A npe ni awọn olu Igi re nitori ẹya akọkọ - wọn ṣafihan wọn sinu epo igi ti o ku tabi igi alãye ki o decompose nipasẹ awọn ensaemusi pataki. Iparun cellulose ati awọn polysaccharides miiran, wọn lo wọn fun idagbasoke ati idagbasoke ara wọn. Wọn jẹ apakan ti ẹgbẹ xylotroph.
Nibẹ ni o wa to se e je ati ki o inedible eya ti awọn elu iwadi nipa awọn Imọ ti mycology. Awọn ẹya inu jẹ wulo fun eniyan, ni awọn ọlọjẹ, awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ B ati C, irin, irawọ owurọ ati kalisiomu. "Muer" - eyi ni orukọ Kannada fun olu igi, gigun ati nigbagbogbo lo ninu awọn ounjẹ awọn ounjẹ Pan-Asia.
Awọn ẹya ti awọn olu igi
Ọpọlọpọ awọn iru awọn olu igi ṣiṣẹ bi awọn ilana igbo, bi wọn ṣe sin lori awọn igi ti ko lagbara ati ṣe iranlọwọ yiyan asayan ti awọn ẹya didara. Awọn aṣoju ti a mọ daradara ti iru “awọn aṣẹ”, fun apẹẹrẹ, jẹ awọn olu oyin, ti o dagbasoke ni ẹwa lori awọn kùbulu nipasẹ ẹbi nla ati awọn ode ọdẹ ti o ni irun pẹlu oorun aladun. Ni afikun, wọn jẹ adun, crispy, paapaa nifẹ nipasẹ awọn gourmets ni fọọmu marinated kan.
A ṣe iṣeduro kika nkan nipa agarics oyin ati bi o ṣe le gba wọn ati ibiti o wa lori ọna gbigbe wa.
Ṣugbọn awọn olu wa ti ko yatọ si ti awọn ti aṣa; wọn ko ni ijanilaya tabi ẹsẹ kan. Wọn jẹ oṣiṣẹ ati oye nipasẹ irisi wọn ati irisi wọn, eyiti o leti wa ti awọn nkan ti o mọ ni igbesi aye. O ko ṣẹlẹ si ẹnikẹni lati gba wọn ati ṣe itọwo wọn, nitorinaa awọn agbara itọwo ti awọn apẹẹrẹ eccentric wọnyi ni a ko mọ fun idaniloju.
Iru xylotrophs le jẹ iyatọ nipasẹ apejuwe irisi wọn:
- Awọn ege eran (ẹran Askokorin);
- Resini ni irisi ju silẹ (iyọkuro glandular);
- Foomu ti nkuta; Awọn iyọkuro ti parẹ;
- Coral, kanrinkan oyinbo (Kalocera).
Paapaa laarin elu, awọn parasites wa ti o jẹ awọn ibatan wọn. Fun apẹẹrẹ, efin-efin alawọ ewe, eyiti o jẹ ifunni awọn ileto ti exidium tabi tremor.
Awọn parasites pataki ti o lewu fun igbo pẹlu ariwa ti afẹfẹ, aṣoju kan ti awọn iṣedede Trutovik. Nipasẹ awọn dojuijako ati awọn gige, o wọ si ara ti igi ti o ni ilera ati pa a run patapata ni ọdun mẹrin.
Awọn ọgba ati awọn o duro si ibikan yẹ ki o ṣọra iru awọn parasites, nitori wọn le pa ọgba naa run patapata.
Awọn oriṣi ti Olu Olu
Awọn ọdẹ Olu ṣe akiyesi si iruran ajeji ti a ri ninu igbo lori awọn ẹka ti awọn igi ti bajẹ tabi awọn aarun, awọn igi ti o ṣubu. Ni agbede-ooru ati Igba Irẹdanu Ewe, o le wa awọn agbalagba ti awọn olu ti o nifẹ si julọ, apejuwe eyiti o ti gbekalẹ ni isalẹ.
Eran Ascocorine
A fun orukọ naa nitori ara eso dabi awọn ege ti eran ti awọn eleyi ti alawọ-eleyi ti pẹlu awọn awo laisi diẹ ẹ sii ju centimita kan papọ lori saucer kan. Nigbagbogbo a rii lori awọn irọku birch. Ko ni oorun bibajẹ. Irisi ti aibikita ṣe irẹwẹsi gourmets Olu, nitorinaa a ko mọ itọwo.
Biercandera
Paapaa si idile ti polypore, iyatọ ni idagbasoke teepu fun ọdun kan. Olu olu ti awọ brown dudu dabi apadagba ti 3 cm ni iwọn. Ara naa jẹ ẹlẹgẹ, grẹy ni awọ, oorun. Apa kan ti o ni gbigbẹ fẹẹrẹ pẹlu ala ti o han gbangba ṣe iyasọtọ ara ti fungus lati fila ti oje brown, bi ẹnipe nigbagbogbo tutu ati grẹy ni awọn opin.
Pin lori igi ti o ku, igi igbẹ. O ṣe ipanu bii eekan ti o jẹ koriko ti ko dara.
Olu olu
Olu olu gige yarayara sinu igbesi aye wa, irọrun ni imurasilẹ awọn igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ pẹlu eya toje ti olu olu. Yara dagba ni agbegbe atọwọda, nini oorun adun ati itọwo ti o dara, wọn ti di awọn oludari tita ti ko ni iyemeji. Awọn aye ti a gbin lori awọn agbẹ olu ko ni afiwera ni itọwo pẹlu awọn oriṣiriṣi egan. Wọn dagba ninu awọn idile nla lori awọn ogbologbo ti ngbe ati awọn igi eso igi iparẹ.
O nilo lati wa fun wọn ni orisun omi ati Igba Irẹdanu Ewe ni Crimea.
Ara eso oriširiši ẹsẹ rirọ gigun ati ijanilaya ṣoki. Olu olu inu ni paleti oniruru ti awọn awọ - lati bia grẹy si osan, ati gbogbo wọn jẹ o jẹ ohun elo ti o jẹ ohun jijẹ ati ti o dun.
Hypokrey
Apoti alawọ ewe eṣu jẹ ẹya fungus parasite fungus ti o jẹ ifunni awọn ibatan ti idile Drozhozhok (pupọ julọ iyọkuro glandular). Nitorinaa, awọn akoko ati awọn aaye idagbasoke ti iru ẹbi yii darapọ pẹlu "awọn olufaragba" wọn.
Ti o han ni ara ti iwukara, hypokrey dagba pẹlu ọpọlọpọ awọn aaye ofeefee, eyiti lẹhinna darapọ mọ dada kan. O fẹlẹfẹlẹ awọn iranran goolu ti o tobi lori ara ti olu olu pẹlu awọn aami dudu - spore-lara ara eso. O dabi ipon kan, fifa kan ti o ni irugbin pẹlu iwọn 1 si 15 cm.
Olu Ram
Fungus yii ti o dagba ni kiakia lati idile tinder ni a tun pe ni Curly Grifola. Ni orilẹ-ede wa, o ṣọwọn, ni awọn igbo deciduous nikan lori awọn igbasilẹ atijọ ati awọn kùtutu. Awọn iru olu ti o ṣe iwọn 9-10 kg ni a ri ni iseda.
Ọpọlọpọ awọn ese tinrin ti olu ẹran agbọnrin yipada si awọn fila brown pẹlu awọn iboji grẹy ati awọn ojiji alawọ ewe lẹgbẹẹ awọn egbe wavy. Ara eso ina ni awọn ohun-ini to wulo ati n run bi awọn eso.
Fun awọn ohun-ini wọnyi, olu ti lo ni lilo pupọ ni sise o ti di ipilẹ oogun ti awọn ilana awọn eniyan fun itọju ti awọn arun ẹdọforo.
Awọn ẹgan
O ni aiṣedede to kekere, to 0,5 cm, olu ofeefee ofeefee. O fẹràn omi, ọrinrin ati awọn eegun ti awọn eepo, nitorinaa ni oju ojo ti o gbẹ ninu epo igi ti o ṣubu, bi ẹni pe o ntan, o di alapin.
Nitori hue ofeefee ati igbekale rẹ, o dabi awọn eefa ti foomu polyurethane tuka pẹlu awọn sil drops kekere lori igi. Ara ti ẹjọ ko ni itọwo tabi oorun-aladun. O jẹ inedible, ṣugbọn kii ṣe majele.
Kalocera alalepo
Nigbagbogbo o ma n gbe inu igbo lori igi rotten ati pe o gba ibi yii patapata, iyẹn ni, awọn olu miiran ko ni dagba nibi tẹlẹ.
Kalocera fẹẹrẹ dapọ si iyun awọ ofeefee, ni igba miiran osan. Ngba gigun gigun ti 6 cm, awọn ilana iwo-irin ti o ta ni ipilẹ ati “ṣẹda” oorun didun kan. Iru awọn agbekalẹ parasitize lori igi rotten ati ajọbi ni gbogbo ooru.
Ọra kọọkan si Olu ifọwọkan ni awọn imọran didasilẹ ti o ni 2-3.
Eya yi ko ni ipin bi a se njẹ tabi majele nitori nitori ohun to ni agbara.
Epo Olu Oluwanje
Ni orukọ orukọ olu elege yii ni aaye akọkọ ti idagbasoke - China, ṣugbọn nigbakan o le rii ninu awọn igbo ila-oorun ti Russia. O gbooro ni pato lori awọn ogbologbo ti awọn igi ngbe, paapaa papọ.
Brown, o fẹrẹ dudu, pẹlu ara tinrin ti o jọ eti. Nitori jelly ẹlẹgẹ, iyọẹrẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ ati dun pẹlu itọwo ẹfin, Muer ti rii ohun elo jakejado ni ounjẹ Onje wiwa China, Japan, Vietnam ati Thailand.
Climacodon Ariwa
O le pe e ni nọọsi igbo gidi. Ni arin igba ooru, o ngbero lori awọn igi igi oniruru atijọ ati alarun ati run wọn ni ọdun meji. Bii ẹbi ti polypore ati pe o dabi aṣoju aṣoju pupọ ti olu wọnyi.
Aṣọ ofeefee alawọ ofeefee kan ati awọn fila alawọ menopause die pẹlu radius ti o to 15 cm fẹlẹfẹlẹ kan ti o darapọ pupọ-ọna asopọ to dara pọ. Ni awọn aaye ti dida, spore ni awọn asọ rirọ - kuku ailopin lasan fun iru awọn iru.
Awọn itọwo ati olfato rẹ ko wuyi, nitorinaa apeere yii ko ni iriri ninu sise ati awọn oogun.
Oti agaric
Olu ti a ṣe ijẹ, ti o faramọ ni irisi, itọwo ati awọ si gbogbo eniyan, jẹ atilẹba ni pe o le ṣe agbero ni iyẹwu ilu arinrin kan. Ati pe, ka lori oju opo wẹẹbu wa!) Ṣugbọn iye itọwo ti awọn apẹrẹ adayeba ti a rii lori awọn kùkùté ati awọn igi deciduous atijọ jẹ ga julọ.
Wọn rii ni gbogbo awọn igbo ti Russia, dagba ninu awọn idile nla - to 50 ese bia grẹy ati awọn fila grẹy pẹlu ipilẹ kan.
Fungus fungus
Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi ti awọn olufọwọyii tinder - eyi jẹ ọkan ninu awọn ohun olokiki julọ ti iwadi ni mycology. Awọn ibugbe rẹ jẹ awọn igbo fifo-fifẹ ati awọn itura, paapaa pẹlu awọn gbongbo.
Awọn ṣokunkun ofeefee pẹlu iwọn ila opin kan ti 15 cm ati awọn ese brown 10 cm gigun ni a bo pẹlu awọn òṣuwọn brown. Awọn ti o fẹran sise olu wọnyi nilo lati gba awọn awoṣe apẹrẹ ọmọde nikan pẹlu ipon, ti ko nira, ati pe o le gba awọn irugbin mẹta ni igba ooru ati Igba Irẹdanu Ewe.
Chaga
Olu inedible, awọn ohun-ini oogun ti eyiti o ṣe agbega rẹ si ẹka ti o dara julọ ti xylotrophs ti oogun ti o dara julọ. Dudu brown tabi ina gẹẹsi lamellar awọn idagba semicircular lori awọn iṣu birch ni iwuwo kan, eto brittle ati oorun oorun.
Awọn nkan biologically lọwọ ati okun ninu eso eso ti chaga pese oogun eniyan pẹlu sobusitireti fun igbaradi ti awọn ọṣọ ti oogun ati awọn infusions, awọn teas ati awọn ohun mimu. Niwọn igba ti awọn igi birch ba wa ni Ilu Rọsia, a yoo ni anfani lati lo awọn ohun-ini anfani alailẹgbẹ ti fungus fun anfani ilera eniyan.
Flake ofeefee (agaric oyin ti ọba)
Nigbagbogbo o le wa lori awọn ẹhin mọto ti awọn alailagbara ati awọn poplars ti o ku, awọn biriki, awọn imulẹ. Awọn fila alawọ-ofeefee pẹlu iwọn ila opin ti o to 20 cm lori ẹsẹ gigun ti o tẹẹrẹ ni a bo pelu awọn òṣuwọn brown.
Awọn apẹẹrẹ ọmọde ti o han ni arin igba ooru nigbagbogbo ni iporuru pẹlu awọn olu oyin. Ṣugbọn lati ṣe itọwo, olu yii padanu pupọ si awọn ibatan ti o mọ daradara, nitorinaa, wọn ko lo o bi satelaiti ominira.
O ni inedible, ṣugbọn kii ṣe ibatan ibatan majele - flalar flake (ya aworan ni isalẹ).
Ka diẹ sii ninu nkan ti o wa wura flake.
Shiitake
Ikun koria japanese, olu ti ọba tabi lentinula - iru awọn orukọ ni a ri ni aṣoju igi igi olokiki ti iwadi nipasẹ mycology.
Awọn ẹya ara ọtọ:
- ẹsẹ fibrous;
- ijanilaya yika brown pẹlu awọn awo ti o fẹẹrẹ;
- flakes lori gbẹ ara.
O gbooro julọ nigbagbogbo lori igi oaku. Ẹran ti o ni itara, fifun awọn ata, gẹgẹ bi awọn ohun-ini imularada ti ẹda naa ni ibigbogbo ni sise ati oogun.
Epo-irin
Xylotroph lati idile Drozhalok soro lati ṣapejuwe ti ita, nitori igbagbogbo o yipada apẹrẹ rẹ, da lori awọn ipo oju ojo. O jọ oju omi tar ti awọ dudu ati pẹlu idile nla rẹ ni gbogbo gbogbo ẹhin mọto ti awọn eka igi ti o dagba lori ku igi. Ti ko nira ti eso eso jẹ jelly-bi, ko ni itọwo ati awọn ohun-oorun aladun, nitorina o ko ṣe aṣoju iye ninu ibi idana.
Awọn anfani ati awọn eewu ti olu olu
Awọn anfani ti iru to ṣe eeru ti awọn olu igi ni a fihan ni imọ-jinlẹ. Wọn ko ni ọra rara. Awọn ẹya ara akọkọ ti wọn wulo:
- amuaradagba Ewebe;
- awọn vitamin C, B, pataki pupọ B3;
- Wa kakiri eroja kalisiomu, irawọ owurọ, irin.
Ni iru awọn olu ti olu bi tides fungus, shiitake, chaga, kii jẹ ounjẹ ajẹsara, ṣugbọn awọn ohun-ini elegbogi bori. Ninu awọn wọnyi, awọn oludari ati awọn iparapọpọ ti pese ti o le ṣe itọju awọn ami ti awọn arun kan:
- aini irin ninu ẹjẹ;
- ga ẹjẹ titẹ;
- acid ti o ga ti inu;
- idinku ajesara.
Awọn olu igi ni a le ro pe o jẹ ipalara nikan nitori wọn tan kaakiri ati ni kiakia lori awọn igi ti o ni ilera ni awọn agbegbe elegbin eniyan - awọn ọgba, awọn papa itura, awọn igbo atọwọda. Gbigba lori epo igi ti agbegbe ibajẹ ti ẹhin mọto kan, awọn agbagba ti elu di pupọ ni iyara ki o run o ni ọdun diẹ.
Ti igi ba bajẹ tabi igi ti a fi onitutu ṣe itọju pẹlu awọn oriṣiriṣi ọgba ni akoko, ewu yii yoo parẹ.
Ogbeni Dachnik ṣe iṣeduro: awọn olu igi - awọn ohun-ini to wulo, lo ni sise
Awọn ohun-ini oogun ti fungus igi fun Chaga birch ti di olokiki - tii, awọn ọṣọ ti o ni immunostimulating ti o lagbara ati ipa tonic.
Gbingbin awọn olu lori r'oko kan ti di iṣowo ti o ni ere ati bayi a nigbagbogbo rii lori tita ti nhu awọn olu olu omi ti o ni ijẹun, ti o tun jẹ ti igi. Ni iseda, wọn jẹ alawọ ofeefee, alawọ ewe ati awọn ojiji miiran ati dagba ninu ẹbi nla. Eya ti igbo jẹ ọpọlọpọ oorun ju awọn ibatan wọn lọ, sin ni artificially. O le fikun opo nla pe wọn ko ni ilọpo meji ti majele.
Awọn etí Igi, bi a ti pe awọn olu nitori nitori ti o jọra si auricle, jẹ olokiki pupọ ni awọn ounjẹ ori-oorun. Bibẹẹkọ, wọn ko fi jinna ni bi ounjẹ olominira, nitori wọn ko ni oorun aroso pataki ati itọwo asọye. Olu jẹ ohun ti o dara bi satelaiti ẹgbẹ ni apapo pẹlu ẹran, fifun ni oorun oorun ti ẹfin. Sisun ati sojurigindin jẹ itẹlọrun ati ounjẹ, paapa ti igba daradara.
Laiseaniani, awọn olu igi ti mu aye ti o yẹ ni ounjẹ eniyan: kii ṣe fun ohunkohun pe a bẹrẹ lati pade wọn ni igbagbogbo lori awọn ibi aabo nla, nitorinaa n fun ounjẹ ni alekun pẹlu awọn ọja amuaradagba to wulo ati ti ijẹun.
