Epa kabeeji Kannada kabe-choi jẹ Ewebe kan ti o ṣe apejuwe akara ni ifarahan, ati arugula ni itọwo. Ṣugbọn maṣe da wọn loju. Ọja yi jẹ iyanu nitori pe o ti lo ni oogun, sise ati paapaa apẹrẹ ala-ilẹ. Jẹ ki a wo ohun ti pak choi jẹ.
Aṣa apejuwe
Ibile yii ti gbajumo ni China, Koria ati Japan. Bayi o le dagba ninu ọgba rẹ. Biotilẹjẹpe awọn ewebe ni o jẹ ẹbi kabeeji, o ni ẹya-ara kan - isinisi ti ori eso kabeeji. Dipo, o ni awọn funfun petioles, eyiti o fi ayọ mu sinu leaves ti awọn oriṣiriṣi awọ. 
O wa iru orisirisi Majẹmu Kannada yii:
- "Prima" (pataki fun itọsọna rẹ si awọn ajenirun);
- "Gipro" (ilamẹjọ, bi unpretentious);
- "Gbigbọn" (owo ti o ga julọ jẹ nitori itọjade eleyi);
- "Awọn akoko mẹrin" (ni ibamu pẹlu orukọ ti o gba ni igba pupọ ni ọdun).
Ṣe o mọ? Ni Europe, wọn sọ pe "pak-choi salad" tabi "eso kabeeji eweko". Ni Asia, a mọ ọ bi "funfun."
Ohun-elo kemikali ati akoonu caloric ti ọja naa
Pak-choi, bi eyikeyi eso kabeeji, ni awọn anfani ti o ni anfani. Ninu akopọ rẹ le ṣee ri iṣuu magnẹsia, eyiti o mu awọn titẹ agbara ẹjẹ, irin, potasiomu, vitamin A, B, C ati diẹ sii.
Akọkọ ẹya-ara ti a npe ni ascorbic acid, eyi ti o ti fipamọ sinu awọn leaves.
Epo kabeeji China jẹ kekere ninu awọn kalori ati pe nikan ni 13 kcal fun 100 g (awọn ọlọjẹ - 1,5, awọn fats - 0,2; awọn carbohydrates - 1,2). 
Pak-choi: awọn ohun elo ti o wulo
Awọn akoonu giga ti vitamin B ati A dara oju. Awọn igbehin ran awọn ti o jiya lati "afọju alẹ" - ailagbara lati ri ohun daradara ni ọsan ati òkunkun.
Nigba ti a ba lo, awọn awọ ara ti wa ni titunse, iran naa dara si, bakannaa iṣẹ ti o wa ni ikun ati inu oyun. Igbẹhin jẹ nitori okun, ti o kún fun eso kabeeji China.
Mọ nipa awọn anfani ti o jẹ anfani ti awọn eso kabeeji: Beijing, Brussels, Savoy, broccoli, kohlrabi.
Ohun elo eso kabeeji
Nitori otitọ pe pack-choi ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo, a lo o kii ṣe pẹlu sise, ṣugbọn tun ni oogun. Ati awọn ohun ti o wuni julọ fun rẹ ni a ri ni apẹrẹ ala-ilẹ. Ni isubu, ọpọlọpọ awọn eweko padanu awọn awọ wọn, ṣugbọn kii ṣe eso kabeeji funfun. O jẹ nitori awọn ojiji alawọ ewe ti a sanwo si rẹ. 
Ni oogun
Ewebe niyanju pẹlu onje, awọn arun ti okan ati awọn ohun elo ẹjẹ. Oje ti ọja yii ti lo lati gun awọn ọgbẹ, awọn gbigbona ati ọgbẹ, nitori pe o ni ipa ti bactericidal.
Ṣe o mọ? Pak-choi iranlọwọ ninu itọju ti ẹjẹ.
Fun awọn aboyun ko ni awọn itọkasi ni lilo rẹ. Ni ilodi si, o fẹ ki a fi kun eso kabeeji funfun si ounjẹ rẹ nitori iwaju folic acid. Lẹhin ti gbogbo eyi, eyi yoo rii daju pe idagbasoke ọmọ inu oyun naa yoo wa, ati ki o tun ṣe okunkun imunity ti iya.
Ni sise
Awọn kukisi kakiri aye ti wa ni ọna pupọ lati ṣe ẹfọ ẹfọ. Niwon ounjẹ Kannada jẹ igbaradi ti ọja kọọkan, lẹhinna ko si ẹda. 
Nitorina, awọn leaves ati awọn petioles ti pese sile lọtọ si ara wọn. Pak-choi lọ daradara pẹlu awọn poteto, awọn legumes, Karooti, iresi, olu, eran ati eja.
Ṣugbọn onjẹ bakanna ni awọn ohun-ini amuaradagba ti wa ni idasilẹ deede lati ṣeun papọ. Eyi kan, fun apẹẹrẹ, awọn eso.
O ṣe pataki! Fi eso kabeeji han si itọju ooru to kere julọ ki o ko padanu awọn anfani rẹ ati awọn ohun itọwo.
Ma ṣe lo ọja awọn ọja ifunwara nigba sise pak-choi. Niwon opo tuntun ni apapo yii yoo fa ipalara.
Awọn ifaramọ si lilo
Ifilelẹ awọn ifaramọ jẹ ẹni inilara ati lilo awọn anticoagulants. O ko le gba ni titobi nla ni igbẹgbẹ-ara, nitori o le fa ki awọn hypothyroidism ati siwaju sii awọn arun homonu. Nitori awọn ohun elo ti o ga julọ, pak-choi le jẹ ipalara si ẹdọ. O yẹ ki o ko ni lo nipasẹ awọn ti o jiya lati flatulence tabi gbuuru.
Ni ede Gẹẹsi, ọna ti ilọkuro awọn irẹlẹ ti awọn ewe ni a yàn nipasẹ ọrọ naa "ge ki o si tun wa" ("ge ati ki o wa lẹẹkansi"). Ni afikun si awọn irugbin kabeeji choi, awọn aṣa bẹẹ ni kale, eso alade, letusi, basil, arugula, coriander, chard.
Bawo ni lati ṣe ikore ati tọju awọn irugbin
Pak-choi kii ṣe nkan ti o fẹrẹ jẹ ni ogbin, a kà ni ibẹrẹ. Irugbin ti a gbin ni eyikeyi ipele, ṣugbọn o maa n ṣetan fun ikore lẹhin ọjọ 35-40. Igi naa jẹ oriṣi kan, nitorina ko si awọn iṣoro pẹlu ipade rẹ. Sugbon ko gbin rẹ si ibi ti odun to koja ti a ti dagba eso miiran. Bibẹkọ ko o yoo yorisi irugbin kere ju. 
Awọn iṣọrọ fi aaye gba ooru. Igi ikore ti o dara ni ibi ti o dara. Awọn ipin kekere le ṣee gbe sinu firiji ni aṣọ toweli.
O ṣe pataki! Igi eso eweko eweko kekere, ti o dara julọ ni yoo tọju.
Nitorina, pak-choi jẹ ile itaja ti awọn eroja ti o ni anfani ti yoo ṣe iranlọwọ ninu igbejako ẹjẹ, aiṣedeede wiwo ati apá inu ikun. Dajudaju, o nilo lati ṣe ni ounjẹ rẹ. Lẹhinna, kii ṣe picky ni dagba ati ipamọ. Iwa kikorò ti o ni itara, eyiti o ba wa ni sise ti o dun si inu dídùn dídùn, jẹ anfani ti ko ni iyemeji ọja naa.
