Bawo ni lati fi gbogbo awọn anfani ti ori ododo irugbin-oyinbo ati broccoli ṣe pamọ: melo ni o yẹ ki wọn ṣe ounjẹ tutu ti o tutu?

Awọn gbolohun "ori ododo irugbin-oyinbo kan fun alẹ loni" fa ibinujẹ ati idojukọ ni oju ti ile, ati ọrọ "broccoli" dẹruba awọn ọmọ si iku. Ṣugbọn awọn wọnyi jẹ awọn ipilẹṣẹ nikan. O kan itọwo awọn ẹfọ wọnyi le da lori bi o ṣe jinna.

O ṣe pataki lati ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣeto wọn ni ọna ti o tọ, lẹhinna gbogbo akọọlẹ yoo lọ, ati pe yoo ṣee ṣe lati ni oye bi o ṣe dun wọn gan.

Ni akọọlẹ a yoo sọrọ nipa bi o ṣe le ṣan broccoli ati ododo ododo, ṣe ayẹwo awọn iyatọ ninu sise awọn ẹfọ titun ati ti a fi oju tutu, ki o si fun awọn imọran to wulo lori igbaradi wọn.

Ṣe o ṣee ṣe lati ṣẹ wọn ati fun kini?

Ni pato bẹẹni. Dajudaju, broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ iwulo ati aise, ṣugbọn ọpọlọpọ ko šetan lati di awọn onjẹja-ajẹ. Nitorina, aṣayan ti o dara julọ fun sise jẹ farabale tabi steaming, niwon pẹlu awọn aṣayan wọnyi isonu ti awọn ohun elo to wulo jẹ iwonba.

Awọn iyatọ ninu sise awọn ẹfọ titun ati ti a tutu

Lati le ṣe itoju gbogbo awọn agbara ti o wulo ti broccoli ati ododo ododo, ni ọna sise ti o nilo lati tẹle ofin akọkọ - maṣe ṣe ika wọn (bibẹkọ ti wọn yoo yipada si inu alaiṣe ti ko ni oye pẹlu vitamin ati awọn ohun alumọni).

Igba melo ni awọn ẹfọ wọnyi ṣe ni sisun ni akoko, awọn mejeeji tio tutunini ati titun? Akoko ti broccoli titun ti o wa ni tutu ni o yatọ (ni ipo yii o ṣe pataki lati ṣe akiyesi ki o má ba fi wọn pamọ lori ina). Ni akọkọ idi, o yoo gba to iṣẹju 5-7, ati ninu keji - 10-15. Ti a ba lo awọn ẹfọ ti a laini, lẹhinna o yẹ ki o ko pa wọn.. O nilo lati fi wọn sinu omi tutu, iyọ ati sise (bi o ṣe le ṣaini broccoli tio tutun, o le wa nibi).

Nipa bii broccoli o nilo lati ṣawari lati ṣe igbadun ati ilera, ka nibi, ati lati ori àpilẹkọ yi o yoo kọ awọn ilana fun ṣiṣe awọn ounjẹ lati ododo ododo ododo ati broccoli tio tutunini.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ?

1. Wẹ ati ki o wẹ awọn leaves.
2. Ge (pẹlú awọn yio).
3. Pin ọja naa sinu awọn inflorescences.
4. Tú omi ti o salted sinu pan ki o fi bo gbogbo awọn ẹfọ patapata.
5. Fi pan naa si ori ooru giga titi o fi bẹrẹ.
6. Lẹhin ti itọka din ooru si alabọde.
7. Akoko igbasilẹ da lori titobi awọn inflorescences ati didi ti Ewebe, ṣugbọn ni apapọ o lọ nipa iwọn 8-10.
8. Fi eso kabeeji sinu ẹja kan.

Nigbati o ba n ra eleyi yii, o yẹ ki o kọkọ si ifojusi si awọn inflorescences ara wọn. Wọn yẹ ki o dada ni wiwọ si ara wọn, jẹ lagbara ati funfun (tabi alawọ ewe alawọ nigbati o ba de broccoli). Bakannaa o yẹ ki o ṣawari ṣayẹwo Ewebe fun titun ati awọn ibi rotten. Awọn ẹfọ wọnyi ko nilo lati ra.

Lati dènà eso ododo irugbin bi ẹfọ lati ṣokunkun ni akoko igbesẹ sise, ikun mẹẹdogun ti wara fun lita ti omi tabi pupọ awọn kristali acidali olomi le fi kun.

Ilana

Ibẹjẹ onjẹ

Eroja:

• 1 ori broccoli;
• 1/2 ori ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
• 150 milimita ti omi;
• 2 tablespoons ti lẹmọọn oje;
• 2 tablespoons ti epo (olifi tabi sunflower);
• idaji kan ti awọn olifi ti a fi sinu oyinbo;
• 50 giramu ti awọn tomati ti o gbẹ;
• lati lenu suga, iyọ ati awọn turari miiran.

Sise ilana:

1. Awọn ẹfọ ti pin si awọn ododo ati sise (fun iṣẹju 3 - 7).
2. Ilọ epo ewebe, lẹmọọn oje, suga, iyọ ati sisun.
3. Nigbamii, fi broccoli ati ori ododo irugbin bi ẹfọ sinu adalu yii, dapọ ohun gbogbo daradara.
4. Fi saladi silẹ lati pọ fun fun idaji wakati kan.
5. Mu o ni igba pupọ.
6. Lati lenu, o le fi iyo tabi eyikeyi turari miiran.

Mọ awọn ilana ti o tobi julọ fun awọn saladi broccoli nibi.

Ti sisun ni batter

Eroja:

• Iwọn broccoli kan.
• 450 giramu ti ori ododo irugbin bi ẹfọ.
• Eyin 3.
• Iyọ
• Epo fun frying.
• Lati lenu awọn ohun elo, awọn akoko.

Sise ilana:

1. Tú omi pupọ sinu pan ki o le ni awọn ẹfọ naa patapata. Mu o wá si sise (maṣe gbagbe si iyọ). Fi awọn ẹfọ sinu omi farabale.
2. Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 3-5 titi idaji ṣetan.
3. Lu, iyo ati lu awọn eyin ni awo ti o yatọ.
4. Fi awọn ẹfọ sinu inu ẹsun, jẹ ki omi ṣan.
5. Fẹ awọn ẹfọ (ṣugbọn kii ṣe patapata, lati fi omi ti o pọ silẹ).
6. Nigbamii, tú awọn eyin ti a lu ati ki o din-din titi o ti ṣe (lati mọ ohun itọwo tabi ṣinṣin awọn irọri awọn inflorescences).
7. O le fi turari ati awọn turari si itọwo.

Awọn alaye lori bi o ṣe le tun jẹ broccoli ni batter, ka ninu ohun elo yii.

Ipari

Fudge lori broccoli ati eso ododo irugbin alafẹ ni pipa! Awọn wọnyi ni awọn ẹfọ daradara ati awọn ẹfọ daradara. Ni afikun, wọn le jẹ ki o yara ni kiakia, ṣugbọn ni opin ti o ni ounjẹ ti o ni ẹdun.