Ibẹrẹ ti Igba Irẹdanu Ewe - awọn tente oke ti ikore ti olu. Ni akoko yi, gbogbo olufẹ ọja yi yára sinu igi lati gba agbọn ti o kun fun awọn olu ati ṣeto wọn fun igba otutu. Ati nibi bẹrẹ awọn iṣoro akọkọ ti o ni ibatan si bi o ṣe le ṣe iyatọ si ohun ti o le jẹun lati inu onjẹ ti ko ni idiwọn - ki o má ba jẹ aṣiṣe, o nilo lati mọ ohun ti awọn eya kọọkan dabi ati ni akoko ikore. Lati ye eyi yoo ran wa lọwọ.
Awọn irugbin olora
Ọpọlọpọ awọn ẹyọ ẹgbẹrun eniyan ni nọmba oluṣan. A yoo sọ nikan nipa diẹ ninu awọn - awọn ti o dagba ninu awọn latitudes wa ati awọn julọ gbajumo.
Olu funfun
Ti ṣe apejuwe ero jẹ ọkan ninu awọn julọ olokiki. O tun npe ni boletus tabi o kan funfun. Pinpin ni igbo nibiti o wa ni spruce, Pine, oaku, birch, ati ilẹ ti wa ni bo pelu masi tabi lichen. Agbejade ti o nipọn ni o ni okun ti o ni iwọn ni iwọn lati 7 si 30 cm ni iwọn ila opin.
Awọn ayẹwo ni o wa pẹlu fila ti o to iwọn 50 cm O jẹ ti o yẹ ni apẹrẹ, ati ninu awọn agbalagba o jẹ apẹrẹ-pẹrẹpẹrẹ pẹlu iyẹfun ti o nipọn tabi ti a ti mọ. Ti oju ojo ba gbẹ fun igba pipẹ, ijanilaya le pin. Ni akoko yii, o di matte tabi didan. Pẹlu excess ti ọrinrin die-die ti a bo pelu mucus.
A ṣe iṣeduro pe ki o mọ ara rẹ pẹlu awọn oriṣiriṣi ati awọn ohun-ini anfani ti awọn olu funfun, bi o ṣe fẹ kọ bi o ṣe le mura awọn olu funfun fun igba otutu.
Awọn awọ ti fungus, tabi dipo, awọn oniwe-fila, da lori ohun ti igi ti o gbooro labẹ. Nitorina, labẹ igi oaku ti o jẹ hazelnut tabi ti awọn awọ, o wa labẹ awọ pine ti o jẹ eleyi-brown (brown), ati diẹ nigbagbogbo labẹ aspen ati birch o jẹ ofeefee alawọ pẹlu tinge pupa.
Awọn awọ le ma jẹ aṣọ (awọn ẹgbẹ jẹ die-die fẹẹrẹfẹ, tabi rimini ti o fẹẹrẹ jẹ funfun tabi pẹlu tinge ofeefee). Ara jẹ soro lati ya sọtọ lati inu didun, pulp apẹrẹ (ti o tọ) funfun. Ni akoko pupọ, awọ ti boletus o yipada yipada: o n gba awọ awọ ofeefee, awọn okun yoo han ninu itumọ. Irun ati ohun itọwo rẹ jẹ dídùn.
Awọn ijanilaya duro lori ẹsẹ to gun, 8-25 inimita (diẹ sii nigbagbogbo ko ju 12 cm) lọ. Iwọn ti awọn ẹsẹ nipa 7 cm Nigba miiran wọn jẹ to iwọn 10 cm ati siwaju sii. Apẹrẹ naa dabi oṣu tabi abo kan. Ni agbalagba borovik igba maa n mu apẹrẹ awọ tabi fẹlẹfẹlẹ sii / ti o pọ si apakan.
Fidio: bawo ati ibi ti a ti gbe funfun olu O le jẹ funfun, brownish, kere ju reddish tabi awọn awọ meji ti o fẹẹrẹfẹ diẹ ju ti awọn fila. Apa egungun ẹsẹ ti wa ni bo pelu funfun tabi die-die die ju iwọn gbogbo ohun ti awọn iṣọn ẹsẹ lọ - nigbagbogbo ti wọn han nikan ni apa oke.
Akoko akoko ikore ti boletus ni awọn ẹkun ariwa ti agbegbe aawọ temperate ṣubu ni aarin-Oṣù si opin Kẹsán. Igi ikore ni idaji keji ti Oṣù. Ni awọn agbegbe gbigbona o le wa fun idun ni May ati Oṣu Kẹwa. Onjẹ funfun le ni sisun, boiled, si dahùn o, ti o ni omi. Bibẹrẹ boletus ti a le ni agbara le ṣee lo bi wiwu.
O ṣe pataki! Boletus duro ni awọ lẹhin gbigbe ati pe o ni ayẹyẹ oto.
Funfun funfun
Funfun funfun tabi fifọ jẹ ti itanran Syroezhek. O han ni eti gbogbo awọn oriṣi igbo nla ti Eurasia. Maa gbooro sunmọ birch, oaku, beech, spruce, Pine, aspen. Agba podgazdki ni fila pẹlu iwọn ila opin ti 5-18 inimita. 
Ni awọn ọmọde ọdọ, o jẹ ti o yẹ, lẹhinna di apẹrẹ ati eefin. Bọọlu ti ita rẹ funfun, igba diẹ ti a bo pelu awọn awọ dudu dudu tabi pupa-brown. Ni aiṣedede ti ko ni ọrinrin, igbona naa ma nwaye. Awọn apẹrẹ jẹ igbagbogbo, awọ-awọ-awọ, sunmọ si mimọ gba awọ awọ tutu.
Ẹsẹ jẹ kukuru, 2-6 inimita, ni iwọn - 1,5-3 sentimita, o ti wa ni rọ si oke. O ti ya funfun, nigbamiran pẹlu awọn yẹriyẹri brown, o le ni igun didan kan nitosi awọn fila. Idalẹnu inu jẹ ibanujẹ, funfun: ninu awọn ọmọde ti o ni irun eso fruity, ninu awọn ti atijọ pẹlu ẹja eja. O ṣe ayẹyẹ.
A ma n je ero lẹhin iṣẹju 15-20 ti sise. Nitorina itọwo ti podruzhdka dara julọ, o yẹ ki o wa ni iyọ nigba sise. Pẹlupẹlu, awọn fungus le wa ni pickled, pickled tabi si dahùn o. Akore ikore - Oṣù Kẹjọ - Oṣu Kẹwa.
Fidio: podgruzdok funfun
Valui
O tun pe ni akọmalu kan, igbimọ ero kan, adẹdẹ ẹlẹdẹ, kekere funfunfish, crook, cubar, kamera kan, agbọnju, ẹran-malu kan. O fẹ awọn coniferous ati awọn igbo deciduous ti ẹiyẹ wa, o tun fẹran awọn birch igbo.
O ni yio wulo fun ọ lati ni imọ siwaju sii nipa iru awọn irugbin to jẹ edible bi boletus, volnushki, raincoats, bovines, ewúrẹ, awọn ọgbẹ boletus, awọn aspen olu, awọn ohun-elo diẹ, awọn ohun-ọṣọ, ati awọn olu.
Ni ọpọlọpọ igba, ijanilaya jẹ 8-12 cm ni iwọn ila opin, nigbamiran o de ọdọ 15. O jẹ ofeefee tabi awọ-brown-awọ ni awọ, oju naa jẹ itọlẹ ati slimy. Iwọn apẹrẹ ti awọn ti awọn ọmọde eranko ti wa ni diėdiė ti yipada sinu aladani, pẹlu aami kekere kan ni aarin ati awọn ojiji ti o han ni eti.
Idalẹnu inu ti fungus jẹ funfun, ẹlẹgẹ, o bẹrẹ si ṣokunkun ni afẹfẹ ati ki o di brown - o ṣe itọrẹ koriko ati gbigbona, o nmu oorun õrùn lorun bi õrùn ti epo epo. 
Valuya Ẹsẹ funfun, ni irisi silinda tabi agba. Iwọn rẹ jẹ 6-12 inimita, awọn sisanra jẹ nipa 3. Awọn igba ti a bo pelu awọn awọ brown, julọ julọ ni isalẹ, ni awọn irugbin olu ti o jẹ ṣofo ati alaimuṣinṣin.
Ni ìwọ-õrùn, a pe Valui si awọn oluka inedible. Ni agbegbe wa, a kà ni idije ti o jẹ idiwọn. O ti wa ni nigbagbogbo salted, ma marinated, le wa ni je boiled. O yẹ ki o ṣunpọ pẹlu fifun iye.
O ṣe pataki! Ṣaaju ki o to salting awọn olu gbọdọ jẹ ki o kun sinu tabi ki o ṣọbẹ ati ki o bó. Ilana yii ṣe iranlọwọ lati yọ kikoro. O dara julọ lati ṣe ikore awọn ọmọdebinrin pẹlu fila ti a ko ti ṣii.
Ero pupa
Agbọn oyin, gigei, tabi agbọn gigei jẹ onjẹ ti o tobi to tobi ti o ni ijanilaya pẹlu iwọn ila opin ti 5-15 cm, nigbamiran si to 30 inimita. Ni apẹrẹ, awọn fila ṣe afiwe ohun ti o ni apẹrẹ pẹlu awọn ẹgbẹ ti a ti tuka. Lehin igba diẹ, eti naa wa ni ayika o si di awọ. Opo ti Convex ti awọn ọmọde eranko maa n yipada sinu awọ-ara ati iru-oju. 
A ni imọran ọ lati ni imọran pẹlu awọn ọna ti ndagba olu pupa ni ile ninu awọn baagi, ati awọn ọna ti didi ati gbigbe awọn ohun adanu.
Ilẹ rẹ jẹ danu, didan, le jẹ irọra. Iwọ naa yipada lati awọ dudu tabi brown si eeru grẹy pẹlu awọ eleyii nigbati o ti bẹrẹ si ori. Saturation ti awọ naa tun lọ kuro, ati awọn kabada di funfun, greyish tabi yellowish.
Nitori otitọ pe olugbo dagba lori igi tabi awọn stumps, ẹsẹ rẹ kukuru, 2-5 inimita ni gun. Ni akoko kanna, o jẹ igara, ti o lagbara, iyipo. Maa maa n gbooro ni ẹgbẹ ti fila tabi aiṣedeede lati inu ile-iṣẹ, ti a ya funfun. Lati oke o jẹ dan, lati isalẹ kekere kekere kan.
Ni ọdọ, o jẹ funfun, rirọ ati sisanra. Nigbati fungus ba dagba, o di lile, fibrous ni ọna. Irun rẹ jẹ eyiti ko ni idiyele, itọwo jẹ dídùn, pẹlu awọn akọsilẹ anise. 
Igi ẹgbọn gbooro lori igi gbigbọn tabi o din awọn igi idabẹrẹ (oaku, birch, oke eeru, aspen, willow). Akoko akoko ikore jẹ Igba Irẹdanu Ewe, ni awọn agbegbe kan ko ni idanu titi di ọdun Kejìlá.
O ṣe ayẹwo ọja ti o jẹun niwọnba nitori nọmba kekere ti awọn kalori ati nọmba nọnba ti awọn eroja. Je nikan awọn bọtini ti awọn ọmọ wẹwẹ, nitori awọn ẹsẹ jẹ simi. Wọn ti wa ni boiled, sisun ati ki o si dahùn o.
Wolf
Awọn Wolf Cub jẹ eyiti a mọ ni volnyanka, Volzhanka, volvenka, volvynitsa, volminka, igbi, rubella, dyeing, ṣan-lori. O gbooro ni gbogbo awọn igbo nibiti birch wa wa, ti o n ṣe mycorrhiza pẹlu igi naa.
Iwọn naa ni iwọn ila opin ti 4-12 inimita. Ni akọkọ o jẹ ti o tẹ, nigbamii di alapin, ati imọran kan yoo han ni aarin, eti rẹ nigbagbogbo wa ni isalẹ. Ilẹ ti fila naa ti ni iyọọda pẹlu villi lile, dagba awọn iyika concentric, awọ ara jẹ die-die ni ikun. 
Awọn awọ ti fila jẹ greyish-Pink, biriki-Pink, ṣokunkun julọ ni aarin ju lori eti. Ni iṣan omi ti ko ni, o ni awọ dudu, nigbakugba fere funfun.
Apagbe ti inu ti ara jẹ ara, funfun. Nitosi awọ naa ni tinge awọ, ati ninu ẹsẹ pupa. Idaraya naa ko ni õrùn, ṣugbọn itọwo jẹ sisun-acrid, ati pe ko ni iyipada awọ si awọ.
Ṣe o mọ? Fun awọn afẹfẹ, iru ohun kan bi oje ti o wa ni oṣuwọn jẹ ti iwa. O ti ṣetoto ti o kun lati awọn apẹrẹ ati kan fila. O jẹ aibajẹ ati ko ni yi awọ funfun rẹ pada lori olubasọrọ pẹlu afẹfẹ.
Volnyanka ká ẹsẹ jẹ kere ati kukuru, ṣugbọn lagbara. Ni ipari, o jẹ 3-6 inimita pẹlu iwọn ila opin ti 1-2 inimita, ya ni awọ Pink. Bi awọn fungus gbooro, iho kan farahan ninu ẹsẹ rẹ, ẹsẹ tikararẹ nyọ si ọna ipilẹ, ati awọ rẹ yipada si awọ dudu.
Fidio: awọn folushka olu Ni ode, o ti ni alamu pẹlu kekere iyẹfun, lẹẹkọọkan le wa ninu awọn iho, ti a fi wrinkled. O jẹ akoko lati gba awọn afẹfẹ: opin Oṣù - Oṣu Kẹwa. Ọpọlọpọ awọn oke giga ti ikore: awọn ọjọ ikẹhin ti Keje, opin Oṣù - awọn ọjọ akọkọ ti Kẹsán. Waffle je ti awọn irugbin onjẹte ti o niiṣe: o le jẹ salted ati pickled.
Fun awọn òfo, awọn ọmọ wẹwẹ kekere ni o dara julọ, ti fila ṣe ko ju 3-4 cm lọ. Ṣaaju ki o to ikore ikorira fun igba otutu, o gbọdọ wa ni daradara daradara. Awọn salffs salted le jẹ lẹhin ọjọ 45-50.
Bum gidi
Olu yii ni a npe ni gruzdem - funfun, aise tabi tutu. O gbooro ni gbogbo awọn igbo nibiti awọn birki wa: wọn wa ni awọn ẹkun ariwa ti Russia, Belarus, agbegbe Volga, ni Urals, ati Siberia Siberia. Ko ṣe rọrun lati wa idaniloju - o fi ara pamọ labẹ awọn leaves ti o ṣubu. 
Awọn bonnet ti o wa ni pipin ni akoko yii nyi pada sinu awọ-eefin, awọn ẹgbẹ rẹ ti wa ni isalẹ ati awọn ti o niipa. Awọn iwọn ila opin rẹ jẹ 5-20 inimita. Ilẹ ti ita ti fila jẹ awọ-awọ-awọ-awọ-mucous-awọ-awọ tabi awọ-awọ-awọ pẹlu awọn agbegbe ti o wa ni idẹto.
A ṣe iṣeduro lati ka nipa awọn oriṣi awọn ohun elo ti o wa tẹlẹ, kini awọn ohun ti o wulo, bii bi o ṣe le gba ati ikore dudu, awọn aspen ati funfun awọn ẹrù.
Tọju fila naa lori ẹsẹ ti o ṣofo ti iṣan ti funfun tabi awọ ofeefee. Igbesẹ ẹsẹ 3-7 inimita, iwọn ila opin - 2-5. Ni ita o jẹ dan, ṣugbọn o le ni aami pẹlu awọn aami awọ-ofeefee tabi awọn meji. Eran ara ati ọra wa ni funfun, ti o nfa ẹfin eso. Awọn ohun itọwo ti awọn ti ko nira jẹ didasilẹ, ati awọn oje - acrid. Kan si pẹlu afẹfẹ, oje naa yi awọ pada si awọ-awọ-awọ.
Ni awọn agbegbe tutu ni wọn gba wara lati osu keji ti ooru si oṣu akọkọ ti Igba Irẹdanu Ewe. Ni awọn ẹkun gusu - lati Oṣù Kẹsán si Kẹsán. Awọn fungus bẹrẹ lati dagba massively nigbati apapọ ojoojumọ ọjọ otutu ni ilẹ ti ilẹ Gigun + 8-10 ° C - ni akoko yi ni tente oke ti awọn ikore. 
Awọn eso olora wa si awọn irugbin ti o le jẹ ki o jẹun, nitorina o yẹ ki wọn jẹ ki o to ṣaju agbara, ki o le jẹ ki kikoro dinku, lẹhinna o le jẹ salted. Ṣetan lati jẹun lẹhin ọjọ 40-50.
Okun omi nla
Orukọ keji ti fungus - omiran nla. O dabi walẹ funfun tabi awọn ẹyin pẹlu iwọn ila opin kan ti o to 50 inimita. Ni akoko pupọ, awọ rẹ yipada si awọ-ofeefee ati brown, ati awọn ti o dojuijako.
Peel farasin, o ṣafihan inu awọ funfun, eyiti o di awọ-awọ ati alawọ ewe, o le ya lori iboji olifi-olulu. Ojo oju ojo ni Igba Irẹdanu Ewe lori eti deciduous ati awọn igbo ti a dapọ, ni awọn aaye, awọn alawọ ilẹ, Ọgba.
Ọmọde golovach nikan ni o yẹ fun lilo, nigba ti ara rẹ ko ti yipada awọ. O le jẹun, lẹhin itọju itọju kekere kan, ṣugbọn o tun le gbẹ, ti o ge sinu awọn ege tinrin. Awọn iṣẹ-ṣiṣe gbọdọ wa ni pa ni ọjọ gbigba. 
Ṣe o mọ? Calvacin, nkan ti o ni ipa oncostatic, ni a gba lati inu glanadel giant. Bakannaa, a lo nkan naa bi hemostatic.
Ewu
Ewúrẹ tabi ọra jẹ ero ti o nipọn ti o dagba ninu awọn igbo pine ti iyẹlẹ ti a fi oju kan lori egungun, awọn ẹrun ati awọn ile tutu. O wa ni ọna pẹlu awọn ọna ati lori awọn ẹṣọ ọpa. Awọn oriṣi ti o tẹ tabi ala-ti o wa lapapọ ti awọn latissi pẹlu iwọn ila opin 3-12 cm pẹlu idagba ti fungi ti wa ni diėdiė ti yipada sinu alapin.
O ni irọrun ati ki o fi ọwọ si ifọwọkan. Nigbati ọrinrin ko ba to, pe peeli lori awọn glitters gilasi, ati ni irun ti o ga julọ o di bo pelu. Iwọn rẹ jẹ awọ-pupa-brown, brownish-brown, pupa-brown. O jẹ gidigidi soro tabi paapaa soro lati yọ awọ kuro lati fila.
Labẹ awọ-ara wa ni irọ kan, awọ ofeefee ti o ni rirọ tabi awọ-ara ti o ni ina, eyiti o di di roba. Inu ẹsẹ pupa, brown tabi brown shades. Ni afẹfẹ, ẹran ara tun pada tabi yika Pink, itọwo rẹ jẹ boya o wa, tabi die-die, adun jẹ tutu. 
Ipele ẹsẹ ti 4-10 inimita pẹlu iwọn kan ti 1-2. Imọlẹ, iyipo, nigbamii ti a ta tabi dínku, ti o dan si ifọwọkan, matte. Iwọn kanna bi fila, tabi ohun orin ti fẹẹrẹfẹ, nitosi awọn ipilẹ pẹlu yellowness.
Akoko isinmi ti ọmọde ni Oṣù Kẹsán-Kẹsán. O le jẹun titun (lẹhin iṣẹju 15 ti farabale), bii salted ati pickled.
Chanterelle
Irufẹ ti agbọn ti iru eefin, lati inu eyiti o gba orukọ Latin rẹ (cantharus). Wọn jẹ apẹrẹ pẹlu coniferous ati igbo deciduous.
Ẹsẹ ara koriko jẹ ara-ara, ofeefee tabi pupa, funfun tabi funfun. Okun ti ara pẹlu ipin ti o dara ju laisi lọ kọja sinu ẹsẹ kukuru pupọ. Apa-ara funfun tabi ofeefee ti ara ti o ni ina pẹlu imọlẹ ti awọn eso ti o gbẹ ni afẹfẹ maa n gba awọ awọ pupa. 
Ni diẹ ninu awọn eya, o jẹ redder tabi ko yi awọ pada rara. Ninu irisi ti chanterelles ko ni awọn oloro oloro, ṣugbọn wọn ni ọpọlọpọ awọn ibeji ti o lewu fun ara wa. Oriṣiriṣi ọrọ orin kan tun wa, eyi ti a ko jẹ. Gba kan Olu ni ooru ati Igba Irẹdanu Ewe lẹhin ti awọn iji lile ojo. O ti wa ni sisun, boiled, salted, ti o gbẹ ati ti aoto.
A ṣe iṣeduro fun ọ lati ka nipa ibi ti awọn orin ti dagba ati bi o ṣe kii ṣe awọn irugbin eke, bi o ṣe wulo wọn, ati bi o ṣe le ṣe iyan ati ki o di awọn orin orin ni ile.
Maslata
Oiler - iwin kan ti awọn irugbin tubular, ti a darukọ nitori ti awọn ti o ni irọrun ati ti o ni opo. Ohun akọkọ ti o ṣe iyatọ si wọn lati iru awọ bẹẹ ni awọ ti o fi ara mọ pẹlu mucus, eyiti a le yọ kuro ni irọrun, bakanna pẹlu iwọn ti o wa lati ikarahun aabo. Wọn jẹ aami-ara pẹlu awọn igi ni igbo coniferous ti agbegbe aago ti agbegbe wa.
Awọn fila ti oiler jẹ alapin, alapin-convex tabi convex, dan, alalepo ati ki o tẹẹrẹ si ifọwọkan. Fọọmu inu ni funfun tabi ofeefee. Iwọ rẹ yipada si buluu tabi pupa nigbati o ba nlo pẹlu afẹfẹ. 
Ẹsẹ laisi aaye epo, isokan tabi grainy. Lati oke, labẹ awọn bonnet, nibẹ le jẹ oruka kan lori rẹ, osi lori lati apofẹlẹfẹlẹ aabo. Akore ikore ṣubu ni Okudu Kọkànlá Oṣù. Awọn oyinbo ni a jẹ ni eyikeyi fọọmu, ohun pataki ni lati yọ awọ kuro lati fila ṣaaju lilo.
Mokhovik
Aṣesi ti elu tubular lati aṣẹ kanna bi boletus kan. Nwọn fẹ lati dagba laarin awọn masi ni awọn coniferous ati awọn igbo deciduous, ti o jẹ idi ti wọn fi ni orukọ wọn. Pin kakiri ni awọn iwọn otutu ti aiyẹwu ti awọn mejeeji mejeeji.
Mokhovik jẹ alailẹju ni ifarahan: awọ rẹ jẹ hemispherical, die-die, ti gbẹ, velvety die, ati ni irun-omi giga o le di alalepo. Ni awọn irugbin ti a ti sọ, o ni awọn didjuijako - funfun, ofeefee tabi awọ pupa ni a ri nipasẹ awọn dojuijako.
Ni ọpọlọpọ awọn eya, o di buluu ni olubasọrọ pẹlu afẹfẹ. Ọpọlọpọ awọn eeya ni ẹsẹ to gun, ti o nipọn, ti o ni ẹsẹ. Ni ita, o le jẹ titẹ tabi ṣinṣin. 
Mokhovik ti ya ni awọn awọ awọ naa: awọ-ofeefee-ofeefee, ofeefee-brown, brown brown, pupa-ofeefee, ofeefee-brown, brown brown. Gba kan Olu lati ooru si Igba Irẹdanu Ewe. Fere gbogbo orisi boletus ti wa ni ṣẹ, sisun, sisun, salted ati pickled.
Boletus
Ẹgbẹ kan ti eya ti elu ti o jẹ ti Genus Lekcinum. Wọn wo awọn alaibọra, ni awọn awọ-brown-brown. Lati orukọ o jẹ kedere pe boletus gbooro sii nibiti o wa birch.
Idanilaraya wọn dabi irọri ti o ni irun grẹy, brown tabi brown. Iwọn opin rẹ jẹ kekere - lati 4 to 12 sentimita. Tọju ni pipẹ (to 12 sentimita) ẹsẹ funfun ti o ni awọ tabi awọ awọ. Awọn aaye ti awọn ti yio jẹ densely bo pelu kekere dudu brown farahan. 
Layer ti a wa ni aṣeyọri, aṣeyẹ ya awọ funfun. Ṣiṣepọ pẹlu afẹfẹ, bi ofin, ko yi awọ pada. Ni diẹ ninu awọn eya le tan-Pink, lọ alawọ ewe, tan dudu. Akoko akoko fun boletus jẹ ooru-Igba Irẹdanu Ewe. O ṣeeṣe ni eyikeyi fọọmu. Rormly wormy.
Boletus
Ẹgbẹ miiran ti eya ti elu ti iṣe ti Lekcinum. Ko dabi awọn ẹja ọti oyinbo, wọn han kedere lati ọpẹ fun ọpẹ si awọ pupa-osan, awọ ti Igba Irẹdanu Ewe foliage. Boya nitori ti awọ Igba Irẹdanu Ewe, ati boya nitori otitọ pe wọn dagba labẹ awọn aspens, awọn olu naa ni oruko wọn.
Wọn wa ni agbegbe ibi igbo ti ilẹ Eurasia ati ni Ariwa America. Okun ti imole ti osan-cap boletus joko ni wiwọ lori giga giga (to 22 cm). Ni akoko pupọ, aaye ẹiyẹ lati isalẹ wa siwaju sii, ati lati oke ti o wa ni oke, ati pe ẹsẹ naa jẹ awọ-irọri. Awọ ara rẹ gbẹ, kere ju felifeti pupọ tabi ro. Nigbagbogbo, awọ ara jẹ o tobi ju ti fila naa lọ ati pe o fẹrẹ yọ si i ni ẹgbẹ, a ti yọ kuro patapata. Awọn awọ ati ọna ti ẹsẹ ti aspen jẹ kanna bi ti ti a boletus: o ti wa ni tun bo pẹlu awọn irẹjẹ kekere, ṣugbọn diẹ sii siwaju sii tobi, anfani ati ni apẹrẹ ni iru iru si a abo.
Сверху, под шляпкой, находится пористый слой шириной 1-3 сантиметра: на нем практически нет чешуек, и он отличается цветом от общего окраса ножки. Внутренний слой плодового тела мясистый, упругий, плотный, в ножке волокнистый. На воздухе синеет, после чернеет.
Находят подосиновики под елью, дубом, березой, буком, осиной, ивой, тополем. Сезон сбора урожая - с лета по осень. Awọn oluwa Aspen wulo pupọ, wọn paapaa tọka si nọmba kan ti dietetic nitori si akoonu kekere kalori wọn. A le fi awọn irugbin ṣan jade, sisun, boiled, ti a mu, ti gbẹ tabi tio tutunini.
Fidio: olu aspen olu
O ṣe pataki! Ni ibere fun awọn ẹiyẹ aspen ti o padanu awọ wọn, o to lati jẹ wọn ni idaji idaji-ogorun ti citric acid.
Diẹ
Ounjẹ ti o jẹun ti a le rii ni orisun omi ni igbo, itura, Ọgba, paapaa ti ina kan ba wa ni ọdun mẹta tabi mẹrin ni ibi yii. Nigbati o ṣe akiyesi ayẹyẹ yii, oludasile ti ohun ti ko ni imọran jẹ eyiti o le ṣe pe o jẹ ohun ti o le jẹ.
Ati pe ko jẹ ohun iyanu, nitori pe o ko ni ẹwà gbogbo, ati ni fọọmu ti o yatọ si awọn olu miiran. Ni ori kekere kan joko kan ti awọ tabi ti awọ-ẹyin, iru ti o dabi ẹlẹkan ti o nira ti gbogbo awọn ojiji ti brown. Ọpa le jẹ diẹ ẹ sii ju ẹsẹ kan tabi idakeji.
O ti wa ni wiwọ ni kiakia lori gbigbe pe o nira gidigidi lati ya sọtọ, nitorina awọn ajẹsara ni a maa n jẹun ni kikun tabi ti a ti fọ patapata sinu awọn ege kekere. Nwọn lenu kikorò omi, didun didun, ṣugbọn kii ṣe alaye. 
Ninu ounjẹ ti wọn fi ṣan fini ti o dara, aini tabi ti gbẹ ati ilẹ sinu lulú. Papọ pẹlu ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. A gba awọn alẹpọ ni orisun omi ni ojo tutu ni awọn coniferous ati awọn igbo deciduous, ni awọn aaye pẹlu orombo wewe tabi ile amo.
Russula
Orilẹ-ede ti lamulu ti n dagba ni awọn igbo ti o nipọn ti agbegbe agbegbe. Ni awọn ọmọde ọdọ, awọn fila jẹ iyipo, hemispherical ni apẹrẹ tabi iru si kan Belii. Ni akoko ti o kọja, o fẹrẹ sii ati ki o di alapin, awọ-eefin, igba diẹ.
Awọn oniwe-eti le wa ni ṣiṣafihan boya ni gígùn, ṣiṣu tabi ribbed. Awọn iwọn ila opin ti awọn fila jẹ 4-10 sentimita. Lati oke o ti bo pelu awọ awọ ti o yatọ: alawọ ewe, biriki, Pink, pupa-pupa, pupa-brown, funfun, yellowish. 
Igi naa jẹ boya funfun tabi awọ ti fila, 3 to 12 inimimita gun: ni ọdọ, o jẹ ipon ati ki o lagbara, ni awọn agbalagba agbala o jẹ ṣofo. Fọọmu ti inu wa funfun tabi pẹlu tinge Pink, o le jẹ pungent, kikoro, acrid. Irun rẹ jẹ ìwọnba.
Ọpọlọpọ irisi russule jẹ ohun ti o le jẹ, ṣugbọn olukuluku ni awọn abuda ti ara rẹ: pẹlu ọkan ti o le ṣe ohunkohun, nigbati awọn miran jẹ o dara fun fifẹ tabi gbigbe nikan. Ti ara ti russula jẹ sisun-tart, o jẹ pato ko le jẹ. Ko wọn jọ ni ooru ati Igba Irẹdanu Ewe.
Iwọ yoo jẹ ki o nifẹ lati ka nipa eyi ti awọn ero jẹ ohun ti o le jẹ ati ti oloro, ati lati kọ bi o ṣe le ṣayẹwo awọn olu fun isotunlo nipa lilo awọn ọna imọran.
Redhead
Ẹgbẹ kan ti eya ti elu ti o jẹ ẹya Mlechnik. Iyatọ nla wọn lati awọn irugbin miiran ti o jẹun jẹ awọ ti o ni imọlẹ (awọ-ofeefee, pupa-pupa) ti gbogbo eso ara, awọn awọ ti o ni imọlẹ kanna ati oṣuwọn milky. Ryzhik jẹ iwuwo ti o jẹwọ si beta carotene ti o wa ninu rẹ. 
Nkan sinu ara eniyan, yi kemikali kemikali ti yipada sinu vitamin A. Awọn ọpọlọpọ awọn ascorbic acid, awọn vitamin ti ẹgbẹ B, ati awọn iyọ ti nkan ti o wa ni erupẹ ni ọpọlọpọ, nitori naa o ṣe pataki.
Ninu agbala igbala ti agbalagba le de opin iwọn 15 sentimita. Ninu aarin wa ni ihofo kan, ati awọn ẹgbẹ ti wa ni dimu diẹ. Lati ifọwọkan o jẹ danu, nigbami ni alalepo.
Oṣuwọn ti o ni awọn awọ Orange pẹlu ifun pẹlẹpẹlẹ pẹlu afẹfẹ di awọ ewe. O ni itọwo tart kan ti o dùn ati die-die, arora naa ko lagbara, ti ko ni idiyele. Akopọ ẹsẹ 7-9 sentimita, igbọnwọ, iyipo. Ti o ba tẹ lori rẹ, yoo lẹsẹkẹsẹ crumble.
Ryzhiki bẹrẹ lati ṣagbe ni aarin Keje ati ki o ma ṣe farasin titi awọ tutu. O le wa wọn ni apa ariwa ti awọn igi ni awọn igi coniferous ti agbegbe agbegbe ti isinmi ti agbegbe wa. Jeun wọn sisun ati ki o salun.
Fidio: bi ati ibi ti o ti n gba awọn olu
Ṣe o mọ? Ryzhiki ko ni dagba ati ki o ripen nikan - ti o ba ri ọkan tabi meji olu, o tumọ si pe awọn ṣiwọn kekere wa ti o wa nitosi.
Champignon arinrin
Oju-iṣere to wọpọ, ologbo gidi tabi caverica jẹ eroja ti o jẹun ti o gbilẹ laarin koriko ni awọn ọgba, awọn itura, awọn ibi-okú: nibikibi ti awọn ile humus ọlọrọ jẹ.
O yoo wulo fun ọ lati ni imọ siwaju sii nipa ọna ẹrọ ti awọn ọlọjẹ ti o dagba ni ile, nipa bi a ṣe le sọ awọn olufẹ wọnyi daradara, kini anfani ati ipalara wọn.
A fila ti pecheritsy ni iwọn ila opin ti 8-15 inimita. Awọn apẹrẹ ti o ni oṣuwọn ni o wa ni pẹrẹpẹrẹ, ati lẹhinna sinu odi. Ni awọn ọmọ fun awọn ọmọde, eti ti fila naa ni a gbin inu. Nigbagbogbo o jẹ funfun, nigbakanna pẹlu tinge brownish, gbẹ, die-die-die tabi ni awọn irẹjẹ kekere. 
Ara jẹ rirọ, funfun, ko yi awọ pada nigbati o ba ni ifọwọkan pẹlu afẹfẹ, o ṣeun dídùn, pẹlu adun sisun ti ko ni. Igba ipari gigun ẹsẹ (5-9 cm) pẹlu sisanra ti 1-2 inimita, sita, le tun tesiwaju ni ipilẹ, funfun. Ni ayika arin ti ẹsẹ jẹ oruka ti o nipọn. Akokọ ohun ti n ṣajọ - Mo-Oṣu Kẹwa. Ni ounje to dara ni eyikeyi fọọmu.
Inedible, oloro olu
Olu le jẹ kii majei ti o si fa nikan ailera. Ṣugbọn o dara lati ṣọra nigbati o ba njẹ onjẹ ti ko mọ. Ati ki o le mọ daju pe iru onjẹ wa ni iwaju rẹ, ṣe ayẹwo daradara ni apejuwe ti diẹ ninu awọn igbeyewo oloro.
Orile-ọde ti o ni
Gẹẹsi pa, tabi olufẹ ewe, jẹ ero ti o ni julọ ti oloro ni agbaye. O rorun lati daju pẹlu asiju, russula, greenfinch. Paapaa apa kẹrin ti fungus n mu irora ti o dara: ìgbagbogbo, irora iṣan, colic, gbigbẹ pupọ, ati gbuuru waye laarin ọjọ meji.
Iwọn oṣuwọn fifuṣan, titẹ idinku, eniyan kan wa ni eti iṣiro ti aiji. Irisi kekere kan dabi ẹyin kan lori imurasilẹ, o ti bo lori oke pẹlu fiimu ti o ni aabo. Ni akoko pupọ, agaric fly yoo fa jade: ṣiṣan naa ṣii, gba hemispherical tabi apẹrẹ agbele, ẹsẹ naa yoo ni okun sii. 
Eti ti fila jẹ danra, fibrous. O ya ni ori olifi, awọ alawọ ewe tabi awọ awọ. Ẹsẹ naa jẹ gigun (8-16 cm), tinrin (1-2.5 cm), iyipo, thickened lati isalẹ (thickening looks like a bag). Awọn awọ ti ẹsẹ jẹ bi ijanilaya tabi funfun, boya pẹlu apẹrẹ ni awọn ọna ti awọn abawọn.
Layer ti inu ti ara jẹ funfun, awọ ko ni iyipada lori olubasọrọ pẹlu afẹfẹ. Amanita duro pẹlu awọn igi deciduous (oaku, beech, hazel), fẹràn ilẹ daradara. O le rii ni iṣiro ti awọn imudaniloju tabi awọn igbo ti a dapọpọ ti isinmi aifọwọyi ti ẹiyẹ wa. Han ni ẹyọkan tabi ni awọn ẹgbẹ nipasẹ opin ooru ati Igba Irẹdanu Ewe.
Mock FOE
Igi ti o ni idibajẹ ti o fa kiu, ìgbagbogbo, isonu ti aiji ni awọn wakati akọkọ lẹhin ingestion. O gbooro ni awọn ẹgbẹ lori awọn stumps atijọ, rotting igi ni coniferous ati awọn deciduous igbo. O le rii lati June si Oṣu Kẹwa. Awọn fila ti kekere fox jẹ kekere, to 5 sentimita, hemispherical. 
Ya ni awọ awọ ti o ni awọ pupa tabi osan. Ẹsẹ naa jẹ ọna to tọ, to nipọn (0.4-0.6 cm) ati gigun (5-10 cm), ti o ṣofo inu, ati fibrous ni ọna. A ti fi awọ rẹ pọ pẹlu awọ ti fila. Apagbe ti inu ti ara jẹ eewọ tutu, kikorò ati pẹlu itunra ti o buru.
Amanita pupa
Onjẹ oloro yii nira lati ṣoro pẹlu awọn miiran - ọpa awọ pupa kan ti o ni awọn awọ funfun le ṣee ri lati okeere. Ero ma n dagba sii nitosi birch ati spruce lori awọn eegun olomi ni agbegbe ibi ti ẹyẹ wa. Han ni Oṣu Kẹjọ, o padanu ni Oṣu Kẹwa.
Mọ diẹ sii nipa awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti amanitas wo, ati awọn ohun elo ti o wulo fun awọn amanitas.
Iwọn iwọn ila opin ti eeyan ee jẹ 8-20 inimita. Ni akọkọ o jẹ hemispherical, lẹhinna o di alapin ati die-die concave. Awọn aaye funfun ti o ni ibora ti awọ-osan-pupa tabi awọ awọ pupa to ni imọlẹ dabi awọn flakes. Lati awọn olugbo atijọ wọn maa n mu kuro ni ojo nigbagbogbo. 
Ẹsẹ jẹ tinrin (1-2.5 cm ni iwọn ila opin) ati gigun (8-20 cm), iyipo ni apẹrẹ, funfun ninu awọ. Ni isalẹ o ti nipọn, ati ni oke pẹlu "yeri." Ni awọn irugbin ti o nipọn, iho kan han ninu aaye. Ara jẹ funfun, ti o sunmọ awọ naa jẹ itanna osan tabi ofeefee ina, itun rẹ jẹ eyiti o ni idiwọ.
Ṣe o mọ? Lati ọgọrun XIII, idapo ti ero ti a lo lati pa awọn kokoro. Nitori eyi, olu ti o ni orukọ ti ko ni idiwọ.
Agbara Olufẹ
Aṣoju miiran ti titobi Amanita. Gege bi ẹlẹgbẹ rẹ ti o ni imọlẹ, o ni bonnet nla kan (5-12 cm ni iwọn ila opin), ti a bo pelu awọn flakes, ati ẹsẹ ti o gun to ni "skirt" ni apa oke.
Ṣugbọn, laisi ẹṣọ pupa, ti a ya ni awọn awọ ti o kere julọ: awọ-awọ greyish, funfun doti. Boya pẹlu ifọwọkan ti alawọ ewe. Ori awọ rẹ ti wa ni tun yipada lati ọdọ oṣoogun kan si ile-alapẹrẹ pẹlu akọsilẹ kekere kan ati eti ti a fi eti si eti. 
Ẹsẹ naa ti ṣaju akọkọ, lẹhinna o nà sinu iṣiro kan: lati 5 si 12 inimimita gigun, 1-2 inimita ni iwọn ila opin. Ni isalẹ o ti wa ni rọọrun thickened, a emptiness ti wa ni akoso inu o. Awọn awọ ti awọn ẹsẹ jẹ awọ didan.
Ẹjẹ funfun pẹlu tinge kan ti o ni awọ ti nmu ẹfọn ti o fẹra ti poteto ti o nipọn, o ṣe itọrẹ aibalẹ. Symbiocre ṣe afẹfẹ pẹlu awọn coniferous ati awọn igi deciduous.
Fẹràn iyanrin sandy ni ìmọ ibigbogbo ile. Ri ni fere gbogbo awọn ile-iṣẹ (ayafi South America). Ni agbegbe agbegbe ti o farahan ni aarin-Oṣù Kẹjọ ti o wa titi di opin Oṣu Kẹwa. Awọn ikun ti idagba ṣubu lori Kẹsán.
Ero Satani
Orukọ keji ti fungus ni aisan Satani. Olufẹ ẹtan, ni idakeji si awọn ẹbi rẹ, ni ẹsẹ awọ-awọ, kii ṣe fila. Iwọn rẹ yatọ lati oke de isalẹ lati odo pupa-pupa si awọ-ofeefee nipasẹ carmine- tabi pupa-pupa.
Lori awọn oju ẹsẹ awọn ilana apamọ kan wa. Iru fọọmu rẹ tun jẹ alailẹkọ: ni akọkọ o jẹ ovoid tabi iyipo, lẹhin eyi o di agbọn. Awọn ijanilaya jẹ funfun, grẹy tabi awọ dọti, boya pẹlu olifi, awọ ofeefee tabi brown-brown. 
Ni irisi ẹiyẹ tabi irọri kan. Ni ẹyẹ ti a ti gbin, o tẹriba, awọ ara rẹ jẹ danra tabi velvety. Pọpiti ti ẹdun naa jẹ funfun tabi pẹlu itanna - nigbati o ba wa si olubasọrọ pẹlu afẹfẹ o wa ni rọ-die bulu tabi pupa. Irun naa jẹ alaafia, paapaa ni awọn ododo, iru si õrùn ti rot.
Egbin ma dagba ninu awọn igbo igbo, nibiti o wa igi oaku kan, beech, hornbeam, hazel, linden - pẹlu awọn igi wọnyi, o jẹ aami. Ṣe fẹ awọn okuta ile simenti. O ṣẹlẹ lati Okudu si Kẹsán ni Gusu Yuroopu, ni guusu ti European Russia, Caucasus, Middle East, ati ni Ipinle Primorsky.
O ṣe pataki! Paapaa iru-ẹri ti satanani nfa iṣoro ikun.
Ewu
Ero oloro (ọkọ ofurufu, amotekun) nrin ni onjẹ oloro ti o fẹ awọn coniferous ati awọn igbo deciduous pẹlu ile ala-ilẹ. O le ṣee ri lati Oṣù Kẹjọ si Oṣu Kẹwa.
Ti ndagba soke, olufẹ n yi ayipada rẹ kuro lati inu apẹrẹ, ti o tẹriba. Awọn eti ti a fi oju pa. Iwọ naa ko yipada pẹlu ọjọ ori: o jẹ funfun idọti, fadaka-grẹy, brown-gray with a tint bluish. 
Ẹsẹ jẹ 4-8 cm gun, ati 1-3 cm ni iwọn ila opin, funfun, laisi ihò, brown brown ni isalẹ. Ara jẹ funfun, nitosi awọ-ara pẹlu tinge grayish, igbona ati ohun itọwo rẹ jẹ iru si iyẹfun.
Entomoma jẹ oloro
Orukọ keji jẹ awo pupa ti o nira. O tun npe ni omiran ti o dide soke, itanna ti inu, hemomlastic entomoma. Olu kii ko wọpọ. Ṣe fẹja awọn irọlẹ imole ati awọn igbo adalu, awọn itura pẹlu amo ati ile alamọ ilẹ, fẹràn ooru. O le wa lati ọdọ May si Oṣu Kẹwa.
Opo ti o tobi julọ ni irisi rẹ: awọn oniwe-fila le de ọdọ 25 inimita ni iwọn ila opin. Iwọn titobi rẹ jẹ 5-17 cm Ni awọn ọmọde ọdọ, o jẹ oṣoogun-ori tabi oṣuwọn, eti ti wa ni ipilẹ, ni awọ lati ni idọti-funfun si grẹy-ocher.
Bi o ti n dagba sii, fungus n gba awọn awọ-awọ-brown, ashy hues ati apẹwọ-tẹ tabi tẹri apẹrẹ pẹlu didan, lẹẹkọọkan oju oṣuwọn. Ni aarin le jẹ awọn kekere kekere. Ilẹ rẹ jẹ danu, ni ọriniinitutu giga o di alalepo, ati nigbati o ba mujẹ o nmọlẹ. 
Igbọnrin jẹ iyipo, tinrin (1-3.5 cm), 4-15 inimita ni ipari, te ni ita ati ki o thickened. Ni akọkọ o jẹ ailẹsẹ ninu, ṣugbọn pẹlu akoko o di spongy. Awọn awọ funfun rẹ di ayipada lati ṣafọ awọ ofeefee tabi grẹy. Ti o ba tẹ lori ẹsẹ, awọ ti o ni awọ dudu yoo han. Ara jẹ funfun, funfun, ko yi awọ pada, ohun itọwo jẹ alailẹgbẹ - olfato ti iyẹfun tabi rancid.
Awọn italolobo to wulo
- Ti o ba wa ni iyemeji, iru onjẹ wo ni iwaju rẹ, o dara ki o ko gba.
- Ma ṣe gbiyanju lati ṣe itọwo ohun ti ko ni imọimọ, lai ṣe bi o ṣe wuwo.
- Ṣaaju ki o to lọ si igbo, ni imọran pẹlu awọn oriṣiriṣi awọn olu ati awọn ẹya ara wọn.
- O dara lati lọ si isinmi idakẹjẹ ni owurọ owurọ, titi awọn egungun oorun yoo ṣe imọlẹ lori ilẹ ati ìri ko gbẹ.
- Fun sode, wọ gbogbo awọn itura julọ ati rọrun. Mu awọn ẹya ẹrọ ti o wulo: apeere, ọbẹ kan, paṣipaarọ, ọpa gun. Ka awọn ofin ti iṣalaye ninu igbo.
- Awọn amoye sọ pe o ni imọran ko lati ge ero, ki o si yi i ka: ọna yi ti o fi awọn mycelium pamọ.
- O dara lati fi awọn olu sinu apamọwọ pẹlu awọn ẹsẹ si isalẹ. Ti Olu ba tobi, lẹhinna o ti ge si awọn ege. Ṣaaju ki o to fi wiwa sinu agbọn, sọ di mimọ lati inu idalẹnu.
- O dara lati gba odo.
- Rin ninu awọn igi laiyara, faraju wo awọn ẹsẹ rẹ.
- Awọn olu maa n dagba ni awọn ẹgbẹ kekere. Ti ṣe akiyesi ọkan, lẹhinna ni adugbo wa siwaju sii.
- Ti a mu awọn olu ti a fi pamọ fun wakati 2-3. Nitorina, maṣe gbera ninu igbo ati lẹhin ti o wa ni ile, lẹsẹkẹsẹ lo atunṣe irugbin na tabi fi si inu firiji kan tabi cellar lati firanṣẹ fun awọn wakati meji.
Ṣe o mọ? Ni 1961, a ri boletus kan ni USSR, ṣe iwọn ju 10 kg ati pe o ni ijanilaya pẹlu iwọn ila opin 58 cm.Lilọ si igbo fun awọn olu nikan le ṣe alabapin pẹlu awọn agbẹri ti aṣa ti aṣa. Paapa ti o ba jẹ diẹ mọ awọn oriṣiriṣi awọn olu ti o wa tẹlẹ, nibẹ ni anfani lati da wọn loju pẹlu awọn iru eyi ti yoo jẹ ailewu fun agbara. O dara ki o má ṣe ṣe ewu ara rẹ lekan si.
