Ipara ododo irugbin bi ẹfọ ati eran

Ori ododo irugbin-ẹfọ jẹ ohun elo ti o gbajumo julọ ti awọn ounjẹ ounjẹ ti o jẹun niwọnwọn nitori akoonu kekere kalori rẹ. Lati ṣe awọn ounjẹ to dara julọ, o le fi ẹran kun. Pẹlupẹlu, awọn ọja wọnyi ni idapọpọ daradara pẹlu ara wọn ninu ilana sise sise orisirisi awọn n ṣe awopọ. Ninu awọn wọnyi, o le ṣe eso kabeeji stewed pẹlu onjẹ, pies, eso kabeeji, shukrut ati pupọ siwaju sii.

Ọpọlọpọ awọn ilana ni o wa. Lẹhinna a yoo sọ nipa awọn anfani ti o jẹ anfani ti duet culinary, ti a ko ṣe iṣeduro lati lo iru irufẹ awọn ọja kan, bakannaa iwọ yoo ni imọran pẹlu awọn ilana ati awọn igbadun ti o dara julọ ati awọn aṣayan fun sisin wọn.

Anfani ati ipalara

Ori ododo irugbin ẹfọ jẹ wulo fun ara eniyan, nitori o ni ọpọlọpọ awọn vitamin: U, B, C, A, P, K.

Epo kabelo kalori jẹ kekere - nikan 100 kcal fun 100 g ọja. Nọmba yii n pọ si pataki si awọn ọja miiran bii ẹran ni a fi kun si satelaiti eso kabeeji. Bayi, akoonu caloric ti eso kabeeji pẹlu adie tabi Tọki jẹ 171-175 kcal fun 100 g Awọn akoonu caloric ti eso kabeeji pẹlu onjẹ (eran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ọdọ aguntan) de 191-200 kcal fun 100g.

Pẹlu eyi 100 g ti awọn ti pari ti pari ni awọn:

• Awọn ọlọjẹ - 6.4 g;
• awọn carbohydrates - 3.1 g;
• sanra - 8.3 g

Awọn afihan wọnyi le yatọ si bakanna da lori ilana ilana sise. Eso kabeeji pẹlu onjẹ jẹ satelaiti ti o le wa ninu ounjẹ ti awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Eran ni opolopo amuaradagba, eyiti o wulo fun idagba ati idagbasoke ara.

Pelu awọn anfani ti o han, eso kabeeji pẹlu onjẹ jẹ ipalara fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro pẹlu iṣẹ iṣẹ inu ẹsẹ inu oyun. Exacerbation ti arun le mu ki awọn aami aiṣan ti ko dara: irora, bloating, flatulence. Nitori akoonu giga caloric ti satelaiti ko dara fun awọn ti o tẹle nọmba naa.

Awọn ilana ti o rọrun ati ti nhu pẹlu awọn fọto

Kiṣi: ọna sise

Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ṣe pataki julọ fun igbaradi eyiti o jẹ pataki lati lo eran ati eso kabeeji jẹ quiche. Iwọn jẹ gbajumo ko nikan ni ile - ni France, sugbon tun ni awọn orilẹ-ede miiran.

Awọn ohun elo wọnyi to nilo fun idanwo naa:

• 250 g iyẹfun (o jẹ dandan lati sift nipasẹ kan sieve);
• 150 g bati tabi margarine, ge sinu awọn cubes ti iwọn alabọde;
• 1 ẹyin nla tabi 2 kekere;
• 2 tbsp omi tutu;
• kekere fun pọ ti iyọ.

Fun kikun:

• 1 alabọde ori ododo irugbin bi ẹfọ ori;
• 200 g eran;
• 3 awọn ọmọ kekere tabi 4 tobi;
• 300 milimita. akoonu ti o sanra ọra ti kii ṣe ju 10% lọ;
• 200 g soft cheese;
• 4-5 tbsp. ti o ṣiṣẹ parsley;
• nutmeg, iyo ati ata lati lenu.

O nilo lati ṣeto awọn akara oyinbo ni ọna kan:

1. Ṣẹpọ iyẹfun pẹlu bota. Abajade yẹ ki o jẹ ọmọ.
2. Fi ẹyin kan sii ki o si ṣe eerun esufulawa sinu rogodo kan.
3. Fi ipari si esufulawa pẹlu fiimu kan ki o si fi si inu firiji fun iṣẹju 25-30.
4. Nigbana ni a mu esufulawa kuro ninu firiji, gbe e sinu apẹrẹ ti o nipọn ati ki o tan o lori iwe ti a fi greased, ti o ni awọn tabili.
5. Ni ipo yii, a ṣe afẹyinti akara oyinbo iwaju ni firiji fun ọgbọn iṣẹju diẹ.
6. Lẹhin akoko yii, o yẹ ki a yọ kuro ni firiji ki o si fi iwe apamọwọ sori esufulawa, ki o si tú 1 ago ti Ewa lori rẹ.
7. Lẹhinna fi akara oyinbo ojo iwaju fun iṣẹju 15 ni adiro, ti o ti ṣaju si 190 ° C.
8. Lẹhinna, a gbọdọ yọ akara oyinbo kuro lati inu adiro, yọ apọn-iwe ati pee.
9. Nigbana ni a beki awọn esufulawa fun iṣẹju 7 miiran.

O ṣe pataki! Rii daju pe parchment ati Ewa ko ni sisun. Bibẹkọ ti, akara oyinbo naa le tan jade pẹlu itọwo ailopin.

Nigba ti o ba ti ṣetan fun ipilẹ ti ṣaṣe, o le tẹsiwaju si igbaradi ti kikun naa. Apá yii tun ni awọn ipo pupọ:

1. Ori ododo irugbin-ẹfọ gbọdọ wa ni ge ati ki o ṣeun ni omi salọ fun iṣẹju 5-7 (fun alaye diẹ sii lori sise daradara ti ẹfọ, o le wa nibi). Lẹhinna fa omi naa ki o si fi eso kabeeji tutu.
2. Ni akoko yii, ge eran naa sinu awọn ila ki o si din-din fun iṣẹju mẹẹjọ ni iyẹ-frying ti o gbona pẹlu afikun ti kekere iye ti Ewebe tabi epo olifi.
3. Warankasi, ipara, parsley ati eyin, lu ni ekan ọtọ.
4. Fi nutmeg, turari, eran, eso kabeeji ati illa gbogbo awọn eroja daradara.

Nkan ninu ibi ti a yan pẹlu esufulawa ati beki fun iṣẹju 30-40.

Ninu ilana fifẹ, o nilo lati tẹle awọn akara oyinbo naa ki o ko ni ina.

Awọn alaye siwaju sii nipa ṣiṣe ori-ori ododo irugbin bi ẹfọ ni a le ri nibi.

Pẹlu Tọki

Tọki lọ daradara pẹlu eso kabeeji. Ẹrọ ti o gbajumo julọ jẹ Tọki pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ, ti a yan ni adiro. Ni afikun, fun igbaradi ti satelaiti yii yoo beere awọn Karooti, ​​wara lile ati awọn turari. Ilana ṣiṣe jẹ ohun rọrun:

1. Eso kabeeji ati eran gbọdọ wa ni ge, ti igba pẹlu awọn turari ati ki o fi kan dì dì.
2. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja, ati iṣẹju diẹ šaaju ki o to ṣetan lati fi wọn ṣan pẹlu koriko ti o ni itọlẹ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti erupẹ.

Pẹlu eran malu

Akara oyinbo ti a gbin pẹlu eran malu - ẹfọ kan ti o ni ọkàn. Lati ṣe eyi:

1. Ori ododo irugbin-ẹfọ yẹ ki o wa ni ge pupọ.
2. Eran ge sinu awọn ila ati din-din ninu epo fun iṣẹju 7-10.
3. Darapọ eso kabeeji pẹlu onjẹ, fi alubosa, awọn Karooti, ​​awọn tomati ati awọn turari kún.
4. Simmer fun iṣẹju 30-40 lori kekere ooru.

Pẹlu ẹran ẹlẹdẹ

Iṣeduro! Ẹran ẹlẹdẹ - ẹran ti o sanra, nitorina o yẹ ki o yọ kuro ni kikun ṣaaju ṣiṣe.

Lati ṣe ounjẹ ti a ti wẹ daradara, ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ ni a ṣeun ni sisun kukuru kan (bi o ṣe le ṣa akara ododo kan ni sisun kukuru, wo akọsilẹ wa). Fun eyi:

1. Awọn ẹfọ - eso kabeeji, alubosa, awọn tomati, awọn Karooti ati awọn ata alaeli gbọdọ wa ni ge.
2. Eran, ge si awọn ege ti iwọn alabọde, tan ni isalẹ ti multicooker.
3. Lati oke wọn sun oorun pẹlu awọn ẹfọ, akoko pẹlu awọn turari.
4. Lehin ti o fi kun omi diẹ ati omi epo, o nilo lati ṣeto aago fun iṣẹju 60-40.

Awọn aṣayan fun sisin awọn iṣẹ

Eso kabeeji pẹlu onjẹ wa gbona si tabili. O jẹ iyọọda lati fi orisirisi awọn sauces, ketchup, mayonnaise, epara ipara. Pẹlupẹlu a ṣe ohun ọṣọ pẹlu ọṣọ:

• parsley;
• dill;
• sorrel.

A le ṣe awopọ sita lori awọn apẹrẹ nla tabi ṣe iṣẹ ni awọn ikoko kekere. Bibẹrẹ ti a ṣe pẹlu ounjẹ jẹ idapo pelu awọn ohun mimu:

1. tii;
2. oje tuntun;
3. Berry oje;
4. kofi

Awọn satelaiti jẹ dun ati ki o nutritious. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o wa ni isunwọnwọn. Tabi ki, o le ni awọn iṣoro pẹlu eto ounjẹ ounjẹ.