Ni gbolohun "Maalu", ọpọlọpọ awọn ti a ro pe o ni ẹwà dudu ati funfun ti o ni abawọn pẹlu okun ti o nipọn pupọ.
Eyi ni bi oke oke - awọn aṣoju ti ajọbi, ọkan ninu awọn mẹta julọ gbajumo ni Russia, dabi.
Awọn malu malu Kholmogory jẹ lẹwa ti faramọ si afefe tutu, ati awọn wara wa ni akoonu ti o gara ati itọwo nla.
Itan ti
Awọn ẹran-ọsin Kholmogory ẹran-ara wa ni ọgọrun ọdun XVII ni agbegbe Arkhangelsk. Orukọ yii wa lati ọdọ Kholmogory. Labẹ Peteru Mo, Arkhangelsk di ilu ti o tobi julọ, ile-iṣẹ iṣowo pẹlu ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Europe.
Ife afẹfẹ ṣe iranlọwọ fun ibisi awọn malu malu.. Ni awọn iṣan omi ti Northern Dvina nibẹ ni ọpọlọpọ awọn ibi ti koriko ti a bo pẹlu koriko ti o dara ati koriko.Ẹbẹ fun awọn ọja ifunwara tun ṣe ipa nla kan: wara tio tutunini ati awọn ọja ogbin miiran ti a firanṣẹ lati okeere lati Arkhangelsk nipasẹ okun.
Bi o ti jẹ pe o fẹrẹ pe ọdun meji, awọn malu ati awọn malu ti awọn iru-ẹran miiran ni a wọ sinu Arkhangelsk, ko ṣee ṣe lati sọrọ nipa ipa nla wọn lori awọn òke oke.
Ni awọn akoko Soviet, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe iwadi lori ibisi, nigba ti a ti kọja awọn malu malu pẹlu awọn aṣoju ti awọn ẹyà Holstein ati Dutch.
Idi ti agbelebu ni lati mu ikore wara sii. Ṣugbọn o wa ni pe awọn ọmọ ti awọn alapọpo apopọ, biotilejepe wọn fun ni ọpọlọpọ wara, o yatọ si dinku dinku dinku.
Ni akoko kanna, ohun itọwo ati awọn ifihan miiran ti deteriorated. Ni iru eyi, iṣẹ ti o yan ni a dinku.
Iru-ọmọ Kholmogory wa bi ominira fun awọn ọgọrun ọdun, ṣugbọn o jẹ ifowosi gba silẹ ni ọdun 1937.
Irisi
Awọn ẹranko ti iru-ọmọ yii tobi, dipo ga ati awọn ti a ṣe pọ. Igi ni withers ni agbalagba - to 130-140 cm. Iwọ jẹ awọ dudu ati funfun, alamì. Awọn ẹranko ni o ṣawọn dudu, ti o ṣọwọn - awọ pupa ati awọ funfun.
Awọn apẹrẹ ti ori ti wa ni elongated, awọn ọrun jẹ kere si tinrin. Atilẹba jẹ agbara, a ti ṣeto awọn ọwọ ti o tọ, ila ti o wa ni ẹhin ati egungun jẹ ti iwa. Iwọn ni sacrum yatọ si iga ni withers nipasẹ 5-7 cm.
Udder ni iwọn apẹrẹ ati iwọn alabọde. Awọn abo tun wa pẹlu awọ-ọpọn udder ati, ṣọwọn, awọ ewúrẹ. Nigbakugba o wa ni okun kan pẹlu ẹgbẹ kẹta ti awọn ọmu. Awọn apẹrẹ ti awọn omu jẹ iyipo, elongated.
"Kholmogorskaya" ajọbi ti awọn malu: awọn abuda ati awọn fọto
Awọn malu malu ti o ni iwọn 550 kg. Fun awọn akọmalu agbalagba, irẹwọn wọn le jẹ tobi tobi: soke si 800-850 kg. Awọn apeere wa nigba ti awọn akọmalu ti ajọ-ẹgbẹ kan ti oṣuwọn iwọn kan.
Awọn ọmọ wẹwẹ ni a bi ṣe iwọn diẹ sii ju 30 kg.. Gobies, bi ofin, tẹlẹ ni ibimọ ni o kere ju o tobi ju awọn oromodie lọ. Ni osu mẹfa ọjọ ori, bi awọn ọmọ malu ba wa ni abojuto daradara, wọn ṣe akiyesi: bullheads - apapọ ti 180 kg, ọmọ malu - 150-170 kg. Ni osu 18, awọn ọmọ malu ṣe iwọn to 370-390 kg.
Maalu agbalagba nfun ni iwọn ti 3200-3800 kg ti wara fun ọdun kan, ati pẹlu awọn ipo ti o dara fun ikore wara le mu soke to ẹgbẹrun mita 5-6. Wara wara akoonu jẹ nigbagbogbo lori 3%, to 3.87%.
Awọn orisi ẹran miiran wa ti akoonu ti wara jẹ dipo ga, gẹgẹbi: Jersey, Simmental, Ayshir, Red Steppe.
Aworan "Kholmogorsky" awọn malu malu:
AGBAYE!Ni ibẹrẹ ọdun 2000, agbo-ẹran ti o ga julọ, ti a ṣẹda ninu oko-idaniloju Tolstopaltsevo (agbegbe Moscow), di mimọ laarin awọn amoye.
Wọn ti ṣakoso lati se aṣeyọri ti ikore wara ti 6484 kg ti wara (ọra akoonu 3.9%, amuaradagba 3.31%). Ninu awọn ọna miiran, a ti lo imọ-ẹrọ ẹlẹrọ ti ilọpo meji, ni idakeji si awọn kilasika - iṣeduro oni-akoko mẹta.
Ni bayi, iru awọn ẹya ara ti iru-ọmọ naa ti ni ilọsiwaju bi apẹrẹ ti udder ati oṣuwọn ti lactation. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ati awọn osin n ṣiṣẹ lati mu awọn ara malu ṣe, wa ati wiwa ọna lati mu ikore wara ati ọra wara. Iṣẹ-ṣiṣe ni lati ṣe aṣeyọri 4% wara ọra ki o si ṣẹgun ijabọ yi.
Ni apapọ, awọn oriṣiriṣi mẹta ti Orilẹ-ede Kholmogory wa: Pechora, Northern ati Central, ti iwa ti Komi Republic, Arkhangelsk ati Moscow agbegbe, lẹsẹsẹ.
Ounje ati itọju
Awọn ofin fun itọju ati abojuto awọn òke ma ṣe yatọ si awọn iṣeduro iṣeduro. Agbegbe ti o mọ, ti o gbẹ, ti o dara julọ, ibiti o jẹ iwontunwonsi jẹ pataki fun ilera ilera awọn ẹranko ati nini wara ti o wa ni kikun.
Niwon igbimọ Kholmogory jẹ wọpọ ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni Russia ati awọn orilẹ-ede to wa nitosi, awọn ounjẹ naa yatọ ni iṣiro gẹgẹbi awọn ipo agbegbe.
Awọn arun
Hilltop ni ilera to dara ati imunity giga. Ti o ṣaakiri ati daradara ti o faramọ iyipada afeji ariwa, wọn ko fẹrẹ ko ni itara si otutu.
A ko ri: iko-ara, rheumatism, awọn arun udder.
Aisan igbẹ lukimia resistance. O ṣeun si awọn igbiyanju ti awọn oṣiṣẹ, iru iwa yii ni a daabobo nigbagbogbo ni awọn ẹranko ti a kọju - awọn ọmọ ti awọn oke-nla ati awọn Holsteins.
Nipa ibisi ati itọju
Ni awọn ọdun to ṣẹṣẹ, awọn iwadi ti ṣe agbekalẹ ti o ṣe iwadi:
- seese lati lo awọn ohun elo ile titun fun awọn ile-iṣẹ ọsin;
- awọn aṣayan fun ọjọ ọjọ, ipa rẹ lori ikore wara;
- orisirisi ounjẹ;
- awọn ọna lati dinku iye owo ti ṣiṣe iṣelọpọ.
A ṣe iṣeduro fun lilo awọn ohun elo ile titun ("Polyterm" ati awọn omiiran), awọn ibaraẹnisọrọ ati ti ayika.
Ṣe idanwo pe awọn ẹranko gbaju milking meji. Awọn iyipada si eto yii n mu ki o pọju iṣiu wara ati iranlọwọ lati dinku iye owo ṣiṣe.
Awọn ẹran ti agbo-ẹran Kholmogory ni awọn anfani ti ko ni idiyele. Awọn ẹranko wọnyi jẹ alainiṣẹ, fi aaye gba afẹfẹ iṣoro, daradara acclimatized ni awọn ẹkun miran.
Wara ati awọn ọja ti a ṣe lati inu rẹ ni itọwo tayọ.
Awọn iru-ọmọ Kholmogory ni ibigbogbo ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni Russia. Wọn tun le rii ni awọn oko Ukraine, Moludofa ati awọn orilẹ-ede miiran.
Holmogorks jẹ awọn malu ti o ni imọran pupọ, nwọn mu ayo fun awọn ti o dagba wọn ati awọn ti o fẹran wara ati awọn ọja ọsan ti o dun.
