Egg jẹ ọkan ninu awọn ọja ounjẹ akọkọ ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Ṣugbọn pelu ilojọja ọja yi, awọn eniyan ma nwaye iṣoro ti o fẹ wọn nigbagbogbo. O wa jade pe awọn eyin adie wa ni awọn ẹka pupọ, kọọkan ti o ni igbesi aye ti ara rẹ ati ọpọlọpọ awọn miran ti ko ni idiyele si julọ alaye naa. Wo ohun ti awọn eyin jẹ ati bi o ṣe le yan wọn.
Aye iyọọda ti o ṣeeṣe
Akoko ti ipamọ ti awọn ọja - eyi ni ohun akọkọ ti a nfi ifojusi wa nigbagbogbo si ra. Eyin eyin ko ni iyasoto. Ti o da lori akoko ti o lẹhin lẹhin ti adiye adie, wọn ma pin si orisi meji: onje ati ile ijeun. 
Dietary "D"
Lati ṣe ounjẹ pẹlu awọn ayẹwo igbesi aye igbasilẹ ti ko kọja 7 ọjọ, ko kika ọjọ ti a gbe adie naa. Sibẹsibẹ, wọn ko yẹ ki o wa ni awọn iwọn otutu kekere. Pẹlupẹlu, yi eya yẹ ki o ni awọn amuaradagba ti a ti fi sinu awọ, awọ-awọ awọ kanna, ati giga ti aaye ti o wa nipasẹ air, ko ju 4 mm lọ. Awọn ikarahun ti awọn iru afọwọsi bẹẹ gbọdọ jẹ mimọ, idiwọn kekere ti awọn ojuami tabi awọn ila lori rẹ ti jẹ idasilẹ. 
O le da ọja yii mọ lori counter nipasẹ apẹrẹ ti awọ pupa lori ikarahun, lori eyiti lẹta "D" wa. Bayi, eya yii kii ṣe orisirisi tabi awọn eya kan - o jẹ awọn ẹja ti o kere ju.
Ṣe o mọ? Igbẹju gbigbe ni apapọ n mu awọn ọọdun 250-300 ni osu 12. Lati gbe ohun elo kan, o nilo kekere diẹ sii ju ọjọ kan lọ.
Njẹ "Pẹlu"
Fun ile ijeun o jẹ ihuwasi lati ya awọn adakọ ti a fipamọ ni iwọn otutu ti ibugbe. ko si siwaju sii ju ọjọ 25 lọ lati ọjọ ti wọn ti jadeKo ka ọjọ ti iparun wọn, tabi ti o fipamọ ni awọn firiji diẹ sii ju 90 ọjọ lọ. Ọja yi ni apẹrẹ alagbeka kan, kekere iwuwo ti amuaradagba ati giga ti aaye ti o wa nipasẹ air, diẹ sii ju 4 mm, eyi ti, bi ofin, awọn sakani lati 5 si 7 mm. 
Nigbati awọn ojuami ati awọn ila wa lori ikarahun naa, nọmba apapọ wọn ko yẹ ki o gba diẹ sii ju 12.5% ti iyẹfun gbogbo naa. Lori ikarahun ti awọn eyin ni o wa ni ami alawọ buluu pẹlu orukọ ti lẹta lẹta "C" ati ẹka rẹ.
Mọ diẹ sii nipa awọn eyin adie: kini anfani, o jẹ ṣee ṣe lati jẹun; ohun ti o wulo fun awọn ẹyin ẹyin ẹyin ati bi o ṣe le lo o ni kikọ sii fun ọgba ati ọgba ẹfọ; awọn ibeere fun awọn eyin; Bawo ni a ṣe le ṣayẹwo atunṣe awọn ẹyin ni ile (ni omi).
Awọn ẹka ti eyin eyin ati iwuwo wọn
Nitorina, gbogbo wa mọ kini awọn orisi awọn eyin adie ati kini iyatọ wọn. Nisisiyi ẹ jẹ ki a gbiyanju lati ṣafihan awọn ẹka wọn. Awọn ami-ami iyasọtọ nipasẹ eyi ti awọn ẹyin ti wa ni ipo-ọkan bi o ti jẹ ẹya miiran, jẹ idiwọn wọn, nitorina, gẹgẹ bi GOST ti igbalode, awọn oriṣiriṣi akọkọ ni o wa. 
Ẹka Ti o gaju (B)
Ẹka yii ni awọn ohun ọpa. lati 75 g ati siwaju sii. A maa n pe wọn ni lẹta nipasẹ "B".
O le fi awọn oyin pamọ fun igba pipẹ nipasẹ didi, yapa wọn kuro lati ikarahun naa.
Ẹyin Ti a Yan (O)
Awọn ọja ni ẹka yii ni iwọn kekere ti o kere ju ati iwuwo - lati 65 si 74.9 g. A tọka si lori ikarahun tabi apoti pẹlu lẹta nla "O". 
Ẹka akọkọ (C1)
1 ẹka ti wa ni aami lori ikarahun pẹlu nọmba "1" ati pe o ni iwuwo 55 si 64.9 g. 
Ẹka keji (C2)
Ẹka 2 pẹlu awọn eyin ti o ni iwuwo. lati 45 si 54.9 g. Iru awọn ọja bẹẹ ni a maa n pe nipasẹ nọmba "2". 
Ẹka Kẹta (C3)
3 ẹka kẹhin. Iwuwo ti awọn adakọ jẹ lati 35 si 44.9 g ati pe nipasẹ nọmba "3", lẹsẹsẹ.
Ṣe o mọ? Ni gbogbo ọdun ni awọn oṣu ọkẹ ọgọrun 570 ti wa ni run ni agbaye.
Bayi, ti o ba ri ẹyin oyin kan ti a samisi "C2" lori counter, eyi tumọ si pe o jẹ tabili keji, ati pe "D1" ti o tọka si ọja akọkọ.
Ni afikun, lori awọn selifu ti awọn ile itaja o le rii awọn ọja pẹlu awọn orukọ ni igbagbogbo "Ere", "bio" ati "Iṣakoso iṣakoso". Sibẹsibẹ, a ni imọran pe ki o ma ṣubu fun ẹtan ti awọn titaja ati ki o má ṣe fagiwo afikun owo naa. 
Awọn o daju ni pe ni ita yi orukọ tumọ si wipe demolished wọn Awọn adie ni ibiti o ni aaye ọfẹ ati ki o jẹun wọn ni iyasọtọ pẹlu ounjẹ adayeba.. Sibẹsibẹ, awọn alejo wa ko pese eyikeyi ibeere fun awọn iwe-aṣẹ wọnyi, nitorina ọrọ ti a fi funni ko ṣe onigbọwọ fun ọ ohunkohun.
Wa idi ti awọn eyin wa pẹlu awọn yolks meji, alawọ ewe pupa, ẹjẹ, laisi ikarahun.
O ṣe akiyesi pe olupese le ma ṣe apejuwe eyikeyi awọn oriṣi ti o wa loke ati awọn isori ni gbogbo ti o ba ṣopọ ọja ni apo kan pẹlu aami ti o fihan gbogbo alaye ti o wulo fun ẹniti o ra. 
Ṣugbọn ipo akọkọ ni pe oludasile gbọdọ gbe awọn testicles ni iru awopọ ti ko le ṣilaisi ipalara bibajẹ. Ipo yii ṣe idaniloju ẹniti o ra ra ni ojo iwaju pe awọn akoonu inu ti eiyan ko le tun-tunṣe tabi rọpo.
Tun ka nipa awọn ohun ti o wa, awọn ohun-ini ati lilo ti ajẹfina ti eyin: quail, duck, Gussi, seleri, Tọki, ostrich.
Aṣayan aṣayan: bi o ṣe dabobo ara rẹ lati awọn àkóràn
Lẹhin gbigba alaye ti o loke, yan awọn eyin ti irufẹ ti o fẹ ati ẹka ko nira. 
Sibẹsibẹ, nigba ti o ba ra gbogbo kanna, a ni imọran ọ lati fiyesi si awọn atẹle:
- Akọkọ ṣayẹwo akoko ṣiṣe, eyi ti o gbọdọ wa ni deede lori ẹdà kọọkan tabi apoti.
- Mu ifojusi si olupese, eyi ti a ṣe iṣeduro lati yan aaye lati išẹ si ọdọ: ọja kere julọ wa lori ọna, dara julọ.
- Ohun ti o tẹle jẹ lati ṣayẹwo ti awọn ẹyin ba jẹ rotten. Lati ṣe eyi, gbe mu si eti rẹ ki o gbọn diẹ diẹ. Ti yokisi ba lu lori ogiri ti ikarahun naa, o dara lati ṣeto si apakan.
- Ibi ti awọn ọja ti wa ni ipamọ ninu itaja naa tun ṣe pataki, niwon awọn ọja ti o ni ibeere le jẹ ki awọn odors alaini ko lagbara. O tun tọ si ifojusi si nigbati o ra awọn ọja ni apo: ṣayẹwo ṣayẹwo pe ko ni awọn abawọn ati m.
- Daradara, ariyanjiyan pataki to ṣe pataki nigbati o yan ni ifarahan. Rii daju pe ko si awọn dojuijako ati awọn eerun igi lori ikarahun naa, nitori kokoro arun le wọ inu wọn.
O ṣe pataki! O ṣe pataki ko ni iṣeduro lati ra ọja ni awọn idalẹnu ati awọn iyẹ ẹyẹ - eyi kii ṣe ami alaisan, ṣugbọn afihan nikan aiyede ni ile-iṣẹ.
Emi yoo fẹ lati ṣe akiyesi ero eke ti o ti dagbasoke laarin awọn eniyan pe awọn ẹyin naa tobi, awọn nkan ti o wulo julọ ti o ni. Ni otitọ, awọn apẹrẹ nla gbe awọn adie atijọ, nitorina wọn ni awọn eroja ti ko kere ju awọn ti o gba nipasẹ ọmọde. Aṣayan ti o dara julọ fun ara eniyan, awọn onimo ijinlẹ sayensi pe awọn eyin ti ori akọkọ. 
Sibẹsibẹ, ani pẹlu iru ipinnu ti o dara yi ko ṣee ṣe nigbagbogbo lati yago fun ikolu pẹlu salmonellosis, orisun akọkọ ti arun ti eyi ti o ma nsaba jade lati jẹ awọn ọpọn adie. Ni akọkọ, o yẹ ki o ye wa pe olupin salmonellosis ko wa ninu awọn ẹmu ni gbogbo, ṣugbọn ninu awọn adie ti o ti jẹ wọn, eyiti o gba arun na nitori ipo ailewu ati kikọ ko dara. Ninu awọn apẹrẹ titun, paapaa ti adie nipasẹ adie adie, salmonella ko wa ninu rẹ.
O ṣe pataki! Kokoro ti arun yi gba nikan lori ikarahun, lakoko ifarakanra pẹlu eyiti ikolu ti eniyan waye.
Lẹsẹkẹsẹ ṣaaju lilo awọn eyin ti o nilo wẹ wọn daradara pẹlu omi gbona ati ọṣẹ. Ofin yii yoo ran ẹbi rẹ lọwọ lati dabobo ara wọn kuro ninu aisan yii.
Fidio: Awọn adiye adiye adie
Níkẹyìn, Mo fẹ lati ṣe akiyesi pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ onjẹjajẹ niyanju lati lo ọja ni ibeere si gbogbo eniyan, laisi ọjọ ori, nitori wọn ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn microelements ti ara wa nilo. Ni afikun, awọn amoye gbagbọ pe paapaa awọn ota ibon nlanla ni ipinle powdery le jẹ anfani: o ṣe iranlọwọ lati san owo fun ailera calcium ati ki o mu ki irun ati ẹiyẹ eniyan kan lagbara.
