Iru Ewebe bẹẹ, bi awọn Karooti, ti di idiwọ mulẹ ninu awọn aṣa aṣa wainijẹ; kii ṣe awọn igbimọ akọkọ ati awọn keji, ṣugbọn awọn ohun ajẹkẹjẹ tun ma ṣe laisi rẹ. Ni afikun, o jẹ ile itaja ti vitamin ati awọn ounjẹ miiran.
Gbogbo awọn ile-ile fẹ lati ni ẹfọ titun ni wiwa yarayara. Sibẹsibẹ, kii ṣe nigbagbogbo ṣee ṣe lati tọju ohun elo ti o niyelori Ewebe titi ti ikore ti o tẹle.
Ti wa ni ipamọ daradara ni awọn baagi ṣiṣu ati ohun ti o jẹ ọna ipamọ to dara julọ? Akọle yii yoo sọ.
Awọn ohun elo ti o wulo
Karọọti jẹ ohun elo ti o niyelori ti o rọrun lati dagba.. Awọn asa jẹ ti awọn eweko herbaceous daradara ti awọn irugbin celery, o de ọdọ 30 cm. A ti jẹ irugbin na, biotilejepe o ti tete dagba fun awọn leaves ati awọn irugbin. A ṣe aṣa si Yuroopu ni ọdun 10-13th ati igbẹkẹle ti iṣeto ni aṣa ounje ti Europe. O ti pin kakiri lori gbogbo awọn itẹ-išẹ, awọn irugbin ti o wa ni iwọn 60.
Ni afikun si itọwo tayọ, o tun jẹ ọja ti o wulo. Awọn akoonu ti awọn vitamin B, PP, C, E, K ṣe eyi ti o niyelori ti o niyelori, ti o wa ninu awọn karakeke ti o wa ninu ara eniyan wa sinu Vitamin A, eyiti o ṣe pataki fun eto ailopin, iranran, ẹdọforo, ati awọ. Ni afikun si awọn vitamin, o ni awọn ohun alumọni bi:
potasiomu;- irin;
- irawọ owurọ;
- iṣuu magnẹsia;
- cobalt;
- Ejò;
- chrome;
- zinc;
- fluorine;
- nickel
potasiomu;Ewebe ni 1.3% amuaradagba ati 7% awọn carbohydrates.
Wo fidio naa nipa awọn ohun-ini anfani ti awọn Karooti:
Iduro ti Ewebe yii si igbasilẹ ti awọn ohun ini rẹ
Awọn Karooti jẹ awọn ẹfọ ti o jẹ pupọ julọ ni akoko ipamọ.. O nira lati yan awọn ipo ti o dara fun ibi ipamọ igba pipẹ fun awọn irugbin gbongbo wọnyi, nitori, laanu, wọn ma nwaye tabi gbẹ, sisun kii ṣe itọwo nikan, ṣugbọn pẹlu agbara iye ati agbara wọn. Awọn ipo ti o dara fun titoju Karooti jẹ awọn iwọn otutu ti o wa lati iwọn 0 si +3, ti o ni ọriniinitutu ti o to 90% ati fifun fọọmu daradara.
Fun itọju pẹ to, awọn irugbin gbìngbo le di tio tutunini, nitorina wọn dubulẹ fun awọn osu 9-12. O dara julọ lati ṣaju wọn ki o si fi sinu awọn apoti afẹfẹ tabi awọn apoti ṣiṣu. Ti r'oko ni cellar kan ati pe ọpọlọpọ awọn Karooti, ipamọ rẹ ninu cellar yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ. Ni ọna yi o ṣee ṣe lati tọju Ewebe fun akoko ti ọdun 6 si 12. Ninu awọn Karooti cellar ti wa ni ipamọ ni ọna pupọ.:
- ni awọn apoti igi;
- ni iyanrin;
- ni apẹrẹ;
- ninu awọn iyẹ ẹyẹ alubosa;
- karọọti pyramids;
- ni awọn baagi ṣiṣu.
Ṣe o ṣee ṣe lati tọju awọn ohun elo ni ṣiṣu (cellophane) baagi ninu cellar tabi subfield?
Ṣe o ṣee ṣe ati bi o ṣe le tọju awọn Karooti ni ipilẹ ile ninu awọn baagi ṣiṣu? Aṣayan ti o dara fun titoju awọn ẹfọ wọnyi ni lati gbe wọn sinu ṣiṣu tabi awọn baagi ṣiṣu ati gbe wọn sinu ipilẹ ile..
Nitorina, fun ọna yii, a yan awọn ẹfọ alawọ ewe tutu, ti o si gbẹ daradara, eyi ti, lẹhin igbaradi imurasile, ni a fi ranṣẹ si subfield.
Aleebu ati awọn konsi
Biotilẹjẹpe ọna ipamọ yii ko ni gunjulo, ṣugbọn o jẹ irọrun ati itọju. Ati awọn baagi ṣiṣu ni a fi idi mulẹ mulẹ ni igbesi aye ojoojumọ wa ati awọn ti o ni itara ati awọn oṣuwọn.
Awọn Karooti ko ni ipalara lakoko iru ibi ipamọ, ṣugbọn o ni lati ni abojuto diẹ sii ju igba ti a tọju nipasẹ awọn ọna miiran, nitori polyethylene rara ko gba laaye afẹfẹ lati kọja, nitorina o yẹ ki o ṣọra nigbati o ba ṣajọpọ lati ṣe awọn ihọn aifọwọyi tobi to.
Igbaradi
Akore akoko ni o ṣe pataki fun idaniloju igbadun igba otutu.. O jẹ dandan lati ma ṣi o laisi fifi si i titi di igba ti Frost, nitori pe iwọn-awọ Celsius awọ-awọ-mẹta ti o wa ni iwọn-awọ-awọ mẹta le han lori gbongbo ati ibi ipamọ ti awọn Karooti bẹẹ kii yoo ni pipẹ.
Idagba ti ibile ma duro tẹlẹ ni ipo Celsius + 4, nitorinaa o ṣe pataki lati tọju rẹ ni ilẹ siwaju sii. Sibẹsibẹ, ikore tete jẹ ko tọ si, nitori gbigbe gbigbe gbongbo lati ilẹ tutu si ipo tutu ti cellar le tun fa awọn iyọnu nla nitori rotting.
O tun yẹ ki o ṣe akiyesi ọpọlọpọ awọn Karooti, nitori akoko ikore ti tete ati awọn tete ripening orisirisi yoo yatọ. Ifihan fun ikore awọn ologba ti o ni imọran ṣe ayẹwo yellowing ti awọn leaves isalẹ ti Karooti. O dara julọ lati ma ṣawari irugbin na pẹlu gilasi kan, farabalẹ yọ kuro lati inu ile, ni idaduro nipasẹ awọn loke ati gbigbọn awọn iyokù ti ile. Lẹhin sisọ awọn iṣẹkuro ile lori awọn Karooti, awọn loke yẹ ki o wa ni pipa lẹsẹkẹsẹ ki awọn eroja ko ba lọ kuro ni Ewebe, titan si awọn loke.
Tun ṣe iṣeduro n walẹ Ewebe yii ni oju ojo ti o dara.. Ṣaaju ki o to tọju o, o yẹ ki o wa ni dahùn o fun ọjọ 10-14, nikan gbẹ, o mọ, awọn ayẹwo ti a ko ni yẹ yẹ fun ibi ipamọ.
Fun iru ọna ipamọ, o jẹ dandan lati ni cellar, ninu eyiti o wa ni otutu otutu ati otutu otutu, awọn baagi ṣiṣu ti iwọn eyikeyi. Ti ikore jẹ gidigidi tobi, awọn apẹrẹ to dara fun 20 kg ti ẹfọ jẹ tun dara.
Bawo ni lati fipamọ?
Bawo ni lati fipamọ ninu awọn apo apamọwọ?
A ko ṣe iṣeduro lati fi awọn Karooti sinu awọn apo apamọ ni cellar., nikan ni firiji, ati paapa nigbanaa yoo ṣee ṣe fun igba diẹ, bi awọn orisun ti n mu erogba oloro ti o le ṣubu.
Ni firisa, o tun le ṣe eyi pẹlu awọn Karooti ti o ni gbogbo awọn ati awọn ti a fi sibẹ. Ni idi eyi, igbesi aye igbesi aye yoo jẹ gun, to osu mẹfa. Dipo awọn apo apamọwọ, o le lo apẹrẹ ounje, eyi ti o yẹ ki o wa ni ayika gbogbo irugbin igbẹ.
Ni polyethylene
Ni isalẹ ti package, a ṣe iṣeduro lati ṣe ihò, ki o ma ṣe di oke ni wiwọ, fi si ori imurasilẹ. Lo ṣayẹwo igba ipo ti irugbin na, ni pato ibajẹ ipamọ igba pipẹ le mu condensate pọ. Ni idi eyi, awọn Karooti ti wa ni sisun ati fi sinu awọn apo ti o gbẹ.
Bayi, a le pa awọn gbongbo fun akoko ti o to awọn osu mẹrin.
Wo fidio lori bi o ṣe le ṣeto awọn Karooti fun ibi ipamọ ninu awọn apejọ:
Ṣe o ṣee ṣe lati tọju pẹlu awọn beets?
Orisi mejeeji ti awọn ẹfọ mule ni iru awọn ipamọ awọn ipamọ ni cellar. Awọn ẹfọ mejeeji jẹ ipalara si didi, ọriniinitutu yẹ ki o tun jẹ iwọn 90%, ati awọn iwọn otutu yẹ lati wa lati iwọn 0 si +3 degrees Celsius. Ti awọn beets le wa ni pamọ pọ pẹlu poteto, awọn Karooti beere ibi ipamọ ọtọtọ.. Bibẹkọkọ, awọn ibeere naa jẹ kanna: gbẹ ati ki o mọ awọn ẹfọ gbongbo ti wa ni a fi sinu apo pẹlu awọn iho ni isalẹ, eyi ti o yẹ ki o ko ni so ati ki o gbe ni cellar.
PATAKI! Bakannaa awọn Karooti, awọn ọti oyinbo yẹ ki o wa ni igba diẹ fun ayẹwo condensate tabi awọn ayẹwo ti o bajẹ.
Awọn iṣoro ti o le ṣee
Ntọju awọn Karooti ni awọn apoti iṣan jẹ ọna ti o dara lati gba ikore fun igba otutu.sibẹsibẹ, kii yoo ṣee ṣe lati ṣe eyi fun igba to gunjulo. Ṣugbọn awọn ẹfọ yoo jẹ ti o mọ ati pe wọn ko ni lati fo fun igba pipẹ, bi, fun apẹẹrẹ, nigbati a fipamọ sinu amọ tabi sawdust.
Awọn baagi ṣiṣan ni o tun jẹ ifarada ati awọn ọja ilamẹjọ. Sibẹsibẹ, o jẹ dandan lati ṣatunkọ ikore ninu cellar nigbakugba, nitori pe condate yoo ma bajọ pọ, paapa ti o ba jẹ pe cellar ko ni igbẹkẹle, ti wa ni tunmọ si iṣan omi tabi awọn iṣẹ ikolu miiran ni ita. Ibi ipamọ ninu cellar ni ipara tabi amo jẹ diẹ gbẹkẹle ati ti o tọ, awọn ẹfọ le di dada fun ọdun kan, nitori pe amọ ati oṣupa dabobo wọn lati iwọn otutu ti o ṣee ṣe ati irun-itọ silẹ.
Ipari
Mọ awọn ilana ti o rọrun fun titoju Karooti, o le pese ara rẹ pẹlu awọn ẹfọ daradara ati ilera fun igba otutu gbogbo. Sibẹsibẹ, biotilejepe awọn ọna ti ipamọ ninu awọn apo ko, ni laanu, julọ ti o tọ, o ni ọpọlọpọ awọn anfani, gẹgẹbi imunirun, igbadun ti o rọrun ati iye owo iye owo.
