Bawo ni a ṣe le ṣe eso kabeeji broccoli kiakia ati ki o dun? Ilana fun bi o ṣe le din-din ni ewe, ipẹtẹ, ati awọn ọna miiran

Awọn anfani ti broccoli ni ipinnu nipasẹ akoonu giga ti amuaradagba, folic acid, awọn ohun alumọni, awọn vitamin, paapa B ẹgbẹ.

Ni akoko kanna, akoonu caloric ti broccoli jẹ 34 kcal fun 100 g. Awọn akoonu amuaradagba ti 100 giramu ti broccoli jẹ 2.8 giramu, ọra - 0,8 giramu, ati awọn carbohydrates - 7 giramu.

Ninu àpilẹkọ yii a yoo wo awọn aṣayan diẹ bi o ṣe le ṣe ounjẹ kan ti broccoli ko wulo nikan, bakannaa lati ṣe ki o yarayara ati ki o dun, fun apẹẹrẹ, bi o ṣe le din ni pan-frying tabi ni agbiro pẹlu ẹyin.

Stewed

Pẹlu ata ilẹ

O yoo gba:

• broccoli 500g;
• ata ilẹ 2 - 3 cloves;
• olifi epo 50 milimita;
• omi 1 ago;
• iyo ati ata - ni lakaye rẹ.

Sise:

1. Broccoli ti ni aṣiṣe (ti o ba ra awọn tio tutunini), a wẹ daradara labẹ omi ṣiṣan gbona (o le kọ bi a ṣe le ṣaini eso kabeeji broccoli tio tutu nibi).
2. Lehin naa a pin ipinku kọọkan ni idaji (ni ọna yii yoo wa ni pipa ni kiakia).
3. Gbadun pan, fi olifi epo sinu rẹ.
4. Ni kete ti epo naa ba nyọnna - tẹ broccoli jade, fọwọsi omi ki o si fi si ipẹtẹ fun iṣẹju 20.
5. Ni akoko yi, bi awọn ata ilẹ naa lori itẹwe daradara.
6. Lẹhin iṣẹju 10 akọkọ ti stewing, o le fi awọn ata ilẹ ati awọn turari.

Pẹlu warankasi

O yoo gba:

• 300 g broccoli;
• wara lile 100 g;
• soyi obe 50 milimita;
• 1 gilasi ti omi;
• 1 opo parsley;
• 1 clove ata ilẹ;
• olifi epo;
• iyo ati ata lati lenu.

Sise:

1. Broccoli wẹ ki o si pin gbogbo idaṣẹ ni idaji.
2. Bibẹrẹ warankasi ati ata ilẹ lori grater daradara (lọtọ!).
3. Fi pan naa sinu ina ki o si tú epo naa.
4. Ni kete ti epo ti warmed soke - a tan broccoli ati ki o din-din.
5. Fọwọsi omi.
6. Bo pẹlu ideri ki o duro de iṣẹju mẹwa.
7. Lẹhinna fi soy obe, ata ilẹ ati awọn turari ki o si fi si ipẹtẹ titi ti a fi ṣun (eyi si tun jẹ iwọn 10 iṣẹju).
8. Fi broccoli ti pari lori apata kan ki o si fi wọn wẹwẹ pẹlu koriko ti o ni.
9. Sin si tabili.

Maṣe gbagbe lati fi omi ṣan bi o ti n lọ kuro!

O le ipẹtẹ ati laisi epo. Lẹhinna fi broccoli sori iboju ti o gbona ati lẹsẹkẹsẹ fọwọsi wọn pẹlu omi titi wọn o fi sisun.

Pan ti sisun

Pẹlu ata pupa

O yoo gba:

• Broccoli 400 g;
• olifi epo 50 milimita;
• 1 ata pupa pupa;
• 3 cloves ti ata ilẹ;
• 50 milimita. lẹmọọn lemon;
• ata ilẹ dudu ati iyo.

Sise:

1. Broccoli thawed, daradara fo labẹ gbona nṣiṣẹ omi ati ki o ge kọọkan inflorescence sinu 4 awọn ẹya pẹlú.
2. Erọ ti a fi ṣe ẹlẹgbẹ ge sinu awọn iyika, yọ awọn irugbin.
3. Fi pan si itura.
4. Tú epo ati ki o firanṣẹ ṣaju broccoli wa lati pọn.
5. Lẹhin nipa iṣẹju 5 fi alawọ ewe ati ki o dapọ daradara.
6. Lẹhin iṣẹju marun miiran fi ata ati iyọ kun.
7. Fry broccoli titi ti a fi ṣun ati awọ pupa kan.

Pẹlu simẹnti

O yoo gba:

• 300 gr. broccoli;
• 2 tbsp. l sisun awọn irugbin sesame;
• 50 milimita. epo olifi, 50 milimita. Soy obe;
• ata dudu ati iyo - ni oye rẹ.

Sise:

1. Broccoli bajẹ, daradara wẹ labẹ omi ṣiṣan ati ki o ge ni idaji.
2. Seame din-din ni apo pan fun isẹju 1 titi ti o fi pupa.
3. Lẹhin ti a din-din awọn Sesame naa - fi si ita.
4. Gbadun pan, tú epo epo sinu rẹ.
5. Ni kete ti epo naa ba ti warmed, a fi broccoli wa nibẹ ki o si din-din fun iṣẹju mẹwa 10.
6. Lẹhin iṣẹju 10 fi soy obe ati turari ati ki o din-din fun iṣẹju mẹwa miiran.
7. Fun iṣẹju 1 - 2 titi o šetan, fi soname sii ati ki o dapọ daradara.
8. A tan awọn satelaiti lori awo kan ati ki o sin o si tabili.

Iru broccoli yii ni simẹnti yoo jẹ apẹja ẹgbẹ nla fun adie ni dun ati ekan obe.

Ṣọra nigbati o ba n se ọdẹ satẹnti, bi labẹ agbara ti otutu ti o le "titu" lati pan. Ni afikun, sisun sisun ni o ni igbala ti ko dara, eyiti o jẹra lati yọ kuro.

Ohunelo fidio fun sise broccoli pẹlu sesame:

Ni batter

Okun oju-omi

O yoo gba:

• 1 ori broccoli;
• 150 gr. iyẹfun;
• 2 eyin adie;
• 1 ago ti epo sunflower;
• iyo ati ata dudu - lati lenu.

Sise:

1. Awọ broccoli ti pin si awọn ailera, fifẹ daradara.
2. Ṣẹ kan ikoko omi, fi iyọ diẹ kun ati ki o firanṣẹ broccoli florets lati sise fun iṣẹju 5.
3. Lẹhin akoko naa dopin, gbe jade lọ si itura.
4. Ni akoko ti a ngbaradi batter classic. Lati ṣe eyi, dapọ pẹlu iyẹfun pẹlu iyo ati ata. Ni ọpọn ti o yatọ, fọ awọn eyin ki o si gbọn wọn.
5. Tú bota sinu pan ati ki o duro titi ti o fi dun. Bi epo ṣe ti ni imole, mu ọkan ninu awọn ẹyọ inu broccoli, fibọ sinu ẹyin (patapata), lẹhinna a gbe e ni iyẹfun. Ati firanṣẹ ni epo ti o gbona.
6. A ṣe ilana yii pẹlu igbasilẹ kọọkan. Fry ni bota titi ti awọn esufulafula yoo fi ṣagbe ati pe o ni igbadun didùn.

Awọn ilana ti o dara ju fun sise broccoli ni batter iwọ yoo wa ninu nkan yii.

Ohunelo fidio fun sise broccoli ni batter:

Lori kefir

O yoo gba:

• 1 ori broccoli;
• 1 ago epo ikunra fun frying.

Fun klyar:

• 1 4 tsp. turmeric;
• 1 4 tsp. Atalẹ ilẹ ilẹ gbigbẹ;
• 4 tbsp. l Soy obe;
• 70 milimita. kefir;
• 70 milimita. omi;
• 150 gr. iyẹfun;
• iyo ati ata lati lenu.

Sise:

Ero broccoli ṣajọpọ sinu awọn ailera, wẹ ati ki o bọ wọn sinu omi farabale fun iṣẹju 5 (bawo ni o ṣe ṣaṣe eso kabeeji broccoli ki o ba daadaa ti o si wulo, ka nibi).

Fun klyar:

1. Illa gbogbo awọn eroja. Ti o ba wa ni titan ju - ti fomi po pẹlu omi. Batter gbọdọ ni iṣọkan ti ipara ekan.
2. Lehin, tú epo sinu pan, duro titi o fi ni igbona.
3. A dinku ni gbogbo iṣan broccoli ni batter patapata ki o si fi ranṣẹ lati ṣun ni epo titi o fi jẹ brown.

Pẹlu ẹyin

Pẹlu ọya

O yoo gba:

• 400 gr. broccoli;
• 3 eyin adie;
• 50 milimita. olifi epo;
• 100 gr. warankasi lile;
• ọya;
• iyo ati ata - si itọwo rẹ.

Sise:

1. Broccoli wẹ ati ki o ge ni idaji ni inaro.
2. A tan ninu agbara fun sisun ni adiro lọla (ẹgbẹ ẹgbẹ).
3. Ti fi fun iṣẹju 10 ni lọla ni iwọn 180.
4. Ni akoko yii, farabalẹ lu awọn ọta mẹta ati awọn turari ni apo to yatọ.
5. Gbẹdi grate.
6. Ọya ti ṣubu patapata.
7. Lẹhin awọn iṣẹju mẹwa 10 a gbe egungun jade pẹlu eso kabeeji ki a si tú awọn eyin nibẹ.
8. Ti firanṣẹ fun iṣẹju 5 miiran.
9. Iṣẹju 5 ṣaaju ṣiṣe imurasilẹ a gba eso kabeeji ati ki a fi wọn ṣan pẹlu warankasi.
10. Ngbaradi sita ti iṣẹju 20 - 30 ti o da lori agbara ti adiro.
11. Wọ pẹlu ewebẹ ṣaaju ki o to sin.

Bi o ṣe le ṣa akara broccoli ki o jẹ tutu ati wulo, ka nibi, ati lati ori akọọlẹ yii iwọ yoo kọ ẹkọ ti broccoli ti o dara pupọ ati awọn ododo cauliflower.

Awọn ẹkọ lati ṣaja kan casserole pẹlu broccoli ati ẹyin kan gẹgẹbi ohunelo fidio:

Pẹlu poteto

O yoo gba:

• 300 gr. broccoli;
• 2 poteto;
• 1 alubosa nla;
• Eyin 3;
• 100 gr. warankasi lile;
• 2 tomati nla;
• iyo, ata ati olifi epo - lati lenu.

Sise:

1. Broccoli wẹ ati ki o ge sinu halves nâa.
2. Peeli awọn poteto, ge oju "awọn oju" ati awọn agbegbe ti o bajẹ ati ki o ge wọn ni awọn awọka to kere.
3. Awọn alubosa mọ ati ki o ge sinu awọn oruka oruka.
4. Wẹ tomati, ge sinu awọn iyika.
5. A mu satelaiti ti yan, lubricate pẹlu epo ati ki o gbe awọn ohun elo ti o wa ninu ilana wọnyi silẹ:
   Layer akọkọ jẹ poteto, ekeji jẹ alubosa, ẹkẹta ni awọn tomati, kẹrin jẹ eso kabeeji.
6. Ti firanṣẹ ni adiro ni 180 iwọn fun iṣẹju 15.
7. Ni akoko yii, fọ awọn eyin sinu apoti ti o yatọ ati ki o fi awọn warankasi ti a ti ṣun lori igi daradara, ati iyo ati ata.
8. Lẹhin awọn iṣẹju mẹẹdogun akọkọ, a ma gbe ẹja ti ẹfọ kan ki a si tú adalu eyin ati warankasi.
9. Ti firanṣẹ fun iṣẹju mẹẹdogun miiran ati pe ẹrọ naa ti ṣetan!

Ohunelo fidio fun sise broccoli pẹlu awọn poteto ati warankasi ni adiro:

Pẹlu ounjẹ

Pẹlu igbaya adie

O yoo gba:

• 300 gr. broccoli;
• 200 gr. akara tuntun;
• 1 adan igbẹ;
• 100 gr. warankasi lile;
• 1 opo ti alubosa alawọ;
• iyo, ata dudu ati mayonnaise lati lenu.

Sise:

1. Broccoli din-din ni pan titi a fi jinna 15 iṣẹju.
2. Ọpọn adiye daradara bi o ṣe jẹ tutu.
3. Ọdun mẹta ni ori graverse graar.
4. Alubosa ge sinu oruka.
5. Ge awọn akara ni awọn ege ege (tabi ra tẹlẹ ti ge wẹwẹ), lẹhinna ge awọn ege wọnyi sinu awọn cubes ki o si fi wọn ranṣẹ lati gbẹ ninu adiro ni iwọn 180 fun iṣẹju 15, ni igbasilẹ lẹẹkan.
6. Lẹhin ti broccoli ti ṣun, ge wọn sinu awọn ege mẹrin.
7. Boiled adie ge sinu cubes.
8. Darapọ gbogbo awọn eroja, fi iyọ, ata ati mayonnaise kun, dapọ ati sin si tabili.

Pẹlu awọn tomati ṣẹẹri

O yoo gba:

• 400 gr. broccoli;
• 200 gr. akara tuntun;
• 200 gr. awọn tomati ṣẹẹri;
• 1 - 2 cloves ti ata ilẹ;
• 200 gr. ede;
• 100 gr. warankasi;
• Iyọ, turari ati mayonnaise - si rẹ itọwo.

Sise:

1. Broccoli Cook fun iṣẹju 5.
2. Ibẹrin tun ṣeun titi ti o ṣetan 3 - iṣẹju 5, titi ti wọn yoo farahan.
3. Ọdun mẹta ni ori graverse graar.
4. Ge awọn akara ni awọn ege (tabi ra tẹlẹ ti ge wẹwẹ), lẹhinna ge awọn ege wọnyi sinu awọn cubes ki o si fi wọn ranṣẹ lati gbẹ ninu adiro ni 180 iwọn fun iṣẹju 15, ni igbasilẹ lẹẹkan.
5. Lẹhin ti broccoli ti ṣun, ge o ni idaji.
6. Awọn tutu ti wa ni tutu, ti o mọ ati osi gbogbo.
7. Ṣẹẹri wẹ ati ki o ge sinu awọn merin.
8. Gbẹbẹ ti ata ilẹ lori itẹwe daradara.
9. Darapọ gbogbo awọn eroja ti a pese, iyọ, turari ati mayonnaise ati illa.

Awọn ilana ilana ti o rọrun ati ti nhu

Awọn ilana ti o rọrun julọ lati inu broccoli ni pan, o jẹ, boya, lati fi eso kabeeji jade pẹlu soy obe ati awọn akoko. Ti o ba ṣe aifọwọyi, o le fi kekere Atalẹ kan kun.

Awọn aṣayan fun sisin awọn iṣẹ

Broccoli jinna ni pan kan - akojọpọ aṣayan ẹgbẹ kan si eran tabi eja. O tun le jẹ apẹja lọtọ lọtọ. Sin sise pẹlu broccoli pẹlu warankasi tabi ewebe. O tun le ṣe atilẹyin atilẹba pẹlu iranlọwọ ti broccoli.

Fun apẹẹrẹ, lati ṣaṣiriṣi adie adie pẹlu poteto. Tan awọn irugbin poteto. ṣe atẹgun ni aarin ati ki o gbe awọn ifunni eso kabeeji pupọ silẹ nibẹ. Awọn ododo pẹlu broccoli tun le ṣe dara si nipasẹ fifi awọn iṣiro ti awọn inflorescences diẹ si oke.

Bayi, o jẹ eso kabeeji broccoli ojoojumọ ti o le dabobo ara rẹ kuro ninu ọpọlọpọ awọn aisan ati ki o mu ara-ara ti ara jẹ laisi afikun awọn kalori.

Ni afikun, broccoli jẹ ọja kalori kan ti kii ṣe, eyini ni, ara wa nlo awọn kalori diẹ sii lori tito nkan lẹsẹsẹ ju ti o gba lati ọja yii lọ. Ati pe eyi jẹ pataki diẹ sii, paapa fun awọn ti o tẹle ounjẹ kan ati ki o ṣe atẹle tọju wọn.