Eso tomati jẹ eso ti ọgbin tomati lati inu idile Solanaceae. Igi naa le jẹ ọdun-ori tabi perennial, gbooro ni awọn agbegbe ariwa ati gusu. Awọn tomati ti wa ni po ninu awọn ewe-ọsin, ni aaye-ìmọ, lori awọn balconies ati paapaa lori windowsill. Ọpọlọpọ awọn tomati ti awọn tomati wa, bi awọn tomati ti wọpọ julọ ti wọn si nlo ni awọn ibi-ajẹsara, ohun ikunra ati awọn oogun.
A bit ti itan
Ile-Ile ti awọn tomati ti a npe ni South America. O tun wa awọn iru igbo ati ologbele-asa ti ọgbin naa. Ni ọdun 16, a ṣe agbekalẹ tomati si Spain, Portugal, Italy, France ati awọn ilu Europe miiran.
Ṣe o mọ? Orukọ tomati naa wa lati Itali pomo d'oro (ni itumọ - "apple apple"). Ni awọn Aztecs, awọn eso wọnyi ni a npe ni "awọn akọle", nigba ti Faranse tun sọ orukọ yii di tomati - tomati kan.
Ni Yuroopu, awọn tomati ni a jẹ bi eweko ti o lo jade. Apẹrẹ akọkọ ti n ṣe awọn lilo awọn tomati ni a sọ ni awọn ilana igbasilẹ ti Spani.
Awọn orisun miiran beere pe ilẹ-ile ti awọn tomati jẹ Perú, Sibẹsibẹ, otitọ yii ko ni mọ mọ nitori ìmọ ti o sọnu. O tun jẹ ikede kan nipa ibẹrẹ awọn tomati (mejeeji ọgbin funrararẹ ati ọrọ naa) lati Mexico, ni ibi ti ọgbin naa dagba sii ati awọn eso rẹ kere ju awọn tomati igbalode ti a mọ. Nigbamii, nipasẹ ọdun 16, awọn tomati ni Mexico bẹrẹ si ni ilọ sinu irugbin na.
Ni ọdun XVIII, a mu tomati wá si Russia (nipasẹ Tọki ati Romania). Fun igba akọkọ o ṣe afihan pe iru ọgbin bi tomati le ṣee jẹ, nipasẹ agronomist A.T. Bolotov. Fun igba pipẹ, a kà tomati naa si ọgbin ọgbin koriko pẹlu awọn eso oloro. Gbingbin eweko Ewebe Ewebe tẹlẹ farahan ni Crimea. Lara awọn orukọ wa gẹgẹbi "pupa eggplant", "ife apple", ati paapa - "wolfberry".
Ni akoko ooru ti 1780, Igbimọ Catherine II gbiyanju fun igba akọkọ kini iru eso ti tomati naa ti ni. Wọn di tomati kan, ti a mu lati Romu bi eso. Ni akoko kanna, ni awọn agbegbe jijin ti ijọba, a ti mọ eso yi fun igba pipẹ, o ti dagba ni guusu Russia, ni Astrakhan, Georgia, ati Tavrida, o si jẹ bi ewebe. Ni apa ariwa ti Russia, "ife apple" ṣe iṣẹ-ṣiṣe bi ohun ọgbin ti o ni imọran ti o dara julọ.
O ṣe pataki! Awọn tomati mu tito nkan lẹsẹsẹ ati iṣelọpọ agbara. Phytoncides ti o wa ninu wọn ṣe afihan ipa ti antibacterial ti awọn tomati.
Tomati: Ṣe o jẹ Ewebe tabi eso?
Awọn tomati jẹ ohun ọgbin ti o ni ododo, nitorina, ni awọn orilẹ-ede ati awọn aṣa miran o wa ni igbagbogbo nipa Ewebe, eso tabi Berry boya awọn eso rẹ jẹ awọn tomati.
Idi ti a fi kà awọn tomati kan Berry
Jẹ ki a gbiyanju lati wa boya tomati jẹ Berry tabi oṣuwọn kan.
A Berry jẹ eso ti a herbaceous tabi shrubby ọgbin, pẹlu ara korira ati awọn irugbin inu. Awọn tomati ni kikun pade yi definition, jije eso ti a herbaceous ọgbin pẹlu kan ara to nipọn, sisanra ti o nira ati ọpọlọpọ nọmba ti awọn irugbin inu.
O tun jẹ lati ka nipa iru awọn berries bi yoshta, dogwood, blueberries, viburnum, cornplants, barberry, blueberry, chokeberry dudu, gusiberi, juniper, ọmọ-alade, cloudberry ati blackberry.Awọn eso-unrẹrẹ Berry wa ni pin si awọn atẹle wọnyi:
- Berry (wọn ni awọn tomati, blueberry, blueberry, Currant, gusiberi)
- Apple (awọn apples, pears, ash ash)
- Pomeranets (osan unrẹrẹ - osan, Mandarin)
- Granatina (eyi ni eso pomegranate)
- Elegede (iru eyi pẹlu elegede, melon, zucchini, elegede)
Ni afikun, awọn berries ti pin si gidi ati eke. Ẹya ara ọtọ ti Berry yi lati oju ifojusi ti botany jẹ awọn irugbin ti o wa ninu apo pericarp. O ṣe akiyesi pe tomati ṣe deede si ẹya ara ẹrọ yii. Nitorina, o le dahun dahun ibeere boya boya tomati jẹ Berry.Ṣe o mọ? Awọn eso inu ile ni oye wa, fun apẹẹrẹ, awọn strawberries tabi awọn strawberries, jẹ awọn irugbin eke, niwon awọn irugbin wa ni ita. Bakannaa awọn raspberries, awọn eso beri dudu ko ni awọn berries ni gbogbo igba, awọn eso wọn jẹ opo-pupọ.
Tomati - Ewebe
Awọn ọna ẹrọ imọ-ẹrọ ṣe alaye pe gẹgẹ bi ọna ti ogbin, iru awọn ẹfọ miiran, tomati jẹ Ewebe kan. Eyi jẹ irugbin-olopọ lododun, ati irugbin ti awọn tomati ti wa ni ikore nitori abajade ati sisọ ni ile, ti o gba igba diẹ.
Awọn ẹfọ gẹgẹbi awọn Karooti, cucumbers, ata ilẹ, alubosa, ata ata, eso kabeeji, okra, zucchini, squash ati lagenaria wa laarin awọn orisun pataki ti awọn vitamin.Lati ibi ifunni wiwa, awọn eso tomati tun wa bi awọn ẹfọ nipasẹ ọna ọna ṣiṣe ati jijẹ. Ni ọpọlọpọ igba, wọn ni idapo pẹlu eja ati eran, ati lo ominira ni awọn ipanu, akọkọ ati awọn ounjẹ keji, ati kii ṣe ni awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ.
Gbogbo eyi n gba ọ laaye lati pe tomati kan kan.
O ṣe pataki! Awọn eso tomati le ṣee pe ni antidepressant ti aṣa. Awọn tomati ni iṣesi igbega gAwọn homonu ti idunu jẹ serotonin, bakanna bi tyramine, ti o wa ni serotonin tẹlẹ ninu ara.
Idi ti a fi pe awọn tomati ni eso
Nitori apẹrẹ, awọ, juiciness ti awọn tomati, awọn ibeere ba dide boya o jẹ eso tabi ewebe.
Awọn itumọ ti "eso" ṣe apejuwe rẹ bi apakan lile tabi asọ ti ọgbin ni irisi eso pẹlu awọn irugbin. Efin ti wa ni ipilẹ bi idibajẹ ti itanna ti ododo lati ọna-ọna. Ewebe jẹ ẹya-ara ti o gbilẹ tabi ilana ipilẹ ti ọgbin kan. Lati eyi o tẹle pe gbogbo awọn eso ti eweko pẹlu awọn irugbin le ni a npe ni awọn eso, ti o jẹ idi ti a fi n pe tomati ni igba kan ni eso.
O tun jẹ apejuwe ijinle sayensi, gẹgẹbi eyi ti eso jẹ ẹya ibisi ti o le jẹ ti ọgbin pẹlu awọn irugbin, ti o ndagba lati ọna-ọna ti itanna kan. Sibẹsibẹ, ni sise, awọn tomati ti lo bi awọn ẹfọ. Nitorina, o jẹ gidigidi soro lati wa ẹniti awọn tomati jẹ Ewebe kan tabi rara.
Ṣe o mọ? Awọn tomati ni awọn lycopene - nkan ti o fa fifalẹ awọn ogbologbo ti awọn ara ara, idaabobo rẹ lati awọn ipa ipalara. Lycopene ko ni iparun nipasẹ itọju ooru.
Lati ṣe apejuwe: Berry, Ewebe tabi eso?
Fun igba pipẹ, awọn eniyan ko le ronu bi wọn ṣe le pe tomati kan: Ṣe Berry, eso tabi ewebe? Idi pataki fun awọn aiyede wọnyi ni pe o wa imọ-ijinle sayensi ati ọna wiwa ni imọran ti awọn apejuwe awọn oriṣiriṣi awọn eso ati awọn ẹya ara ọgbin kan. Ni awọn ofin ti botany, Tomati jẹ Berry kan, awọn eso tomati, ti o dapọ bi abajade ti itọjade ti itanna kan. Ni sise, ati ni igbesi aye nikan, a pe tomati kan ni Ewebe, ti o n jẹ ni akoko kanna sise ipilẹ ati awọn ounjẹ ipanu lati inu rẹ. Gegebi ọna ti ogbin, ọgbin ọgbin tomati tun tọka si bi awọn irugbin ogbin.
Ni ede Gẹẹsi, ko si iyatọ laarin awọn agbekale ti "eso" ati "eso". Nitorina, o gbagbọ pe Tomati jẹ eso kan. Sibẹsibẹ, ni 1893, Ile-ẹjọ ile-ẹjọ US pinnu pe Tomati jẹ Ewebe kan. Idi fun eyi ni awọn iṣẹ aṣa, ti o kan nikan si awọn ẹfọ, ṣugbọn awọn eso le wa ni ọfẹ laiṣe idiyele. Ni ọdun 2001, iru ibeere kanna tun pada ni Europe, ati bayi a ti ṣe akiyesi tomati naa bi ko ṣe ohun elo, ṣugbọn lẹẹkansi bi eso.
Eto wa ati aṣa wa ko pese fun wa pẹlu awọn iṣoro ti ṣiṣe ipinnu boya tomati kan jẹ ti awọn ẹfọ, awọn eso tabi awọn berries. Nitorina, ti o ni imọran nipasẹ awọn ẹkọ imọ-ọrọ ati imọran ati imọ nipa awọn tomati ati awọn eso rẹ, o jẹ ailewu lati sọ pe Tomati jẹ Berry kan, eyi ti a lo bi ohun elo.
Lilo awọn tomati ni ounjẹ, bakannaa ninu ile-iṣẹ ikunra, ati paapaa ni oogun, nitori ọlọrọ ti akoonu inu rẹ. Tomati ni awọn:
- 94% omi
- 4% carbohydrate
- 1% amuaradagba
- okun
- sanra
- Vitamin A, C, K, B-B1, E, PP, bbl
- Organic acids.
Tomati jẹ ọkan ninu awọn aṣa julọ gbajumo ni aye igbalode. Idi fun eyi ni ifihan awọn eso rẹ - awọn tomati, iyọ ti o dara, ounjẹ, ti ounjẹ ati ounjẹ ti ohun ọṣọ.
