yo.pastureone.com
Ewebe Ewebe

Ilana fun broccoli ati bulu ti ododo ododo. Kini awọn anfani ati ipalara ti satelaiti?

Bimo ti a ṣe lati awọn oriṣiriṣi meji ti eso kabeeji - ori ododo irugbin bi ẹfọ ati broccoli - jẹ ohun elo ti n ṣe itọju ati ti o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ti o wulo, awọn bulọọgi ati awọn eroja ti o nilo lati ṣetọju ilera ati ilera eniyan.

Bibẹrẹ lati awọn ẹfọ wọnyi yoo di apakan ti o jẹ apakan ti onje fun gbogbo awọn ti o wo nọmba wọn, fẹ lati jẹun ọtun ati ti o dara. Igbese akọkọ yii yoo rawọ si awọn agbalagba ati awọn ọmọde ati pe yoo di alejo lopọja lati tabili ounjẹ ounjẹ rẹ.

Awọn anfani ati ipalara ti awopọ

Awọn satelaiti jẹ ọlọrọ ni Vitamin B, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, vitamin C, E ati K, okun, beta carotene.

Bibẹrẹ broccoli pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ kan ni ipa rere lori tito nkan lẹsẹsẹ, ṣe iṣelọpọ ti ẹṣẹ tairodu, yọ awọn iyọ iyọ ati omi lati inu ara, ni ipa rere lori awọ ara rẹ ati normalizes metabolism.

Ko ṣe iṣeduro fun lilo fun awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro gastrointestinal, nitori awọn akoonu giga ti Vitamin C ni ori ododo irugbin bi ẹfọ. Tun ṣe akiyesi si okun, ti o jẹ apakan ti broccoli.

Ipilẹ gbigbe ti nkan yi le ja si gbuuru, awọn nkan ti ara korira ati flatulence.

Oṣuwọn ojoojumọ ti okun ni 24-40 giramu (awọn iwọn iwuwasi pẹlu iwuwo), ati fun gram broccoli jẹ 2.41 giramu ti okun. Bimo ti pẹlu afikun broccoli ati ododo ododo yoo jẹ ipese ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ti ara.

Kalori kalori ti awọn oriṣiriṣi meji ti eso kabeeji (100 giramu):

  • 20.0 kcal;
  • 3.2 giramu ti amuaradagba;
  • 0.2 giramu ti sanra;
  • 1,5 giramu ti awọn carbohydrates.

Awọn ilana sise pẹlu awọn fọto

Jẹ ki a ṣe apejuwe ni imọran awọn ilana, bi o ṣe le ṣayẹbẹ tabi awọn poteto ti o ni awọn irugbin meji ti eso kabeeji. Bii ipara bii ipara, ti a ṣe pẹlu ipara, ati awọn ounjẹ miiran le ṣee ri ninu fọto.

Adie

Eroja fun nọmba ohunelo 1:

  • 100 giramu ti adie;
  • lita ti omi;
  • 30 giramu ti Karooti;
  • 40 giramu ti poteto;
  • 50 giramu ti broccoli;
  • 30 giramu ti alubosa;
  • 50 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 50 giramu ti dill;
  • iyo lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Sise adie ni omi salted fun iṣẹju ogoji.
  2. Lẹhinna ge awọn poteto sinu cubes kekere, ki o si ṣẹ pẹlu adie fun iṣẹju mẹẹdogun.
  3. Lehin eyi, yan awọn alubosa daradara, ṣe awọn karọọti ati ki o ṣeun pẹlu gbogbo awọn eroja fun iṣẹju mẹwa.
  4. Fi awọn oniruru eso kabeeji meji kun (pin si tẹlẹ si awọn ododo), ṣinṣin fun iṣẹju mẹwa.
  5. Nigbana ni gige awọn dill ki o fi kun si satelaiti naa.
  6. Pa ooru naa kuro ki o lọ kuro labẹ ideri fun iṣẹju mẹẹdogun.
  7. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

Eroja fun nọmba ohunelo 2:

  • 200 g broccoli;
  • mẹrin thighs adie;
  • ọdunkun ilẹkun meji;
  • 300 g ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • ọkan karọọti;
  • ọkan tomati;
  • 50 g ti epo epo;
  • 100od nudulu;
  • iyo lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Tutu adie: mu omi iṣaju akọkọ, jabọ ni gbogbo alubosa kan ati idaji karọọti.
  2. Lẹhinna ge awọn tomati sinu cubes ati idaji miiran ti karọọti sinu awọn oruka oruka. Din-din titi awọn Karooti tutu ni epo.
    Epo le ṣee lo eyikeyi. Olifi daradara ti o yẹ tabi olulu.
  3. Lẹhin ti o ti jinde adie, gbe e kuro ninu pan pẹlu awọn ẹfọ ki o fi awọn poteto naa sinu broth. Jabọ ọrun. Gbogbo ounjẹ fun iṣẹju mẹwa.
  4. Lẹhinna fi eso kabeeji meji kun, pin si awọn inflorescences ati awọn nudulu. Je iṣẹju mẹwa.
  5. Jẹ adie ki o fi si broth, pa a ina.
  6. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

Eran malu

Eroja fun nọmba ohunelo 1:

  • 400 giramu ti broccoli;
  • 400 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 500 giramu ti malu;
  • tomati mẹta;
  • ọkan karọọti;
  • ọkan alubosa;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Tun eran naa tutu tutu ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Lẹhinna jabọ eso kabeeji funfun ati alawọ ewe, ti a pin si awọn florets.
  2. Fry papọ awọn ẹfọ naa (Iwe Bulgarian, awọn tomati, awọn Karooti, ​​alubosa) ati ki o ṣe agbekalẹ wọn sinu sisun.
  3. Lẹhinna lọ ni ibi-iṣelọpọ ati fi ẹran naa kun. Sise fun iṣẹju diẹ, lẹhinna fi iyo kun.
  4. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

Eroja fun nọmba ohunelo 2:

  • 400 g broccoli;
  • 500g ti eran malu;
  • ọkan karọọti;
  • alubosa meji;
  • 60 milimita. akara tomati;
  • 500 g ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • ọkan tomati;
  • 50 g ti epo ọgbin;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Ge awọn eran malu sinu cubes ki o si din-din fun iṣẹju mẹẹdogun ni iṣẹju kan lori ooru ooru.
  2. Ṣunbẹ alubosa ki o fi si eran malu naa.
  3. Leyin eyi, ṣe ẹrọ karọọti ki o fi si ẹran naa. Gbọn gbogbo papọ.
  4. Ge awọn iru eso kabeeji meji, din-din ni griddle lori kekere ooru.
  5. Lẹhinna fi ọgọrun 100 mililiters omi si awọn tomati, ki o si ṣafọ si inu cauldron.
  6. Fi broccoli ṣan ati ori ododo irugbin bi ẹfọ si eran, fi iyọ diẹ kun si satelaiti.
  7. Lẹhinna ge awọn tomati sinu cubes ki o si tẹ sinu cauldron.
  8. Sise titi awọn ẹfọ jinna.
  9. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

Ewebe

Eroja fun nọmba ohunelo 1:

  • 100 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 100 giramu ti broccoli;
  • 1 lita ti omi;
  • ọkan karọọti;
  • ọkan alubosa;
  • 50 giramu ti epo epo;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Gbẹbẹbẹ ati ki o din-din awọn alubosa.
  2. Lẹhinna fi awọn eso kabeeji meji sinu omi ti a yanju (ti a pin si tẹlẹ si awọn florets), ati awọn alubosa ati awọn Karooti (grate it).
  3. Simmer fun ọgbọn iṣẹju marun.
  4. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

Eroja fun nọmba ohunelo 2:

  • 200 g ti zucchini;
  • 200 g ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 200 g broccoli;
  • 300 g ti poteto;
  • ọkan alubosa;
  • 20 g ti bota;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Ge sinu cubes zucchini, eso kabeeji alawọ ewe ati funfun ti pin si awọn ipalara - fi gbogbo wọn kun omi omi.
  2. Lẹhinna yan awọn poteto finely ki o fi ni iṣẹju mẹwa si awọn ẹfọ, ati iṣẹju mẹwa lẹhin - alubosa (ti a fi finẹ daradara).
  3. Nigbati ohun gbogbo ba ṣetan, lọ ni ifunọda. Lẹhinna, o ṣabọ bota naa ki o mu lọ si sise;
  4. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi kun - crackers, ọya.

Warankasi

Eroja fun nọmba ohunelo 1:

  • 300 giramu ti ẹran ara ẹlẹdẹ;
  • 400 giramu ti poteto;
  • 400 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 400 giramu ti broccoli;
  • 150 giramu wara-kasi "Cheder";
  • ọkan alubosa;
  • 100 milliliters ti ipara;
  • 50 giramu ti epo epo;
  • 1,5 liters ti adie broth;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Ẹran ara ẹlẹdẹ lori epo epo lori ooru alabọde.
  2. Finely gige awọn alubosa ati din-din.
  3. Lẹhin ti o din awọn poteto naa.
  4. Nigbana ni ki o gba adẹtẹ adie ti o ṣaju ati ki o mu o lọ si sise. Jabọ sinu - funfun ati eso kabeeji alawọ ewe (tẹlẹ pin si awọn inflorescences), bakanna bi ẹran ara ẹlẹdẹ, poteto ati alubosa.
  5. Fi iyọ kun ati pa ooru kuro.
  6. Lẹhinna tẹ warankasi ati ipara.
  7. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi kun - crackers ati ọya.

Eroja fun nọmba ohunelo 2:

  • 100 g ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 100 g Yantar ti warankasi;
  • 2.5 liters ti omi;
  • 50cc broccoli;
  • ọkan alubosa;
  • ọdunkun ilẹkun meji;
  • meji tablespoons ti iresi;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Ge poteto sinu cubes kekere ki o si bọ sinu omi ti o yan.
  2. Lẹhinna lẹgbẹ daradara awọn alubosa ati awọn Karooti. Fẹ ni pan.
  3. Fi iresi kun awọn poteto, awọn eso kabeeji meji (ti a pin si tẹlẹ si awọn florets). Cook titi ti o ṣetan.
  4. Awọn iṣẹju marun ṣaaju ki opin fi warankasi.
  5. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi kun - crackers ati ọya.

A nfun ọ lati wo ohunelo fidio kan fun sise broccoli ati eso oyinbo warankasi warankasi:

Bọ ti apara

Eroja fun nọmba ohunelo 1:

  • 400 giramu ti broccoli;
  • 400 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 150 milliliters ti ipara;
  • Dill, alubosa alawọ, parsley - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Ekan funfun ati alawọ ewe ti pin si awọn abule ati sise ninu omi (600 mililiters) fun iṣẹju ọgbọn (bi o ṣe le ṣa akara broccoli ati ododo ododo irugbin lati ṣe igbasilẹ gbogbo awọn anfani wọn, ka nibi).
  2. Lẹhinna fi pẹlẹpẹlẹ kun ipara ati ki o ṣetan fun iṣẹju marun miiran.
  3. Lu gbogbo ibi ni ifilọlẹ kan titi ti o fi jẹ.
  4. Fi awọn ọṣọ gilasi kun.
  5. Sin bimo ti o gbona.

Eroja fun nọmba ohunelo 2:

  • ọkan karọọti;
  • awọn isu ọdunkun ọdunkun;
  • 150 giramu ti alabapade ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 200 giramu ti broccoli tio tutunini (bi o ṣe le Cook broccoli tio tutun, ka nibi);
  • 100 milliliters ti ipara;
  • idaji alubosa;
  • 1 lita ti omi;
  • 30 giramu ti bota;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Gbẹ awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn poteto. Fry lori kekere ooru.
  2. Lẹhinna fa ẹfọ sinu omi ti o ṣafo lati inu pan, mu sise lẹẹkansi si ki o si ṣe fun iṣẹju mẹwa.
  3. Lọtọ jinlẹ ori ododo irugbin-ẹfọ (pinpin si awọn inflorescences tẹlẹ) - fi kun si omi farabale ki o ṣetun fun iṣẹju meji.
  4. Ki o si fi broccoli tio tutun pẹlu omi farabale fun iṣẹju marun.
  5. Fi broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ sinu pan pẹlu ẹfọ, iyọ ati ki o ṣetan fun iṣẹju marun miiran.
  6. Lẹhinna, fa omi ni ekan kan. Ṣe awọn ẹfọ sinu idapọmọra kan titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ ati ki o tú ninu omi ounjẹ.
  7. Lẹhinna mu awọn poteto mashedan si sise.
  8. Fi bota kun.
  9. Sin ipara oyinbo yii, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ewebe, epara ipara.

A nfunni lati ṣe ododo ododo ododo ati bibẹrẹ broccoli ni ibamu si ohunelo fidio:

Dietary

Eroja fun nọmba ohunelo 1:

  • ori kan ti broccoli;
  • ori kan ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 500 mililiters ti wara (1,5%);
  • meji tablespoons ti ipara;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Sise eso kabeeji funfun ati eso kabeeji alawọ ewe lọtọ (pin si awọn florets).
  2. Laisi dida gige gige wọn ni iṣelọpọ, fifi wara ati ipara - pin nipasẹ iye ti o togba ti awọn ọja.
  3. Lẹhinna fi iyo kun.
  4. Puree tú sinu meji pans ati ooru.
  5. Sin bimo ni awo, kii ṣe apapọ awọ-alawọ ati funfun.
  6. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi kun - crackers, ọya.

Eroja fun nọmba ohunelo 2:

  • ori kan ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • ori kan ti broccoli;
  • ọkan karọọti;
  • 1,5 liters ti broth;
  • 300 giramu ti onjẹ;
  • ata ilẹ - lati lenu;
  • Atalẹ - lati lenu;
  • iyo, ata - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Ṣipa gige gbogbo awọn eroja.
  2. Jabọ Karooti ati ata ilẹ sinu omi ọbẹ.
  3. Lẹhinna gbe awọn eso kabeeji meji, pin si awọn ododo.
  4. Fi eran kun (ṣaju-ge sinu awọn ege kekere), ata pupa, Atalẹ. Pa ooru kuro ki o fi fun iṣẹju marun.
  5. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

A nfunni lati wo ohunelo fidio kan fun sise ododo ododo irugbin bibẹrẹ ati omi oyinbo broccoli:

Ni iyara

Eroja fun nọmba ohunelo 1:

  • 300 g broccoli;
  • 100 Karo Karooti;
  • 300 g ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 100 g onigi;
  • 50 g ti epo ọgbin;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Gige awọn poteto sinu awọn ila, tú omi farabale ati ki o jẹ fun iṣẹju mẹẹdogun - titi a fi jinna.
  2. Lẹhinna yan awọn alubosa, awọn Karooti. Pin si awọn eegun eso kabeeji funfun ati alawọ ewe.
  3. Fẹ awọn ẹfọ lori kekere ooru fun iṣẹju mẹta.
  4. Lẹhinna darapọ awọn ẹfọ sisun pẹlu poteto ati ki o tẹ fun iṣẹju meje.
  5. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

Eroja fun nọmba ohunelo 2:

  • 50 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
  • 50 giramu ti broccoli;
  • ọkan karọọti;
  • ọkan tuber potato;
  • iyo - lati lenu.

Ọna igbaradi:

  1. Ṣeṣe awọn ẹfọ, pin awọn eso funfun ati alawọ ewe sinu awọn ẹlomiran, fi sinu pan.
  2. Lẹhinna ṣe itọju ninu omi salted fun iṣẹju meji lori ooru alabọde (a sọrọ nipa bi broccoli yẹ ki a ṣagbe lati ṣe igbadun ati ilera).
  3. Fi awọn ẹfọ silẹ lati tutu, ki o si lọ ni iṣelọpọ kan.
  4. Mu ibi-ori wá si sise, ṣugbọn ṣe jẹ ki o ṣun.
  5. Sin bimo ti o gbona, ti o ba fẹ, o le fi awọn - crackers, ọya, ekan ipara.

A ṣe iṣeduro lati ka awọn iwe miiran wa pẹlu awọn ilana fun awọn ounjẹ ti o ni ilera ati awọn didan lati inu broccoli titun ati ti a fi tutunini ati ododo ododo, gẹgẹbi: casseroles, salads, dishes.

Bawo ni lati sin?

A ṣe iṣeduro ikunra lati wa ni gbona lori tabili, iwọn otutu ti o wa ni 75 ° C

A ṣe awopọ sita naa ni ago ife, lẹgbẹẹ eyi ti o wa pastry kan.. Kọọmu ti o ni awọn ohun elo amọdi: ekan ipara, ọya ti a ge, crackers, bread. Bakanna daradara ati awọn ọja iyẹfun miiran, ti o da lori awọn ohun ti o fẹ.

Bibẹrẹ lati broccoli Vitamin ati ori ododo irugbin bi ẹfọ yoo jẹ afikun afikun si ounjẹ ojoojumọ, eyi ti yoo jẹ ki ara rẹ dapọ ki o si ṣe okunkun ni gbogbo ọjọ. Ẹrọ yi yoo rawọ si awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Apọpọ ti broccoli ati eso ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu gbogbo awọn ọja, o fun ọ ni yara fun ero, o jẹ ki o ṣe idanwo ninu ibi idana. Pẹlupẹlu, awọn ilana fun awọn ti o fẹlẹfẹlẹ, awọn adẹtẹ tutu tutu ati awọn poteto ti o dara julọ ti awọn ẹfọ wọnyi jẹ ohun ti o dara julọ fun awọn ti o wa lori onje, wiwo aworan wọn ati fẹ lati jẹun ọtun.

Awon Ìwé