Eyikeyi satelaiti le fi ohun itọwo ti a ti mọ pẹlu iranlọwọ ti awọn turari. Wọn le ra ni eyikeyi itaja, ṣugbọn julọ igba ni igba otutu, ọya tuntun ni owo ti o dara ni o ṣoro lati wa. A nfunni si ifojusi rẹ akojọ kan ti awọn ewebe ti a le tete, awọn ogbin ti a le ṣe ni rẹ dacha.
Nibo ni lati fi awọn ewebe ti o ni arobẹrẹ
O le gbe awọn ewebe nibikibi, ohun akọkọ ni lati mọ iwọn awọn irugbin ti vitamin. O le gbin wọn ni mixborder, ninu ọgba tabi lori windowsill ti ile. Ti o ba pinnu lati gbin awọn ewebe ti o ni arobẹrẹ, o dara lati ṣe ibusun nla fun wọn, pinpin aaye pẹlu awọn biriki tabi okuta sinu awọn agbegbe pupọ. 
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe o yẹ ki ewe ewe ti o sunmọ ni ile. Ile-itaja kekere ti awọn turari lori window windowsill yoo pese wiwọle si awọn ewebe laibikita oju ojo tabi akoko, ṣugbọn wọn nilo lati pese imudanika pẹlu iranlọwọ ti awọn ipele.
Akojọ awọn ewebe lati fun
Ewebe ti o le ni itanna ti o le dagba ninu ọgba, a mu si ọ ni akojọ yii.
Coriander
Ni igba atijọ, a lo coriander ni sise ati oogun. Eyi jẹ ohun ọgbin lododun ti o wa ninu agboorun agboorun. Bakannaa, coriander ni orukọ miiran - Kannada parsley tabi cilantro.
Igun naa ti ṣetan ati ki o to to 70 cm ni iga. Awọn leaves wa ni abẹ oju-omi, pẹlu awọn ibusun lopo. Awọn ododo jẹ kekere ati ṣeto awọn umbrellas ni opin awọn peduncles. Nwọn Bloom ni Okudu tabi Keje. A ti pa awọn oṣuwọn ti a ti sọ, nitori pe awọn irugbin wa. Umbrellas ti wa ni si dahùn o, threshed ati ki o fi ni ibi ipamọ ninu apo awọn iwe.
Ṣe o mọ? Ni Egipti atijọ, coriander ti lo ni oogun.
Coriander jẹ ile si oorun Mẹditarenia. Awọn itan ti awọn ọgbin bẹrẹ ni Greece atijọ lati 1400 BC. Coriander ni a npe ni klopovnik, nitori pe awọn irugbin tutu ti nfun bi awọn idun. 
Fun igba akọkọ ti o ti lo koriko gbigbẹ yii bi awọn turari nipasẹ awọn Romu. Lẹhinna o di aṣa ni England, lẹhinna o wa si America. A lo Coriander pẹlu ifarahan awọn leaves akọkọ ati fi kun si eyikeyi awọn saladi, awọn obe, awọn ounjẹ akọkọ ati awọn sauces.
Ṣe o mọ? Ni England ati Germany, a lo coriander ni iṣaṣe ọti oyin, ati ni Faranse o fi kun si awọn turari.
Awọn eso ti a ti sè ni iye nla ti coriander. O yẹ ki o ko mu wọn pẹlu awọn ọya nitori ti õrùn ti ko dara, ṣugbọn bi o ba gbẹ, aroun naa dabi irisi. Awọn eso ti a ti sè ni a lo ni akara Borodino, awọn ẹwẹ, awọn ẹja ti a fi sinu akolo, awọn ounjẹ ati awọn ọsan.
Awọn epo pataki ni a ṣe lati awọn irugbin coriander, bi wọn ti ni awọn vitamin C ati A, sitashi, suga, awọn nkan nitrogen ati awọn epo ti o sanra.
Pẹlupẹlu, nitori awọn ohun-ini ti o wulo, coriander ti lo ninu oogun, eyun ni igbaradi awọn ipilẹ egboigi. Wọn mu tito nkan lẹsẹsẹ ati lilo fun awọn ọgbẹ ati gastritis. Wọn tun lo ninu awọn oògùn miiran - antiseptic, painkillers ati choleretic. Awọn irugbin broth ati awọn ewe alawọ ti coriander ti lo bi expectorant fun pneumonia ati anm.
Ṣe o mọ? Coriander ti lo bi aphrodisiac, o si jẹ apakan ti awọn ife ife.
Parsley
Iru omiran miiran ti eweko tutu, eyiti o jẹ apakan ti ẹbi agboorun ati ti a lo gẹgẹbi ohun asun, ni a npe ni parsley tabi okuta seleri. Parsley jẹ gidigidi gbajumo ni Europe. O ti yọ ni ibẹrẹ ooru, o si bẹrẹ lati jẹ eso lati opin ooru si Igba Irẹdanu Ewe. 
Yi turari jẹ ti awọn ohun mimọ ti awọn Hellene nitori ti awọn ọrọ ọlọrọ ti Vitamin C. Parsley outperforms Karooti nipa niwaju beta-carotene, ni provitamin A.
O ni Vitamin B, potasiomu, irin, iṣuu magnẹsia, inulin ati folic acid.
Ṣe o mọ? Parsley ni a le lo gẹgẹ bi freshener ikunmi.Ṣeun si epo pataki, a lo ọgbin yii fun awọn tutu. Daradara bi prophylactic. Parsley oje ti a lo fun aisan okan. Ti o ba jẹ iwọn apọju, o yẹ ki o mu idapọ parsley pẹlu decoction ti awọn leaves dandelion ati fennel.
Parsley ni a tun lo ninu iṣọn-ẹjẹ - ni awọn iboju iboju. Koriko naa nran iranlọwọ lati yọ awọn ẹkunkun kuro ati ki o fun oju naa ni iṣan imularada. Eyi lo ọgbin ti o ni itanna ti o lo ni sise bi igba akọkọ. Dara julọ fun ṣiṣe awọn n ṣe awopọ, ati bi ohun didùn.
O ṣe pataki! Parsley ni awọn itọkasi fun awọn aboyun.
Thyme
Awọn ohun ọgbin ti o wa ni perennial ọgbin jẹ apakan ti idile Labia. Yi abemiegan gbooro to 40 cm ni iga. Thyme bẹrẹ ni ikore ni May o si pari si Kẹsán.
Thyme ni awọn epo pataki, resins, kikoro, nkan ti o wa ni erupe ile ati salvonoids. O ti wa ni ogun bi antipyretic, diuretic ati sedative, bi o ti ni awọn ursolic, caffeic, quinic ati chlorogenic acids. Fi ẹmi rẹ ṣe pẹlu neuralgia ati neurosis, awọn arun ti ẹya ikun ati inu ara, iṣan-ara ati atony.
Thyme ni o ni ẹdun kikun to dara ati õrùn didùn dídùn. Awọn leaves Thyme ni o kun julọ ni sise. O dara lati lo wọn fun awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ ati awọn ẹbẹ lati awọn ẹfọ.
Awọn ounjẹ ounjẹ ti a ti wẹ pẹlu thyme fi kun ni adun ẹfọ. Ni yan, itọju rẹ ṣe itọwo ati ṣiṣe itọ si eyikeyi akara ati awọn pies. Ti lo ninu eja ti nmu sipo ati awọn ọja ẹran, ati ni awọn tomati pickling, cucumbers ati zucchini.
Dill
Dill jẹ ohun ọgbin lododun ti ẹbi agboorun. Ile-Ile jẹ ti oorun ati aringbungbun Asia.
Fun igba akọkọ, wọn darukọ dill ni papyrus Egipti atijọ. A lo ọgbin naa ni akoko irin-ajo lati ṣe atunṣe tito nkan lẹsẹsẹ. Ni Gẹẹsi, lo ninu ounjẹ ati oogun, bakanna bi irun lati awọn wreaths dill. 
Awọn Romu ṣe awọn iṣeduro ti o bẹru kokoro. Dill ni awọn vitamin C, B2, A, P, PP, B6, kalisiomu, irawọ owurọ, iṣuu magnẹsia, irin ati potasiomu. Nitori iṣiro kemikali ọlọrọ yii, Dill ni iye to dara julọ.
Ti a lo ninu sise lati funni ni titun si awọn saladi, ni igbaradi ti ẹja, eran, bimo ati awọn sauces. Fi sinu awọn ọkọ fun itoju, bi o ti ni itọwo ati arobẹ aro. Awọn afikun lati awọn irugbin ati Dill ti wa ni afikun si awọn turari ati awọn ọja miiran ti o ni imọran. Lori ipilẹ awọn epo pataki ṣe awọn ọra-waini, awọn colognes ati awọn toothpastes.
Dill tun ṣe alabapin ninu awọn ẹda ti awọn oogun, gẹgẹbi awọn anetin - ti a lo ninu aisan ọkan. Igi naa ṣe lactation, iranran ati diuresis. Dill leaves tincture ti lo bi diuretic ati antispasmodic.
Sage
Salvia officinalis ti wa ni igba gbin ni ọgba-ọgba rẹ ati lilo mejeeji ni oogun ati ni sise. Salvia ni a kà ni ibi ibi ti Mẹditarenia. 
Sage ti a gbin ni a lo ninu sise. A fi kun si awọn ounjẹ, awọn ounjẹ ipara, awọn saladi, awọn ounjẹ ọra ati awọn ẹran minced. O ṣe itọwo ti ẹja eja. Fi igbara fun iṣẹju 5-10 titi ti a fi jinna.
Ṣe o mọ? Orukọ keji orukọ Sage fun Hippocrates - "koriko mimọ"Ninu awọn gbongbo rẹ wa ni itọju coumarin, ati ninu awọn irugbin - 30% epo ọra. Igi naa ni egbogi-iredodo, hemostatic, awọn ohun elo àmúró. A tun lo o ni itọju angina, neuritis, diabetes, bronchitis, awọn gbigbẹ, awọn awọ-ara, ati ninu awọn arun ti awọn ọmọ inu ati ẹdọ.
Oregano
Oregano ṣafihan akojọ awọn eso igi ti o wa ni perennial fun dagba ninu ọgba. Awọn olfato ti oregano dabi thyme. Awọn ohun ọgbin Gigun 90 cm ni iga ati ki o ti branched wá. Awọn leaves wa ni awọn ohun-ọṣọ ati awọn agbọrọri. Awọn ododo ni o kere, kojọpọ ninu awọn ipalara ti o wa ni irisi panicle, ni awọ awọ-Pink-lilac. Oregano tan ni Keje ati Oṣu Kẹjọ.
Awọn ohun ti o wa loke ti ọgbin ni a lo ninu oogun. Awọn ikoko pẹlu awọn inflorescences ni a gba nigba aladodo ati ki o gbẹ. 
Ṣe o mọ? Ni igba atijọ, a ti lo oregano lodi si ojẹ ati ẹgan, nitori pe o gbagbọ pe o n lé awọn ẹmi buburu kuro.
Oregano ni o ni expectorant, egboogi-iredodo, antiseptic, analgesic, choleretic, soothing ati awọn ini hemostatic.
Awọn akopọ ti oregano: awọn gbigbọn, awọn kikoro, awọn phytoncides, awọn epo pataki, awọn phenols (Carvacrol ati Thymol), awọn vitamin C, B1 ati B2.
Oregano nlo ko nikan ni sise ati oogun, ṣugbọn tun ni ifaramọ. Fi kun si awọn lotions fun oju ati ara, balms lati ṣe iwuri fun irun, awọn turari. Oregano ni a fi sinu ẹja, awọn n ṣe ounjẹ, ni awọn ounjẹ legumes. Fi kun si soseji. Awọn oregano ti a dabobo-ile ṣe fun adun ati spiciness.
Tarragon
Tarragon dabi wormwood. Ile-Ile - Mongolia. Iru ọgbin yii ni a npe ni opo tabi koriko koriko. O ni awọn vitamin B1, B2, A, C, iṣuu magnẹsia, potasiomu, carotene, coumarin, ascorbic acid, irawọ owurọ, kikoro ati irin.
Fun igba akọkọ, a ṣe lo tarragon ni sise nipasẹ Faranse ni ọdun 17th. Bayi lo bi seasoning ni apapo pẹlu lẹmọọn oje, eso ati berries.
Awọn stems ti wa ni lilo fun marinades ati pickles. O tun dara bi wiwu saladi. Tarragon jẹ olutọju ti o tọju itọwo ati ẹbun ẹfọ, awọn eso, olu. 
Awọn leaves ti a ti ṣan ni a ṣe bii ṣagbegbe ẹgbẹ si eran, Ewebe, eja ati awọn n ṣe awopọ ẹyin, bibẹrẹ ti fi sinu awọn soups, broths, sauces.
A mu awọn ohun mimu ti a ṣe lati tarragon ati awọn leaves wa ni afikun si awọn ọti-waini ati awọn ọti-waini fun itọwo ọlọrọ. Awọn onisegun Arab ṣe gbagbọ pe ikoko freshens yii, nfa apẹrẹ ati okunkun ilana iṣan.
Ni awọn tarragon o wa ọpọlọpọ awọn epo pataki ti o ni ipa ti o dara lori ara eniyan fun orififo, depressions, insomnia ati beriberi.
O ṣe pataki! Tarragon yẹ ki o ko ni lo nipasẹ aboyun tabi awọn obi ntọjú, bakanna bi awọn eniyan ti o jiya lati arun ti ikun.
Mint
Orisirisi awọn Mint, oriṣi: lẹmọọn, apple, woye alawọ ewe ati ata. Soro nipa peppermint.
Ile-ilẹ Mint jẹ Mẹditarenia. Diẹ ninu awọn dagba Mint ni wọn ọgba, ati diẹ ninu awọn ra ni ile elegbogi. O ni ọpọlọpọ menthol, kalisiomu, irin, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, potasiomu, sinkii, epo ati manganese. Mint epo pataki ti a lo ninu imọ-ara, itọlẹ ati oogun. Ni sise, a lo Mint bi ohun ọṣọ ati asiko. 
Ni oogun, a lo fun sisun ati lati ṣe atunṣe tito nkan lẹsẹsẹ. O ni awọn ohun itaniji ati aibikita, o ṣe iṣẹ ifun titobi, ni awọn ohun-elo ifunmọ. Ti lo fun ikun ati ikun-ara.
Ṣe o mọ? Mint leaves ti wa ni lilo si awọn ile-oriṣa pẹlu kan orififo.
Ni sise, a nlo Mint ni irisi epo pataki, ati pe a lo epo mint ni papọ. Awọn leaves titun ni a fi kun si awọn ẹran-ara ati awọn adie adie.
Ti a nlo ni ṣiṣe awọn jelly, awọn omi ṣuga oyinbo, compotes ati awọn ohun mimu.
Koriko koriko
Lemongrass ni a npe ni citronella, lemongrass ati lemongrass. O ni itunrin citrus pẹlu awọn akọsilẹ ti almondi ati lemon zest flavor. Ile-ilẹ ti koriko lemon jẹ Malaysia. O gbooro to 1 mita. O ni awọn vitamin A, B, C, nicotinic acid ati awọn acids fatty. Igi lo soke akojọ awọn ewebe wulo ninu ọgba.
Ni sise, awọn igi ti o wa ni alabapade ati ti o gbẹ ni a lo ninu ọna fọọmu.
O ṣe pataki! Awọn koriko ti lẹmọọn lemon jẹ lile, nitorina o nilo lati ni ge finely tabi ilẹ sinu lẹẹ.
Yi ohun ọgbin lo ni onjewiwa Asia. O fi kun si awọn wiwa, awọn ẹbẹ, awọn wiwọn, eja, adie, eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ. 
Koriko koriko ni o ni ipa pupọ kan ati okunfa. O ni lagbara bactericidal ati awọn ohun elo antiseptic. Koriko koriko ṣe iṣeduro ati ti o jade kuro lori iṣẹ ati awọn opin rẹ.
Ṣe o mọ? A npe koriko koriko ni "koriko korodoo" ti a si gbin ni ayika ile lati yọ ejò kuro.
Lori ipilẹ ti lemongrass ṣẹda kan ti o dara tii mimu ni Thai onjewiwa. Ni awọn akara ajẹkẹtẹ agbon ati awọn didun lete pẹlu afikun ti wara ati awọn eso tun fi cytonella ṣe.
Fennel
Fennel jẹ ohun ọgbin ti o jẹ ti ileri seleri. Igi naa dagba soke si mita meji ni giga. O dabi ẹnipe ati ohun itọwo ti dill ati anise. Fennel tan ni Keje Oṣù Kẹjọ. Ile-Ile ti wa ni gusu Europe. Ni igba atijọ ti a lo bi ohun turari ati oogun. 
Ṣe o mọ? O lo lati jẹ pe fennel mu ki awọn eniyan lagbara ati ki o ṣe igbesi aye rẹ pẹ.
Imunra ti fennel dabi ibajẹ aniisi. Awọn eso ti ọgbin ni a lo lati mu ilana iṣedede dara. Awọn akopọ ti fennel ni awọn wọnyi: quartzetin, camperol glycoside, flavonoids rutin, anethole, Vitamin C ati B.
Awọn oògùn ti a ṣe lori fennel mu iṣẹ-ṣiṣe secretory ti awọn keekeke ti nmu digestive, sise bi diuretic ati expectorant. Fennel n ṣe iwuri lactation ati pe o ni iṣẹ ti antifungal.
Awọn leaves ti ọgbin naa ni a lo ninu sise. O ti wa ni alabapade alabapade si ounjẹ ati awọn ẹja nja, bii saladi. Awọn irugbin ti wa ni afikun si awọn omi ati awọn omi. Ayẹfun fennel kan dara pẹlu ẹja tutu.
Melissa
Perennial alawọ ewe lemon balm ni o ni awọn ohun elo tutu, ati pe o le dagba ninu ọgba.
O gbooro to iwọn 80 cm ni iga. Gbogbo ooru n yọ awọn ododo funfun. 
Ṣe o mọ? Melissa ni Greek tumọ si oyin.
Balm balm ni awọn ibaraẹnisọrọ to ṣe pataki, rosemary, acids kofi, flavonoids, kikoro, carotene ati Vitamin C.
Melissa ni itọri lẹmọọn ati olfato. Fun awọn idi iṣan, lo apa oke-ilẹ ti lẹmọọn bimọ pẹlu awọn ododo. Irugbin yii n mu ara wa lagbara, o si n mu ara wa lara, o nfa irora buburu ati iranlọwọ pẹlu ọpọlọ blockage.
Melissa tun lo ninu awọn turari ati awọn ọja ounjẹ. Ewebe ati awọn leaves melissa ti a lo bi awọn ohun elo ti o ni itunra ati fi kun si awọn ẹbẹ, awọn saladi, awọn ounjẹ, awọn ounjẹ ẹgbẹ awọn ẹja, awọn ẹja ati awọn adie adie. Pẹlu lẹmọọn balm, rhubarb ati Mint ṣe awọn tonic ati awọn ohun mimu itura.
Rhubarb
Rhubarb jẹ ewebe, ṣugbọn o ṣetan bi eso. Awọn leaves ati gbongbo ti ọgbin kan ni a npe ni oloro, nikan ni a jẹun. Igi naa wọ inu ẹbi buckwheat. Ile-Ile wa ni Central China.
Awọn yio ni awọn vitamin C, B, PP, carotene, pectin, potasiomu, irawọ owurọ ati magnẹsia. Lo rhubarb fun ẹjẹ ati iko, bakanna fun funwọn deedea acidity. Igi naa ni ipa rere lori iṣẹ ti ẹdọforo ati okan. Fun awọn idi ilera, lo awọn gbongbo ati awọn rhizomes ti rhubarb. 
O ṣe awọn ilana ti n ṣe ounjẹ, ntọju ara ni ohun orin, awọn atunṣe ati idilọwọ awọn ogbo ti o tete. O ṣeun si dun ati imọran oyin, rhubarb ti ṣe si awọn salads, sauces, jams, jams, pies, pies, compotes ati jelly.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti gbigba ati gbigbe awọn ewebe
Fun gbigbe nipa lilo apakan ti o wa loke oke ọgbin. Wọn nilo lati gba ni akoko ti idagbasoke kikun, ti o jẹ, ninu ooru, ni gbigbẹ, oju ojo to dara, nigbati ko si ìri lori awọn leaves.
O ṣe pataki! Ni aṣalẹ ti gbigba ko ṣe omi awọn eweko.
Ohun akọkọ ni lati ṣaapọ jọjọ, lẹhinna awọn epo alarawọn yoo wa ni alawọ ewe ti awọn turari. Awọn leaves tabi awọn leaves ti o fọ silẹ padanu adun wọn. Gbogbo irugbin gbọdọ wa ni sisẹ daradara. Fun ipele ti o yẹ yii. Igba otutu - nipa 30 ° Ọ. Awọn leaves ti o tobi, bi Seji, gbe jade lori awọn agbera ni ipele ti o nipọn.
Dill tabi tarragon ti wa ni awọn ti a fi sinu awọn ọpa, ti a ṣii ni irohin kan ati ki o ṣubu. Anise ati coriander ni a so ni awọn bunches ati threshed lẹhin gbigbẹ lori iwe ti a yan.
Akokọ akoko ti ewebe - to ọjọ meje. O da lori iwọn otutu ati awọn eweko. Ti awọn leaves ba bẹrẹ lati rustle ati ki o subu, ati awọn stems ko tẹ, lẹhinna awọn turari ti gbẹ.
Lẹhin gbigbe, awọn leaves ti wa ni ilẹ sinu lulú. Ewebe ni a fi pamọ sinu gilasi tabi irin irin, eyi ti a fi glued pẹlu awọn akole pẹlu orukọ ati ọjọ ti bukumaaki. Awọn ewe ti a le ṣe arobẹrẹ jẹ awọn ile-iṣẹ oluranlọwọ iranlọwọ. O le ṣe awọn iṣọrọ rẹ turari ati awọn turari daradara.
