina, o yẹ ki o wa ni pipa. Ati awọ ara rẹ jẹ ọlọrọ ni calcium, irawọ owurọ, antioxidants ati vitamin A, C. Ṣugbọn, o ṣe pataki lati ro ibi ti a ra awọn eso naa.
Awọn apples ti o fẹlẹfẹlẹ, bi ẹnipe a bo oju patapata pẹlu peeli epo ko nigbagbogbo wulo. Eyi jẹ dara lati yọ kuro.
Awọn fọọmu gbigbọn
Bawo ni a ṣe le gige apples fun gbigbe? Awọn iyatọ ti awọn nitobi ati titobi - titobi pupọ, ti o bẹrẹ pẹlu awọn iyika, awọn ege, ti o si pari pẹlu awọn cubes. Laibikita iru apẹrẹ ti o yan, gbiyanju lati ṣe awọn ege apples kanna.
Awọn apẹrẹ igi gbigbọn fun gbigbona yoo fun ọ ni ẹtọ ti kii ṣe awọn irugbin nikan ti o ni ẹwà nikan, ṣugbọn yoo tun di ẹri pe awọn apples gbẹ ni kiakia ati paapaa.
Le ge kuro kekere awọn lobulo lati gbogbo apple, faramọ dimu o ni ọwọ ọfẹ rẹ.
Diėdiė, o yoo ge gbogbo ti o ni erupẹ pẹlu pẹlu awọ ara lati inu eso, ati pe o yoo ni lati ṣubu jade ni ori ati iru.
Ni iṣẹlẹ ti sisọ yoo wa lori balikoni, afẹfẹ tabi afẹfẹ titun, ati awọn apple ara wọn yoo ni Stick lori okun, aṣayan ti o dara julọ yoo jẹ oruka tabi irọlu lobule ni apẹrẹ ti oṣu kan.
Iwọn ti o dara julọ ti awọn ipele
Bawo ni a ṣe le gige apples fun gbigbe? Ma ṣe ṣe awọn lobulo ju tinrin tabi sanra. Ni akọkọ idi, awọn apples gbẹ ati ki o tan sinu fiimu ti ko ni idunnu, ati ninu keji, ilana gbigbọn yoo na. Ti o ba ge eso naa lori awọn orukaki o si ṣe kọọkan ko ju idaji idaji kan nipọn. Ti awọn apples ba kere ju, o dara julọ lati ge wọn sinu quarters ati wedges to iṣẹju 5-7.
Iru ọna ati boya lati fipamọ iboji imọlẹ ti ti ko nira lati "ipanu" - Eyi ni ibeere kọọkan. Ti o da lori awọn owo rẹ, oju citric acid ni ile ati awọn ohun miiran, o le lo awọn imọran wọnyi tabi gbẹ awọn apẹrẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti gige.
Idaabobo iparun
Ohun ti o le ṣe lati ṣe awọn apẹrẹ egebiti ko ṣokunkun? Ri awọn ọna oriṣiriṣi mẹta ti o yatọ lati ṣe iranlọwọ lati tọju eso lati oxidizing irin ni pulp. Akọkọ ati rọọrun jẹ òfo. A ṣe omi ikoko omi nla kan si sise, lẹhinna a ṣe awọn ege ege oyinbo ninu rẹ fun iṣẹju 2-3.
Ọna keji ni lati lo ojutu saline. Fun ojutu 1%, o jẹ to lati dilute 100 giramu ti iyọ iyọdi fun iṣan omi (1 teaspoon fun lita). Lẹhin fifi awọn eso igi ti ge wẹwẹ ni iru ojutu kan fun iṣẹju pupọ, lẹhin gbigbọn, iwọ yoo gba ọja kan ti ojiji itanna ti o dara, gẹgẹ bi awọn apẹrẹ titun.
Ọna kẹta ni lati mu awọn apples fun iṣẹju diẹ ninu ojutu. citric, tartaric tabi acetic acid (2 giramu fun lita ti omi tutu).
Ona miran ni fumigation. Fumigate boṣewa apẹrẹ ko to ju iṣẹju 10 lọ, gaasi epo.
Imọ iru kan yoo fun ojutu olomi pẹlu 0.1 - 0.2% sulphurous acidfun eyi ti yoo jẹ diẹ sii ju to fun iṣẹju 2-3.
Ti o ba ni apples applesed nipasẹ fumigation tabi sulphurous acid, awọn eso-sisẹ ti o gbẹdi rii daju pe ki o ṣafin pẹlu omi tutu ṣaaju lilo itọnisọna.
Kini lati ge?
Bawo ni a ṣe le gige apples fun gbigbe? Nipa pipe fun iṣẹ didasilẹ didasilẹ to gajuẹniti o mu ki o rọrun ati itura ninu ọpẹ ti ọwọ rẹ.
Wọn jẹ kekere ni iwọn, pẹlu eti tabi eti eti (julọ rọrun ni abẹ concave), ni ibiti o ti jẹ abẹ ko kọja 6-8 cm.
Kini awọn irinṣẹ fun gige apples fun sisọ? Ni afikun si ọna ibile pẹlu ọwọ nipa lilo ọbẹ kan, awọn igi apẹrẹ yoo ran awọn irinṣẹ pataki ati awọn ohun elo.
Ọkan ninu wọn jẹ ẹrọ isiseeyi ni nigbakannaa ṣaju awọn peeli ati gige gbogbo apple sinu igbadun kekere. Lẹẹkansi, apẹrẹ apple ti ẹrọ yii jẹ pinpin si awọn oruka oruka meji.
Awọn ege Apple tun ni idagbasoke. awọn ọbẹ ti o wa ni irisi iṣiṣiri pẹlu awọn ila ti nṣiṣẹ si aarin. Iwọn fifa ni afikun asomọ inu, eyi ti o ni igbakanna pẹlu gige si awọn idibajẹ oṣuwọn yọ awọn to mojuto.
Fun awọn ohun elo ti a ti sọtọ ti awọn eso ti a ti gbẹ jẹ ko dara julọ lati tọju awọn apples ni omi didun tabi omi ṣuga oyinbo.
Fi sinu firiji tẹlẹ ati ki o ge wẹwẹ awọn apples ni omi ṣuga oyinbo fun alẹ, ati ni owurọ o le bẹrẹ gbigbe.
Pelu ọpọlọpọ awọn apẹẹrẹ ti awọn olutọju awọn ohun elo ati awọn ẹrọ fun gige eso, julọ igba o jẹ ẹrọ ti o ṣe nkan ni aabo ti o wa lori tabili (ideri ago tabi mimu).
Awọn apple slides lori awọn eyin pataki, ati pe oju eegun pataki kan ti a tẹ si eti rẹ. Pẹlu iranlọwọ ti awọn ikun ti a fi oju si Apara kan, gẹgẹbi ori omi, ni a maa npa ni pipa, ati ni akoko kanna o le ge sinu igbangba tabi awọn pin kakiri.
Bawo ni lati lo ẹrọ pataki fun gige apples fun gbigbe, o le wa lati inu fidio:
Wo tun tutorial fidio lori lilo. ẹrọ pataki fun gige apples fun gbigbe:
Summing soke
Ngbaradi apples fun gbigbe jẹ ko gba akoko pupọ, ati pe yoo ṣe iranlọwọ nikan fun ikore. didara ati awọn eso ti o dara si dahùn o.
Ṣaaju ki o to bẹrẹ ikore, yan bi ọpọlọpọ awọn servings ti apples yoo lọ si awọn ounjẹ kan ati awọn ohun mimu, lẹhinna lo ọna ṣiṣe ti o yẹ ti o le wa ninu awọn iwe wa: "Gbigbọn awọn apples pẹlu awọn ohun elo ile", "Ntọju apples", ati "Gbigbe apples fun sise compote.
