Titi di opin ọdun 70s, eso kabeeji Beijing (tabi saladi Kannada) kii ṣe aimọ si gbogbo orilẹ-ede onjẹun ni ọna kanna bii oni. Lọwọlọwọ, Petsaya le ra lori ọja ati ni eyikeyi ile ounjẹ tabi itaja itaja.
Ọja ti o pọ si fun ọja yii ti mu awọn igbiyanju ti o pọju sii. Bayi o wa ni fere gbogbo itaja.
Ti o daju pe ninu eso kabeeji ọpọlọpọ ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni n ṣe ki o ṣe pataki ni igba ooru ati ni awọn igba otutu. O le ṣee lo ninu ounjẹ ati ni awọn awopọ fun awọn ọmọde.
Kemikali tiwqn
Beijing ni orisirisi awọn kemikali kemikali. O ni awọn vitamin bibẹrẹ: B1, B2, B6, PP, A, C.
Citric acid tun wa ni eso kabeeji Peking.. Ṣugbọn awọn ascorbic acid ninu rẹ ni igba marun diẹ sii ju ni saladi deede. Iwaju diẹ ninu awọn macronutrients, fun apẹẹrẹ, potasiomu, iṣuu soda, magnẹsia, sulfur, irawọ owurọ ati awọn omiiran le ni awọn anfani ilera nla. Awọn akojọ ti awọn eroja wa kakiri tun pleasantly awọn iyanilẹnu:
- Manganese
- Iron
- Iodine
- Ejò.
- Fluorine.
Kini lilo awọn ounjẹ ẹfọ China?
Oro kemikali ti o wa loke, dajudaju, le ṣe afihan ifarahan ti awọn ọja ti o wulo. Pẹlu lilo lilo iru ọja bayi o ko le ronu nipa awọn efori ateanu. O ṣe deedee iṣẹ ti aifọkanbalẹ eto ati pe o le tun ṣe iranlọwọ ninu idinku awọn iṣoro ti irọra nigbagbogbo, ailera ati awọn iṣoro miiran. Iru ọja naa dara fun awọn eniyan pẹlu àtọgbẹ. Awọn ijinle sayensi ti mu ki idaduro pe awọn iranlọwọ peking ṣe iranlọwọ fun ailera ati awọn iṣan ti iṣan.
Eso kabeeji ni ọkan ninu awọn pataki amino acids pataki julọ - lysine. O ṣe iranlọwọ lati ṣe alagbara eto mimu ati ara naa jẹ odidi. Lysine n pa awọn ọlọjẹ idaabobo ati nitorina wẹ ẹjẹ.
Eso kabeeji ni awọn oludoti ti o ṣe iranlọwọ fun iṣelọpọ ti awọn ẹjẹ ẹjẹ funfun ati awọn ẹjẹ pupa. Ile-ini yi jẹ ki o jẹ ọja ti ko ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni ẹjẹ.
A pese lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti eso kabeeji Peking:
Awọn abojuto ati awọn ohun ipalara
Ero oyinbo Kannada ko yẹ ki o lo nipasẹ awọn ti o ni alekun alekun ninu ikun.
Iwa ti o wa ni onje jẹ ohun ti ko tọ fun awọn ti o ni pancreatitis diẹ ati ẹjẹ ni tẹ.
Ilana pẹlu awọn fọto
"Ilu" pẹlu igbaya ati ọgbẹ oyinbo
Ohun ti a nilo:
- Eso eso kabeeji.
- Adiye agbọn.
- 250 g pineapples.
- Eran alikama.
- Mayonnaise (ekan ipara).
Sise:
- Alubosa, eso kabeeji ati fillet shred.
- Pineapples nilo lati ge sinu awọn cubes kekere.
- Nigbamii, awọn eroja yẹ ki o ṣopọ, ki o si fi mayonnaise (ekan ipara).
- Awọn ohun elo ati iyọ - lati lenu.
Ni afikun si mayonnaise ati ekan ipara fun wiwọ, o le lo wara adayeba.
A nfunni lati wo ohunelo fidio kan fun igbaradi saladi kabeeji Beijing pẹlu afikun afikun ẹyẹ adie ati awọn akara oyinbo:
Pẹlu akan duro lori ati awọn mayonnaise
Eroja ti nilo:
- Eso eso kabeeji (1 PC.)
- Eyin (awọn ege meji).
- Iburo duro lori (100 g).
- Kukumba.
- Mayonnaise.
- Iyọ
Sise:
- Ni akọkọ o nilo lati ṣaju awọn eyin.
- Nigbana ni wọn, pẹlu eso kabeeji, kukumba ati awọn ideri igi, ni a fi ge finely.
- Fi mayonnaise ati iyo lati lenu.
- O si wa nikan lati dapọ daradara.
A nfunni lati wo ohunelo fidio kan lati sise miiran saladi lati eso kabeeji China ati akan duro lori:
Pẹlu oka oyinbo
Awọn Ọja ti a beere:
- Eso eso kabeeji (1 PC.)
- Eyin (awọn ege meji).
- Oka (150 g).
- Cucumbers (2-3 awọn ege).
- Eran alikama.
- Iyọ
- Ata
- Epo epo tabi olifi.
Sise:
- Ṣaju awọn eyin.
- Nigbamii, ẹyin ti a ge sinu cubes, ati awọn cucumbers - oruka idaji.
- Eso eso kabeeji ati alubosa ti a gbin.
- Ohun gbogbo ṣe apopọ ati fi oka kun.
- O ku nikan lati fi epo kekere, iyo ati ata kun.
Ti o ba lu kukumba pẹlu awọ tutu kan, lẹhinna o le ṣinṣin ge pẹlu ọbẹ kan.
A nfun ọ lati ṣetan saladi lati eso kabeeji Beijing ati oka ti a fi sinu akolo gẹgẹbi ohunelo fidio:
Pẹlu mu soseji
Ohun ti a beere:
- Eso kabeeji (1 nkan).
- Sose eefin ti o mu (200 g).
- Ewa (200-250 g).
- Ata ilẹ (2 cloves, tabi lati lenu).
- Mayonnaise.
- Diẹ ninu awọn ọya.
- Ayọ oyin.
Sise:
- Akọkọ a ti ge eso kabeeji ati ọya (eyikeyi, si rẹ lenu).
- Soseji yẹ ki o ge sinu awọn ila kekere.
- Nigbamii, tú awọn eroja ti o wa ninu apo-ilẹ ti o fẹ ati awọn cloves mẹta ti ata ilẹ.
- Ni ipari fi awọn Ewa, awọn mayonnaise, ata, iyo.
- Illa ati ki o gbadun!
A pese lati wo ohunelo fidio kan fun sise awọn n ṣe awopọ lati inu eso kabeeji China ati mu soseji:
Pẹlu eso ati ata didun
Awọn Ọja ti a beere:
- Eso kabeeji (400 g).
- Iwe Bulgarian (awọn ege meji).
- Karooti (2-3 awọn ege).
- Wolinoti (100 g).
- Ekan ipara (300 g).
- Oje Ounjẹ
- Thyme, ata, iyo - lati lenu.
Sise:
- Ni akọkọ kọrin awọn eso kabeeji, fi sii ati ki o dapọ.
- Nigbamii, wẹ awọn ata ati awọn ege wọn sinu awọn ila.
- Eso gbọdọ wa ni ami-si dahùn o lori griddle ṣaaju hihan ifunni diẹ.
- Lẹhinna, dapọ awọn eso ti a ge, awọn ata, eso kabeeji ati fi awọn Karooti grated.
- O si maa wa nikan lati fi omi ṣan oyin ati diẹ ninu awọn thyme (tabi afikun ohun miiran turari) si ekan ipara.
- A ṣabọ ipara ipara ni saladi ojo iwaju ati ki o farabalẹ illa.
Pẹlu mu adie mu
Awọn ohun elo:
- Eso kabeeji (200 g).
- Pa adie (200 g).
- Awọn cucumbers salted (awọn ege meji).
- Warankasi (150 g).
- Eyin (2-3 awọn ege).
- Eran alikama.
- Mayonnaise.
Sise:
- Ni akọkọ o nilo lati ṣaju awọn eyin.
- Ge eso kabeeji, alubosa ati cucumbers.
- Awọn ẹyin ati warankasi kọja nipasẹ awọn grater ati ki o fi si awọn miiran apa.
- Mu adie ge sinu cubes ki o tun fi kun.
- O ku nikan lati fi mayonnaise, iyọ, ata ati awọn ohun gbogbo jọ daradara.
A nfun ọ lati wo ohunelo fidio kan fun ṣiṣe saladi pẹlu eso kabeeji China ati mu adie:
Pẹlu awọn croutons ati warankasi
Ohun ti a beere:
- Beijing (300 g).
- Warai adygei (200 g).
- Bulgarian ata.
- Ólífì (2 ọwọ).
- Bọdi funfun (awọn tọkọtaya kan).
- Ọya
- Bọtini.
- Mayonnaise (ekan ipara).
- Ayọ oyin.
Sise:
- Gbẹhin gige eso kabeeji.
- Iduro ti o dara julọ ni a fi sinu awọn ila, ati olifi - oruka.
- O tun nilo lati ṣaju akara naa (diced).
- Awọn warankasi yẹ ki o wa ni bota titi ti brown brown.
- Nigbamii ti, a ṣopọ gbogbo awọn eroja ati ki o kun saladi pẹlu mayonnaise tabi ekan ipara.
- O wa lati fi iyọ ati ata kun.
Pẹlu abo
Ohun ti o nilo:
- Eso kabeeji (1 nkan).
- Hamu (200 g).
- Ewa (200-250 g).
- Ata ilẹ (2 cloves, tabi lati lenu).
- Mayonnaise.
- Diẹ ninu awọn ọya.
- Ayọ oyin.
Sise:
- Eso kabeeji akọkọ.
- Nigbana ni o nilo lati gige apọn naa.
- Illa awọn eroja pẹlu Ewa ati fifun pa ata ilẹ.
- Fi ọya ati mayonnaise kun.
- Wọ pẹlu iyo ati ata.
- Aruwo ati igbadun!
A nfunni lati ṣe ounjẹ ti o dara ti Petsay pẹlu afikun ti ngbe:
Pẹlu awọn tomati
Eroja:
- Eso kabeeji (200 g).
- Tomati (awọn ege meji).
- Eran alikama.
- Parsley ati Dill (kekere opo lati lenu).
- Iyọ, suga ati lẹmọọn lemon.
- Ero epo.
Sise:
- Shred eso kabeeji.
- Nigbamii, gige awọn alubosa, awọn tomati, awọn ewebe.
- A ṣe wiwọ lati epo epo, iyo, suga ati lẹmọọn lemon (a ṣe ohun gbogbo gẹgẹ bi itọwo).
- Awọn ohun elo ti a pese silẹ ti wa ni adalu papọ pẹlu awọn wiwu.
Epo le yan sunflower tabi olifi.
A pese lati wo ohunelo fidio kan fun igbaradi ti eso kabeeji Beijing ati saladi tomati:
Pẹlu ọya
Eroja:
- Eso kabeeji (400 g).
- Dill (50 g).
- Parsley (50 g).
- Egan alubosa (50 g).
- Ero epo.
- Iyọ, ata, oje lẹmọọn.
Sise:
- Akọkọ kọ awọn eso kabeeji.
- Lehin na, ko din gbogbo ọya, eyini ni, alubosa, Dill ati Parsley.
- Ni ikẹhin - a fi epo kun, fi iyọ, ata ati kekere ounjẹ lemoni kun.
- Riri daradara.
Ninu saladi yii o tun le fi arugula, tarragon, oregano tabi basil.
Awọn ounjẹ ti o wa loke yẹ ki o wa ni deede titun, nitori lẹhin awọn wakati diẹ, diẹ ninu awọn eroja le ko ni ohun ti o dara julọ. Awọn oṣuwọn ti wa ni tabili ni bakanna ni apẹẹrẹ pataki tabi ni eyikeyi ekan jinlẹ miiran. O tun le ronu nipa awọn abọ kekere saladi. O jẹ nigbagbogbo yẹ lati ṣe awọn ọṣọ ṣe pẹlu awọn leaves alawọ ewe tabi kekere iye ti Sesame.
Pe kabeeji Beijing - ọja pataki kan ati ki o mina aaye ipo ọlá ni fere eyikeyi ibi idana ounjẹ. O dara daradara pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ounjẹ. Maṣe bẹru awọn adanwo ti o ni igboya ki o si ṣẹda awọn ọṣọ rẹ.
O dara!