Ṣe afẹfẹ ounjẹ ounjẹ kan? Ohunelo fun alaye fun yan ododo irugbin bi ẹfọ ni bekamel obe

Ọpọlọpọ awọn ilana fun ori ododo irugbin bi ẹfọ n ṣe awopọ. O le ṣe ipese mejeji ti ominira ati ni apapo pẹlu awọn ọja miiran.

Awọn itọwo pataki ti satelaiti le fun afikun afikun obe, bi bekamel. Ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu warankasi obe yoo wu paapaa julọ fastidious.

Ngbaradi satelaiti ko pẹ pupọ, ati itọwo jẹ alaragbayida. Awọn satelaiti jẹ ko dun nikan, ṣugbọn tun ni ilera.

Anfani ati ipalara

Ori ododo irugbin-ẹfọ kii ṣe fun ohunkohun ko jẹ gbajumo - o ni nọmba ti o pọju ti o wulo. Awọn akoonu giga ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, bi daradara bi awọn kalori akoonu ti o jẹ ki o ṣe pataki ni ọmọ ati ounjẹ onjẹ.

Ori ododo irugbin oyinbo ni awọn kalori 25 nikan fun 100 g ọja. Sibẹsibẹ, ni apapo pẹlu obe oyinbo, nọmba yi pọ si awọn kalori 130 fun 100 g, nitorina, iru irufẹ bẹẹ ni a gbọdọ ṣe abojuto pẹlu ifojusi pataki si awọn ti o wa lori ounjẹ. Fi kun warankasi tabi awọn ounjẹ miiran yoo tun mu akoonu kalori ti satelaiti naa.

Ohunelo

Eso kabeeji ati obe gbọdọ wa ni pese lọtọ ni ilosiwaju. Bechamel yoo nilo diẹ akoko, nitorina o le bẹrẹ pẹlu rẹ.

Eroja

Fun obe:

• Bota - 50 g.
• Wara - 500 milimita.
• Iyẹfun - 50 g
• Nutmeg
• Iyọ lati ṣe itọwo.

Fun awọn satelaiti:

• Ori ododo irugbin bi ẹfọ - 1 ori.
• Warankasi - 80 g

Igbese igbaradi

Bechamel - Ayebaye ti onjewiwa ti Europe, ọkan ninu awọn ipilẹ awọn ipilẹ. Yi ohunelo igbasilẹ yii le ṣee lo ni igbaradi ti awọn ounjẹ miiran.

Ifarabalẹ! O dara julọ lati ya obe obe tabi ikoko kan pẹlu awọn ọṣọ ti o nipọn. Mu ibi-ibi naa ṣiṣẹ pẹlu aaye spatula.

1. Yo awọn bota ni kan saucepan lori kekere ooru.
2. Yọ saucepan kuro ninu adiro naa ki o si maa tú iyẹfun daradara sinu bota. Ni ibere ki o má ṣe ṣe alamulẹ o jẹ dandan lati ṣe igbiyanju nigbagbogbo.
3. Lẹhin gbogbo iyẹfun ti wa ni adalu, fi ọja naa sori adiro lẹẹkansi ki o si mu adalu naa wá si awọ ti o ni ẹdun didùn.
4. Yọ saucepan kuro ninu adiro naa ki o si tú wara sinu ibi. Riri daradara.
5. Fi stewpan lẹẹkansi lori adiro ki o si mu wa ni gbigbona kekere titi o fi fẹrẹ. Ibi-ibi gbọdọ wa ni igbiyanju nigbagbogbo ki o jẹ isokan.
6. Nigbati igbasẹ obe ba wa, fi iyo ati nutmeg kun.
7. Bo pẹlu ideri. Fi ooru kekere silẹ fun iṣẹju mẹwa. Binu loorekore.

Awọn itanna eso kabeeji ni a niyanju lati pa ni omi salted šaaju sise.. Eyi yoo ran awọn kokoro kuro.

1. Peeli awọn eso kabeeji ki o si ṣajọpọ rẹ sinu florets.
2. Tú wọn pẹlu omi tutu ati ki o fi wọn sinu adiro naa.
3. Mu wá si sise ati ki o ṣinṣẹ fun ko to ju 10 iṣẹju lọ.
4. Yọ pan kuro ninu adiro naa. Sisan omi.

Awọn orisun omiran le tun fi sinu omi ti a ti ṣetan.. Nigbana ni wọn gbọdọ jinna fun ko to ju 4 iṣẹju lọ, bibẹkọ ti wọn yoo rọ.

Bọ

Lẹhin ti gbogbo awọn eroja ti šetan, o le bẹrẹ sise. Yoo gbọdọ ṣaju adiro si 180 ⁰K. O dara lati ya awọ fun fifẹ pẹlu awọn ẹgbẹ giga ki o jẹ ki obe ati warankasi ko tan ninu adiro.

1. Fi omi ṣaja pẹlu sẹẹli ati ki o gbe awọn eso kabeeji silẹ.
2. Tú eso kabeeji ṣetan obe.
3. Beki ni adiro fun iṣẹju 10.
4. Mu eso kabeeji jade, kí wọn pẹlu warankasi lori oke ki o si gbe e lọ sinu adiro fun iṣẹju 5 lati ṣe ki o jẹ brown.

Ohunelo fidio fun yan ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu bechamel obe:

Awọn aṣayan fun sisin awọn iṣẹ

O dara julọ lati sin ori ododo irugbin bibẹrẹ nigba ti o gbona si ọtun ninu satelaiti ti yan.. Nitorina o yoo jẹ idaduro rẹ. O le ṣee ṣe iṣẹ kii ṣe gẹgẹbi apẹrẹ ẹgbẹ nikan, ṣugbọn tun gẹgẹ bi satelaiti ominira. Iru ọja ti o mọ, bi ori ododo irugbin bi ẹfọ, le di apẹja olorinrin, ti o ba ṣun rẹ ni adiro pẹlu oyin oyinbo. O ti pese sile nìkan, ati abajade jẹ tayọ.