Atishoki jẹ kuku ju alejo ni agbegbe wa. Irugbin rẹ, dajudaju, jẹ ṣee ṣe, fun apẹẹrẹ, ni awọn eefin, ṣugbọn afẹfẹ ti awọn latitudes wa ko ni itẹlọrun ti o dara julọ fun awọn ipo ti ndagba. O jẹ julọ wọpọ ni awọn orilẹ-ede ti o ni ayika afẹfẹ oju omi: Spain, Greece, Italy, South America ati awọn orilẹ-ede gusu miiran. A ṣe apẹrẹ yii lati dahun gbogbo ibeere rẹ nipa atishoki, awọn ohun-ini ti o ni oogun ati awọn itọnisọna.
Apejuwe apejuwe
Artichoke jẹ ti irufẹ ti eweko ti awọn idile Astrovae. O ni awọn ailopin ti awọn tobi titobi, eyi ti o da lori awọn ẹya ara ti a run bi orisirisi awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ati awọn oogun. 
Ni otitọ, atishokii onjẹ jẹ ẹgbọn ododo ti ko ni itanna ni akoko gbigba, iwọn ila opin rẹ to 7,5 cm, ti o ṣẹda lati awọn irẹjẹ ti ara ti dipo awọn titobi nla.
Ṣe o mọ? Orukọ Giriki fun ọgbin yii ni Cynara. - ni Itumọ ede gangan tumọ si "aja", eyi ti o daju pe awọn irẹjẹ ti awọn eso rẹ dabi awọn ẹhin aja ni iṣe wọn ati lile.Eyi ni eweko eweko ti o ni gígùn, kekere gbigbe. Awọn leaves jẹ kuku jakejado, ni irun awọ, ti a bo pelu irun kukuru ti o wa ni isalẹ, ṣe itọju irọra ti o sunmọ si root.
Atishoki agbalagba kan dabi itanna ẹgun kan, nitori pe aladodo rẹ ti tẹle pẹlu awọn awọ-awọ eleyii tabi awọn ododo buluu.
Nipa perennial eweko tun ni Nemesio, Rudbeckia, gelihrizum, Volzhanka, Corydalis, phlox, Alyssum, Heuchera, Alpine aster, dahlias, acanthus, oke arnica, tiarellu, chickweed, spurge cypress, hemlock, aconite Ikooko, hedgehog egbe.
Kalori ati kemikali kemikali
Lati le ni oye daradara ti atishoki fun ara, o gbọdọ kọkọ mọ ara rẹ pẹlu awọn akopọ kemikali. Awọn aworan atishoki ti po ni France ati Spain ni a kà ni awọn ounjẹ kalori-kekere ati awọn ti o ni awọn 47 Kcal fun 100 g. 
Awọn atelọlẹ ti a ti wẹ ni diẹ diẹ ẹ sii ju caloric ju awọn apẹẹrẹ ajẹyọ wọn - 53 Kcal fun 100 g.
Ṣe o mọ? Ni ilu Australia ati ni awọn orilẹ-ede miiran ni South America, a ka ọgbin yii bi igbo kan ati pe a run patapata.Awọn eso ti ọgbin yi ni ọpọlọpọ iye ti awọn carbohydrates (nipa 15%), awọn ọlọjẹ (3%), awọn omu (0,1%), ati awọn phosphates ati awọn iyọ ti irin ati kalisiomu. Awọn ohun elo vitamin ti o wa ninu akopọ rẹ ni awọn vitamin B1, C, B2, P ati B3, ati carotene ati inulin.
Awọn ohun ti o ni ipilẹ pẹlu ipinnu ti o niyelori ti awọn acids acids - chlorogenic, glycolic, glyceric, quinic and caffeic. Awọn leaves ti a gbe sori apẹka lode ni opo nla ti awọn epo pataki ti o fun eso naa ni ohun itọwo ti o dùn. 
Awọn anfani ati awọn ohun-ini iwosan
Awọn wọnyi ni awọn eso ti a ti mọ tẹlẹ fun awọn ini-iwosan wọn. Fun apẹẹrẹ, ni Russia ni ọgọrun ọdun 18th ni a ṣe iṣeduro fun itọju awọn alaisan pẹlu jaundice ati gout, nitori pe o gbagbọ pe oògùn yii ti sọ awọn ẹtọ choleretic ati awọn diuretic, eyi ti o jẹ iṣeduro nipasẹ iwadi igbalode.
O ti mọ nisisiyi pe awọn afikun awọn ohun ọgbin yi ni awọn ohun-ini gbigbe si ẹdọ, eto biliary ati awọn kidinrin, eyiti o jẹ ki wọn jẹ ọpa ti o dara julọ fun iwulo itọju ailera.
O ṣe pataki! Lati le gba ipa ti o pọ julọ lati njẹ ọja yi, o yẹ ki o jẹun ni kete bi o ti ṣee ṣe lẹhin igbaradi, nitori lẹhin igba diẹ awọn oniwe-ailera rẹ ṣokunkun ati awọn ẹya-ara wọn wulo ti dinku.Awọn atẹro atẹkii ti a pesegẹgẹgẹgẹgẹgẹdi ilana imọran ṣe iranlọwọ lati dinku iye acids acids ati cholesterol ninu ẹjẹ. Wọn tun le yọ igbadun alaafia ti ko dara julọ ti a si nlo lati mu agbara ni awọn ọkunrin ati fifun ifamọra ibalopo ni awọn obirin.
Ohun elo
Atishoki, nitori awọn itọwo pato ati awọn ohun-ini anfani, ti ri ohun elo rẹ kii ṣe ni awọn aaye oogun pupọ, ṣugbọn tun ni sise.
Ọkan ninu awọn ohun elo ti o ṣe pataki julo, ṣugbọn ṣi ṣee ṣe ti ọgbin yii ni lilo rẹ gẹgẹbi irugbin fodder fun malu.
Ni sise
Awọn ounjẹ atetheki yẹ ki a jẹ ọjọ kanna ti a ṣe wọn. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to bẹrẹ onje, o jẹ tun pataki lati pese daradara. O ṣe pataki ti o bẹrẹ pẹlu fifọ, eyi ti o ṣoro pupọ ati nilo awọn ogbon.
Mọ nipa lilo ninu sise ti medlar, chabra, ata ilẹ, seleri, sverbigi, alubosa-slyzuna, monarda, rokambolya, plectranthus, momordiki, lagenaria.Lati bẹrẹ ni lati yọ gbogbo awọn leaves lile ti o wa ni ita ati villi ti o da labẹ wọn, lẹhinna die-die gee awọn leaves inu.
Awọn atẹgun ti a le peeled le jẹ eyiti o fẹrẹ ṣe eyikeyi iru sise: frying, pickling, stuffing, salting ati ki o lo wọn gẹgẹbi apakan apakan ti awọn kikun fun pies, omelets ati pizza.Ọna to rọọrun ni lati ṣa eso, lẹhin eyi wọn le ṣe iṣẹ pẹlu eyikeyi sẹẹli ẹgbẹ.
O ṣe pataki! Lati tọju awọn iṣẹ atelọlẹ rẹ fun igba pipẹ, a niyanju pe ki o fi wọn sinu omi ojutu pẹlu iye kekere ti citric acid tabi kikankan fun igba diẹ.
Ni awọn eniyan ogun
Niwon igba atijọ, awọn olutọju aarun ti lo ọja yi lati le ṣe akopọ akojọpọ pupọ ti awọn aisan orisirisi. Fun apẹẹrẹ, awọn oje ti o wa pẹlu oyin ni a lo lati ṣe itọju awọn arun orisirisi ti mucosa ti oral: stomatitis, awọn dojuijako ni ahọn nigba ewe ati itọpa.
Boya lilo rẹ ni itọju dropsy, pẹlu orisirisi awọn oloro alkaloid ati iṣoro ni fifa awọn apo iṣan. 
Lati igba atijọ Awọn eniyan Vietnam ti ṣe afiwe tii ti artichoke fun awọn ohun-elo ti o wulo, gẹgẹ bi agbara rẹ lati dinku igbona ti awọ awo mucous ti inu ati ifun ati pe aiṣedede itọju analgesiki.
Ni iṣelọpọ
Agbara ti atishoki irun omi lati mu awọn irun ori pada ni a ti mọ lati igba awọn Hellene atijọ. O ko le ṣe itọju awọn alopecia ti o ṣẹda tẹlẹ, ṣugbọn paapaa lati ṣe atunwosan ni ọna onitẹsiwaju ti arun yii.
Fun abojuto itọju ailera yii, a niyanju lati ṣa omi opo ti awọn eso wọnyi sinu awọn irun irun ati lati ko wẹ fun awọn wakati pupọ.
Ni afikun, oju iboju pẹlu lilo ti oje ti ọgbin yii ni a lo ninu iṣelọpọ, nitori pe wọn ni ipa ti o tun ṣe pataki. 
A le ṣe iboju iru kan lori iṣiro funfun gẹgẹbi ohunelo ti o rọrun yii: leyin ti o ba ṣe amọ amo pẹlu omi, fi omi kan ti 20-25 milimita ti oṣere atishoki si o. Ti ṣe akiyesi boju-boju ti a pari lati lo lori awọ oju oju fun igba diẹ.
Ilana ti oogun ibile
Fun itọju ti atherosclerosis, itọju artichoke jẹ dara julọ bi oluranlowo choleretic. Fun iṣẹ-ṣiṣe rẹ, o nilo lati mu awọn ohun-elo 170-200 ti ọgbin yi ki o si ṣa wọn pẹlu ounjẹ kan tabi ti idapọmọra.
Awọn eroja miiran le wa ni afikun si ọja ti o ṣafihan lati mu awọn ohun-ini rẹ jẹ, fun apẹẹrẹ, 20 g eso suga, 12 g ti epo igi willow, 8 g Gentian, 7 g ti awọn irugbin fennel ati 20 g ti a fi si pa peppermint.
Nigbana ni ohun gbogbo yẹ ki o jẹ adalu daradara, sọ ọti-waini 40% ati ki o tẹwẹ fun ọsẹ meji ni ibi gbigbẹ ni iwọn otutu ti + 23-25 ° C. Leyin eyi, a le yọ jade kuro lati inu ero ati ki o dà sinu apo idalẹnu dudu fun ibi ipamọ. 
Eyi ti o gba bayi ni a gba ni orally fun 1 tablespoon 3 igba ọjọ kan, wakati 1,5 lẹhin ounjẹ.
Awọn tincture da lori awọn eso wọnyi ti pese ni ọna kanna. Ya 0,5 kg ti awọn leaves atishoki gbigbẹ ati ki o fọwọsi wọn pẹlu 1 lita ti 40% oti. Nigbamii, jẹ ki o pin fun ọjọ 14 ni aaye dudu ati itura, lẹhin eyi o yoo gba ọja ti o ṣetan-to-jẹ.
Ọpa yii ni a ṣe iṣeduro lati ya ni igba mẹta ọjọ kan, ti o ṣaju ṣaaju ki o to 100 milimita ti omi ti o wa.
Igbaradi ti awọn ohun elo ohun elo ti oogun
Fun ṣiṣe awọn ohun elo ajẹsara ti o niiṣe lo awọn leaves ati awọn aiṣedede, diẹ ninu awọn onibajẹ ibile tun ṣe iṣeduro gbigba awọn gbongbo ti ọgbin yii, sibẹsibẹ, awọn ẹkọ igbalode fihan awọn aiṣe ti awọn oogun ti wọn ṣe.
Igi ikudu ti nwaye ni akoko orisun omi. 
Akoko ti o dara julọ lati gba awọn leaves ni akoko aladodo, lakoko ti a ṣe iṣeduro pe awọn alaigbọran ni a gba lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti awọn ododo ti gbin. Artichokes ko le sùn lai ṣetan fun igba pipẹ, nitorina o niyanju lati bẹrẹ ṣiṣe awọn ipalemo lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbimọ, ati pe a le jẹ excess naa.
Awọn abojuto ati ipalara
Atishoki ni iye nla ti polyphenol, eyi ti o nmu ariyanjiyan ati igbega bile pẹlu ẹgbẹ biliary. Nitorina, a ni iṣeduro lati lo pẹlu iṣọra fun awọn eniyan ti o jiya lati cholecystitis, dyskinesia biliary ati cholelithiasis.
O ṣe alaiṣewọn lati jẹ awọn atelọlẹ fun awọn eniyan ti ko fi aaye gba okun fiberia, paapaa awọn fọọmu ti o gbooro sii, niwon awọn leaves rẹ ni iye nla ti wọn.
Sibẹsibẹ, awọn atelọlẹ odo ti iwọn kekere ko ni awọn ohun ini kanna, ati pe wọn le wa ni ailewu kuro. 
Ni afikun, Ewebe yii ni agbara lati dinku titẹ, nitorina awọn eniyan ti n jiya lati inu ẹda, a niyanju lati dawọ fun lilo ọja yii.
Awọn eniyan ti o ni oriṣi awọn nkan ti ara korira ati idiosyncrasy ti ọja yi ni o ni idinamọ patapata lati lo o bi ounjẹ.
A nireti pe ọrọ yii ti ṣe iranlọwọ fun ọ lati wa idahun si ibeere rẹ nipa atishoki ati awọn anfani ilera rẹ. Ṣọra iṣaro akojọpọ awọn ifaramọ si lilo rẹ, ṣaaju ki o to pinnu lati lo awọn irinṣẹ tabi jẹ ounjẹ kan ti o. Ṣiyẹ ati igbadun!
