Ori ododo irugbin-ẹfọ ti wa ni ipilẹ bi ounjẹ ilera. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ati awọn ounjẹ ounjẹ niyanju pẹlu rẹ ni onje ọsẹ kan, ṣe ileri lati mu ilera sii ati fifun ọdọ.
Ati pe o yẹ ki o wa ni akojọ ko nikan ni ẹẹkan ni ọjọ meje-ọjọ, ṣugbọn o kere ju ọjọ meji. Awọn alejo julọ loorekoore lori tabili jẹ eso kabeeji ni ooru.
Ni akoko yii, o ṣe pataki pupọ, awọn n ṣe awopọ lati inu rẹ diẹ sii ju diẹ ti o tutu. Ọpọlọpọ ni o mọ pẹlu awọn ounjẹ diẹ diẹ lati inu eso kabeeji. Ọpọlọpọ awọn ilana fun sise ẹfọ, ani awọn ajẹkẹyin ounjẹ ti a ṣe lati inu rẹ.
Anfani ati ipalara
Eso kabeeji jẹ nmu, ṣugbọn oṣuwọn giga-kalori (25-28 cal / 100 gr.). Yato si ipinnu ti nọmba kekere ti awọn kalori, ara gba ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ounjẹ miiran.
A fun data fun ọgọrun giramu, ṣugbọn nọmba ti awọn irinše ninu ọja eyikeyi da lori awọn okunfa orisirisi (orisirisi, awọn ipo dagba, awọn ẹya ara ti ohunelo, ṣiṣe imọ-ẹrọ).
Ori ododo irugbin-ẹfọ ni awọn ọlọjẹ (2.4), awọn omu (0.3), awọn carbohydrates (4.1). Ni awọn iwulo ti ounjẹ, itọwo ati awọn ohun elo ti o jẹun, eleyi yii dara julọ si awọn iyokù rẹ. Ko dabi awọn eso miiran ti eso kabeeji, o ni awọn ọlọjẹ diẹ sii (ọkan ati idaji si igba meji), "ascorbinka" (meji si mẹta). O ni ọpọlọpọ awọn vitamin (C, B, PP, A), microelements (kalisiomu, irin, magnẹsia, potasiomu, irawọ owurọ, iṣuu soda).
Ori ododo irugbin-oyinbo ti wa ni o dara ju awọn ebi ebi rẹ lọ, ko mu irun inu mucosa inu.- Iye ti o dinku ti okun ti ko ni iyatọ ṣe iranlọwọ lati ṣe tito nkan lẹsẹsẹ.
- Ninu gbogbo awọn oniruuru eso kabeeji ni awọ jẹ iṣeduro fun awọn iṣoro pẹlu ikun, paapa pẹlu ikun ikun ati iṣakoso rẹ kekere.
- Niyanju nipasẹ awọn olutọju paediatric fun ounje ọmọ.
- O ni awọn egboogi-akàn-ini.
- Ni awọn eroja imudarasi imunity.
- Ṣe iranlọwọ lati dinku aisan arun inu ọkan ati ẹjẹ, ti a pe ni idiwọ idaabobo lodi si ikolu okan.
Ori ododo irugbin-oyinbo ti wa ni o dara ju awọn ebi ebi rẹ lọ, ko mu irun inu mucosa inu.Ori ododo irugbin-oyinbo n ṣe afikun iyatọ ti bile. Ko ṣe iṣeduro fun gout. Ṣe atilẹyin awọn agbeka iṣan igẹ sii nigbakugba.
A nfun lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti ori ododo irugbin bi ẹfọ:
Awọn ilana Ilana Nkan nipasẹ Igbese
Awọn iṣọọdi ododo irugbin-ẹfọ ti pese fun igba diẹ nipasẹ ọdọ ile-iṣẹ kọọkan. Awọn onimọran ni wọn fẹràn, "awọn ẹlẹgbẹ", ati awọn ti o n pawẹ. Ibi ikoko kan, adiro ati ọna itanna "Ayebaye" dara fun sise - lori adiro. Aṣeyọri ipa ninu igbaradi ti ohun elo yii ni a dun nipasẹ oorun didun ti turari, ma ṣe iyipada ayọ oyinbo, eyiti ko jẹ buburu ninu iṣesi.
Awọn eroja pataki:
- ori ododo irugbin bi ẹfọ - laarin kilogram kan;
- epo ewebe - tablespoons meji tabi mẹta;
- kekere ewe (pupa) ati iyo.
Awọn iyatọ ninu igbaradi ti awọn n ṣe awopọ eso kabeeji, eyi ti a yoo ṣe apejuwe ni isalẹ, yatọ si, ohun kan ti wọn dabi ni ipele akọkọ ti igbaradi ati "tẹwẹ", nitorina ko si nkankan "ewọ" laarin awọn irinše.
Awọn algorithm sise jẹ rọrun.:
- Ni akọkọ sise awọn eso kabeeji. Diẹ ninu awọn amoye ni imọran lati ṣaju-pin si awọn ijẹmọ-ara, o n ṣalaye pe ki oṣuwọn ododo ori ododo ko kuna ati ki o rọrun lati yapa. Awọn ẹlomiiran gbagbọ pe awọn aiṣedede ti o ni imọran ti o ni imọran gangan wo gangan nigbati wọn ba ti ṣetọju ti a ti ge asopọ. Ninu awọn mejeeji, ohun akọkọ kii ṣe lati ṣaṣaro, nitori eyi yoo ṣe aifọwọyi itọwo ti satelaiti (fun alaye siwaju sii lori ilana ti o fẹrẹ, o le wa nibi).
- Siwaju si, awọn decoction le ṣee lo fun obe, ati awọn ti o le jiroro ni sisan o.
- Lẹhin ti sise, lẹẹkansi, diẹ ninu awọn ni imọran lati fry lẹsẹkẹsẹ, awọn ẹlomiran ni idaniloju jẹ ki eso kabeeji gbẹ ati ki o dara die, eyi ti o ṣe itọwo lẹhinna ati pe o ni ipa ti o ni anfani lori ilana fifẹ frying.
- Boiled eso kabeeji sisun ni bota titi jinna. Lati le yago fun didaju, o nilo lati ṣagbero lati igba de igba. O ko le jẹun, ki o si tun jẹ eso kabeeji, fifi aaye diẹ diẹ si pan ati ki o bo pẹlu ideri (fun alaye siwaju sii nipa awọn ẹfọ pupa, o le wa jade nibi).
- Iyọ, ata ati awọn miiran turari ti o ṣe itọwo imọlẹ, ti a fi kun ni igba ikẹhin ti igbaradi.
Pẹlu obe obe
Yọ eso kabeeji kuro ninu omi, nibiti o ti ṣẹ, fi silẹ lori awo. O le lo o ni fọọmu yii, ati sisun ninu epo epo. Ni awọn igba mejeeji, ori ododo irugbin bibẹrẹ ti dà lori obe obe. Ni ibẹrẹ broth, fi iyẹfun naa ṣe, ti o ti ṣa u ni bota, ti o pa diẹ, igbiyanju nigbagbogbo. Tú sinu adalu ti a fi ge ata ilẹ ati ewebẹ, iyo ati ata, mu si imurasile.
A nfun lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe ododo ododo ododo irugbin-ẹfọ ni obe obe:
Pẹlu almondi
Ninu alubosa sisun (ni epo epo) fi awọn tablespoons meji tabi mẹta ti awọn almonds ilẹ, lemon juice, salt, pepper. Fi sinu adalu eso kabeeji, ṣaju ati ki o tutu tutu. Fry titi tutu, rirọpo.
Ni batter
Ṣiṣẹ wẹwẹ ni kia kia lati iyẹfun, omi ati iyọ. Eso kabeeji ṣubu sinu adalu ati din-din. O le ṣetan aṣayan aṣayan "Ọlẹ" nipa fifun batter sinu eso kabeeji. Ni awọn mejeeji, o ṣe iṣeduro lati din-din titi brown fi nmu, ti o tan-an. Iyọ ati ata jẹ dara ṣaaju lilo.
Diẹ diẹ sii nipa awọn ọna ti sise ori ododo irugbin bi ẹfọ ni batter le ṣee ri nibi, ati bi o lati ṣe o ni skillet, ka ninu article yi.
A nfun lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣinṣo eso ododo irugbin bi ẹfọ sinu batter:
Pẹlu awọn tomati
Fẹ awọn alubosa ni bota, fi awọn tomati, ipẹtẹ diẹ diẹ. Ti o ba fẹ, o le lo ata ilẹ. Fi kun adalu sinu eso oyinbo ati simmer titi tutu. Iyọ, ata, a wọn pẹlu ọya lori oke. O le fi kun pee, awọn ewa, oka.
Pẹlu decoy
Eso kabeeji kekere kan din-din ninu epo, tú kekere kan tutu semolina, lẹhinna din-din diẹ, nigbagbogbo saropo. Ni opin frying, o le bo ideri, eyi ti yoo fun adun ni diẹ ẹ sii tutu ati tutu., tabi maṣe ṣe e, lẹhinna semolina yoo jẹ diẹ sisun, agaran.
Awọn aṣayan iṣẹ tabili
A nfun awọn aṣayan ti o ṣeeṣe fun awọn iṣẹ aṣenọju:
- Eso kabeeji ni obe obe le ṣe iṣẹ lori tabili laisi awọn afikun. Ti o ba dabi pe wọn nilo, o le fi kun warankasi kekere kan, awọn poteto sisun, awọn olu tabi ọya.
- Eso kabeeji pẹlu almondi. Ti o ba fẹ, diẹ ninu awọn lẹmọọn lemon / ge lẹmọọn ti wa ni afikun si eso kabeeji ti a pari pẹlu almonds ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, ọya. Awọn ohun itọwo ti satelaiti yii lọ daradara pẹlu itọju ti awọn irugbin poteto.
- Eso kabeeji ni titẹ si apakan le ṣe afikun pẹlu awọn ẹfọ steamed, eyi ti yoo mu awọn ohun idẹ ti aabọ akọkọ. Ti ko ba si akoko fun igbaradi wọn, lẹhinna ọya, eyi ti o le pe ni wiwa idan gbogbo, jẹ dara.
- Eso kabeeji pẹlu awọn tomati le ṣee ṣe bi a ti ṣe itọkasi ninu ohunelo tabi ti a fi omi ṣẹ pẹlu warankasi grated.
O le fi warankasi ni opin sise ati bo pan pẹlu ideri, lẹhin eyi ti warankasi yoo yo kekere kan. Ni idi eyi, ọya ti o dara julọ ni afikun ti warankasi ṣaaju ki o to sin.
- Eso kabeeji pẹlu semolina Sin pẹlu cucumbers titun, ti o fi ifọwọkan ti titun si ipada akọkọ. A dara afikun si ṣe ọya tabi ekan ipara. Wọn le fi kun leyo tabi papọ.
Nitori abajade ti kemikali rẹ, eso kabeeji jẹ ti ẹka ti awọn ounjẹ ti o ni pataki ati pe a kà si oluranlowo olutọju ti o wulo. Awọn simplicity ati iyara ti igbaradi ti diẹ ninu awọn n ṣe awopọ gba o lati ṣeto lẹsẹkẹsẹ ohun kan dun ati ilera lori tabili, ati paapa awọn ti ko ni iriri pupọ ti onjewiwa le dojuko pẹlu o.
