Ko si ẹniti o fẹ lati ṣeun lori ẹfọ titun ni akoko tutu. Fun iye owo awọn ọja ni awọn ile itaja ni igba otutu, o dara ki a tọju wiwa wọn ni ominira.
Ṣe o ṣee ṣe lati din awọn ata fun igba otutu? Bulgarian ata ti pẹ gba ibanujẹ ti ounjẹ.
Ati awọn n ṣe awopọ ti a le pese nipa lilo awọn ẹfọ, ni ko ni ẹẹrin kan nikan, ṣugbọn tun jẹ ọlọrọ ni eka ti awọn nkan ti o wulo.
Bi o ṣe le tọju ata Bulgarian titun ninu cellar ati ni ile, ka lori aaye ayelujara wa. Awọn ipo afefe ni orilẹ-ede wa ko gba laaye lati ṣe awọn irugbin ni gbogbo odun yi, ki maṣe da ara rẹ duro lati jẹun Ewebe ayanfẹ rẹ, ni ọjọ aṣalẹ ti igba otutu, o gbẹ, gbẹ, ati tio tutun.
Ni fọọmu yii, ata duro ni ilera ati itọwo rẹ. Lati kọ bi o ṣe le gbẹ awọn ata didùn ati bi o ṣe le gbẹ awọn ata alade gbona fun igba otutu, o le kọ ẹkọ lati awọn iwe wa. Tun ka awọn ilana aaye ayelujara wa fun awọn gbigbe gbigbẹ ni ile fun igba otutu.
Awọn ọna
Bawo ni lati din gbẹ Bulgarian ata fun igba otutu? Ọna ti ata didi da lori awọn afojusun iwaju ti lilo rẹ:
- fun ounjẹ ọja naa wa ni aotoju tutu;
- fun sise Saladi ati fifi si bimo, goulash, saute Ewebe di awọn ege.
Ti o ba nifẹ lati ni imọran nipa bi o ṣe le rii awọn ata ata ti o gbona, lẹhinna a yoo sọ fun ọ nipa rẹ ninu iwe wa.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le pese awọn didun didùn fun didi? Fun didi yan nikan awọn eso nla.
Iwe ata yii ni nipọn Odi ati pe ko padanu apẹrẹ rẹ lẹhin ti o ti sọ.
Lẹhin ti ayokuro kọọkan peppercorn farabalẹ forọra gee awọn ese ati ki o wẹ awọn ẹya inu ti awọn irugbin ati awọn ipin.
Ni ibere ki o má ba ṣe ibajẹ ara ti awọn odi, ilana isọmọ naa ni a ṣe ni kii ṣe pẹlu ọbẹ, ṣugbọn pẹlu ika. Ni opin yọkuro ọrin, wipọ pe ata lati inu pẹlu apo-ọti gbigbẹ tabi nkan asọ.
Bawo ni a ṣe le fa awọn Bulgarian ata fun igba otutu? Lati ṣe ounjẹ ata ni ile, o ko nilo ẹrọ pataki, o to lati ni firiji pẹlu itumọ-inu kan firisa. Ilana sise ko nilo awọn ogbon imọran pataki, o jẹ to lati tẹle awọn itọnisọna kan.
Bawo ni a ṣe le fa ata fun igba otutu ni firisa? Wo awọn ilana fidio fun didi Bulgarian ata ni awọn ege ati patapata. ni awọn jo:
Ilana
Kini ounjẹ didi ni ile? Ṣe o ṣee ṣe lati din awọn ata fun igba otutu ni firisa? Ti ko ba si arin arin ninu firisa, o yẹ ki o ṣe abojuto pilasiti alawọ. Ṣaaju ki o to wẹ omi daradara, pa pẹlu asọ to tutu ki a gbe si isalẹ owu owu.
Nigbana ni awọn ege ti o jinna ni a dà si ori rẹ tabi awọn pyramids ti a ṣe lati inu gbogbo ata ti wa ni idayatọ. A atẹ ẹfọ ti a bo pelu asọ nitorina pe ko si awọn elao si gbe sinu firisa.
Ni iwọn otutu wo ni o din awọn ata didun dun fun igba otutu? Iwọn otutu ti o dara fun awọn ẹfọ didi yatọ laarin -19 ° C ... -23 ° C. Nigbati o ṣe akiyesi awọn ọja ibiti o sunmọ ni ibiti o ti mu awọn ọja wa si ipo ipo-mọnamọna ati pe ko padanu awọn agbara ti o wulo wọn. Igbẹju aye ti awọn ẹfọ tio tutun - to osu mẹfa.
Gbogbo
Gbogbo awọn ata gbigbẹ ti a gbẹ ni pyramids - Fọto:
Njẹ Mo le tu gbogbo Bulgarian ata fun igba otutu? Gẹgẹbi a ti ṣe akiyesi ni iṣaaju, idaduro ti o ni agbara yoo gba ọ laaye lati lo ọja naa. fun ounjẹ:
- to lẹsẹsẹ jade nikan awọn eso nla ti o nipọn Odi;
- ata fo, ge awọn ese ki o si yọ awọn ọpọn kuro;
- peeled ata si dahùn o ki o si mu ese daradara pẹlu asọ asọ;
- gbogbo eso fojuwo ni ọkọọkanlakoko ti o npọda pyramid;
- Ewebe ti Ewebe ti a we ni a ri to awopọ ki o si fi wọn sinu firisa;
- wakati meji nigbamii, awọn ẹfọ naa ti mu jade kuro ninu firiji naa ki o si jẹ ki o le ni itanna ki awọn peppercorns yà kuro lọdọ ara wọn ati ki o ko Stick papọ.
Iyawo ti o ni iriri ninu fidio yii yoo pin awọn asiri rẹ ti didi awọn ata ilẹ patapata fun sisọ pẹlu rẹ:
Awọn ege
Bawo ni a ṣe le fa ata ni awọn ege fun igba otutu? Yi ọna ti didi jẹ dara fun awọn eniyan ti o ngbero ni ojo iwaju. fi ata si ipẹtẹ, bimo, borsch ati awọn ounjẹ miiran:
- igbaradi akọkọ ti ẹfọ ko yatọ si ọna iṣaaju: ata ti wa ni lẹsẹsẹ, fo, ti mọ ati ki o si dahùn o daradara;
- ge ọja awọn ege tabi awọn oruka da lori lilo ọjọ iwaju;
- awọn ege ti a ti fa ni wiwọ tú jade lori isalẹ ti ohun-elo, bo pẹlu asọ ati ibi ninu firisa;
- nigbamii ọjọ meji Awọn ẹfọ ṣayẹwo ni awọn apejọ.
Awọn imọran imọran iriri lori didi itemole ite ni fidio yi:
Aago ipamọ
Ṣaaju ṣiṣe ko ni lati ṣe idajọ awọn ẹfọ ẹfọ patapata, wọn le fi kun si awọn ohun elo miiran lẹsẹkẹsẹ. Fun apẹẹrẹ, ninu obe, awọn ata tio tutun fun 10-15 iṣẹju ṣaaju igbasilẹ ikẹhin.
Awọn ẹfọ ti wa ni adalu pẹlu iṣẹju iṣẹju fifẹ 15-20 ṣaaju ṣiṣe yiyọ kuro lati adiro naa. Fun stuffing gbogbo peppercorns defrost si ipo rirọ ti awọn odi.
Bibẹkọkọ, o jẹ ohun ti o rọrun lati kun awọn ẹfọ pẹlu awọn eroja sisun. Bibẹrẹ Bulgarian ata fun igba otutu ni ile kii yoo jẹ iṣẹ pataki.
O to lati lo awọn wakati pupọ siwaju lati gbadun ohun itọwo ọja ni igba otutu.
