Imọlẹ ati apapo tutu ti crispy, eso kabeeji ti o fẹrẹrun ati asọ, die-die ṣoki pupọ. Saladi pẹlu eso kabeeji China ati warankasi ni awọn anfani ilera nla.
Epo oyinbo Beijing jẹ ọlọrọ ninu awọn acids acids, iye nla ti Vitamin C, awọn ẹya ara ati awọn amino acids. Iwọn saladi ti ko dara, imọlẹ ati mimu ni akoko kanna, o gba ni orisun omi titun. Bi ara ti awọn ohunelo wa ti warankasi, eyi ti yoo fun pataki kan piquancy.
Ti o ba jẹun pẹlu awọn ilana ibile ti salads, gẹgẹbi Olivier tabi vinaigrette, o fẹ lati fi ara rẹ ṣe pẹlu awọn ohun itọwo ti ko ni idiwọn ati awọn anfani, lẹhinna o le lo awọn ilana wọnyi ki o ṣe eso kabeeji Peking ati warankasi.
Awọn ohun elo ti o wulo fun awọn ọja
Bọtini Beijing, tabi, bi a ti n pe ni, "petsay", ni awọn vitamin A, B1, B2, B6, B12 ati dipo pupọ vitamin PP, eyi ti o dara julọ ni ipa lori eto aifọkanbalẹ naa.
Petsai ni pataki amino acid bi lysine, eyi ti o ni awọn ohun elo antiviral ati ki o nse iṣelọpọ aṣọ ati idagbasoke.
Apa funfun ti awọn leaves ti ọgbin ni ohun elo gẹgẹbi K, eyi ti o mu ẹjẹ didi. Sibẹsibẹ, awọn ti o ni awọn iṣoro pẹlu giga acidity ti oje ti nmu ati ailera kan, yẹ ki o jẹ pẹlu petsay pẹlu pele.
Eso eso kabeeji n tọju gbogbo awọn vitamin paapaa nigba ipamọ igba pipẹ.. Ewebe yii ti di olokiki nitori awọn akoonu caloric ti ko dara - nikan 12 kcal fun 100 g ọja.
Ati brynza, ni afikun si awọn vitamin B1, B2, C, irawọ owurọ ati iṣuu soda, pẹlu o rọrun mu kalisiomu, lilo eyi ti o mu ara egungun, eyin, dinku irun ori. Yi warankasi tun jẹ ọja ti ajẹunjẹ, bi o ti wa lati 160 si 260 kcal fun 100 g.
Nitori awọn akoonu iyọ giga, ko tọ ọ lati jẹun pupọ fun awọn ti o ni arun aisan, biliary ducts, ati ẹdọ ati pancreas.
Awọn ilana Ilana
Pẹlu awọn tomati
Fun sise yoo nilo:
- Eso kabeeji Kannada, nipa 200 giramu;
- ọra-agutan ti o to bi mẹẹdogun kilo kilo;
- awọn tomati alabọde meji;
- idaji alubosa pupa;
- var. epo (tabi mayonnaise);
- iyọ: oyimbo kan bit.
Sise:
- Ge awọn tomati ati petsay sinu awọn igun oju-ile.
- Illa gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan, fi mayonnaise tabi bota.
- Ṣaaju ki o to fi iyo kun, ṣayẹwo itọwo saladi.
Warankasi ati mayonnaise ati bẹ ni ọpọlọpọ iyo, iyọnu salting saladi.
Pẹlu olifi
Ohunelo 1
Ti beere fun sise:
- Eso eso kabeeji 0,5 kilogram;
- ọra-agutan ti o to bi mẹẹdogun kilo kilo;
- idẹ ti olifi olifi ti a fi sinu ṣọn;
- vegetative epo ati iyọ si itọwo rẹ.
Sise:
- Eso eso kabeeji, fi omi ṣan ni omi, ge.
- Warankasi ge sinu cubes.
- Gbogbo olifi ti a ge sinu halves tabi sinu awọn merin.
- Illa gbogbo awọn eroja, fi epo epo ati iyọ si itọwo.
Ohunelo 2
Awọn eroja ti a beere:
- ori idaji ori eso kabeeji Peking;
- ọsan-agutan jẹ eyiti o jẹ iwọn mẹta tabi mẹẹdogun kilo kilo kan;
- ọkan alabọde kukumba (titun);
- idẹ / Pack ti awọn igi olifi ti a fi sinu ẹyọ;
- mayonnaise;
- iyo
Sise:
- Eso kabeeji, kukumba ati warankasi ge sinu awọn ege kekere.
- Warankasi ọbẹ lori grater kan.
- Ge awọn olifi tabi fi wọn silẹ patapata.
- Illa gbogbo awọn eroja, fi mayonnaise ati iyo lati lenu.
Pẹlu ọya tuntun
Aṣayan Ọkan
O yoo nilo:
- idaji kilo kan ti eso kabeeji Peking;
- nipa ọya kanna (alubosa alawọ, parsley, dill, basil);
- mẹẹdogun kilogram ti tete cheese;
- epo epo;
- iyo;
- lemon oje
Sise:
- Eso kabeeji ge sinu awọn ila.
- Gbẹ alubosa alawọ ewe, parsley ati dill.
- Warankasi ọbẹ lori grater kan.
- Darapọ gbogbo awọn eroja daradara, fi iyọ iyo epo-ayẹyẹ ati omi-lemon lenu.
Aṣayan Meji
Fun sise yoo nilo:
- 200-300 g ti eso kabeeji Kannada;
- 1 alabọde titun-awọ titun;
- 100 g ti alubosa alawọ;
- 100 g dill;
- 100g ti parsley;
- 200 g wara-kasi;
- mayonnaise;
- iyo
Sise:
- Eso kabeeji ati kukumba ge sinu awọn ila.
- Gbẹ alubosa alawọ ewe, parsley ati dill.
- Warankasi ge sinu awọn cubes kekere.
- Illa ohun gbogbo daradara, fi mayonnaise ati iyọ si lenu.
Pẹlu eja
O yoo nilo:
- 400-500 g ti eso kabeeji Peking;
- 200-250 g peeled ede;
- 200 g wara-kasi;
- 1 nla apple nla;
- kan tablespoon ti awọn irugbin Sesame;
- tablespoon oyin;
- 2 tablespoons ti soyi obe;
- 1/2 tablespoon epo Sesame;
- iyo
Sise:
- Tún ede naa, itura si otutu otutu.
- Gbadun apple ati grated warankasi.
- Ni ọpọn ti o yatọ tabi amọ-lile, lọ awọn irugbin sesame pẹlu oyin ati bota.
- Illa ohun gbogbo, fi soy sauce.
Iyọ ti o ba beere fun.
Pẹlu olu
Ọna ọkan
Fun sise:
- awọn asiwaju titun;
- 200 g wara-kasi;
- boolubu alubosa;
- 2 cucumbers ti a yan;
- mayonnaise;
- epo epo fun sisun;
- iyo
Sise:
- Wọ pan pẹlu epo lori adiro naa.
- Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa, din-din o, nigbagbogbo ni igbiyanju fun iṣọkan, lẹhin naa titi ti o fi di ti wura.
- Ge awọn alabọbọ ati ki o fi wọn kun alubosa alara, mu nigbagbogbo, din-din titi awọn olu yoo ṣetan.
- Lẹhinna yọ kuro lati ooru, yi lọ si ẹlomiran miiran ki o si yọ si itura.
- Awọn iyokù ti wa ni titẹ sibẹ sinu awọn ila.
- Ilọ ohun gbogbo ni ekan saladi, tú mayonnaise, dapọ daradara, iyọ.
Ọna keji
Eroja:
- idaji ori eso kabeeji;
- 150-200 g ti eyikeyi titun ateje olu;
- 2 mu adie thighs tabi ham;
- 200 g wara-kasi;
- 1 boolubu alubosa;
- epo sise fun frying;
- mayonnaise;
- iyo, ata.
Sise:
- Gige alubosa ati olu finely.
- Fi panu palẹ pẹlu epo-opo, gbin alubosa. Ni kete ti awọn alubosa di kekere wura, o yoo nilo lati fi awọn irugbin ti a ti ge wẹwẹ sibẹ, lẹhinna fry wọn titi awọn olu yoo ṣetan. Ṣe itọlẹ si isalẹ.
- Ge eso kabeeji, yọ awọ kuro lati adie ki o si ya eran kuro ninu egungun, ge o ati ki o ge awọn warankasi sinu awọn ege kekere.
- Gbogbo Mix, fi mayonnaise, ata ati iyo lati lenu.
Pẹlu ata Belii ati oka oyinbo
Agutan 1
Fun sise ti a beere:
- idaji ori ti eso kabeeji;
- awọn ata oyinbo kan diẹ (o le mu pupa kan ati ofeefee kan fun ẹwa);
- 200 g wara-kasi;
- alabọde alabọde alabọde;
- 340 g agolo ti oka ti a fi sinu akolo;
- epo epo;
- lemon oje, iyọ.
Sise:
- Eso kabeeji gige sinu awọn ege ni irisi awọ, ata ati kukumba ge sinu awọn igi kekere.
- Gbẹdi koriko lori apo nla kan.
- Illa ẹfọ daradara ninu ekan kan, fi epo epo ati kekere omi lẹmọọn, tun darapọ, wọn wọn pẹlu koriko warankasi.
Apẹrẹ 2
Yoo nilo:
- apakan kẹta ti ori eso kabeeji;
- 2 Bulgarian, pelu awọ awọ-awọ, ata;
- Tomati meji;
- ọkan le ti oka ti a fi sinu ako (to 340 g);
- ọkan apo ti crawed akan duro lori tabi eran gbigbọn;
- 200 g wara-kasi;
- mayonnaise, iyọ.
Sise:
- Ge gbogbo awọn ẹfọ ati awọn eeru duro lori awọn ege, ṣi gbogbo omi kuro ninu oka.
- Gbẹdi grate.
- Illa ohun gbogbo, fi mayonnaise, iyo lati lenu.
Ti beere:
- nipa eso kabeeji Beijing;
- adan igbi;
- 200 g wara-kasi;
- 200-250 giramu ti akara funfun tabi baguette;
- iyo;
- lẹmọọn;
- turari;
- epo sise fun frying;
- 2 awọn cloves nla ti ata ilẹ;
- mayonnaise;
- ọya (Dill, Parsley).
Sise:
- Ge eran eran adie kuro lati inu iho, pin si awọn ege, fi iyọ, pickle ni awọn turari ati lẹmọọn lemon fun idaji wakati kan. Awọn turari le ya eyikeyi (adalu ata tabi awọn ewe).
Akara ge sinu awọn cubes. Ṣẹ ẹda igi ti ata ilẹ sinu awọn merin ninu aaye frying ti o bii pẹlu bota ati ki o din-din titi awọn adun ẹri yoo han.Lẹhin eyi, iwọ yoo nilo lati ṣaja ata ilẹ naa ki o si bẹrẹ lati din awọn iyẹfun naa. Nigbati awọn akara bẹrẹ lati ṣe lile, ati ki o kan erun goolu han lori rẹ, fi turari (tun eyikeyi) ki o si yọ si itura.
- Bakanna, fry ti awọn keji clove ata ilẹ ni pan, gbe o, ki o si bẹrẹ frying awọn adie titi ti ṣe. Ṣe itọlẹ si isalẹ.
- Ge awọn ẹfọ, warankasi ati adie sinu awọn ege kekere, idapọ, akoko pẹlu mayonnaise, iyọ.
- Top rọra croutons ki o si pé kí wọn pẹlu awọn ọṣọ gilasi.Ninu awọn ilana ti a fun ni loke, awọn ipo ti o yẹ to sunmọ ni a fihan, bẹ lai laisi akiyesi wọn pẹlu alaye, o le ṣàdánwò gẹgẹbi ifunni rẹ ati iṣesi rẹ.
Akara ge sinu awọn cubes. Ṣẹ ẹda igi ti ata ilẹ sinu awọn merin ninu aaye frying ti o bii pẹlu bota ati ki o din-din titi awọn adun ẹri yoo han.Ni gbogbogbo, awọn ọja wọnyi 2 ko ni igbadun ti o dara julọ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ohun-elo ti o wulo. Awọn n ṣe awopọ ninu eyi ti a lo wọn kii ṣe nikan gba ọ laaye lati pa ara rẹ mọ, ṣugbọn tun tun ara dara pẹlu awọn vitamin pataki, eyi ti yoo wa si ilọsiwaju ni tito nkan lẹsẹsẹ, awọ-ara, irun ati eekanna. Satelaiti yoo ṣe iranlọwọ mu igbelaruge ati iṣesi-oju-aye daradara.
