Awọn eniyan ti o jẹ nipasẹ awọn awọ didara ti awọn olu funfun, bakanna bi awọn ohun elo ti o jẹ brown, awọn aspen olu ati awọn orin orin, wo awọn ti o ni idaniloju ni awọn greenfinchs, eyi ti ko padanu awọ awọ wọn paapaa lẹhin sise. Ti o ba ti ni gbigbẹ awọn olu funfun ti yipada ni iṣan ni awọn aaye, wọn yoo ti sọ kuro lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn o wa ni wi pe ni igba akọkọ awọn alawọ ewe eso kabeeji alawọ ewe ti a ni ipese pataki ati ṣiṣe lori tabili bi ounjẹ. Awọn ohun ajeji n ṣẹlẹ ninu aaye igbimọ ti o niye.
Alaye apejuwe ti botanical
Awọn eefin greenfinch, ti a npe ni wiwa ọkọ ayọkẹlẹ, ti a ni lati inu igbasilẹ olulu ti o dara julọ ti o si jẹ ti ẹbi ryadovka.
Ọpẹ rẹ, eyiti o le dagba soke to iwọn 15 sentimita ni iwọn ila opin, ni akoko ọdọ kan jẹ diẹ ti o yẹ, ti o jẹ alayẹ ni akoko. O ni awọ olulu ti ina pẹlu asọtẹlẹ ti alawọ ewe, eyiti o wa ni ile-iṣẹ ti o ṣe akiyesi brown.
Lori ẹhin fila ni awọn awo-alawọ ewe alawọ-alawọ, ati ohun ti o jẹ ero ti fẹrẹ jẹ gbogbo awọn ti o fi ara pamọ ni ilẹ. Pọ ti fungus jẹ yellowish, dipo lile, ẹlẹgẹ ati ki o gidigidi sooro lati bibajẹ nipa kokoro. 
Ṣe o mọ? Awọn ohun-ara ti o tobi julọ lori Earth, ti o ngbe agbegbe ti o fẹrẹẹgbẹẹ 10 square kilometers pẹlu iṣan mycelium, ni a kà pe o jẹ ero oyin kan ti o ngbe ni agbegbe ti United States, gẹgẹbi awọn onimo ijinlẹ sayensi, fun ọdun 2.5 ọdun.
Nibo ni lati dagba, ati nigba lati gba
Ti o ni alawọ ewe dagba ni iyasọtọ lori awọn okuta iyanrin, paapaa fẹ lati yanju ni igbo coniferous, ninu eyi ti o wa ni akọkọ pe awọn igbo igbo. O le dagba nikan nikan, ṣugbọn o ko nira fun awọn ile-iṣẹ ti o to awọn ẹjọ mẹjọ.
Zelenushka fun ni pataki pataki ni oju awọn oluwa ti ngba agbara si agbara wọn lati farahan lati ilẹ ni akoko irora nigbati awọn orisun akọkọ ti awọn irugbin ti o jẹun pari akoko dagba wọn. A le gba alawọ ewe alawọ ewe lati Oṣu Kẹsan titi ti tutu. Ati pe o ti wa ni agbasọ gbogbo Iha Iwọ-Orilẹ-ede ni awọn latitudes. 
Isọra ati itọwo
Zelenushka je ti awọn irugbin onjẹte ti o ni idiwọn. Iyẹn ni, o ko le run raw, ṣugbọn o ṣee ṣe lẹhin sise. Otitọ, awọn ijinlẹ sayensi tuntun ti ṣe iṣiro pe o jẹ oloro. Sibẹsibẹ, eefin ti fungus yii pẹlu awọn iku jẹ ti o wa titi nikan nigbati o ba ti run patapata.
A ni imọran fun ọ lati ni imọ sii diẹ sii nipa awọn ohun elo, awọn ohun orin, awọn igi aspen, awọn igi poplar, awọn ọpa alafẹ, awọn ẹri, shiitake, funfun podgruzdkah, dudu truffles, olufẹ boletus, boletus, iyọ, olu, boletus olu, currants.
Awọn ohun itọwo ti awọn ryadovki alawọ ìwọn ìwọnba, ṣugbọn nipa rẹ olfato nibẹ ni o wa yatọ si awọn idasilo. O dabi pe diẹ ninu awọn pe o ni igbadun fifun, si awọn omiiran o dabi awọn kukumba kan.
Iwọn ounjẹ onjẹ
Zelenushka kii ṣe pupọ ninu awọn kalori, pẹlu awọn kilocalo mẹta mẹta fun ọgọrun giramu. Ni 46%, o ni eroja amuaradagba ninu awọn amino acid pataki. 
Apa miran ti awọn akopọ rẹ, 49%, ti wa ni idasilẹ nipasẹ awọn carbohydrates, glycogen pupọ. Ati awọn ọmọkunrin ti o wa ninu akosilẹ (5%) ni o kun julọ ninu awọn fọọmu phosphatides, lecithin ati cholesterol.
Ero amuaradagba alawọ ni o ni awọn amino acid ti o ni anfani fun awọn eniyan:
- tryptophan;
- arginine;
- lysine;
- amọ;
- valine;
- glycine;
- itanidine;
- threonine;
- isoleucine;
- aspartic acid;
- leucine;
- glutamic acid;
- methionine;
- phenylalanine.
- cystine;
- atọka;
- aṣínà;
- alanine.
Awọn greenfinch jẹ gidigidi po lopolopo pẹlu micro- ati macroelements, ninu eyi ti o wa ni julọ ti awọn irawọ owurọ, ati ki o tun gbekalẹ:
- irin;
- potasiomu;
- kalisiomu;
- iṣuu magnẹsia;
- zinc;
- selenium;
- iṣuu soda;
- manganese;
- Ejò.
- Vitamin C;
- Vitamin B6;
- Vitamin B12;
- Vitamin E;
- riboflavin;
- thiamine;
- Vitamin D;
- Vitamin D2;
- Nicotinic acid;
- Vitamin K1;
- pantothenic acid;
- folic acid;
- choline.
A ṣe iṣeduro pe ki o mọ ara rẹ pẹlu akojọ awọn irugbin ateun.
Ṣe o ṣee ṣe lati dawọ, tabi awọn eeya iru
Nigbati o ba n gba greenfinchs wa ti ewu ti ibanujẹ pẹlu awọn olu ti o le fa ipalara nla si ilera eniyan. Fun apẹẹrẹ, efin sulfurous ti o ni eewu pẹlu iru ibajọpọ pẹlu rẹ tun n gbooro ni awọn igbo coniferous ati pe o wa ni ibamu si awọn ilana ti ripening.
O le ṣe iyatọ iyatọ ti ila-oorun ti o nira lati greenfinch nipasẹ iwọn kekere ti fila, nipasẹ awọ awọ-awọ-awọ-awọ rẹ ti o ni imọlẹ, ati pẹlu nipasẹ itanna ti ko nira. 
Gigun ọkọ grẹy Gigun ọkọ miiran - firi, tabi opo - ko jẹ bi oloro bi sulfuric, ṣugbọn a kà a pe o rọrun ki o si yato si greenfinch nipasẹ iwọn kekere ati giga, ẹsẹ to kere. 
Spruce
Awọn oniroyin ti olu yoo jẹ nife ninu kika nipa bi o ṣe le din awọn olu, olu, chanterelles, awọn ege gigei ati awọn olu funfun.O le daadaaro alawọ eegun ati pẹlu iwo toadstool ti o lewu julo, eyiti o jẹ ọdun ti o ni awọ alawọ ewe-ofeefee kan. Ati pe o rọrun lati ṣe iyatọ wọn nipasẹ awọn apẹrẹ funfun ti funfun patapata ti awọn toadstool ati oruka lori ẹsẹ rẹ.
Orile-ọde ti o niKini ti wọn le ṣun
Zelenushka jẹ o dara fun eyikeyi iru ṣiṣe ti ounjẹ ti o wa fun awọn olu. O le ṣe sisun, sisun, gbe, salted ati sisun.
O ṣe pataki! Niwon igbati ero yi jẹ eyiti o le mu, o le ṣee lo lẹhin igbati o ba ṣiṣẹ ati ni titobi ti o tọ.
Greenfinch gbooro ninu iyanrin ti o kun ni igbo Pine ati, ti o ni awọ ti o dara julọ lori awọ rẹ, o gba ikore ti o tobi kan ni apẹrẹ iyanrin ati awọn abere oyin. Nitorina, ni igbaradi ti o ṣoro julọ - o dara lati sọ di mimọ kuro lati idalẹnu. A ti fi ọpa sibẹ, ati iyanrin ati abere, ti a mu lori awo ati ẹsẹ, ti o dara julọ ni pipa nigba sise.
Gẹgẹbi ofin, awọn ọmọ wẹwẹ nikan lo wa, ati awọn ti atijọ ni o dara julọ fun frying ati gbigbe. Ayẹwo ti ko ni ipa ti awọn alawọ greenfinches jẹ akiyesi daradara lẹhin frying ati paapa gbigbe. 
Awọn peculiarities ti sise yi ọkọ ayọkẹlẹ le ni a da si rẹ agbara lati gba awọ ọlọrọ alawọ kan lẹhin ti sise tabi salting.
Bawo ni lati ṣe ounjẹ
Maa awọn olu ti wa ni omi ni omi salted fun mẹẹdogun wakati kan. A gbe wọn sinu omi tutu, mu o si sise, o ṣọ iyo sinu rẹ lati ṣe itọwo ati sise lori kekere ooru. Lẹhinna, ṣi omi omi ti a fi omi ṣan, awọn olu ti wa ni a gbe sinu apo-ọgbẹ ati ki o ṣe pẹlu omi tutu. Lehin eyi, a le jẹ wọn, fi kun si awọn saladi, sisun, pickled, flavored pẹlu awọn n ṣe awopọ.
Ṣe o mọ? Ni Aarin ogoro ni Yuroopu greenfinch ti wa ni ipo bi awọn eeyan ti o ni ọpọlọpọ awọn aṣa julọ ni ipele ti awọn truffles.
Ni afikun, lẹhin ti farabale, zelenushkas jẹ ti o yẹ fun lilo eniyan, wọn tun ti mọ kuro lati idalẹnu ti o ti tẹ wọn. 
Bawo ni o ṣe le yanri
Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun salting wọnyi awon olu. Eyi jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo. O nilo awọn eroja wọnyi:
- greenfinch - kilo kilogram;
- ṣẹẹri leaves - 2 awọn ege;
- awọn leaves currant - awọn ege meji;
- gaari granulated - 2.5 tablespoons;
- iyo tabili - 1,5 tablespoons;
- Bay bunkun - awọn ege mẹta;
- irugbin dill - 30 giramu;
- eweko - 15 giramu.
Iwọ yoo jẹ nife lati kọ bi o ṣe le ṣawari awọn olu fun igba otutu ni awọn bèbe, bakannaa lati ni imọran pẹlu awọn ilana igbadun ti o dùn julọ julọ.
Fidio: awọn ounjẹ saladi Zelenushek
Lẹhin iṣẹju mẹwa ti sludge, awọn iyọọda ti o yẹ ki o wa ni dà sinu idẹ ti awọn olu ati ki o pa o pẹlu kan ideri. Lehin duro ni ibi ti o dara fun ọsẹ kan, ọja yoo ṣetan fun lilo.
O ṣe pataki! Awọn Greenfinchs ko yẹ ki o lo bi awọn iṣoro ba wa ninu abajade ikun ati inu ara.
Bawo ni o ṣe le yanri
Marinating niyanju ọmọ elu. Ilana yii nilo awọn eroja wọnyi:
- omi - 200 milliliters;
- alawọ ryadovka - kilo kilogram;
- granulated suga - 1 teaspoon;
- iyo tabili - 30 giramu;
- 70% acetic acid - 1 tsp;
- citric acid - ni ipari ti ọbẹ;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- Epa ni Ewa - awọn ege 6.
Mọ bi o ṣe le ṣaun awọn olufẹ ati awọn orin orin ti o dara.
Fidio: pickling zelenushek olu
Ninu omi ti o nilo lati fi awọn olu ati iyọ si ati fi gbogbo nkan wọnyi sinu ina kan lori ina ti alabọde alakikanju. Lehin nipa idaji wakati kan, nigbati awọn olu bẹrẹ lati rii si isalẹ, o yẹ ki o fi awọn iyokù awọn eroja kun ati sise ohun gbogbo fun iṣẹju marun.
Lẹhinna, ọja ti o pari naa gbọdọ wa ni decomposed sinu awọn apoti ti o ti ni idaabobo ati ki o pa wọn tun ni awọn ipele ti o ni ida.
Awọn irugbin ti o le jẹ eyi ti o jẹun ni o daju awọn ayanfẹ ayanfẹ ti ile ti a fi sinu akolo ni pẹ Igba Irẹdanu Ewe. Awọn orisirisi awọn nkan ti o niyelori fun ilera eniyan, pẹlu awọn idẹ ounjẹ, ṣe alejo alejo gbigba Zelenushka lori tabili ti ọpọlọpọ awọn eniyan.
