Nipa alejo yi lati inu Peninsula Apennine gbọ ni ọna kan tabi miiran gbogbo. Ti o jẹ ohun ti a mọ nipa rẹ? Ni otitọ - fere ohunkohun.
Nibi, fun apẹẹrẹ, kini ni orisirisi ṣe lati ṣe pẹlu olokiki gbajumo Vino Nobile di Montepulciano? Ọpọlọpọ yoo sọ pe o ti ṣe lati ọti-waini yii. Ṣugbọn bẹkọ, ohun mimu Tuscan yii ni orukọ ilu naa ni ibi ti o ti gbe jade, ati nipasẹ ọna, lati yatọ si yatọ - Sangiovese.
Daradara, wa "Montepulciano" - o kan, jẹ ki a sọ, namesake kan ...
Iru wo ni o?
"Montepulciano" - tabili imọran Agbegbe ti ajara pupa. Lo o kun ni awọn oorun didun ti awọn ọmọde pupa.Montepulciano d'Abruzzo.
Ti o ṣe pataki awọn ọti-waini-ọti-waini fun itọri eso tart fruity, unobtrusively dun pẹlu awọn ẹda ati awọn akọsilẹ dudu ni atẹle.
Awọn ẹya pupa pupa ti o ni imọran pẹlu Oba, Baikonur ati Relines.
Ọkọ ati ibi ipamọ ṣe daradara. Pẹ ipari maturation. Ninu fọọmu tuntun rẹ o lo diẹ sii ni igba pupọ - awọn berries jẹ kuku kekere, kii ṣe pataki pupọ, ṣugbọn pẹlu awọn akọle ati awọn akọsilẹ tart ninu apo didun kan ati apoadi dudu ti o daju, ti kii ṣe gbogbo eniyan fẹran.
Nigbagbogbo lo ninu awọn liqueurs ti ile, jams ati compotes, ṣugbọn ṣi ọna akọkọ ti yi orisirisi jẹ waini.
Awọn ohun ti a fihan fun iṣafihan awọn ẹmu wa ni a npe ni Krasin, Tempranillo ati Muscat White.
Apejuwe ti awọn orisirisi eso ajara Montepulciano
Bush jẹ oriṣiriṣi apapọ ga. Iwọn titobi ti iwọn alabọde, iyipo-iyipo, iyẹfun, oṣuwọn ti o niwọntunwọn. Harsh jẹ toje.
Iru iru bi Anthony Agbara, Galben Nou ati Helios kii ṣe itọju si Ewa.
Berry jẹ kekere (nipa 8 g), oval, buluu-dudu pẹlu iboji alawọ. Owọ jẹ ohun ti o ṣigbọnlẹ, ideri alabọde, jẹun.
Awọn leaves jẹ alawọ ewe dudu, kekere, marun-lobed, agbara-pipasilẹ, pẹlu pubescence lati isalẹ. Awọn ododo ododo Hermaphrodite. Iduro wipe o ti ka awọn Bọri ti o ti dagba soke ti biriki pupa biriki pẹlu awọn ọbẹ Ruby. Awọn gbigbe jẹ alawọ ewe, jo mo gun, lagbara.
Nigbati o ba n ṣe ọti-waini lati eso-ajara Montepulciano, o ni igbapọ pẹlu Sangiovese, Merlot ati awọn omiiran.
Fọto
Ni isalẹ wa awọn fọto ti Montepulciano àjàrà:
Itọju ibisi
Orisirisi awọn orukọ agbegbe. Wọn dagba Montepulciano jakejado guusu ti Italy - paapa Abruzzo, Puglia, Marche, Umbria. Ni ariwa ti orilẹ-ede ko fẹrẹ ṣẹlẹ.
O jẹ pupọ thermophilic, fẹràn gusu, yoo ko faramọ igba otutu ti agbegbe arin. Nigbamiran a ri tun ni Ukraine, Moludofa, ni Crimea. Ni agbaye, yi oriṣiriṣi ti po ni Australia, ani United States. Ni Russia, pẹlu idasilẹ awọn agbegbe ni guusu ti ile-iṣẹ Crimean ti o ṣẹṣẹ ṣẹṣẹ, ko si alaye nipa ogbin ti awọn orisirisi.
Awọn olulu Montepulciano tun mọ pẹlu awọn orukọ miiran: Cordisco, Morellone, Primaticcio ati Uva Abruzzi.
Ninu awọn ẹru gbigbona, o yẹ ki o fiyesi si Hadji Murat, Ruta ati Gordey.
Awọn iṣe
Yatọ ni didara fruiting nigbagbogbo ati didara. Resilient lati rot, ti ko ni ipa nipasẹ arun aisan aisan.
Ṣugbọn lagbara duro si imuwodu powdery, mejeeji gidi ati eke (oidium ati imuwodu).
Lati ipalara apọju ni o jẹ kekere. Ko bẹru ti awọn orisun omi, ojo. Iwọn eso ajara "Montepulciano" jẹ nigbagbogbo loke apapọ, idurosinsin. Ti ṣe yẹ pruning fun oju mẹfa si mẹjọ, pẹlu iwọn oṣuwọn 35-40.
Arun ati ajenirun
Wasps ti wa ni ti ko dara si ni àjàrà ati fere gbogbo awọn ẹyẹ. Awọn ẹyẹ ko ni oye. Nitori naa, ni awọn igba mejeeji, awọn ajara yoo wa ni fipamọ nipasẹ àwọn wọn - ibi aabo kan lati awọn ẹiyẹ, ati pe a ṣajọ awọn baagi lati awọn apo-iṣọ naa sinu awọn apo pataki. Wọn gba awọn eso lati simi ni oorun ati afẹfẹ, ṣugbọn ko gba laaye awọn isps lati de ọdọ wọn.
Gbogbo awọn itẹ ti awọn ti nfa ibinujẹ yẹ ki o wa ati ki o run; o tun wulo lati gbe awọn ẹgẹ insecticidal alalewu.
Kokoro miiran ti ko ni "Itali" - resistance si imuwodu powderydipo idaniloju. Eyi jẹ gidi alaburuku ti gbogbo awọn olugbagba ni Europe. Ti o ba kolu "kii ṣe akiyesi", awọn esi fun ọgbà-ajara rẹ yoo jẹ ajalu. Awọn faili ara, awọn ọmọde aberede, awọn leaves, awọn ipalara ti o ni ipa, ati bi arun na ba ni ipa lori Berry, ko ni dara fun jijẹ, bẹẹni, paapaa, ọti-waini tabi Jam.
Ni afikun si awọn oogun itọju, awọn igi nilo abojuto to dara. Onjẹ yẹ ki o jẹ, ṣugbọn aṣeyọju ti o pẹlu awọn ohun elo ti o wulo, ni ibi ti ogorun jẹ ga nitrogen ati irawọ owurọ. Bakannaa, awọn igbo yẹ ki o ṣan jade, yọ awọn abereyo ti ko ni dandan ati awọn ọmọ-ọmọde, jẹ awọn leaves ni ayika awọn iṣupọ ti leaves.
Gẹgẹ bi anthracnose, chlorosis, bacteriosis, rubella ati akàn arun aisan, o ko ni ipalara lati ya awọn ọna lati daabobo awọn aisan wọnyi.
Bi o ti le ri, "Montepulciano" - gan capricious ite. Ko ṣefẹ nikan ni afẹfẹ gusu, bẹ naa ni lati ṣe igbiyanju lati dabobo rẹ lati inu koriko. Ṣugbọn ti o ko ba banuje awọn igbiyanju ati awọn igbiyanju rẹ, ẹsan naa kii yoo jẹ ki o duro - omi ti awọn onibara ti nfẹ lati gbadun ọti-waini pupa tabi awọn irugbin kii ko jade lọ si ile-ini rẹ.
Ọdun Titun, Ọlẹ Ikinilẹṣẹ ati Awọn ika ọwọ.
