yo.pastureone.com
Fun awọn hostess

Bi a ṣe le fa eso kabeeji ododo ododo wa ni firisi fun igba otutu ni deede: awọn ilana ati awọn ọna

Ori ododo irugbin ẹfọ n gbadun sii ati siwaju sii ni ọdun kọọkan gbaye-gbale. Eyi kii ṣe yanilenu, niwon awọn ewebe jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin, awọn ọlọjẹ Ewebe ati awọn ohun alumọni.

Ilana Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ eso kabeeji ti nhu - awọn korẹ, awọn obe, eso kabeeji ti a mu, eso kabeeji ti a yan. Nipa awọn agbara rẹ ọtọtọ, awọn ẹja jẹ ọkan ninu awọn ti o dara julọ. akọkọ lure fun ọmọ.

Ọpọlọpọ n ṣe akiyesi boya o ṣee ṣe lati fi awọn irugbin ododo ododo pamọ fun igba otutu laisi ọdun awọn ohun elo ti o wulo ati itọwo nla? Ṣe eso ododo irugbin bi ẹfọ le wa ni tio tutunini?

Ori ododo irugbin ẹfọ n tọka si awọn ẹfọ ti o le wa ni aotoju laisi iberu. dena idasile aaye naa. O dara pẹlu ipamọ igba otutu ni awọn iwọn kekere ati o le jasi titi ikore ti mbọ.

Fun Ewebe yii kii ṣe itọju ti o dara julọ ninu cellar tabi ipilẹ ile, ati ni ile ododo irugbin bi ẹfọ ti o tọju titun ko pẹ, nitorina didi jẹ ọna ti o dara. Ọna yii jẹ diẹ gbajumo ju gbigbe lọ.

Nikan ohun ti o nilo lati mọ ni imọ-ẹrọ ti ngbaradi ọgbin fun didi ati awọn ofin ibi ipamọ. Maa nigbagbogbo oluwa ni o ni ara rẹ, awọn ilana iyasọtọ awọn ẹfọ ikore fun igba otutu, ṣugbọn pẹlu nipa ori ododo irugbin bi ẹfọ ọpọlọpọ awọn eniyan fojusi si awọn ofin iru.

Awọn anfani

Ṣe o ṣee ṣe lati diun ododo ododo irugbin bibẹrẹ fun igba otutu ni firisa? Njẹ anfani eyikeyi ninu eso kabeeji ti a ti ni didun?

Ohun ọgbin pẹlu didi dida fipamọ julọ ​​ti awọn vitamin wọneyi ti o ni iye ti o pọju ti o.

Vitamin C ni ori ododo irugbin-ẹfọ jẹ fere ni igba mẹta ju ẹyọ eso kabeeji funfun lọ.

Jẹ ninu ounjẹ irin, magnesium, potasiomu ati kalisiomu kii yoo ṣubu pẹlu ipamọ to dara.

Ni afikun, eso kabeeji tio tutunini yoo jẹ orisun ti o dara julọ fun amuaradagba Ewebe ati awọn pectini ni ounjẹ igba otutu. Ati ni ibẹrẹ orisun omi, nigbati ọpọlọpọ jiya lati avitominozaeso kabeeji kore lati ooru yoo ṣe iranlọwọ bojuto ajesara ati dabobo lodi si awọn tutu.

Ipilẹ awọn ofin

Bawo ni lati din opu ododo irugbin bibẹrẹ fun igba otutu ni ile? Ni ibere fun ohun elo ti o gbajumo lati ṣe itumọ rẹ ni gbogbo igba otutu, o nilo lati tẹle awọn iṣeduro diẹ diẹ.

Ni apapọ, ilana didi n gba akoko pupọ ju igbimọ awọn ẹfọ lọ. Ati pe anfaani naa yoo jẹ diẹ ni idiyeji - ọja naa ti a fipamọ ni ori fọọmu rẹ, laisi fifi iye pipọ ti iyọ (kii ṣe nkan ti o wulo julọ fun ilera).

Lati di eso kabeeji yẹ ki o wa ni idaradi:

  • yan laarin awọn ẹfọ titun ọdọ ọdọmọ awọn olori awọn eso kabeeji;
  • yọ kuro ti bajẹ awọn eroja;
  • pin si awọn inflorescencesti o ko ba fẹ lati jo gbogbo rẹ;
  • Soak ni omi iyọ lati yọ kokoro;
  • fi kan toweli tabi toweli iwe lati yọ omi pipọ.

Nipa bi ati ni akoko wo o jẹ dandan lati yọ eso ododo irugbin-ẹfọ lati ọgba, o le wa lori aaye ayelujara wa.

Awọn ọna

Ṣe o ṣee ṣe lati din opu ododo irugbin bibẹrẹ lai farabale? Ti o ba fẹ tọju awọn vitamin ti o pọju ninu awọn ẹfọ, o le di eso kabeeji laisi itọju ooru. Mimu ati sisun daradara eso kabeeji yẹ ki o tan jade lori ibi ti o mọ fun imẹrẹ. Awọn wakati diẹ lẹhinna eso kabeeji le ṣajọ sinu awọn apo - ni ọna yii o yoo yago fun didi awọn ipalara ati idaamu ti iduroṣinṣin.

Ọpọlọpọ fẹ lati di gbigbọn kii ṣe alabapade, ṣugbọn òfo eso kabeeji. Lati ṣe eyi:

  1. Bọtini ti a pese silẹ ni isalẹ ni omi farabale pẹlu afikun ti iye kekere ti iyọ ati citric acid.
  2. Ẹfọ ẹfọ ni ayika iṣẹju mẹta.
  3. Mu eso kabeeji jade ki o si tú yinyin omi.
  4. Lati gbẹ lori toweli iwe.
  5. Gbiyanju ninu fọọmu ti a ṣiṣe, lẹhinna ti ṣe pọ si inu eiyan naa.

Ọna yii n ṣe iranlọwọ fun ori ododo irugbin bi ẹfọ lati tọju daradara. awọ ati adunbakanna bi iduroṣinṣin ti awọn inflorescences. Ni afikun, titoju eso kabeeji ti a ko fẹrẹ fẹ kere si aaye ninu firiji.

Lori bi a ṣe le fa awọn ododo ododo irugbin na fun igba otutu, o le kọ ẹkọ lati inu fidio:

//youtu.be/IlL6cIVO_ow

Pipin aṣayan

Bawo ni lati fa ori ododo ododo bibẹrẹ? Ni kini? Ṣaaju ki o to ilana fifun eso ododo irugbin bibẹrẹ fun igba otutu o yẹ ki o pinnu lori yan ti eiyan. Ọna ti o rọrun julọ ni lati tan awọn ẹfọ sinu irọ awọn baagi ṣiṣu.

Wọn wa pẹlu awọn asomọra ati laisi, ati awọn titobi oriṣiriṣi, eyi ti o rọrun pupọ fun awọn ipin diẹ ti o dinku. O le ra awọn apoti ṣiṣu - Wọn jẹ nla fun idi eyi.

Ori ododo irugbin bi ẹfọ kan - Fọto:

Kọ lati inu awọn iwe wa nipa bi o ṣe le fa awọn eso kabeeji funfun, bakanna bi awọn sprouts ati broccoli ni ile.

Ibi ipamọ

Nibo ati ni iwọn wo ni lati tọju?

Tọju awọn ẹfọ ti a pese silẹ gbọdọ jẹ nikan ni firisaun ni iwọn otutu lati -15ºС si -25ºС.

Rii daju pe ko si iyato ipo iwọn otutu, ninu eyiti awọn baagi naa wa condensate yoo ṣafikun, ati ọja naa yoo padanu ọrinrin. Ni isalẹ awọn iwọn otutu ti a pese, awọn diẹ vitamin le fi awọn ẹfọ sii.

Awọn igba ipamọ fun eso kabeeji tio tutunini? O le fi eso kabeeji pamọ nipa osu 9Ti o ba jẹ pe, ti gbogbo awọn ipo didi ti wa ni šakiyesi, awọn ẹfọ le ṣee jẹ ni kikun ṣaaju ki ikore ikore.

Igbesi aye igbesi aye ko ni i ṣe iṣeduro, bi didara ọja naa yoo dinku pupọ, yoo si di aibajẹ fun agbara eniyan.

Fun ounje ọmọ

Ṣe o ṣee ṣe lati din obo ododo irugbin bi ẹfọ fun ọmọ wẹwẹ? Ori ododo irugbin bi ẹfọ ni pipe fun fifun awọn ọmọ inu.

Ni igba otutu, o le lo eso kabeeji tio tutun lailewu. Bawo ni lati din eso ododo irugbin bibẹrẹ fun igba otutu fun ọmọ? Ni ibere fun awọn ohun elo ti o ni idaabobo daradara, akoko mimu yẹ ki o pọ sii ni igba mẹta.

Ni afikun, gbogbo awọn apoti ati awọn palleti ti o wa ninu ilana gbọdọ jẹ fara mu pẹlu omi farabale tabi nya si.

Koko-ọrọ si gbogbo awọn ibeere, a le lo eso kabeeji laisi iberu fun sise awọn poteto mashed.

Ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ Ewebe-olopo-owo.

O ko nilo igbiyanju pupọ lati di didi ati da gbogbo awọn ohun-ini rẹ wulo.

Nitorina, ma ṣe sẹ ara rẹ ni lilo awọn eso kabeeji ni igba otutu.

Awon Ìwé