Gbogbo nipa awọn anfani ti o jẹ anfani ti awọn igba ti tarragon, igbaradi ati lilo ni sise ati oogun

Lori tabili wa nibẹ ni iwọn iyebiye pupọ ti awọn turari ati awọn akoko. Parsley, Dill, basil ati siwaju sii.

Ṣugbọn awọn olugbe ti Eurasia ati North America ni anfani diẹ ni irisi tarragon. Kini kini turari yii? Ibo ni o wa? O soro lati dagba? Mọ awọn oran yii.

Ninu àpilẹkọ yii iwọ yoo kọ ẹkọ nipa awọn anfani ti o jẹ anfani ti tarragon, awọn ohun ti o wa ninu kemikali, awọn irọmọlẹ ati ipalara. Tun ronu lilo tarragon ni sise ati oogun.

Kini o?

• Irisi. Tarragon jẹ ọgbin lati inu Astra ẹbi, bi wormwood. Nitoripe irisi rẹ jẹ iru ti o dara julọ pẹlu rẹ. Gun gigun, awọn elongated leaves laisi awọn eso. Ni opin ooru, o n yọ pẹlu awọn panicles ti awọn awọ-ofeefee ti o nipọn, ti o ni didan.
• Awọn olfato. Nitura, pẹlu peppercorn. Nkankan bi Mint pẹlu anise.
• Lenu. O tun jẹ "chilling", dun, ṣugbọn diẹ ninu awọn orisirisi ni igba lẹhin ti o sọ asọ.
• Itan ti. O gbooro nibi gbogbo ni Eurasia, North America. O wa lati Mongolia ati Siberia, ni ilu Tarragon ti Europe ni a mọ lati Aarin ori-ọjọ ori, ati ni Russia awọn akọsilẹ deede ti o jẹ "koriko ẹranko" farahan ni ọdun 18th.
  Ni akọkọ po ni Siria fun lilo bi kan turari. Nigbamii ninu awọn oogun eniyan, a lo fun igbadun, yọ awọn parasites ati fifun awọn aami aisanxia.

Awọn ohun elo ti o wulo

• Mu ile-iṣẹ ti ounjẹ jẹ. Nmu ikẹru bile. Iranlọwọ pẹlu bloating, irritation ti ikun.
• Idena insomnia. O ni ohun ini sedative kan ti o nira.
• Iranlọwọ pẹlu àtọgbẹ 2. O ni nọmba ti o tobi pupọ fun awọn polyphenolic orisirisi agbo ogun.
• N tọju oju ilera. Nitori Vitamin A, awọn idagbasoke ti awọn arun degenerative ti dinku dinku.
• Ẹda ti o dara. Ṣe aabo fun ara lati awọn ipilẹ olominira ti o ba awọn ẹyin jẹ.
• Wulo fun awọn obirin. Lilọ ẹjẹ ni agbegbe ti wa ni imudarasi, ati awọn aami ailopin ti PSM ti wa ni dulled.

Kemikali tiwqn

• Vitamin C - 50 iwon miligiramu.
• Vitamin K - 0.240 iwon miligiramu.
• Vitamin B1 - 0.030 iwon miligiramu.
• Vitamin B2 - 0,030 iwon miligiramu.
• Vitamin B3 - 0,24 iwon miligiramu.
• Vitamin B6 - 0,290 iwon miligiramu.
• Vitamin B9 - 0.033 iwon miligiramu.
• Vitamin E - 0,24 mg.
• Iṣuu magnẹsia - 30 iwon miligiramu.
• Sulfur - 10, 2 iwon miligiramu.
• Chlorine - 19, 5 iwon miligiramu.
• Iṣuu soda - 70 iwon miligiramu.
• Silicon - 1,8 iwon miligiramu.
• Potasiomu - 260 iwon miligiramu.
• Calcium - 40 iwon miligiramu.
• Iron - 32, 30 iwon miligiramu.
• Manganese - 7, 967 mg.
• Zinc - 3, 90 iwon miligiramu.

Awọn abojuto ati ipalara

• Allergy si eweko ti awọn ibatan Astrov.
• Nigbati oyun ati ọmọ-ọmu ko le jẹun tarragon - o n mu ilọsẹ waye.
• O ṣe ikọn ẹjẹ ẹjẹ. Ti o ba ti ni kiakia, o ni iṣẹ abẹ, pa eyi mọ.
• Ni ọran ti awọn ikun ikun, iṣọn-ara ati awọn iṣoro miiran pẹlu apa inu ikun ati inu oyun, o dara ki a ko lo akoko yii.
• Ni irú ti overdose, nibẹ ni ewu ewu ti o to.

Lati yago fun oloro, o dara ki ko lo diẹ ẹ sii ju 100 giramu lọ. tarragon fun ọjọ kan.

Tarragon ni sise

1. Ti a lo ati koriko tutu, ti o si ti gbẹ tẹlẹ.
2. Ti lo bi awọn turari.
3. Fun canning.
4. Bi eroja ni awọn sauces.
5. Fikun leaves ti wa ni afikun si awọn saladi ewe.
6. O fi kun si awọn pastries fun adun.
7. Awọn nkan bi afikun si awọn ohun mimu ọti-lile.

Bawo ni itọwo naa yipada?

1. Ma ṣe fi awọn tarragon tuntun si awọn n ṣe awopọ "gbona". Eyi yoo fun kikoro nikan.
2. Lẹhin ti o fi awọn ohun itọwo ti awọn ọja di diẹ ti o lata, lata, pẹlu ifọwọkan didasilẹ.
3. Fi awọn tarragon fun iṣẹju 5-7 titi ti a fi jinna, lẹhinna ohun itọwo ti turari yoo wa ni kikun pa.

Nibo ni lati fi kun?

• Ni awọn sauces. Ọpọ tarragon sauces ti wa pẹlu ounjẹ. Eyi n tẹnu si itọwo rẹ pẹlu awọn akọsilẹ ti o ni awọn ohun elo ti o nipọn, ti a daapọ pọ pẹlu ẹran. Eroja pataki julọ ni ayẹyẹ Bearn obe.
• Ninu eran. Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, tarragon ti o gbẹ lo awọn lilo rẹ gẹgẹbi afikun imudarasi si ẹran pupa. Ati ni irisi obe, ati ni irisi sisun.
• Ni awọn obe. Ṣe iranlọwọ fun awọn orisun ipilẹ Ewebe lati ṣe afihan imọran wọn diẹ sii.
• Ninu epo. Nitori awọn akoonu giga ti awọn vitamin, tarragon ti wa ni afikun si awọn epo miiran, lati ṣe afihan awọn ohun-ini iwosan.

Awọn ohun elo iwosan

1. Agbara onisẹ ti vitamin.
2. Lati insomnia.
3. Awọn oju ewe ti a lo fun scurvy ati edema.
4. Iranlọwọ pẹlu awọn ara ati ibanujẹ.

Bawo ni lati gbẹ ni ile?

Awọn orisirisi wo ni o dara julọ?

O dara lati yan awọn orisirisi ti o le ṣe itọju itọwo wọn ati arokan lẹhin gbigbọn. Awọn orisirisi orisirisi:

• "Oba ọba".
• "French" tarragon.
• Dobrynya.

Ikore yẹ ki o wa ni oju ojo gbigbẹ, pẹlu oorun ti ko lagbara. A adehun nikan ni ilẹ apakan, i.e. awọn ailopin, awọn leaves ati awọn stems. Ṣugbọn ko si atunṣe afikun, ayafi fun fifọ banal ati pipaduro lati kokoro, ko nilo.

Gbigbe

1. Fi awọn ọya si awọn bunches.
2. A wa ni idorikodo mọlẹ ni ibi gbigbẹ kuro lati oorun, pẹlu iwọn otutu ko ga ju 35 ° C.
3. O nilo afẹfẹ ti o dara.
4. Koriko a rọ ni kiakia. O le ṣayẹwo kekere titari si lori oju tabi twig. Ti o ba fi opin si ni rọọrun, lẹhinna o le lọ.

Ṣiṣipọ

1. Ṣayẹwo bi koriko jẹ gbigbẹ.
2. Mu awọn leaves kuro lati inu stems.
3. Gẹ wọn si iwọn ti o fẹ.
4. Gbe jade sinu yara ibi ipamọ, ki o má ba din igbadun naa padanu.

Ibi ipamọ

1. Ni gbigbẹ, itura, ibi dudu.
2. Ninu apoti tabi afẹfẹ ni awọn apo.
3. Awọn ohun elo ti o wulo nigba ti o fipamọ daradara yoo ṣiṣe to ọdun meji.

Ifẹ si ilu naa

Nigbati o ba n ra tarragon tuntun, o yẹ ki o fiyesi si awọ ati ipo ti koriko. O yẹ ki o jẹ ki o ṣe afẹfẹ ati ki o ju awọ. Nigbati o ba ra si sisun, ṣe akiyesi si arorun ti greenery ati iṣọkan, awọn otitọ ti apoti ati igbesi aye. Oṣuwọn ti o wa ni itaja ni o dara lati gba lati ọdọ awọn onisowo ti awọn burandi nla. Iye owo naa yoo ga, ṣugbọn didara naa ju.

Iye owo naa le yatọ gidigidi. Lati 50 rubles ni ọja agbegbe ati to 400 rubles fun iyasoto ti a mu lati Israeli. Bakannaa, eweko tutu jẹ Elo diẹ gbowolori ju tarragon ti o gbẹ.

Kini awọn turari ti wa ni idapo?

• Parsley
• Chives.
• Basil.
• Ata ilẹ
• Dill.
• Ata

Bayi o mọ pe o le ṣe kiki ṣe ayanfẹ rẹ ni ohun mimu kekere pẹlu awọ alawọ ewe alawọ lati tarkhun. Tarragon jẹ ẹya ti o wulo diẹ sii fun alawọ ewe alawọ. O rorun lati dagba o funrarẹ, o ti wa ni pamọ fun igba pipẹ, ati awọn n ṣe awopọ pẹlu nikan pin ti yi turari yoo mu pẹlu awọn awọ titun.