Awọn oṣuwọn ni a mọ fun idaduro fere gbogbo awọn ohun ini ti wọn ni anfani ati itọwo ni fọọmu ti o gbẹ. Rosehip - Aṣayan nla si lẹmọọnu titun ni akoko igba otutu nitori awọn ohun ti o ga julọ ti Vitamin C. Ati iye ti o kere julọ ninu ọrin ninu eso naa yoo dabobo ọja naa lati bibajẹ ati pe yoo jẹ aabo fun ipamọ igbaduro.
Lati le gbẹ awọn eso ti ọgbin yi daradara, o jẹ dandan lati tẹle awọn ofin kan ti fifa, ngbaradi rosehip ati gbigbe gbigbọn rẹ lẹsẹkẹsẹ. Fun idi eyi, o nilo lati yan awọn ẹrọ itanna ti o tọ, gẹgẹbi aerogrill, adiro, ati awọn ẹrọ miiran.
Ifihan
Ọpọlọpọ awọn aṣalẹ ti awọn ile-iṣẹ ibugbe kekere wa ni iyalẹnu boya o ṣee ṣe lati gbẹ gbigbọn ti o wa ni ewe onita-inita ati aerogrill, eyiti awọn ẹtan ti o ni iriri ṣe pataki sọ pe eyi ṣee ṣe, ni kiakia ati daradara. Pẹlu mimujuto ati ṣiṣe ayẹwo nigbagbogbo, o le ṣetan gbigbọn to dara julọ lati ibadi ni aerogrill. Sibẹsibẹ, ti o ba jẹ ọkan ninu awọn ti o n jiya ni ibeere yii: "Bawo ni lati ṣe gbẹ gbigbọn igbo ni oju-inifirowe naa ki o ṣe bi o ti ṣee bi?", Nigbana ni a yara lati mu ọ bajẹ. Laanu Makirowefu fun idi eyi ko daraati ki o run iparun rẹ nikan.
Paapa ti o ko ba ni awọn ẹrọ itanna miiran yato si microwave, dara dara lati ọna itaniloju yii, ati gbekele ọna ibile. Fun apẹẹrẹ, igbasilẹ sisọ ni balikoni tabi igbọnsẹ.
Awọn orisirisi le wa ni gbigbẹ?
Fere ko si iyato, o jẹ ti ibilẹ tabi koriko. Bakannaa, awọn orisirisi wọnyi lo fun gbigbe: "Daursky", "Maysky" tabi "Spiny". Awọn Berries ti o wa nitosi awọn ọna ati ni ile-iṣẹ ilu jẹ awọn ti ko tọ. - Won ni eruku pupọ ati awọn idoti kekere.
Fun gbigbe ni o dara julọ fun awọn ibadi, eyi ti a gba ni ori oke ti idagbasoke rẹ. Oriṣa aṣa kan ti dide ni kikun, bi ofin, ni ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe, eyi ti a le pinnu nipasẹ awọ pupa pupa to dara julọ. Bẹrẹ lati gbẹ awọn ibadi yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ lẹhin gbigba - ni oju ojo ti ko ni awọ.
Awọn igbesẹ nipa Igbesẹ
Nitorina a ṣe akiyesi pe gbigbe awọn ibadi ninu microwave jẹ eyiti ko le ṣe, eyiti o tumọ si jẹ ki a lọ si ibeere ti bi o ṣe le gbẹ awọn berries ninu adiro convection.
Bawo ni lati ṣetan?
O kan nilo ẹranko ti o nilo farayẹwo fun awọn egbo ati awọn abawọn oriṣiriṣi. Yọ gbogbo iyokù ti aladodo, leaves ati eka igi, ati ki o tun fi igboya sọ kuro ni rotted tabi ṣokunkun berries. Ṣiṣe alawọ ewe tabi awọn eso ti a ko le ṣaju tun ko dara fun lilo eniyan. A ni imọran peduncle ati aaye ibi ti o ni ibiti o wa ni idaduro - bibẹkọ ti o n ṣe irokeke pẹlu pipadanu oje ti o yẹ fun lakoko sisọ.
Lẹhinna o le fi ọja ṣan ni labẹ awọn omi omi ti n ṣakoso pẹlu colander ki o jẹ ki o gbẹ fun igba diẹ lori awọn aṣọ inura iwe. Lati ṣe eyi, gbe yara dudu kan pẹlu irun-itọju ipo, nibiti awọn berries ko ni gba awọn egungun oorun.
Pin awọn eso sinu awọn ẹgbẹ deede nigbati wọn ba ṣetan fun ilana naa. Ranti: Nigbati o ti gbẹ, gbogbo awọn ẹfọ, awọn irugbin ati awọn eso npadanu awọn ẹtọ ti o niye ti ọrinrin inu, ati dinku ni iwọn. Bayi, lati 1 kg ti awọn igi ti o pọn, o le ṣe nipa 220-250 giramu ti ọja ti o gbẹ.
Ohun pataki kii ṣe lati gbagbe pe awọn berries ti a ti ṣetan lati jẹun yoo nilo lati wa ni daradara ṣaaju ki o to ni agbara, ati fifọ tii tabi awọn itọju ti oogun ni omi ti omi jẹ afikun itọju ooru. Nitorina o daju pe o yoo fa awọn irugbin lati gbogbo awọn germs.
Kini lati gbẹ?
Gẹgẹbi ofin, kii ṣe awọn eeyọ nikan ni o ni asopọ si adiro convection, ṣugbọn tun awọn irin irin to ṣe pataki nipasẹ eyiti awọn ọja ti o gbẹ ti ko ṣubu nipasẹ. O wa lori iru akojumọ pe o jẹ anfani lati fi gbogbo awọn ipinnu iṣeto silẹ - ni apakan kan, nlọ aaye kekere kan laarin awọn berries. Nitorina wọn ko da ara wọn pọ mọ ara wọn, ati pẹlu ifunni igbasilẹ wọn kì yio sun si ipilẹ.
Nigba gbigbẹ awọn ibadi ni aerogrill maṣe gbagbe lati fi aaye kekere silẹ laarin ideri ati apẹrẹ ẹrọ naa. Berries jakejado sise yoo nilo iwọle si afẹfẹ titun ati agbara lati tuye ọrinrin ti o ga julọ lati inu ti ko nira.
Elo akoko ni a nilo?
Ninu ina ti o wa ni kikun ti o ni kikun nipa awọn wakati diẹ lẹhinna. Ni ọran naa, ti o ba jẹ pe egan soke dide lati wa ni ti ko ni lile ati ti o ṣubu, ati oju ti awọn igi ti o duro si ọwọ, lẹhinna o le fi awọn ti o wa laaye silẹ lati gbẹ fun iṣẹju 20-25 miiran. Ilana ti o ṣiṣẹ nikan pẹlu airogril, nitorina ko ni bii awọn berries. Ma ṣe gbẹ ibadi soke fun diẹ ẹ sii ju wakati 4-5 - yoo sun ati ki o jẹ patapata ailewu fun ounjẹ.
O tun jẹ dandan lati ranti nipa iru ati iru berries - tobi awọn apẹrẹ pẹlu awọ awọ kan yoo nilo diẹ akoko. Kekere, awọ ti o ni awọ-yoo gbẹ ati ki o gbẹ diẹ sii ni kiakia.
Ipo asayan
Fi sori ẹrọ fun gbigbọn ikoso o pọju fifun iyaraki omi naa le yọ kuro ninu ibadi, ati gbogbo awọn berries yoo di afẹfẹ tutu.
Ọkan ninu awọn asiri ti awọn ibadi gbigbọn ati ailewu jẹ iṣaaju rẹ. Lati ṣe eyi, ni apo nla ti o gbona pẹlu omi gbona, ṣugbọn kii ṣe omi ti a fi omi ṣan, gbogbo awọn berries fi silẹ lati fẹrẹ fun iṣẹju 18-25. Eyi yoo ṣetan awọn berries fun ṣiṣe iṣeduro siwaju sii ati itoju itọsi dun.
Igba otutu
Ti o ba gbẹkẹle ilana imọ rẹ ati pe o ni igboya patapata pe agbara ti adiro convection jẹ giga tabi alabọde, lẹhinna o yoo to + 55-65 ° C. Ti o ba ni irọrun mu iwọn otutu naa dagba, lẹhinna awọn berries fẹlẹ-din, ati ni iwọn otutu kekere, ṣiṣe yoo ṣiṣe fun awọn wakati diẹ diẹ, ti o nfa ọja ti ohun ti o ṣe pataki fun awọn ounjẹ.
Ojutu ti o dara ju ni lati mu ooru kuro ni afikun pẹlu awọn berries.Eyi yoo pese igbesẹ abo kan laisi eyikeyi ipalara si awọn ibadi. O ṣeese, ilana naa le gba awọn wakati miiran 1-2, ṣugbọn abajade yoo wulo.
Ṣayẹwo imurasilẹ
Ni opin akoko ti a ti ṣeto, yan orisirisi awọn berries fun ayewo ati ṣayẹwo wọn. Peeli yẹ ki o jẹ wrinkled daradara, ati awọ ti egan soke yoo di diẹ ṣokunkun nipasẹ awọn ohun orin pupọ, ṣugbọn lori gbogbo yoo wa bi jin. Si ifọwọkan, awọn berries ni o rọ, ma ṣe adehun, ati pe awọ gbigbona ko ni idibajẹ ti o ba ti ni itọlẹ.
Ti o ba ṣe akiyesi pe awọn berries jẹ asọ ti o rọrun julo, ni rọọrun sisopọ pọ sinu awọn lumps laarin ara wọn, ki o si "duro" si awọn ika ọwọ, o tumọ si pe iwọ kiye abẹ awọn rosehip ni adiro convection.
O ko nilo lati ṣe asise ti olutọju onimọran alakoso kan ti o bẹrẹ sii ati lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ti pari ounjẹ, awọn ohun elo ti o wa ni awọn apoti ati awọn agbọn. Fi si gbẹ ninu aaye dudu ati ki o gbẹ titi o fi dara.
O le fi iwe apamọwọ tabi apẹṣọ. Rosehip yẹ ki o ni itura si otutu otutu.nitorina bii ko si "igbun omi" ninu apoti ti a fọwọsi. Nitorinaa o daabobo awọn akojopo igba otutu lati ibajẹ ati idibajẹ ti o ṣe, fifi aye igbesi aye han.
Ilana
Ti o da lori idi ti a ṣe afẹfẹ tiketi ti a ti sọ, gige awọn rosehip jẹ ojutu ti o dara julọ, paapa ti o jẹ apẹrẹ awọn awọ-awọ ti o nipọn ati awọ. Fun igbaradi ti awọn apple pies ati sisọnti tii ti gbogbo awọn berries yoo nilo lati wa ni koto ge gangan ni aarin (ipari). Ti gbigbọn ti o gbẹ jẹ wulo fun awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn miiran awọn ohun itọwo ti o dara, awọn irugbin lati to mojuto ni a yọ kuro daradara.
Summing soke
A nireti pe o ti ri idahun si ibeere naa: "Bawo ni o ṣe gbẹ gbigbọn ni apo-inifirofu?". Awọn ibadi ti o jinde daradara silẹ ti o ni irọrun yoo dajudaju daabobo ọ ati ebi rẹ lati aini aini awọn vitamin ati awọn ohun elo ti o ni awọn awọ tutu ni igba otutu Igba otutu ati igba otutu. Awọn ọbẹ ti wa ni igba diẹ ni wọn niyanju lati ya ni ori ti decoction tii, mejeeji fun gbèndéke ati fun ìdíyelé ìdí.
Ṣe isẹ aṣayan ati mimu ti awọn berries ṣaaju sisọ. O yẹ ki o ko ewu awọn ọkọ ayokele ati ki o gbiyanju lati gbẹ awọn berries ni awọn eefin mimu. Ọpa ti o munadoko diẹ yoo jẹ aṣeyọri eerogril. Pẹlu ifojusi awọn ofin ti o rọrun ati igbeyewo deede ti awọn berries, paapaa agbalagba alakobi tabi iyawo-ile yoo ni anfani lati ṣe gbigbẹ gbigbọn wọn ti o tutu, eyi ti ao fi pamọ si ailewu fun ọdun mẹta.
