Irun ati ilera - awọn ilana fun sise ododo ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn poteto ati awọn ẹfọ miran ninu lọla

Gbogbo eniyan ni o mọ nipa awọn anfani ti ẹfọ, ati awọn ilana pupọ ti n gba ọ laaye lati ṣetan awọn ounjẹ daradara ati awọn ounjẹ ti ilera. Ori ododo irugbin-oyinbo di alejo lopo lori tabili ati ki o ri nọmba ti o pọ si awọn admirers.

Ṣe eso ododo irugbin-ẹfọ pẹlu eyikeyi ẹfọ ati awọn sauces ni yarayara bi o ti ṣee nipa lilo apo eeyan. Ni idi eyi, awọn n ṣe awopọ yoo jẹ igbanilẹra, tọju oje omiran.

Awọn akojọpọ awọn ẹfọ lati awọn ilana ti a ṣe ilana yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati lero gbogbo awọn ohun itọwo ti awọn ohun itọwo, ati awọn orisirisi sauces ati awọn ayanfẹ turari yoo ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe awọn n ṣe awopọ.

Awọn anfani ati awọn kalori

Awọn ounjẹ lati awọn ẹfọ, ti a da ninu adiro, ni idaduro julọ ti awọn ini wọn, awọn ounjẹ ati itọwo. Wọn ni iye nla ti awọn ohun elo pectic, awọn iyọ nkan ti o wa ni erupe, microelements, ati tun jẹ awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ ti o jẹun ati awọn kalori kekere. Awọn ounjẹ ewebẹ pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ ni o ṣe pataki fun awọn ti o bikita nipa ilera wọn ati ara wọn..

Awọn akoonu kalori ti awọn ounjẹ ounjẹ jẹ 30 - 60 kcal fun 100 g. Itọka yi da lori awọn eroja, bakannaa awọn sauces ati ọna igbaradi. Awọn ẹfọ ti a ko ni ni iwọn 15 -20 g ti awọn ọlọjẹ, 2-4 g ti sanra, 18-24 g ti carbohydrates.

Awọn iyatọ ti awọn ilana pẹlu awọn fọto

Bọtini ti a fi bọ pẹlu awọn ewa alawọ ewe

Eroja:

• awọn ewa alawọ ewe 100 g.;
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 300 g;
• Brussels sprouts 200 g;
• ata ilẹ 1 clove;
• Pink ata 1 tsp;
• wara lile 100 g;
• iyo ati turari lati lenu.

Sise:

1. Awọn ẹfọ ti wa ni daradara wẹ, Brussels ati ori ododo irugbin bi ẹfọ duro ni omi farabale fun iṣẹju 3-5.
2. Gbẹ awọn ewa alawọ ni awọn ege kekere 3-5 cm gun.
3. Ori ododo irugbin-ẹfọ gbọdọ wa ni ipilẹ sinu awọn inflorescences.
4. Fi kọ ododo irugbin bibẹrẹ sinu pan pan ati fi obe kun si o.
5. Ti fi awọn ata ilẹ ti a tun fi kun nibẹ.
6. Bean pods ati Brussels sprouts ti wa ni gbe jade ni ibere ibere.
7. Lati oke ohun gbogbo ni a fi omi ṣan pẹlu ata-ajara ati firanṣẹ si lọla.
8. A ṣe fifẹ ni satelaiti ni adiro ti adiro si 200 ° C fun iṣẹju 30-40.
9. O to iṣẹju 15 ṣaaju ki imurasilọ ti šetan, a ti yọ casserole kuro ki o si fi warankasi pẹlu warankasi pre-grated.

Eroja fun obe:

• Broccoli 300g;
• bota 50 g;
• wara 100 milimita;
• iyẹfun 3 tbsp. l

Sise obe:

1. Broccoli sise fun iṣẹju 10.
2. Fikun bota, iyẹfun ati wara.
3. Ohun gbogbo ti wa ni adalu ati ki o boiled fun miiran 2-3 iṣẹju.
4. Yọ kuro lati ooru ati gba laaye lati dara.
5. Mu gbogbo adalu jọ titi ti o fi n mu lilo iṣelọpọ kan.

A nfun lati wo fidio kan lori bi o ṣe le ṣe ododo ododo ati awọn ewa alawọ ewe casserole:

Pẹlu awọn ewa alawọ ewe ati ata ilẹ

Eroja:

• awọn ewa alawọ ewe 200 g;
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 300-500 g;
• Ewebe epo 1-2 tablespoons;
• ata ilẹ 1-2 cloves;
• Awọn ohun elo Provencal, ata, iyọ - lati lenu;
• Lori ifẹ, o le fi awọn irugbin ti awọn ẹmi, sesame, eweko mustardi ati kekere omi lemon si igbadun ati ohun itọwo.

Sise:

1. Mura awọn ẹfọ naa: wẹ ohun gbogbo, pin eso kabeeji sinu awọn ododo, gbe awọn ewa alawọ ewe, ki o si ge ti o ba jẹ dandan.
2. Illa ẹfọ, ata ilẹ ati awọn akoko ni ekan kan.
3. Fi omi ṣan epo ti a yan pẹlu epo ki o si fi adalu ẹfọ sinu rẹ.
4. Ni adiro pẹlu iwọn otutu ti 200-220 ° C gbe ibi isanwo naa.
5. Beki fun iṣẹju 30-40, saropo lẹẹkọọkan.
6. Nigbati o ba n ṣiṣẹ, o le fi iyọ pẹlu warankasi.

Pẹlu poteto

Eroja:

• poteto 400 g.;
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 300 g;
• 1 alubosa;
• ata ilẹ 1 clove;
• warankasi 150 g.;
• epo epo 2 tablespoons;
• turari lati lenu.

Sise:

1. Mura awọn ẹfọ naa: wẹ ohun gbogbo, pe awọn irugbin poteto, pin awọn eso kabeeji sinu awọn ọṣọ.
2. Alubosa ge sinu awọn oruka idaji, diced poteto.
3. Fẹ awọn poteto ni pan titi idaji jinna.
4. Awọn idaamu ti o wa ni omi tutu ni iṣẹju 3-5 fun afikun si awọn poteto.
5. Fi alubosa si adalu ti poteto ati eso kabeeji ati fi silẹ lori ina fun iṣẹju 3-4.
6. Fi awọn ẹfọ sinu iwe ti a yan, fi wọn pẹlu turari ati warankasi.
7. Fi akọle naa sinu adiro adiro si 180 ° C ati beki fun iṣẹju 25-30.

Ọdunkun Casserole

Eroja:

• boiled poteto 200 g.;
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 300 g;
• Karooti 1 PC.
• alubosa 1 PC.
• eyin eyin adie 2 PC.
• ekan ipara 2 tablespoons;
• iyo, turari lati lenu;
• epo epo 2 tbsp.

Sise:

1. Ẹfọ ewe ati peeli.
2. Awọn ikẹkọ ikoko fun iṣẹju 3-5 ni omi salted.
3. Ge poteto sinu cubes, ṣa titi di idaji jinna.
4. Awọn Karooti Grate lori grater isokuso.
5. Alubosa ge sinu oruka oruka.
6. Gbẹ alubosa pẹlu awọn Karooti ni pan.
7. Sisọdi ti a yan ni epo, tan poteto ati ori ododo irugbin bi ẹfọ.
8. Top lori ẹfọ ṣaṣeyẹ tan alubosa pẹlu awọn Karooti.
9. Lu eyin pẹlu ekan ipara, turari ati iyọ lati lenu ati ki o tú ẹfọ pẹlu adalu yii.
10. Soak ni adiro, ti o fi opin si 200 ° C fun iṣẹju 20-30, titi ti o fi nra ti nmu brown.
11. Lẹhin ti yan, jẹ ki awọn ohun elo naa ṣẹtẹ ni adiro fun iṣẹju 3.

Pẹlu zucchini

Eroja:

• zucchini 1 kg.
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 1 kg.
• 1-2 alubosa;
• 1-2 Karooti;
• wara 100 milimita;
• iyo, turari lati lenu;
• wara lile 200g.

Sise:

1. Gbogbo awọn ẹfọ fo wẹ ati peeled, ori ododo irugbin-ẹfọ le wa ni disassembled sinu inflorescences ati ki o Cook fun 3-5 iṣẹju.
2. Gige alubosa ati awọn Karooti grated kekere kan lori kekere ooru.
3. Zucchini ge sinu cubes ki o si gbe ni satelaiti ti yan, ami-opo.
4. Fi zucchini si zucchini, fi turari ati illa.
5. Awọn idapọ ti a fi pamọ pẹlu zucchini ati zazharkoy, tú ẹfọ pẹlu wara.
6. Tún awọn warankasi grated lori gbogbo agbegbe ti satelaiti ki o si gbe e sinu iyẹla adiro si 200 ° C.
7. Beki fun iṣẹju 40-50.

A ṣe awopọ satelaiti naa.

Stew pẹlu Zucchini

Eroja:

• zucchini 2 PC.
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 1 ori;
• Karooti 1 PC.
• 1 alubosa;
• 3 eyin adie;
• ekan ipara / mayonnaise 150g.;
• iyo, turari lati lenu;
• epo ewebe fun frying.

Sise:

1. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni wẹ bibẹrẹ, ati eso kabeeji ti pin si awọn inflorescences.
2. Lati awọn Karooti grated ati awọn alubosa alubosa ti a yan ni zazharka ti ṣe.
3. Zucchini ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere.
4. Ninu satelaiti ti a yan ni a gbe awọn inflorescences, zucchini, roasting.
5. Sola iyọ ati fi turari kun.
6. Mu awọn oyin pẹlu ekan ipara tabi mayonnaise ki o si dapọ pẹlu awọn ẹfọ.
7. Ṣẹbẹ ni adiro fun iṣẹju 20-25 ni 180 ° C, ni igbasilẹ lẹẹkan.
8. Ṣaṣepo gbona ati tutu.

Pẹlu broccoli

Eroja:

• Broccoli 300g;
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 300 g;
• ata ilẹ 2 cloves;
• Coriander awọn irugbin 1 tsp;
• epo ewebe 1 tbsp. l.;
• iyo, ata lati lenu.

Sise:

1. Broccoli ati eso ododo irugbin-oyinbo inflorescences fo ni omi n ṣan.
2. Gbẹ ata ilẹ ati coriander awọn irugbin.
3. Fi iyọ ati epo si turari, darapọ pẹlu awọn ẹfọ.
4. Mu awọn adalu idapọ pẹlu awọn ẹfọ ki o si fun diẹ ninu pọnti - iṣẹju 5-10.
5. Fi awọn ẹfọ sinu iwe ti a yan ati beki fun iṣẹju 30-35 ni 200 ° C.

A nfun ọ lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe broccoli ati eso ododo irugbin-oyinbo:

Pẹlu warankasi

Eroja:

• Broccoli 400g;
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 400 g;
• ipara 10-15% 500 milimita;
• wara lile 150 g.;
• iyẹfun 20 g;
• bota 30 g.;
• iyo, ata.

Sise:

1. Sise eso ododo irugbin bibẹrẹ ati broccoli florets fun iṣẹju 5.
2. Fẹ iyẹfun ni pan pẹlu bota, fi ipara ati ki o mu adalu si sise.
3. Fikun warankasi grated si pan pẹlu iyẹfun ati ipara ati ki o ṣaju ṣaaju ki o to. titi o fi yọ.
4. A adalu ipara ati iyo iyo ata.
5. Awọn ẹfọ ti a fi sinu satelaiti ti yan ati ki o tú ounjẹ obe.
6. Soak awọn satelaiti ni adiro fun iṣẹju 30 ni 180 ° C titi di brown.

Mọ diẹ sii nipa bi o ṣe ṣẹ oyinbo akara oyinbo pẹlu warankasi, wo nibi.

A nfun lati wo fidio kan lori bi o ṣe le ṣe ododo akara ododo irugbin-oyinbo ti a ṣe pẹlu obe ọti-waini:

Pẹlu ata didun ni bankanje

Eroja:

• ata didun 2 pc.
• ori ododo irugbin bi ẹfọ 1 ori;
• ọya 30 g;
• epo ewebe 1 tbsp.
• turari lati lenu.

Sise:

1. Ori ododo irugbin oyinbo fo, si dahùn o si pin si awọn inflorescences.
2. Peeli dun ata Bulgarian lati awọn irugbin ati iru, ge sinu awọn okun ti o kere.
3. Wẹ, gige awọn ewebe (diẹ sii pe eroja yii jẹ, tastier satelaiti yoo tan).
4. Fi awọn ohun elo sita sinu apo kan ti o rọrun ki o si fi wọn pẹlu epo epo (pelu epo olifi).
5. Awọn ẹfọ iyo ati ki o fi awọn turari ṣan, fi oju kan ti iru bankan.
6. Fi ipari si dì ti apo kan ninu apoowe kan ki o si gbe ninu iyẹla adiro si 220 ° C.
7. Beki fun iṣẹju 20-30.

A nfunni lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe ododo ododo ati ẹyẹ oyin kan ti o dùn ninu apo:

Pẹlu capers

Eroja:

• ori ododo irugbin bi ẹfọ 400 g;
• ata didun 4 pc.
• olifi epo 3 tbsp.;
• lẹmọọn oje 2 tsp;
• capers 100g;
• iyo ati turari.

Sise:

1. Wẹ awọn ẹfọ, ṣaapọ eso kabeeji sinu awọn abọ-omi, peeli ati gige awọn ata sinu awọn ila.
2. Ni ekan kan, dapọ awọn ẹfọ, awọn turari ati awọn bota ati ki o fi ohun gbogbo sori iwe ti o yan.
3. Jeki ni 200 ° C fun iṣẹju 20.
4. Oje ti o wa ni aro, capers ati epo olifi ti wa ni adalu ati awọn turari ti wa ni afikun, ati lẹhin naa a fi adalu papọ pẹlu ounjẹ yii. Awọn iyokù ti o ku le ṣe ẹṣọ awọn ẹfọ ti a yan nigba iṣẹ.

Pẹlu awọn tomati

Eroja:

• ori ododo irugbin bi ẹfọ 500g;
• awọn tomati 300 g.;
• ekan ipara 200 g;
• wara lile 100 g.;
• 3-4 ata ilẹ cloves;
• turari, ata iyo ati nutmeg lati lenu.

Sise:

1. Ori ori irugbin ori ododo ti wa ni blanched fun iṣẹju 5, lẹhin eyi o ti ṣajọ sinu awọn florets.
2. Epara ipara wa ni adalu pẹlu ata ilẹ ti a fi ẹda, turari, nutmeg, iyọ.
3. Ge awọn tomati sinu awọn cubes kekere.
4. Ori ododo irugbin-ẹfọ fi ori isalẹ ti fọọmu naa, tan awọn tomati ti o ga julọ.
5. Ewebe fun ekan ipara ati obe pẹlu warankasi.
6. A ṣe sisẹ satelaiti fun iṣẹju 30-40 ni 200 ° C.

A nfun lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣa akara ododo ododo kan ati awọn tomati tomati:

Pẹlu awọn tomati ati waini funfun

Eroja:

• ori ododo irugbin bi ẹfọ 1 pc.;
• pupa pupa ata 1 pc.;
• irugbin ẹfọ 1 pc.;
• awọn tomati 2 PC.
• dill ẹka 3;
• ata ilẹ 2 cloves;
• wara lile 150 g.;
• bota 2 tbsp;
• waini funfun 3 tbsp.
• iyo ati turari lati lenu.

Sise:

1. Esoro eso kabeeji gbọdọ ṣajọpọ sinu awọn inflorescences ati ki o boiled sinu adalu omi ati ọti-waini fun iṣẹju 3.
2. Gbẹ apakan ẹrẹkẹ funfun, ata ti o dùn ati bibẹrẹ ata ilẹ.
3. Fẹ awọn alubosa ni pan, fi ata ati ata ilẹ kun ati simmer fun iṣẹju 10 lori kekere ooru labẹ ideri.
4. Fọọmù epo, fi sinu eso kabeeji ati awọn ege tomati, iyo ati ata lati lenu.
5. Top pẹlu kan adalu frying pan, kí wọn pẹlu Dill ati grated warankasi.
6. A ṣe fifẹ satelaiti fun iṣẹju 20-30 ni 200-220 ° C.

Awọn ilana ọna diẹ diẹ

Ṣe eso ododo irugbin-ẹfọ pẹlu eyikeyi ẹfọ ati awọn sauces ni yarayara bi o ti ṣee nipa lilo apo eeyan. Ni idi eyi, awọn n ṣe awopọ yoo jẹ igbanilẹra, tọju oje omiran.

Awọn ikoko seramiki fun fifẹ tun le ṣee lo fun fifẹ ipele ti awọn puddings ti a yan. ati awọn ilana ori ododo irugbin bibẹẹ pẹlu awọn ẹfọ.

Awọn aṣayan ifipamọ

• Nigbati ipele ṣiṣe awọn n ṣe awopọ ni a nṣe ni awọn ikoko.
• Awọn casseroles ọga ati warankasi le ṣee ṣe ni taara ni satelaiti ti yan, ṣaaju ki o to ge awọn satelaiti sinu ipin bi akara oyinbo kan.
• Ṣaaju ki o to sìn, awọn n ṣe awopọ lati apo tabi bankan ti a fi sori apẹrẹ nla tabi gbe jade ni awọn ipin.
• Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ ti wa ni gbona tabi tutu, awọn ohun itọwo ko padanu.
• Ṣaṣe awọn ẹfọ daradara si awọn ounjẹ ounjẹ, fun fifun dara nipasẹ ara eniyan.

Awọn ounjẹ onjẹ le jẹ dun ati orisirisi. Awọn wọnyi ni awọn oluranlọwọ pataki ti o ni ounjẹ to dara, eyiti o ṣe afihan awọn anfani ilera ati ipo ti o dara. Awọn akojọpọ awọn ẹfọ lati awọn ilana ti a ṣe ilana yoo ṣe iranlọwọ lati ni imọran ọlọrọ gbogbo awọn itọwo., ati lati ṣe iyatọ awọn ounjẹ yoo ran gbogbo awọn ounjẹ ati awọn turari turari.