Awọn ẹfọ titun titi orisun omi: bawo ni o ṣe le fi eso kabeeji sinu cellar fun igba otutu, ninu ọgba idoko, omiiye ati ipilẹ ile?

Eso kabeeji - ayanfẹ ayanfẹ ọpọlọpọ awọn Russians. O jẹ apakan ti eso kabeeji, borscht ati awọn saladi, nitorina awọn ologba fẹ fẹ fipamọ fun igba otutu.

Ibi ti o dara julọ fun ibi ipamọ ti eso kabeeji fun igba otutu - cellar (ipilẹ ile). Bawo ni lati tọju eso kabeeji ni cellar fun igba otutu? Ija ipilẹ ile ipilẹ. Ko gbogbo eniyan ni o yẹ fun ibi ipamọ igba pipẹ ti eso kabeeji.

Ni ipilẹ ile ko yẹ ki o jẹ gram mbibẹkọ ti eso kabeeji yoo bẹrẹ si kiakia. Awọn ipele lati awọn odi ti yara naa lesekese mu awọn cabbages ati ikogun gbogbo irugbin ti eso kabeeji.

Cellar gbọdọ jẹ ventilated. Nipa iru awọn oriṣi ti awọn cellars ni ati bi o ṣe le kọ ara rẹ ṣe ni yi article.

A ṣe itọju eso kabeeji fun igba pipẹ ni iwọn kekere ti o kere julọ lati +0 si +5 ° C. Ibi otutu ti o dara - lati +0 si +2 ° C.

Eso kabeeji jẹ ohun ti o ni imọran si ipo ipamọ. Ni awọn iwọn kekere, o yarayara ni kiakia ati ki o padanu iyara ati awọn anfani rẹ. Nigbati o ga ju - yarayara deteriorates. Awọn sakani oṣuwọn didara julọ lati 80 si 90%.

Awọn ofin ati ipo

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ni ipilẹ ile ni igba otutu? Pelu awọn ipo ti o muna, eso kabeeji le wa ni ipamọ. Ohun akọkọ ni lati yan ipele ti o tọ, cellar ti o yẹ ki o si ṣe akiyesi gbogbo awọn ipo.

Kokoro teteripening ni ibẹrẹ si aarin-ooru, ko dara fun ipamọ fun igba otutu.

Fun eso kabeeji lati dubulẹ ninu cellar fun igba pipẹ ati ni ifijišẹ yan awọn orisirisi ripening pẹ. Nwọn ripen nikan nipasẹ opin ooru - ibẹrẹ ti Igba Irẹdanu Ewe.

Ti o dara julọ fun titoju awọn eso kabeeji:

• Moscow pẹ;
• Wintering;
• Iyanu;
• Falentaini;
• Orbit;
• Ogo;
• Türkiz.

Awọn wọnyi ni pẹ-ripening ati aarin-akoko eso kabeeji orisirisi. Agbara wọn si ipamọ igba pipẹ ni idanwo nipasẹ ọpọlọpọ awọn ologba. Bawo ni lati tọju eso kabeeji ni igba otutu ni ile adagun?

Ṣiṣẹdi ewe

Iduro ti eso kabeeji gbọdọ bẹrẹ nigbati tutu ba de, ati iwọn otutu ni alẹ sọkalẹ ni isalẹ odo. Lati ko olukopa iṣẹ afikuno dara lati mu eso kabeeji ni oju ojo gbẹ. Ti ojo ba n rọ nigbagbogbo, lẹhinna o nilo lati gbẹ awọn cabbages.

Ikore ni akoko ati ni ibamu pẹlu gbogbo awọn aṣa ati awọn ipo ni ipilẹ fun ibi ipamọ daradara. Ka nipa bi o ṣe le nu eso kabeeji eso kabeeji, kohlrabi, ori ododo irugbin bi ẹfọ ati Brussels sprouts.

A tun fun ọ ni akọsilẹ kan nipa ikore eso kabeeji ni apapọ.

Nigba ti o yẹ ki a tọju eso kabeeji ni limboo nilo lati ma wà irugbin na pẹlu ẹsẹ. Ko si ye lati yọ awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti awọn ipele oke. Eyi le ja si ilọsiwaju iyara, niwon awọn ideri oju ti awọn leaves ṣe bi awọ-aabo. Fun ipamọ fun igba otutu ma ṣe dada:

• apanilari ti o wuyi, awọn olori ti abẹ;
• sisan tabi yika awọn olori eso kabeeji;
• frostbitten, ti o bajẹ nipasẹ awọn ajenirun tabi awọn aisan.

Awọn ibiti ati awọn ọna

Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji dara julọ:

• ni ipilẹ ile;
• ninu cellar;
• ni awọn subfield ti ile;
• ninu ile idaraya caisson.

Ko si iyato pupọ laarin awọn aaye wọnyi. Ohun akọkọ ni pe ipo ipamọ ni o dara.

Ni afikun si iwọn otutu ati ọriniinitutu, o ṣe pataki isansa ti rodents. Awọn okun ati awọn eku jẹ awọn alejo nigbagbogbo, paapa ni ipilẹ ile ti ile-ikọkọ tabi cellar. Eso kabeeji jẹ ayanfẹ ayanfẹ wọn.

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ni ipilẹ ile? O le kọ nipa ọna ti titoju kabeeji sinu awọn apo lati inu fidio yii:

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ni cellar titi orisun omi? Awọn ọna lati tọju eso kabeeji ni cellar fun igba otutu ni a ṣe bi Elo bi ko ṣe fun eyikeyi Ewebe miiran. E ti fipamọ eso kabeeji:

Ninu fiimu ounjẹ

Bawo ni lati tọju eso kabeeji fun igba otutu ni cellar ni fifun fiimu? Lati tọju eso kabeeji ni fiimu naa, o gbọdọ fi ipari si ori kọọkan orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. O fi ipari mu eso kabeeji, ṣẹda iru ipamomabomire Ọrinrin ko kuna lori akọle, ati pe o ti fipamọ ni pipẹ.

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ninu adagun fun igba otutu? Awọn italolobo lori titoju eso kabeeji ni fifun fiimu ni yoo pín pẹlu ọ nipasẹ ọdọ ologba kan ninu fidio yii:

Ni iwe

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ninu cellar titi orisun omi ni iwe? Ori kọọkan jẹ ti a we ni oriṣiriṣi fẹlẹfẹlẹ ti iwe ti o fẹrẹ. Eyi jẹ ki wọn maṣe fi ọwọ kan ara wọn. Sibẹ ti o ba jẹ iwe naa jẹ tutu, eso kabeeji yoo bẹrẹ si kiakia. Awọn cabbages ti a fi sinu rẹ ni a fi sinu apoti tabi lori awọn selifu ni subfield.

Ni apa adaba

Bawo ni lati tọju eso kabeeji titun ninu cellar fun igba otutu ni amọ? Ọna ipamọ ọna ipilẹ ati lilo akoko. Ori kọọkan bo pelu amo (ti a ti fomi po pẹlu omi) ati ki o gbẹ titi o fi ṣoro. Eso kabeeji ṣubu sinu "rogodo amọ", eyi ti o dabobo lati awọn ipa ti ita. A fi awọn olori ti eso kabeeji sinu awọn apoti tabi lori awọn selifu ninu cellar.

Ni awọn apoti

Bawo ni lati tọju eso kabeeji titun ninu cellar ni igba otutu ni apoti? Ọna to rọọrun. Awọn ori awọn cabbages ti wa ni fi sinu awọn apoti igi ati ti a fipamọ sinu ipilẹ ile. Awọn apoti gbọdọ jẹ onigi, pẹlu awọn ihò ati ṣii. Eyi kii ṣe ọna ti o gbẹkẹle julọ, niwon awọn cabbages wa ni olubasọrọ pẹlu ara wọn ati o le bẹrẹ si irọrun bẹrẹ si ilọsiwaju.

Pyramid

Awọn ori ẹyín ti wa ni idapọ lori oke ti ara wọn, lara "Jibiti".

Itumọ ọna naa ni lati fi eso kabeeji sinu okiti kan, ṣugbọn ki o rii daju pe ki o ṣe alaye diẹ ati pe o pọju sisan afẹfẹ.

Ọna diẹ - ti o ba jẹ akọle ni isalẹ ila n ṣalaye soke, o ni lati ṣaapada gbogbo "pyramid" naa.

Ninu iyanrin

Awọn eso kabeeji ti ṣafọ ni awọn apoti, ṣugbọn aaye laarin awọn ori cabbages sprinkled pẹlu iyanrin. Ọna ti titobi eso kabeeji ninu apo pẹlu iyanrin jẹ doko, ṣugbọn o ṣoro. Ni akọkọ, pẹlu ideri iyanrin, erupẹ ni ipilẹ ile ti jẹ ẹri. Keji, pẹlu ikore ọlọrọ nilo pupo ti iyanrin fi sinu cellar, eyi ti ko rọrun nigbagbogbo lati ṣe.

Lori okun

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ni ori fun igba otutu lori awọn okun?

Eso fi eso kabeeji fun ibi ipamọ ni ọna yii pẹlu gbongbo kan. Fun apẹrẹ igi-gbongbo yii o ti so okùn si ori ile ipilẹ. Lati ṣe eyi, o nilo awọn itule to gaju ati awọn atunse ti a ṣe pataki (awọn titiipa, awọn opo, ati bẹbẹ lọ).

Ibi ipamọ aṣayan ti eso kabeeji ni ipo ti a ti duro ni fidio yi:

Lori awọn selifu

Ọna ti o rọrun ati rọrun. Eso kabeeji ti gbe jade lori selifu ninu ipilẹ ile si ori ko fi ọwọ kan.

Bawo ni o dara julọ lati tọju eso kabeeji ninu cellar - o yan.

Ọkan ninu awọn aṣayan fun toju kabeeji fun igba otutu le jẹ awọn gbigbe rẹ. Lori aaye wa o yoo wa ọpọlọpọ awọn ilana ti a fihan fun igbaradi ọja yii. Fun apẹẹrẹ, ohunelo ti o ni imọran, bakanna bi eso kabeeji pẹlu awọn beets, pẹlu apples and cranberries.

Agbegbe pẹlu awọn ọja miiran

Awọn cellar ti a pinnu fun ibi ipamọ awọn ẹfọ julọ igba ni awọn kii kii ṣe nikan. Gbogbo awọn ti o ṣakoso lati dagba fun akoko, ni a fipamọ ni ibi kan. Ṣe o ṣee ṣe lati tọju poteto ati eso kabeeji jọpọ?

Awọn wọpọ ni adugbo ti eso kabeeji:

• pẹlu poteto;
• pẹlu Karooti;
• pẹlu beetroot;
• pẹlu awọn ẹfọ miran.

Bibẹrẹ eso kabeeji yẹ ki o wa ni ipamọ yatọ lati awọn ẹfọ miranṣugbọn ni iṣe o ṣoro lati ṣe.

Awọn ofin igbasilẹ pinpin eso kabeeji pẹlu awọn ẹfọ miiran:

• eso kabeeji wa lọtọ si wọn;
• o jẹ wuni lati ṣetọju ijinna ti o pọju laarin wọn;
• o ko le fi papọ, ṣọkan awọn ẹfọ ọtọtọ;
• Maṣe fi awọn ẹfọ ilera ti o ni arun ti o ni arun ti o ni arun kanna wa ni yara kanna.

Ibi-itọju daradara ti awọn ẹfọ, awọn eso ati awọn berries - jẹ bọtini si jijẹ ilera rẹ. Ka lori aaye ayelujara wa bi o ṣe le ṣe itoju ikore ti zucchini, alubosa, karọọti, ata, oyinbo, elegede, ata ilẹ.

Ati iru ọna ti ibi ipamọ lati yan fun hawthorn, ṣẹẹri, eso pia, ewe ati awọn apọn.

Awọn igbesẹ nipa Igbesẹ

Ibi ipamọ eso kabeeji ninu ọfin idari:

1. Ikore eso kabeeji.
2. Ge awọn ese, fi nikan silẹ awọn cabbages.
3. Sisan, ti o ba jẹ dandan, ati ilana lati awọn leaves ti ko yẹ.
4. Fi ipari si ori kọọkan ni fifun fiimu.
5. Gún sinu iho ihò.

Ibi ikoko eso kabeeji ni inu omi:

1. Ikore eso kabeeji.
2. Ge awọn ese, fi nikan silẹ awọn cabbages.
3. Pa awọn awọ kekere ti o ga julọ.
4. Agbo ni awọn igi igi.
5. Ti o ba ṣee ṣe, tú iyanrin.
6. Fi awọn apoti ti o wa lori ilẹ ti ile ẹmi naa.

Lati tọju eso kabeeji ni fifun fiimu jẹ pataki:

1. Drain, ti o ba jẹ dandan, gba awọn cabbages.
2. Peeli ọkan ninu awọn leaves oke.
3. Fi ipari si ori kọọkan pẹlu orisirisi fẹlẹfẹlẹ ti fiimu.
4. Agbo ni eyikeyi ibi ti o rọrun tabi lori awọn selifu.

Eroju eso kabeeji:

1. Tẹ soke eso kabeeji pẹlu gbongbo.
2. Pa okun lori ori kọọkan fun ẹsẹ kan.
3. Gbele ori ori rẹ si ile ile cellar.

Bawo ni a ṣe le ṣokuro eso kabeeji pẹlu root kan - Fọto:

Ntọju awọn olori eso kabeeji:

1. Ikore eso kabeeji.
2. Yọ ese, fi nikan awọn cabbages.
3. Yọ ideri oke ti leaves.
4. Pa awọn cabbages ninu awọn apoti ifipamọ, lori awọn selifu tabi jibiti, ti o ba fẹ, fi ipari si fiimu naa.

Bi o ṣe le gbe eso kabeeji sinu cellar fun ibi ipamọ pẹlu olutọpa igbasẹ, iwọ yoo kọ nipa wiwo fidio:

Awọn ẹya ara ẹrọ fun awọn eniyan kọọkan

Eso funfun julọ ni a gbe sinu ibi ipamọ fun igba otutu. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn omiiran omiiran ti o le wa ni ipamọ fun igba otutu. Olukuluku ni asiri ti ara rẹ ibi ipamọ ninu awọn cellars (awọn ipilẹ ipamo, awọn cellars).

Eso funfun

Ẹrọ ti o wọpọ julọ ti eso kabeeji. Gbe nla ni anfani ti o pọju lori awọn eya miiran. Awọn ẹya ipamọ ninu cellar:

• o dara fun ibi ipamọ nikan awọn orisirisi akoko ripening;
• ibi ipamọ otutu lati +0 si +2 ° C;
• awọn ipo ipamọ agbara;
• o ti wa ni ipamọ ni awọn ọna oriṣiriṣi: lati ibiti o wa ninu apoti si iṣọ ti iṣọ ati gbigbe.

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ni awọn ipo ti iyẹwu, kini awọn imọ-ẹrọ ijinlẹ to ti ni ilọsiwaju fun idibele yii ati boya o yẹ fun didi fun igba otutu, ka ninu awọn aaye ayelujara wa.

Kohlrabi eso kabeeji

O ti di gbajumo nitori imọran itọwo ati iwulo rẹ.

Ibi pipe ipamọ - ipilẹ ile (cellar, cellar).

Kohlrabi awọn ohun elo ipamọ eso kabeeji:

• ti o ti fipamọ ni nipa + 0 ° C;
• ọriniye ti o dara julọ nipa 90%;
• ti o ti fipamọ ju gbogbo wọn lọ ni awọn ipara-igi ti a fi omi ṣan pẹlu iyanrin tutu;
• ti o fipamọ ni o pọju osu 4-5.

Ori ododo irugbin bi ẹfọ

Gbogbo igba otutu, laanu, pe ododo irugbin ododo ti o wa ninu cellar ko ṣeeṣe lati fipamọ. A ko ṣe ipinnu fun ibi ipamọ igba pipẹ.

Sibẹsibẹ, ipilẹ ile (si ipamo) - aṣayan to dara lati fa igbesi aye iru iru eso kabeeji yii han.

Awọn irugbin ipamọ ododo irugbin-ẹfọ:

• ti a fipamọ sinu apoti igi, ti a bo pelu polyethylene (to ọsẹ meji);
• fun ibi ipamọ igba pipẹ, o gbooro ninu cellar ni awọn apoti ti a ṣe pataki;
• Ibi ipamọ otutu daradara lati +0 si +2 ° C.

Epo kabeeji

Ntọju iru eso kabeeji yii ni idiju nipasẹ otitọ pe ni kiakia yara. O ni ọrinrin pupọ, eyi ti a le tun ṣe afikun nipasẹ imudara ojulumo ti o pọju ti afẹfẹ.

Eso le eso kabeeji ni awọn apo apamọwọ, ti o wa ninu awọn apoti, eyi ti o nilo lati wa ni isalẹ si inu cellar. Ni otutu lati +0 si +2 ° C Esoro eso kabeeji le wa ni ipamọ fun awọn oṣu mẹta.

Eso kabeeji pupa

Bawo ni lati tọju eso kabeeji pupa ni awọn iṣẹ fun igba otutu?

Iru iru eso kabeeji yii ni a fipamọ nipa bakanna bi eso kabeeji funfun. Ọna ti o dara julọ lati tọju rẹ ni ipilẹ ile - ti a fi ndokun nipasẹ ẹsẹ si odi.

Bayi, o fẹrẹ jẹ gbogbo awọn oniruru eso kabeeji ni ipilẹ ile (cellar). A ṣe akiyesi ọna yii ọkan ninu awọn ti o dara julọ. Ti o ba tẹle gbogbo awọn ofin ti ipamọ, eso kabeeji yoo dubulẹ ni cellar gbogbo igba otutu ati ki o gba ori tabili ni alabapade ati ki o dun.

Bawo ni lati tọju eso kabeeji ti awọn orisirisi ati awọn eya oriṣiriṣi, ka awọn ohun elo alaye ti aaye wa. A ti pese awọn ohun elo fun ọ lori bi o ṣe le ṣe itoju broccoli, ododo ododo, Brussels, Peking, kohlrabi, eso kabeeji savoy.

Bakannaa awọn ilana ati awọn ọna ti didi Brussels, awọ ati broccoli ni ile.

Gbogbogbo ofin ibi ipamọ ninu ipilẹ ile fun gbogbo awọn oniruru eso kabeeji:

• iwọn otutu ipo lati +0 si +5 ° C;
• ọriniinitutu afẹfẹ ni ibiti o wa lati 80 si 95 ° C;
• isansa ti m, elu ninu cellar;
• orisirisi awọn ọna ipamọ;
• itoju lati ọsẹ meji si ọsẹ mẹrin da lori awọn eya naa.

Ibi ipamọ eso kabeeji tun jẹ ṣiṣe ṣiṣe akoko ati igbesẹ.

Abajade tọ si ipa naa, bi eso kabeeji jẹ igbadun daradara ati ilera, pataki fun jijẹ ni akoko igba otutu.