Currant

Kini ounjẹ pupa to wulo: awọn oogun oogun ati awọn itọnisọna

Awọn iṣupọ kekere pẹlu sipari awọn pupa currant berries ni agbegbe wa ko jẹ alaimọ. Wọn le rii ni fere gbogbo ibiti. Ati gbogbo nitori awọn ẹka alailẹgbẹ wọnyi ni agbara iwosan ti gbogbo eka ti vitamin ati awọn ohun alumọni. Paapa awọn baba wa ti a npe ni awọn eso pupa wọn jẹ orisun ti ẹwà, agbara ati gigun. Awọn oniṣowo tun gbagbọ ninu awọn oogun ti oogun ti ọgbin. Kini imọran pupa pupa, ti o han, ati bi o ṣe le ṣe itọju pẹlu rẹ - eyi ni yoo ṣe ayẹwo siwaju sii.

Ṣe o mọ? Awọn onimo ijinle sayensi ti ri pe sunmọ awọn berries dagba si ariwa, awọn diẹ vitamin ninu wọn.

Kalori, Vitamin ati awọn ohun alumọni

Ọpọlọpọ awọn eniyan gbagbo pe igbiyanju pupa ni ibamu pẹlu dudu npadanu nipasẹ nọmba awọn irinše ti vitamin ati awọn acids acids. Ni otitọ, akopọ kemikali ti awọn mejeeji berries jẹ ọlọrọ gidigidi ati iyatọ, ṣugbọn kii ṣe aami. Ni kukuru pupa kere ju ascorbic acid, ṣugbọn ni awọn igba diẹ sii ju o yẹ fun iṣelọpọ ẹjẹ ati atilẹyin iṣẹ ti awọn irin irin, ati potasiomu, laisi eyi ti kikun iṣẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ ko ṣee ṣe. Awọn iṣeduro ti iodine pẹlu awọn eleyi ti eleyi ti currants le wa ni akawe nikan pẹlu persimmon ati feijoa. Ati nisisiyi, ni ibere, jẹ ki a ṣayẹwo ohun ti awọn vitamin wa ni awọn currants pupa ati iye ti o wa.

Ti o ba ṣe itupalẹ tiwqn ti 100 g ti berries, lẹhinna aworan yoo dabi eleyii:

Vitamin

  • A - 33 μg;
  • beta carotene - 0.2 iwon miligiramu;
  • B1 - 0.01 iwon miligiramu;
  • B2 - 0.03 iwon miligiramu;
  • B5 - 0.06 iwon miligiramu;
  • B6 - 0,14 iwon miligiramu;
  • B9 - 3 μg;
  • C - 25 iwon miligiramu;
  • E - 0,5 iwon miligiramu;
  • H - 2.5 μg;
  • PP 0.3 mg;
  • Niacin - 0.2 iwon miligiramu.
Makiro ati awọn eroja ti o wa
  • potasiomu - 275 mcg;
  • kalisiomu - 36 iwon miligiramu;
  • irawọ owurọ - 33 iwon miligiramu;
  • iṣuu soda, 21 miligiramu;
  • iṣuu magnẹsia - 17 mg;
  • eyọkan - ati disaccharides - 7.7 g;
  • irin - 0,9 iwon miligiramu;
  • Awọn ohun elo ti o wa ni fatty acids - 0,1 g.

Tun ri ninu awọn berries:

  • omi (85 g);
  • okun ti ijẹun ni (3.4 g);
  • Organic acids (2.5 g);
  • eeru (0.6 g);
  • carbohydrate (7.7 g);
  • Awọn ọlọjẹ (0.6 g);
  • fats (0.2 g).
Red currants ni aise niyanju fun awọn eniyan ti o fẹ padanu iwuwo niwon igbasilẹ titobi rẹ ni anfani lati pese akojọpọ ojoojumọ ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ, ati akoonu akoonu caloric ko kọja 40 Kcal. Awọn eso ti a ti sọtọ jẹ iyasọtọ nipasẹ iye ti o pọ si awọn carbohydrates ati akoonu caloric - ni 100 g ti ọja 283 Kcal.

Ṣe o mọ? Oruko "Currant" wa lati Ogbologbo Slavic "Currant", eyi ti o tumọ si õrùn didùn ti o lagbara: ẹmí ti awọn pato awọn igbo kan nfa awọn kokoro irira.

Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn ọmọde pupa

Nitori awọn ohun elo ti o ni imọran ti awọn currants pupa ni iṣẹ iṣoogun, kii ṣe awọn berries nikan lo, ṣugbọn awọn ẹka ati awọn igi ideri ti a tun lo. Awọn eso onjẹ deede n ṣe alabapin si sisọ awọn ọlọjẹ, mu iṣẹ-ṣiṣe ti ikun ti inu ikun, n pese ara pẹlu awọn nkan pataki, idinku awọn ewu ti ẹjẹ ati hypovitaminosis. Ni afikun, awọn berries ni ipa ti ipa lori awọn homonu, ni awọn antibacterial ati antipyretic-ini. Awọn potasiomu ati irin ti o wa ninu wọn dẹkun aiṣedeede ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, dinku ipele idaabobo awọ ninu ẹjẹ, ṣe dilu o ati ki o ṣe okunkun awọn abawọn.

Awọn eniyan ti o ni itọsi ninu irun ojoojumọ wọn kii ṣe ni ipalara lati awọn arun inu eeyan, niwon awọn ohun elo antioxidant ni ipele cellular yoo fa idinuro awọn oporo buburu. Pẹlupẹlu, a ṣe agbekalẹ awọn ajara fun awọn idiwọ prophylactic lati dena osteoporosis, igun-ara, alopecia, edema, awọn ipalara aarun, ati lati ṣe atilẹyin fun awọn iṣẹ mimu ti ara.

O ṣe pataki! Nigba awọn itọju ooru ti awọn irugbin currant pupa o wa diẹ ti awọn eroja diẹ.

Pẹlu awọn berries, a ṣayẹwo, gbe lọ si leaves ati egungun ti awọn currants pupa, eyi ti o nilo alaye diẹ sii lati pinnu anfani ati ipalara fun awọn eniyan. O ti fihan pe imọ-ọrọ ti o tobi pupọ ti awọn tannins, awọn epo pataki ati ascorbic acid ti wa ni idojukọ ninu awọn farahan ti awọn ewe ti abemie. Eyi salaye ipa ti a sọ ni itọju cystitis; ati awọn leaves currant mu igbadun gbadun, iranlọwọ lati wẹ ẹjẹ ati awọn ohun elo ti o wa lati inu toxini. Ọpọlọpọ awọn ile-ile ayaba fi wọn si ile ati awọn akara oyinbo ti a fi sinu akojọ, kii ṣe gẹgẹ bi ohun turari, ṣugbọn tun gẹgẹbi atunṣe.

Diẹ ninu awọn kuki yọ ọpọlọpọ egungun ti awọn ọmọ inu ni igbasilẹ ti awọn jams ati awọn pastes nitori pe wọn ni ipa ti o ni ipa ati isọdọmọ ti awọn didun didun yii. Sibẹsibẹ Awọn egungun tun dara fun lilo: wọn ti tẹ ati ki o gba epo ti o ni imọran ti o niyelori ti o niyelori pẹlu õrùn didùn ati ifunmọ ti o ṣe pataki ti awọn acids polyunsaturated. A ṣe ọpa ọpa fun awọn onibajẹ, bakanna fun awọn arun awọ-ara ati fun awọn ohun ikunra.

Awọn ilana pataki

Fun lilo ti Currant ko si ọjọ ori ati awọn ihamọ ibalopo. Paapaa awọn ọmọ ikẹjọ oṣu mẹjọ ti wa ni a ṣe iṣeduro pẹlu ọja ti o dara ju ti o dara ọja ti ọja yii. Awọn elere ati awọn agbalagba yoo ṣe iranlọwọ fun eso naa pada, awọn ọkunrin yoo pada si ilera awọn ibaraẹnisọrọ, ati awọn obirin - odo. Ṣugbọn ni eyi, diẹ ninu awọn ẹya ara ẹrọ wa.

O ṣe pataki! Currant pupa ko ṣe fa ailera aati.

Nigba oyun

O ṣe pataki ki awọn berries wọnyi wa ni ounjẹ ojoojumọ ti awọn iya abo. Gẹgẹbi awọn amoye, ọja naa ni agbara lati pese ara pẹlu iye oṣuwọn ti awọn nọmba vitamin ati awọn eroja ti o wa kakiri. Ni afikun, fun awọn aboyun o ṣe pataki lati ṣe deedee idibajẹ ẹjẹ ati ipo ti awọn abara, iṣẹ-ṣiṣe ti o ni ifun. Berries tun ran imukuro wiwu ni awọn ẹsẹ ki o si yanju awọn iṣoro ti tojẹ. Ni afikun, ọpa naa jẹ doko ninu itọju awọn otutu lai lilo awọn oògùn kemikali.

Pẹlu àtọgbẹ

Iwaju pectins ati fructose ni awọn tiwqn ti pupa Currant eso pese kan ipa ti ipa lori awọn diabetics. Pẹlupẹlu, wọn le jẹ awọn eso mejeeji ni aise ati ni fi sinu akolo, fọọmu ti o tutu ati ti o gbẹ, ṣugbọn ni awọn iwọn to pọju. Ọja naa jẹ ile-itaja ti awọn nkan pataki fun iṣẹ to dara fun ara.

Teas ati decoctions ti buds ati foliage ti awọn meji ni tonic, diuretic, antibacterial, diaphoretic ati tonic ipa. Pẹlupẹlu, ninu ilana fifun currant mu iṣẹ ṣiṣe ti ẹya ikun ati inu ara, eyi ti o ṣe pataki ni itọju awọn iṣeduro orisirisi ti ibajẹ. Ni ọpọlọpọ igba, awọn onisegun gba aaye agbara ti currant pupa ni oriṣi 1 ati 2, ṣugbọn ninu ọran kọọkan, ijumọsọrọ pẹlu ọlọgbọn pataki jẹ pataki.

Ṣe o mọ? Awọn ọmọ Slav ti wa ni iṣẹ ti o wulo fun awọn ohun ọgbin currant ni ọdun sẹhin XI. Ninu awọn akọsilẹ ti akoko fihan pe awọn berries dagba nikan ni awọn monasteries. Ni ibere, a lo wọn fun igbaradi awọn oogun, ati pe nigbati awọn ikore ti ṣe itọrẹ, ọja ti a ṣe sinu ibi idana fun sisẹ ati igbaradi awọn didun lete.

Pancreatitis

Ni awọn iṣẹlẹ ti awọn ipele nla ti pancreatitis, awọn ekan oyin ṣe diẹ ipalara ju didara lọ si alaisan. Eyi ṣẹlẹ nitori awọn malic ti o wa, ascorbic ati succinic acids, eyi ti o binu awọn odi ti oronro naa, ti nmu ilana iṣedede ara rẹ. Pẹlupẹlu, awọn eso eleyi ti o nmu ipa ti o ni ipa, eyi ti o mu ki ifunra ti awọn enzymu mu. Ati okun ni o ṣe alabapin si gbuuru, iṣelọpọ ti gaasi ati irora ninu awọn ifun. Da lori eyi, awọn onisegun gba ọ laaye lati ṣii awọn ipin kekere ti awọn berries ni apakan idaabobo pancreatitis.

Lo ninu oogun ibile ati iṣelọpọ

Awọn oogun ti oogun ti awọn igi currant ni o ṣe abẹ nipasẹ oogun ti ologun ati awọn olutọju awọn eniyan. Ninu igberawọn wọn, ọpọlọpọ awọn ilana nipa lilo awọn eso, awọn buds ati awọn leaves ti ọgbin yii. Fun apẹẹrẹ, ni idi ti hypovitaminosis, o ṣee ṣe lati mu ipo alaisan ṣe pẹlu iranlọwọ ti awọn irugbin titun ti a ba pẹlu gaari tabi idapo ti leaves. Nipa ọna, awọn ohun elo aṣeyọri fun eyi ni a le gba ko nikan ninu ọgba rẹ, ṣugbọn tun ninu ile-iṣowo naa. 2 tablespoons ti leaves ti wa ni dà pẹlu gilasi kan ti omi farabale ati steamed fun nipa 15 iṣẹju, mu 80 g ọkan akoko fun 5 ọjọ.

Ni awọn oogun eniyan, awọn eweko bi anise, actindia, Sage, fennel, radish, enoter, thyme, thuja, Mint, elegede, periwinkle, chervil, melissa, oke eeru pupa, echinacea, goofu fadaka, mallow, cumin cumin, peony Melons, Saffron (Crocus) ati rue.
Pẹlu cystitis, awọn olutọju awọn eniyan ni imọran ṣiṣe idapo 200 milimita ti omi ti o nipọn ati 50 g ti awọn leaves ti a fi oju mu. Lẹhin ti idapo mẹrin-wakati, oluranlowo gbọdọ wa ni tan ati pin si 3 abere: mimu lẹhin ounjẹ.

O ṣe pataki! Fun awọn obinrin, Berry jẹ anfani ti o wulo ni akoko iṣaaju akoko, niwon o ṣe iranlọwọ lati mu awọn ile-iṣẹ ile-irin ti ara wa pada ki o tun ṣe atunṣe ẹjẹ naa.

Lati se aṣeyọri ipa ipa ti pupa ti lenu-din pupa le pọ si 20 g ti leaves (ti o gbẹ tabi alabapade) pẹlu omi farabale ati tẹnumọ titi o fi ṣetọju patapata: 2 tablespoons ni igba mẹta ọjọ kan to fun esi ti o fẹ.

Atherosclerosis ati awọn malfunctions ninu ẹjẹ ti o ta ni oogun ibile jẹ iṣeduro pẹlu iranlọwọ ti awọn tinctures lati awọn ẹka ati awọn eso ti o gbẹ. A ti pa awọn ọna ati awọn ilana ipara-ara ni apa inu ikun ati inu omi ti a ti ṣafọnti titun. O tun ti ṣe ilana ni ọran ti otutu lati fi ibọn ibajẹ silẹ ati ki o ṣe ipalara si iho ikun. Fun awọn ọfun ọgbẹ lile, gbin pẹlu sap ati ki o lo o bi ohun ti n reti.

Awọn obirin lo awọn currants ko nikan fun itọju, ṣugbọn tun fun ohun ikunra. Igbẹpọ ti ara ẹni ti eka ti Vitamin kan ni ipa ipa lori awọ ara, eekanna ati irun. Boya nitori awọn irugbin pupa currant ni awọn iwe iṣan ti wa ni nkan ṣe pẹlu ẹwà obirin ati ọdọ.

Ni iṣelọpọ iru awọn eweko yii ni a nlo nigbagbogbo: ọdun oyinbo, dogwood, ẹiyẹ oyinbo, aṣalẹ primrose, thyme, broccoli, Atalẹ, radish, pupa eeru oke, iru eso didun kan, amaranth, apricot ati elegede.
Ni afikun si njẹ eso titun, awọn ọja itoju ara jẹ pataki. Fun apẹẹrẹ, decoction ti 1 tablespoon ti awọn leaves ti o gbẹ ati 1 ago ti omi farabale ti wa ni afikun si ipara kan ọjọ tabi kan iboju-boju lati fun oju kan adayeba blush ati awọ ilera. Pẹlupẹlu, ọpa naa ṣe iranlọwọ lati yọ iyọnti ati pe o ni ipa ti o ni fifun. Oje ti ajẹmọ n ṣe itọju awọn eekanna ati awọ ọwọ, fi sii si iboju-boju fun irun ati oju. Ọpa naa n jẹ ki o jẹ fifọ ara rẹ, ki o ṣe itọlẹ.

O ṣe pataki! Lati ṣetọju awọn ipese ara ti awọn ohun elo ati lati dẹkun ọpọlọpọ awọn aisan, o to lati jẹ 200 g currant pupa ni ọjọ kọọkan.

Igbaradi fun igba otutu

Awọn ohun elo aarun iwosan ni a le fipamọ ni awọn oriṣiriṣi oriṣi. Leaves, ẹka ati awọn iṣupọ ti wa ni si dahùn o. Berries ti wa ni aotoju tabi ni ilọsiwaju sinu juices, compotes, jams, marshmallow, jelly, Jam ati awọn miiran didun lete. Ṣugbọn pẹ to ṣiṣe itọju ooru, diẹ sii awọn ohun elo ti o ni anfani ti pari kuro.

Awọn compotes currant jẹ doko gidi fun awọn otutu. Ni irisi ooru, wọn nmu awọn iṣẹ mimu ti ara jẹ, ati ni ohun tutu - ohun orin ti o wa, ngbẹ ọgbẹ. Pẹlupẹlu, iru awọn blanks le wa ni ipamọ fun igba pipẹ, iranlọwọ nipasẹ awọn inherent acid.

Awọn eso ohun mimu eso Berry ni ipa ipa, iranlọwọ ṣe wẹ ara ti awọn iyọ iyọ ati awọn fifa. Paapa pataki ni igbaradi ti awọn eniyan ti n jiya lati inu arun gallstone ati aifọwọyi kidirin.

Iduro wipe o ti ka awọn Currant Jam fẹràn nipasẹ awọn ọmọde, bii jams ti a maa n lo lati ṣe igbesẹ si imularada lati inu otutu, ọfun ọgbẹ, awọn àkóràn ti o ni arun. Ọmọde ati agbalagba ti o jẹ tabili kan ti iru eso didun ni gbogbo ọjọ ko kere julọ lati ni aisan. Iru itoju yii jẹ pataki ni eyikeyi ile, bi o ṣe ngbaradi awọn igbeja ara ati pe o ṣe alabapin si igbiyanju imularada lẹhin awọn ailera.

O ṣe pataki! Ni awọn eso ti ko ni awọn eso ti ko nira ni awọn igba mẹrin mẹrin diẹ ascorbic acid. Gẹgẹbi awọn eso ripen, iye vitamin dinku.

Ọpọlọpọ awọn ile-ẹbi, nitorina ki wọn ki o mu oyin ti o ni ilera lati ṣe itọju miiran ti ounjẹ, gbẹ eso naa. Nigbana ni wọn fi kun si tii, lo fun yan ati ki o jẹun gbẹ. Ni iru ọja kan, bi a ti sọ loke, awọn akoonu ti kalori nmu, ṣugbọn agbara lati yọ awọn radionuclides ati lati wẹ ara kuro lati awọn irin ti o wuwo ati awọn nkan oloro duro.

Awọn ologba miiran pin iriri wọn ni ṣiṣan ounjẹ pupa. O rorun lati gba, nitori eso ni awọ ti o nipọn ati sisanra ti o nira, lẹhinna oje ti wa ni pasteurized, dà sinu pọn ati ti yiyi pẹlu awọn lids. Iru igbaradi ni igba otutu ni a le lo gẹgẹbi orisun orisun vitamin ati bi oogun, bakanna bi afikun si ohun elo wiwa.

Lati din awọn eso-ajara, wọn ti wa ni wẹwẹ, da wọn sinu apo-ọgbẹ kan ti wọn si fi sinu awọn apo ṣiṣu tabi awọn apoti ṣiṣu, lẹhinna ni wọn fi omi baptisi ni awọn apọnni. Iru iṣeti bẹ ni isonu kekere ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ju, fun apẹẹrẹ, Jam. O le ṣee lo fun yan, ṣiṣe tii, compote ati awọn akara ajẹkẹyin miiran. Diẹ ninu awọn iya ṣeto awọn currants pẹlu gaari ati suga lori awọn ọmọ wọn ki o si din wọn, ati ni igba otutu nwọn pese sorbet si awọn kekere eyin to dun.

Ṣe o mọ? Orukọ osise "awọn" awọn currants fun awọn ara Arabia. Ni igba atijọ, wọn ṣẹgun awọn ilẹ ilẹ Spani, ati, si ẹru wọn, wọn ko ri rhubarb wọn ti o fẹ julọ lori wọn. Sibẹsibẹ, awọn õrùn ati ẹnu ekan ti awọn eso ti nmu eso leti ayanija rhubarb.

Ipalara ati awọn ifaramọ

Ma ṣe gba eso pupa pẹlu itọ oyin kan bi panacea. Dajudaju, wọn ni ipa nla lori ara eniyan ati iranlọwọ lati yanju ọpọlọpọ awọn iṣoro ilera. Bakannaa ma ṣe fa ailera awọn aati. Ṣugbọn o jẹ acid ti o nmu diẹ ẹ sii ti awọn itọkasi. Lẹhinna, gbogbo ara eniyan jẹ pataki, ati ni ikuna ti o kere ju lai imọran ọlọgbọn awọn currants le ṣe ipalara dipo ti o dara ti o fẹ. Yẹra lati jẹun, o dabi ẹnipe, awọn ohun ti o wulo julọ jẹ fun awọn eniyan ti o ni alekun pupọ ti ikun, awọn ọna gastritis ti o tobi, pancreatitis, ọgbẹ, arun jiini, ẹjẹ ti ko ni ẹjẹ, hemophilia.

Ibukun fun o! Jẹ ki awọn pupa currant berries jẹ wulo fun ọ. mimu ara pẹlu awọn vitamin, microelements ati ẹwa.