Lẹhin awọn ewa funfun ni a kọkọ wọle lọ si Russia, a ko lo lẹsẹkẹsẹ ni sise. Ni akọkọ, a ṣe akiyesi ọgbin yii nikan fun awọn ohun ọṣọ, ṣugbọn lẹhin akoko kan, nigbati o han pe awọn ewa ni o rọrun gidigidi lati dagba ati pe o jẹ pipe fun lilo eniyan, wọn bẹrẹ lati lo nibi gbogbo. Ati pe kii ṣe asan, nitori pe aṣa yii ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo, jẹ ọja ti o ni ounjẹ ti o ni ijẹun ti o ni agbara ti o ga.
Apejuwe
Awọn ewa awọn funfun jẹ ohun ọgbin ti o jẹ ẹbi idile legume. Lododun, gíga tabi iṣẹ-ọwọ, diẹ ninu awọn ẹya ti o le sunmọ fere 3 mita ni ipari.
Awọn ododo awọn ododo, eyi ti a ti bo pelu gbigbe, awọn adiye bivalve adiye. Kọọkan iru adarọ ese naa ni lati meji si mẹjọ awọn ewa.
Awọn ewa ni apẹrẹ ibile kan ni irisi ẹja kan lati awọn ẹgbẹ, ṣugbọn awọn ẹya kekere wa ni ipilẹ ti o tobi ati awọ apẹrẹ deede. Awọn awọ ti awọn ewa jẹ maajẹ funfun pupọ. Awọn ewa ti wa ni bo pelu didun, ọra ti o ni itan, ti o ni itara lati dinku lakoko sisẹ. 
Awọn aṣoju miiran ti awọn akara oyinbo tun jẹ anfani fun ara: awọn epa, awọn ewa, asparagus, Ewa iṣọ.
Niwon eyi jẹ asa-ara thermophilic, awọn ewa ti wa ni gbin ni ile ni pẹ May tabi tete ibẹrẹ Oṣù. Ati lati igba ti awọn irugbin akọkọ ti nwaye si imọran imọ-ẹrọ ti awọn eso, o gba to ọjọ 65, igba diẹ kere si, da lori awọn orisirisi. Igba ikore n ṣubu ni opin Keje tabi ibẹrẹ Ọjọ.
Igi yii ni ọpọlọpọ awọn anfani ti o ni anfani, o ni awọn ohun elo vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile, o ni itọwo to dara ati paapaa o le ṣe bi atilẹyin fun itọju ailera fun ọpọlọpọ awọn aisan.
Ṣe o mọ? Napoleon Bonaparte jẹ olokiki fun ife ti awọn ewa. O gbagbọ pe ọja iyanu yii le ṣe alekun nọmba ero ni ori ati agbara ninu awọn isan.Awọn ewa ni:
- kan satelaiti ti vegetarians, bi o ti ni opolopo ti amuaradagba ti oorun;
- satelaiti ti awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo ati pe o wa lori ounjẹ, niwon aṣa yii jẹ iranlọwọ lati wẹ ara ti omi ti o pọ ati awọn majele jẹ;
- awọn elere idaraya ati awọn ti o ni iṣoro pẹlu iṣẹ ti ara lile, bi o ti ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates;
- bakannaa Ewebe yii dara fun awọn ti o ni awọn iṣoro ilera miiran - aiya lati awọn aisan okan ati awọn ẹjẹ, ẹdọ, pancreas ati awọn kidinrin.
Tiwqn
Iwọn tio dara fun 100 giramu ti awọn funfun awọn ewa jẹ nipa 300 kcalti eyi ti:
- awọn carbohydrates - 47 g (~ 188 kcal);
- awọn ọlọjẹ - 21 g (~ 84 kcal);
- sanra - 2 g (~ 18 kcal).
Mọ diẹ ẹ sii nipa awọn orisi miiran ati awọn orisirisi awọn ewa alawọ ewe.Ni afikun, ni ìrísí ni awọn irufẹ irufẹ bii:
- sitashi - 43.8 g;
- omi - 14 g;
- okun ti ijẹunjẹ - 12.4 g;
- eeru - 3,6 g;
- eyọkan - ati awọn iṣiro - 3.2 g;
- ti o ṣaara fatty acids - 0,2 g.
Ni afikun, awọn ewa funfun jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin bẹ: - Vitamin PP NE (deede deede) - 6.4 iwon miligiramu;
- Vitamin PP (niacin) - 2.1 iwon miligiramu;
- Vitamin B5 (pantothenic acid) - 1,2 iwon miligiramu;
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.9 iwon miligiramu;
- Vitamin E (tocopherol) - 0,6 iwon miligiramu;
- Vitamin B1 (thiamine) - 0,5 iwon miligiramu;
- Vitamin B2 (riboflavin) - 0,18 iwon miligiramu;
- Vitamin B9 (folic acid) - 90 iwon miligiramu.
O ṣe pataki! Iye folic acid ni awọn ewa funfun jẹ 91% ti eniyan nilo ojoojumọ. Nitorina, ọja yi ni a ṣe iṣeduro fun lilo nipasẹ awọn aboyun aboyun, bi wọn ṣe ni nilo pupọ fun folic acid.Awọn akopọ ti ọja yi tun pẹlu awọn macronutrients:
- potasiomu - 1100 iwon miligiramu;
- irawọ owurọ - 480 iwon miligiramu;
- efin - 159 iwon miligiramu;
- kalisiomu - 150 iwon miligiramu;
- iṣuu magnẹsia - 103 mg;
- ohun alumọni - 92 miligiramu;
- chlorine - 58 mg;
- iṣuu soda - 40 iwon miligiramu.
Ati awọn eroja ti o wa:- irin - 5.9 iwon miligiramu;
- zinc - 3.21 iwon miligiramu;
- manganese - 1.34 iwon miligiramu;
- aluminiomu - 640 mcg;
- Ejò - 580 mcg;
- boron - 490 mcg;
- Nickel - 173.2 mcg;
- vanadium - 190 mcg;
- Titanium - 150 mcg;
- fluorine - 44 mcg;
- molybdenum - 39.4 mcg;
- selenium - 24.9 mcg;
- cobalt - 18.7 mcg;
- iodine - 12.1 mcg;
- chromium - 10 μg.
Awọn ohun elo ti o wulo
Awọn amuaradagba oloro ti o wa ninu awọn ewa funfun jẹ eyiti o jẹ ẹran malu ati ti o ni didara didara, nigba ti ko ni ẹja ẹranko, eyiti o npa iṣẹ iṣẹ inu ikun ati inu ara. Iwọn nla ti okun ti ko ni aijẹsara (cellulose) n ṣe iṣeduro tito nkan lẹsẹsẹ, n ṣe itọju igbe ati iranlọwọ fun awọn majele, awọn apọn ati orisirisi awọn nkan oloro ti o ti yọ kuro ninu ara.
Awọn ohun-ini ti ko wulo julọ ati awọn ewa asparagus.
Awọn ewa fẹlẹfẹlẹ dinku idaabobo awọ, ṣe okunkun egungun, eto inu ọkan ati ẹjẹ, n ṣe deedee iṣan ilana ilana iṣan, dinku awọn ipele ti suga ẹjẹ ati pe o ni ipa ti o lagbara ati imularada.
Atalẹ, awọn leeks, awọn amaranth ti da pada, awọn tomati, cilantro, calendula yoo ṣe iranlọwọ fun idaabobo kekere.
Lilo fun ọja yi ni a ṣe iṣeduro fun ọgbẹ suga, bi o ṣe jẹ pe o jẹ ohun elo ti o lagbara pupọ ti o le ṣe idiwọn awọn ẹjẹ glucose, dinku suga, mu ipo alaisan kan mu. Awọn ipin kemikali ti awọn ewa jẹ oto ati ki o ṣe deede si insulin ninu awọn ipa rẹ, eyiti o jẹ ki iru ẹsẹ yii jẹ ohun ti o ṣe pataki fun ni awọn ounjẹ onibajẹ.
Pẹlupẹlu, awọn legumes wọnyi jẹ iṣakoso fun iṣẹ ti okan ati awọn ohun elo ẹjẹ, dinku titẹ ati ki o mu ki eto ilera inu ọkan, eyiti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
O ṣe pataki! Awọn ewa funfun ti o ṣe alabapin si mimu idi funfun ti awọn eyin. O ṣe okunkun awọn gums ati enamel, dawọ awọ awọ ti awọn eyin, ati pe eyi nikan ni awọn ewa ti o jẹ ara "ounjẹ funfun," eyiti awọn ti o ti faramọ ilana itọnisẹ ti eyin.Pẹlu aisan yii, a le jẹ iru awọn legumes yii ni sisẹbẹrẹ, bi apakan awọn saladi tabi bi awọn awoṣe ti o niiṣe. O ti mu ọja naa pọ pẹlu awọn ẹran ati awọn ẹfọ.
Fun apẹẹrẹ, oyin-oyin kan-ori le ṣe itọwo bi aisan. Lati ṣe eyi o nilo lati ya:
- 400 g awọn ewa funfun;
- ọkan alubosa;
- ọkan clove ti ata ilẹ;
- 1 ẹyin ti a fi ọlẹ;
- 200 g ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
- awọn tablespoons meji kan ti broth ewebe;
- 1 tablespoon ti epo epo;
- iyọ, parsley ati Dill lati lenu.
Awọn alubosa ati ata ilẹ yẹ ki o wa ni stewed titi alubosa jẹ asọ. Nigbamii, fi omi ṣan akara, awọn ewa ati eso ododo irugbin-ẹfọ daradara, ati sise gbogbo eyi fun iṣẹju 20. Ni opin ti sise, a ti dà adalu ti o ti pari ti o jẹ ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ati ti o ti ge pọ titi o fi jẹ pe o dara ju, o si pada si abẹ. Fi awọn turari ati iyo, ati sise fun tọkọtaya miiran ti iṣẹju. Ṣẹṣẹ pẹlu ẹyin ti a fi oju wẹwẹ daradara ati dara si pẹlu leaves parsley. 
O ṣe pataki! Lilo awọn ewa ti ko ni idena jẹ itẹwẹgba, bi awọn ewa awọn alawọ ni phasin, eyi ti o jẹ majele ti o si fa irora ti o buru.Ni afikun si awọn anfani to dara julọ fun awọn onibajẹ, awọn ewa funfun ni:
- ṣe okunkun awọn egungun, mu ipo ti eyin ṣe, o si le ni anfani lati dena osteoporosis, bi o ti ni ọpọlọpọ kalisiomu;
- Imudarasi ajesara nitori agbara ọlọrọ Vitamin;
- wulo fun okan ati awọn ohun elo ẹjẹ, nmu ki iṣan ara diẹ sii rirọ ati ki o tun mu ara rẹ pada, n ṣe itọju iṣan ti iṣan;
- ṣe alabapin si iṣelọpọ ẹjẹ nitori irin ti o rọrun digestible, safikun iṣelọpọ ti awọn ẹjẹ pupa - nitorina, jẹ dandan fun ẹjẹ (ẹjẹ);
- nigba oyun o fẹrẹ fẹrẹ pari deedee ojoojumọ fun folic acid, eyiti o jẹ dandan fun ọmọ inu oyun;
- n wẹ ara awọn majele ati awọn majele jẹ, ati ki o tun mu ẹdọ ati awọn ọmọ-inu le, nitori eyi ti wọn le daju iṣẹ fifẹtọ;
- ṣe alabapin si igbiyanju igbasilẹ ti ara lẹhin diẹ lẹhin awọn iṣeduro, awọn iṣẹ;
- ṣe atilẹyin ọna aifọkanbalẹ, ṣe iṣeduro iṣẹ rẹ nigba ibanuje nla tabi iṣoro;
- ṣe iranlọwọ lati yọọ awọn okuta kuro lati inu awọn kidinrin ati apo ito;
- ṣe irisi eekanna, irun ati awọ ara;
- mu igbadun ti oje ti inu ati iṣeduro awọn ilana ti iṣelọpọ ti ara;
- o le ṣe atunṣe agbara ni awọn ọkunrin nitori pyridoxine ati folic acid, eyi ti o mu ki iṣan ẹjẹ ati idapọ akoko ajọṣepọ;
- n ṣe iṣeduro iṣẹ-ṣiṣe ti ibisi ibimọ obirin nitori arginine ninu akopọ ti ọja naa.
Awọn ewa awọn funfun funfun ti o wa ni iyatọ yatọ si awọn iwa miiran ti sise ni pe wọn ni awọn ti o kere ju awọn kalori: pe o wa ni iwọn 99 kcal fun 100 giramu ti ọja, eyiti:- carbohydrate - 17.4 g (~ 70 kcal);
- Awọn ọlọjẹ - 6,7 g (~ 27 kcal);
- sanra - 0.3 g (~ 3 kcal).
Ipalara ati awọn ifaramọ
Lilo agbara ti awọn funfun awọn ewa le ja si awọn idibajẹ ti ko dara - ailara ninu ikun ati ikun gaasi ti o pọ.
Yato si Awọn nọmba ifaramọ si ori lilo ọja yii. Awọn wọnyi ni awọn aisan gẹgẹbi:
- gastritis pẹlu ipele giga ti acidity (pẹlu kekere acidity lati jẹ awọn ewa jẹ iyọọda, bi o ṣe nmu ikẹkọ acid);
- peptic ulcer ti ikun, paapa ni akoko ti exacerbation;
- cholecystitis;
- colitis;
- pancreatitis;
- gout.
Diẹ ninu awọn eniyan le ni iriri ẹnikẹni ko ni adehun si awọn ewa, eyi ti o farahan nipasẹ awọn aati ailera. Ni idi eyi, lilo rẹ ni ounjẹ tun jẹ itẹwẹgba.O ṣe pataki! Lati yago fun iṣelọsi gaasi ti o pọju ati dẹrọ tito nkan lẹsẹsẹ, awọn ewa funfun ni o dara julọ lati ko darapọ pẹlu awọn ọja iyẹfun ati akara. Bibẹkọ ti, ara yoo jẹ gidigidi lati baju pẹlu okun ti o pọ. O dara julọ lati darapọ awọn legumes wọnyi pẹlu onjẹ ati ẹfọ.
Ohun elo ni cosmetology
Awọn ewa funfun ti wa ni lilo ni lilo ni ile cosmetology. O ti lo lati ṣe awọn iboju iboju oriṣiriṣi ti o dara julọ fun gbogbo awọn awọ ara.
Ilana ikore asparagus awọn ewa fun igba otutu.
Awọn legumes wọnyi ni irọrun awọ ara wọn, ntọju ati pe o ni awọn ohun elo to wulo, ni ipa ti o tun pada, bi wọn ti ni ohun-ini gbigbe, ati tun wẹ awọn awọ ti dudu, irorẹ, irritations, yọ awọn ọgbẹ ati awọn apo labẹ awọn oju.
Ni ibere lati ṣe iboju oju, o gbọdọ ṣaju awọn kernels akọkọ titi o šetan ati itura. Lẹhinna ni igbaduro wọn nipasẹ kan sieve ki o le jẹ iyatọ ati awọn ti o dara, ti ko ni awọ ati awọ, ti o wa. 
A ṣokuro pẹlu orita ati fi awọn eroja orisirisi kun, fun apẹẹrẹ:
- olifi epo ati lẹmọọn lemoni lati ṣe ohun orin ati ki o tun ṣe awọ ara;
- awọn apples apples, ẹyin, oatmeal ati ipara fun awọn gbigbọn;
- iyo iyọ omi lati mu igbadun ti awọ ara han.
Ṣe o mọ? Beautiful Cleopatra ti a lo fun funfun oju, ti a ṣe lati awọn powdered si dahùn o awọn ewa funfun ati iye diẹ ti omi gbona. Yi lulú bo oju naa ti o kun gbogbo awọn wrinkles, ṣiṣe awọn awọ-ara, ti o jẹ dudu ati odo. Idi, nikan nigbati awọ rẹ ba gbẹ, iru ideri naa ni a bo pẹlu awọn didi.
Bawo ni lati yan
Ti yan ọja kan, o ni akọkọ nilo lati fiyesi si ipo rẹ - o yẹ ki o ko bajẹ, o yẹ ki o ko ni m, rot tabi ami ti clumping.
Awọn ewa gbọdọ wa ni idaniloju ati ti iwọn dogba. Awọn Peeli lori awọn ewa yẹ ki o jẹ dan ati ki o danmeremere. 
Bawo ni lati fipamọ
Ti o ba dagba awọn ewa ara rẹ, lẹhinna nigbati ikore fun igba otutu yẹ tẹle awọn ofin diẹ:
- lẹhin ti o ba ni idaji ọkà, o jẹ dandan lati ṣe itọju wọn ninu adiro tabi lori pan fun iṣẹju mẹta;
- ṣugbọn awọn ọmọde awọn irugbin ninu awọn obe le wa ni sisun.
Aye igbesi aye ti ọja ni fọọmu yi ko le kọja osu 6.
Ṣayẹwo jade awọn ohunelo fun awọn ounjẹ ti o wa ni awọn obe obe.
Ṣugbọn fun ibi ipamọ ọja ti o gbẹ, awọn ewa ti o dara-ti o dara ni a gbe sinu apo kan gilasi (idẹ) ati ni wiwọ ni pipade pẹlu ideri ideri kan. A gbe idẹ naa sinu ibi gbigbẹ ati ibi dudu nibiti o wa ni fentilesonu daradara ati otutu otutu yara ti wa ni itọju.
Ni ko si idiyele ko yẹ ki o gba ilaluja ti ọrinrin ati kokoro si ọja naa. O le fi awọn ewa pamọ fun ọdun 1. 
Bayi, awọn ewa gbọdọ wa ni ounjẹ, gẹgẹbi o ṣe afihan nipasẹ awọn ohun alumọni ti o niyeye ati nkan ti o wa ni erupe ile. Ni afikun, awọn ohun elo ti o ni anfani kii ṣe igbesi ara ara nikan nikan lati inu, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ lati wo alabapade.
