Beetroot - alaafia ati imọran si wa Ewebe. Ṣugbọn awọn akoonu ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ninu rẹ jẹ gidigidi ga. Eyi ni pectin - fun idena ti atherosclerosis ati ilọsiwaju ti apa inu ikun. Betaine - fun ẹdọ. Vitamin C - okunkun ati mimu ajesara. Zinc - ni ipa ti o dara julọ lori iṣẹ ti awọn abokeke abo.
Ṣiṣe awọn beets ko nira rara, ṣugbọn bi o ṣe le fi wọn pamọ fun igba otutu? Ṣe o ṣee ṣe lati wẹ beets fun ibi ipamọ fun igba otutu? Ṣe Mo le wẹ awọn beets ṣaaju ki o to titoju? Bawo ni a ṣe le ge apẹkun beet fun ibi ipamọ? Bawo ni lati ge awọn beets ni ibi ipamọ fun igba otutu? Nitorina, a kọ ẹkọ lati pese awọn beets ṣaaju ki o to ipamọ fun igba otutu.
Ipilẹ awọn ofin
O ni imọran lati yan orisirisi beet orisirisi fun ipamọ. (Bordeaux-237, Bravo, Ideal, Madame Rougette, Saladi, Sooro-tutu 19 ati awọn omiiran). Awọn irugbin ti awọn beets ni ṣiṣe nipasẹ awọn yellowed lo gbepokini.
Ikore gbọdọ ṣee ṣe ṣaaju ki akọkọ frosts ni ojo gbẹ ojo. Ni igbagbogbo, n walẹ soke awọn irugbin ipilẹ ni a gbe jade ni idaji akọkọ Oṣu Kẹwa.
Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ikẹkọ beets gbe jade lati gbẹ. O le ṣe o sọtun lori ọgba tabi labe ibori kan.
Ti o ba ni orire ati õrùn Igba Irẹlẹ nmu awọn ẹfọ pẹlu awọn egungun rẹ fun wakati 2-3, lẹhinna o ko le ni oju ti o dara julọ. Ti oju ojo ba wa ni ojo, lẹhinna o le gbẹ awọn beets ni yara ti o ni ilọsiwaju daradara. laarin awọn ọjọ 3-4. Lori boya lati wẹ awọn beets ṣaaju ipamọ ati bi o ṣe le ge awọn beets fun ibi ipamọ fun igba otutu, ka lori.
Bawo ni lati ge beets wo isalẹ fun ipamọ fọto.
Bawo ni lati ṣajọ?
Ṣaaju ki o to ipamọ pẹlẹpẹlẹ, o yẹ ki o rii daju pe eso naa. Wọn yẹ ki o ko ni dents, rot, gige. Awọn ẹfọ nla ti o tobi julọ ko dara dada., nitori pe ko fi aaye gba ipamọ igba pipẹ. O ṣe pataki lati fi ààyò fun awọn ẹfọ 10-12 cm ni iwọn ila opin.
O tun ṣe iyatọ iyatọ awọn eso kekere lati apapọ, pẹlu pinpin awọn ẹfọ yoo wa ni to gunju.
Ṣe o ṣee ṣe lati wẹ awọn ẹfọ mule ṣaaju ipamọ?
Egba Ewa ko nilo lati wẹ ṣaaju ipamọ.
Pẹlupẹlu, ko ṣee ṣe lati tutu o. Lẹhinna, awọ kekere ti ilẹ ti o wa lori awọn ara ti gbongbo, ṣe alabapin si ipamọ igba pipẹ.
O jẹ dandan lati fi irọrun mu awọn iyẹfun ti aiye jẹki wọn ma ṣe ba awọn odi ti o wa nitosi nigba ipamọ.
O jẹ eyiti ko ni itẹwẹgba lati ge awọn ege ti o dọti pẹlu awọn ọbẹ, tabi lati lu awọn gbongbo si ara wọn. Iru awọn iwa le ṣe ibajẹ awọ ẹja ti ẹfọ ati ipamọ yoo ko ni aṣeyọri.
Bawo ni lati ge awọn Karooti ati awọn beets fun awọn fọto ipamọ igba otutu ni isalẹ. Bawo ni lati ge awọn oke ti awọn beets fun ibi ipamọ ati bi a ṣe le ge daradara ati tọju awọn beets siwaju sii.
Bawo ni a ṣe le palẹ awọn loke?
O ṣe pataki lati ge awọn loke. Ge pẹlu ọbẹ didasilẹṣugbọn kii ṣe ni gbongbo. O ṣe pataki lati fi kekere kan silẹ diẹ ẹ sii ju 1 centimeter lọ.
A ko ṣe iṣeduro lati ya kuro tabi lilọ awọn loke.- iru awọn iṣẹ le fa ibajẹ si root. Awọn ohun-ọti-itọpa gbigbọn fun ibi ipamọ ati bi o ṣe le ṣeto awọn beets fun ibi ipamọ fun igba otutu, ka lori.
Bawo ni lati ge awọn beets naa?
Awọn root ara tun nilo pruning. Ọbẹ rọra yọ awọn ẹgbẹ kekere ẹgbẹ. A gba gbongbo ti o wa ni gbongbo lati ge, fifi iru naa si ni 6-7 cm.
Kini lati ṣaju ṣaaju ipamọ?
Ti a ba ni ikore ni kikun, ti yan daradara ati daradara ti o ti fipamọ, lẹhinna processing jẹ ko wulo. Pẹlu ibi ipamọ to dara, a le fi awọn ipamọ pamọ fun osu mẹjọ.
Ṣugbọn awọn ologba kan tun fẹ lati ṣe awọn ẹfọ. Eyi ni diẹ ninu awọn ọna lati ṣaṣe awọn beets ṣaaju ki o to titoju.:
- Igbogbin awọn irugbin ngbo sifted igi eeru;
- gbẹkẹle aabo fun awọn beets lodi si awọn àkóràn ati itanna lulú. Ṣaaju ipamọ, awọn eso ti wa ni ṣafọri ti yiyi ninu rẹ;
- "ọna iyọ". Awọn ohun ọgbin gbin ni a mu pẹlu iṣọ saline (250 giramu ti iyọ ti mu ninu apowa omi), lẹhinna wọn ti gbẹ daradara ati firanṣẹ fun igba ipamọ otutu;
- processing ti mash mash lati amo. Lati ṣe eyi, a ṣe amọ amọ pẹlu omi si ipinle ti ipara ipara ti omi. Lẹhin itọju yii, eso naa ni sisun daradara.
Awọn ofin miiran
Nigba gbogbo awọn igbaradi ipamọ ipamọ o ṣe pataki lati ma ṣe ibajẹ awọ ara. Lẹhinna, ipalara ti o kere ju le jẹ orisun ti ikolu. ọmọ inu oyun.
O ṣe pataki lati gba awọn beets ṣaaju ki iṣaju akọkọ. Bibẹkọkọ, awọn gbongbo le gba iru aisan bi irun grẹy, eyiti o le ja si ibajẹ si gbogbo irugbin.
Lati ko bi o ṣe le ṣatunkun awọn beets fun ipamọ fun igba otutu, wo aworan ni isalẹ.
Gbogbo awọn ofin ti o rọrun yii yoo ṣe iranlọwọ lati gba ikore beet. fun akoko ti o gbooro sii. Ṣugbọn awọn beet ni a mọ ko nikan nipasẹ awọn oniwe-agbara wulo, ṣugbọn nipasẹ awọn oniwe-ini iwosan. Abajọ ti awọn eniyan wa pẹlu owe kan bayi: "Awọn suga-gaari wulo fun wa, a ma pa a mọ."
Gbadun ikore rẹ ni gbogbo ọdun! Gbogbo fun ayọ ti ilera rẹ! Bayi o mọ bi o ṣe n pese awọn beets fun ipamọ fun igba otutu.
Fidio to wulo!
