Ayaba ẹfọ ati iṣeduro ilera: eso kabeeji wulo

Eso kabeeji jẹ ọgbin ogbin kan ti o pọ lori awọn ile kekere ooru. Awọn eso-ẹfọ loke keji ni ipo igbohunsafẹfẹ ti lilo eniyan lẹhin ti awọn poteto. Igi naa jẹ unpretentious ati ki o ṣe deede si eyikeyi ile, pẹlu ayafi ti awọn aginjù ati awọn Far North. Eso kabeeji ni awọn iwosan ti o ni iwosan ati pe o ni iwọn ti o tobi julọ ti okun, awọn ọmu, awọn vitamin, awọn microelements ti o nmu eto eto eniyan jẹ pẹlu irin, potasiomu, iṣuu magnẹsia, kalisiomu ati folic acid.

Nipa gbigba 200 giramu ti eso kabeeji lojojumo, o le yago fun aipe Vitamin C, ṣe idaniloju idena awọn òtútù ati ki o gba oṣuwọn ojoojumọ ti okun, eyi ti o nmu tito nkan lẹsẹsẹ. Awọn ohun elo miiran ti o wulo ni eso kabeeji jẹ irawọ owurọ, kalisiomu, potasiomu, chlorine, irawọ owurọ ati efin, bakanna bi iṣelọpọ iṣelọpọ ti awọn vitamin ati awọn vitamin, ninu eyiti Vitamin U yẹ fun ifojusi pataki, eyi ti a ko le ṣe sisọ ninu ara ni ara rẹ.

Awọn akoonu:

Eyi wo ni o dara, alabapade tabi ti jinna?
Awọn anfani ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi fun ilera eniyan
Kini ọmọ ara fun?
Kini wulo fun awọn obirin / ọmọbirin
Bawo ni o ṣe ni ipa lori awọn ọkunrin?
Lilo awọn ẹya pupọ ti ọgbin:
Ori ọkọ ayọkẹlẹ
Orisun
Leaves
Oje
Awọn abojuto
Ṣe o jẹ ipalara si awọn ifun: ẹnikan le jẹ ounjẹ ni alẹ tabi rara?
Ipalara
Bawo ni lati yan ninu itaja?
Iru wo ni o dara julọ?

Awọn ounjẹ ati awọn ohun-ini iwosan

Eso kabeeji ni awọn acids Organic, awọn ẹgbẹ ti vitamin, awọn nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn eroja ti o wa kakiri. Paapọ, wọn pese ara pẹlu ipele to gaju ti eto imu-ara, ki o si mu iṣẹ awọn ilana iṣelọpọ sii.

Eso kabeeji - ile itaja kan ti Vitamin ati awọn ile-nkan ti o wa ni erupe ile, fun 100 giramu ti aṣoju eso kabeeji eso kabeeji ti awọn ẹbi ebi cruciferous fun:

0,5 si 0.9% okun pigment;
up to protein 1.8%;
lati 11-52.7 iwon miligiramu - Vitamin C;
0.04 miligiramu carotene;
eka ti vitamin B1 ati B2, B3, B4, B6, B7;
7 nkan ti o wa ni erupe ile ni iwonmu deede: potasiomu - 230; Ca - 70; iṣuu soda / magnẹsia - 16.18; P / Fe - 31 / 1.2.

Esoro eso kabeeji ni a ṣe iṣeduro lati mu fun awọn eniyan ti o ni awọn arun ti ẹya ikun ati inu eefin, awọn ohun-ini ti o reti ni o jẹ ki o ṣe iwosan iṣan ati otutu. Eso kabeeji dena idibajẹ ọra ti ẹdọ ati normalizes ti iṣelọpọ agbara.

Igbese kemikali ti awọn iyokù to ku ni a gbekalẹ ni ṣoki ni awọn tabili ti o wa ni isalẹ.

Ifilelẹ ti kemikali akọkọ ni ipin ogorun.

Iru eso kabeeji	% fun 100 g mimu awọ Baluro; okun; aisan amuaradagba
Red Knot	0,5; si 0.9; to 2
Savoy	0.1; up to 1; si 2.2
Brussels	0,5; to 1.7; si 5.5
Ti ohun ọṣọ	0,5; up to 1.8; soke si 3.6
Awọ	0,5; to 1.1; to 2.5
Kohlrabi	0,5; to 1.6; si 2.8

Awọn nkan ti o wa ni erupe ile ni 100 giramu ti 7 awọn orukọ ti eso kabeeji.

Orukọ eso kabeeji	Mg ti ohun alumọni ni 100 g Soda; K; kalisiomu; iṣuu magnẹsia; P / Fe
Red Knot	4; 302; 53; 16; 32/0.6
Savoy	8; 305; 150; 0; 60/2
Brussels	7; 500; 40; 40; 110/1.3
Ti ohun ọṣọ	14; 350; 200; 35; 60/3.4
Awọ	10; 210; 60; 17; 51/1.4
Kohlrabi	20; 370; 52; 30; 50/1.5

Vitamin ti o jẹ ti iru iru eso kabeeji ni 100 giramu.

Oruko	Mg ti vitamin ni 100 g C; A; B1; B2; B6; PP
Red Knot	99.1; to 0.2; 0.05; 0.05; 0.23; 0.40
Savoy	60.7; to 0.4; 0; 0; 0.14; 0
Brussels	Titi de 207.7; to 0,5; 0.13; 0.15; 0.28; 0.70
Ti ohun ọṣọ	150; 5; 0.18; 0.01; 0; 0
Awọ	Titi di 93; to 0.2; 0.10; 0.08; 0.16; 0.60
Kohlrabi	67; to 0.06; 0.08; 0.10; 0; 0.90

Paati kọọkan yoo ṣe ipa pupọ fun iṣẹ-ara ti ara:

Cellulose ṣe iṣẹ ti ṣiṣe itọju ara ti awọn majele ati awọn eroja ti o wa fun awọn ohun-elo.
Vitamin C - Ṣakoso awọn ilana itọju oxidative ti apa ikun ati inu okun ati ki o mu ara wa ni egungun, awọn ohun elo ẹjẹ.
Vitamin paati ti ẹgbẹ A ni anfani lati ṣe iṣeduro awọn iṣẹ ti awọn ilana ti iṣelọpọ ati awọn ilana ti ibi-ara (iṣelọpọ, idi ti eyin ati idapọ ti ọra).
Vitamin B Ẹgbẹ - mu idagba ti eekanna ati irun; n mu ki ọpọlọ ati iṣesi ti o dara, din ipele ti sanra ninu ẹjẹ si deede.
Nkan ti o wa ni erupe ile components: Na; K; Ca; Mg; Fe / PP - ṣe atunṣe ibajẹ ikun ati ki o jẹ ki o lagbara si CSN, dagba amuaradagba.

A pese lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti eso kabeeji fun ara eniyan:

Eyi wo ni o dara, alabapade tabi ti jinna?

Eso kabeeji jẹ Ewebe ti o wapọ, a lo fun sise akọkọ ati awọn keji, awọn ipanu ati awọn ohun elo iyẹfun. Ṣugbọn, pelu irọrun rẹ, ọna kọọkan ti awọn n ṣe awopọ ounjẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi tọju ipele ti iwulo ti awọn irinše ti eso kabeeji.

Vitamini ati awọn ile-nkan ti o wa ni erupe ile wa ninu eso kabeeji le wa ni fipamọ ni 100%, ti o ba jẹ pe a ko le ṣaṣewe fun ilana itọju ooru to lagbara. Titun ati sauerkraut idaduro gbogbo awọn ohun-ini ti o ni anfani ti Ewebe, ni ipa ti o ni anfani lori abajade ikun ati inu awọn alaisan pẹlu dysbacteriosis ati awọn ilana miasmatic, ati lilo rẹ ni fọọmu titun tabi fermented ṣe iranlọwọ mu awọn iṣẹ ti ẹdọ ati okan pada.

Ati nibi sise eso kabeeji nipasẹ fifọ tabi stewing ko gba ọgọrun ọgọrun lilonitori ṣiṣe nipasẹ awọn iwọn otutu to gaju. Ṣugbọn awọn ọna ṣiṣe ti o gba laaye ni Ewebe lati dara julọ sinu ara eniyan laisi irritating system digestive.

Esoro eso kabeeji ti o ti gba itọju ooru ni a ṣe iṣeduro fun lilo nipasẹ awọn eniyan ti o ni ipalara ti iṣeduro iṣan.

Awọn anfani ti awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi fun ilera eniyan

Awọn oniruuru ti awọn aṣoju ti ebi cruciferous jẹ ki o tọju ilera ti agbalagba ati awọn ọmọde. Ni isalẹ ni asayan kukuru ti awọn oriṣiriṣi eso kabeeji ti o yẹ fun awọn oriṣi ọjọ ori awọn eniyan.

Kini ọmọ ara fun?

Ni awọn ounjẹ ti awọn ọmọde ọja ti ko ni idiṣe - ori ododo irugbin bi ẹfọ tabi broccoli. Awọn orisirisi ti awọn ẹbi cruciferous ko ṣe fa ailera aati, ti awọn ọmọ inu wa ni rọọrun ti a gba niyanju fun lilo lati igba ewe (akoko prikorma). Awọn anfani ti awọn ẹfọ ni pe wọn ni:

Vitamin (C, B1, B2, PP, E, A);
nkan ti o wa ni erupe ile (Mg, K, Ca, Fe).

Kini wulo fun awọn obirin / ọmọbirin

Ero funfun - ọja ti o mọ ti ounjẹ ojoojumọ. Ṣugbọn lilo awọn ewebe ko ni opin si ilana ti sise, awọn ọmọbirin ati awọn obirin ti ri i ti o lo ninu aaye ti awọn ohun elo ati imọjẹ.

Awọn anfani ti eso kabeeji funfun fun awọn obirin jẹ:

mu iṣelọpọ agbara, nitorina idinkuro iwuwo;
išedede ẹda ti awọn ẹfọ, eyi ti o dinku ewu ipalara buburu;
agbara lati ni ipa lori iṣẹ ibisi ti ara;
npo ohun orin ti ara;
fi okun si aabo idaabobo;
yọkuro ti omi pupọ kuro ninu ara, eyi ti o dinku iwuwo ati dinku iṣoro.

Ọlọhun miiran wa, ti o wulo ninu lilo fun ara obirin - broccoli.

Broccoli awọn eroja ti o lagbara ti:

dènà idagbasoke igbiyan oyan;
tun pada ara lati inu;
ti ṣe iranlọwọ si idena ti awọn arun ti awọn isẹpo.

Ti o jẹ broccoli titi di igba mẹrin ni ọsẹ kan, obirin kan ti o wa ni akoko kukuru yoo mu imole awọ ti awọ ara rẹ pada ati paapa ohun orin oju rẹ.

Bawo ni o ṣe ni ipa lori awọn ọkunrin?

Eso kabeeji fun awọn ọkunrin, kii ṣe ipanu kan nikan, ṣugbọn tun ọna lati ṣe atunṣe ilera ara wọn, nipa lilo itọju oògùn. Ti njẹ ọja ti o ni ẹtan ti a yan, ọkunrin kan n mu eto iṣan ti iṣan ati awọn ohun elo inu. Pẹlupẹlu, gbigbe deede ti sauerkraut yoo gba eniyan laaye lati ṣetọju agbara ọkunrin fun ọpọlọpọ ọdun.

Red, Peking ati Brussels sprouts ni ipa lori ara ọkunrin ni ọna yii.:

dena infertility;
ṣe okunkun iṣẹ ti ọpọlọ;
dènà idagbasoke ti awọn èèmọ buburu;
dinku iwuwo.

Broccoli ati eso ododo irugbin alafẹfẹ di awọn ayanfẹ ti iwadi iwosan ni aaye ti ilera eniyan. A ti fi han ni iwa pe nini awọn oniruuru eso kabeeji yii dinku ewu ewu awọn iṣeduro ẹtan apo-itọ ni awọn ọkunrin ati pe ki o mu igbadun ni ilọsiwaju laarin ibalopo, ati pe o ni ipa ti o ni ipa lori ara.

Lilo awọn ẹya pupọ ti ọgbin:

Eso kabeeji jẹ Ewebe ti o ni awọn eroja. Gbogbo awọn ẹya ti eso naa ni a samisi edible (leaves, ori, stalks ati paapaa oje rẹ). Lilo awọn ẹya kọọkan ti eso kabeeji ni eyikeyi fọọmu jẹ dara fun ilera.

Ori ọkọ ayọkẹlẹ

Ni otitọ o jẹ ori ti eso kabeeji ati lilo ni ounjẹ. Ti a ba soro nipa eso kabeeji ati eso kabeeji pupa, lẹhinna awọn orisirisi tete wọn ni awọn awọ tutu julọ, wọn ko tọju wọn daradara, ṣugbọn wọn jẹ alabapade titun. Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji pẹlu idagbasoke ọjọ-ori jẹ daradara ti o ṣafihan, o ti lo ni ifijišẹ fun sise. Daradara, awọn ẹhin nigbamii jẹ apẹrẹ fun ipamọ igba pipẹ ati pickling.

O yẹ ki o ṣe akiyesi pe pẹlu ibi ipamọ to dara, awọn cabbages ko padanu imọran wọn ati awọn ohun-ini ti o wulo titi di igba otutu ati igba to gun.

Ni awọn omiran miiran ti eso kabeeji kochanchiki le wo yatọ, ṣugbọn awọn ero ti kii ko yi.

Orisun

Eso igi eso kabeeji jẹ itọju kan ti ewe ewe. Ṣugbọn awọn iwulo rẹ jẹ ariyanjiyan. Ni apa kan, o jẹ ile itaja ti awọn ohun elo ti oyun. Ni apa keji, o le ṣajọpọ awọn nkan ti o jẹ ipalara, awọn loore, fertilizers, ati bẹbẹ lọ. Awọn eniyan imọye sọ pe o rọrun lati ṣe akiyesi eso kabeeji ti o nba, nipasẹ gige igi-igi. O kii yoo jẹ funfun funfun, ṣugbọn pẹlu awọn okunkun dudu tabi Pinkish.

A ma nlo apọn igi ni oogun ibile fun igbaradi ti decoction, idi eyi ni lati jagun awọn sẹẹli akàn. Fun igbaradi ti awọn eniyan oogun yoo nilo:

igi gbigbẹ ti o dara;
epo epo;
leaves ti thistle;
omi tutu.

Awọn decoction ti stalk gbọdọ wa ni ti a we ati ki o fi silẹ lati infuse fun diẹ ẹ sii ju 2 wakati, lẹhin eyi ti o yẹ ki o imugbẹ awọn omi ki o si bẹrẹ si mu.

Leaves

Awọn anfani ti eso kabeeji fun ilera ni a le rii ni iṣe, fun apẹẹrẹ, lilo awọn ọpa si awọn ibi aisan. Ilana ti igbese jẹ:

lo ewe eso kabeeji tuntun si awọn ibiran ọgbẹ;
awọn irinṣe ti nṣiṣe lọwọ ti iṣelọpọ biologically penetrate sinu àsopọ;
nínàgà, múra irora ati igbona.

Awọn apamọ le ṣee lo:

pẹlu efori lori ibi iṣesi ati iwaju;
awọn ẹrẹkẹ fun awọn arun ti ogbe ikun ati edema ti ita;
lori ọrun ni iwaju awọn arun ti atẹgun: laryngitis, tonsillitis, igbona ti awọn ẹgbẹ inu-ọfin;
lori ọrun lati afẹhinti pẹlu itọju itọju ti ailera ti ara;
lori àyà ni awọn aisan ti eto ilera inu ọkan, ẹdọforo, bronchi;
lori iho inu ati agbegbe agbelebu pẹlu awọn arun: panṣaga, cystitis, ovaries, ẹdọ, ti oronro.

O rorun lati mọ idamu ti itọju pẹlu awọn ọpa, ni kete ti LHC ba n lọ si ibiti ipalara ati irora, eso kabeeji gba itanna kan pato.

Oje

Awọn anfani lati isakoso ti iṣọn ti oṣuwọn eso kabeeji titun ti a ṣafọnti titun:

ṣe iranlọwọ fun awọn aarun idaabobo ajesara;
dena idiwọ ti ogbologbo atijọ;
ṣe ẹjẹ didi;
fọọmu ara egungun;
nse iwosan ni kiakia fun awọn aisan ti atẹgun;
ṣe iṣeduro iṣẹ ti awọn kidinrin.

A pese lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti oje eso kabeeji:

Awọn abojuto

Fun awọn ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo ti awọn ẹfọ, o jẹ dandan lati ṣe akiyesi apa keji ti oro naa, eyun, awọn itọkasi fun lilo ti eso kabeeji.

Ewọ oyinbo funfun jẹ ewọ lati jẹ awọn eniyan:

pẹlu alekun kaakiri ti inu okun inu;
alaisan ti a ni ayẹwo pẹlu colitis ati enteritis;
awọn ọmọde labẹ ọdun meji.

Kohlrabi ko ni iṣeduro fun lilo ninu awọn eniyan ti a ti mọ:

gout;
awọn okuta akọn;
iṣiro ti tairodu.

Ero oyinbo pupa yẹ ki o jẹ pẹlu abojuto.:

awon eniyan ma nwaye si awọn aati ailera;
nini predisposition lati bloating ati indigestion;
aboyun pẹlu alaigbagbọ kọọkan.

Brussels sprouts - awọn ti o fẹ gourmets. O ni ọpọlọpọ awọn ohun-elo ti o wulo, sibẹsibẹ, pelu eyi, a kọ ọ lati lo ninu ounjẹ ti awọn eniyan ti o ni imọran:

lati jẹkujẹ;
pẹlu awọn iṣoro tairodu.

Bi fun ori ododo irugbin bi ẹfọ ati broccoli, lẹhinna, pelu ilọsiwaju wọn, wọn le jẹ ipalara:

alaisan pẹlu awọn iṣoro pancreatic;
eniyan ti a ni ayẹwo pẹlu gastritis ati giga acidity;
awọn eniyan ti o jẹ inira;
awọn alaisan ti o ni okunfa ti o lagbara ailera ohun orin.

Ṣe o jẹ ipalara si awọn ifun: ẹnikan le jẹ ounjẹ ni alẹ tabi rara?

Nitori akoonu ti o kun fun okun ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile, gbigbe eso kabeeji ni alẹ le fa:

irọra, bloating;
ikosẹ gaasi ti o pọju;
peristalsis.

Gbigbawọle ti eso kabeeji ni imọran ni nigbamii ju wakati 3-4 ṣaaju ki o to akoko sisun, lati le dabobo ara rẹ lati idamu ati ailera gbuuru.

Ipalara

Kini eso kabeeji ti o jẹ ipalara?

Lilo agbara le:

din iye irugbin ninu awọn ọkunrin;
fa abawọn ninu ẹdọ ati kidinrin nitori iyọ pupọ, nigbati o ba jẹ sauerkraut.

O ṣe pataki lati ṣakoso awọn oṣuwọn ojoojumọ ti agbara ti eso kabeeji fun awọn eniyan:

pẹlu ailopin kidirin;
pẹlu awọn iṣan inu ọra iṣan;
pẹlu fọọmu fọọmu ti ulcer.

Bawo ni lati yan ninu itaja?

Yan didara ounjẹ Ewebe le da lori ayẹwo ayewo. Algorithm ti awọn iṣẹ nigba ti yan eso kabeeji:

Onínọmbà ti awọn leaves - wọn gbọdọ pade awọn iṣiro meji: titun ati awọ ewe.
Awọn akori yẹ ki o jẹ ipon ati funfun lori ge.

Nigbati titẹ lori Ewebe ko yẹ ki o fi abawọn han ati pe iwuwo didara ti eso gbọdọ jẹ 1 kg.

Nigbati o yan eyikeyi iru eso kabeeji, ṣọra. Ifarahan rẹ yẹ ki o ṣe akiyesi, laisi awọn ode gbigbona ati pẹlu awọn leaves ita gbangba.

Iru wo ni o dara julọ?

Iru eso kabeeji wo wulo? Olukokoro ọbẹ ni awọn ohun-ini ti ara ẹni., ṣugbọn kii ṣe gbogbo eniyan ni o dara fun gbogbo ẹda eniyan, lati awọn ọmọ si awọn agbalagba. Ṣugbọn ara ara wa nilo lati gba iye ti o yẹ fun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ni ojoojumọ.

Broccoli jẹ iru eso kabeeji ti o dara fun awọn oriṣiriṣi ọjọ ori awọn eniyan ati paapa awọn ọmọ ikoko lati ọjọ ori ọdun 4-5.

O ni ipa ti o dara lori idagbasoke ọmọ ara, iranlọwọ lati ṣetọju ẹwa ẹwa ti awọn obirin ati awọn ọmọbirin, ati tun fun eniyan ni agbara. Iru iru alakoso ti o rọrun fun awọn idi wọnyi:

rọrun digestibility ni lafiwe pẹlu awọn miiran orisi ti eso kabeeji;
aini ti irun ti ẹya ara inu efin, eyiti o ngbanilaaye ọja naa lati jẹun nipasẹ awọn eniyan ti a ti ṣawari pẹlu awọn iwọn ti aisan ti ko ni ailera ti ipa ti inu ikun;
fi iye ti o pọju fun awọn ohun elo ti o wulo fun ṣiṣe eyikeyi;
akoonu nla ti Vitamin C.

A nfunni lati wo fidio naa, iru iru eso kabeeji dara julọ - Kannada tabi funfun:

A pese lati wo fidio kan nipa iru iru eso kabeeji dara julọ - ori ododo irugbin-ẹfọ tabi broccoli:

Nitorina, o wa ni pe eso kabeeji jẹ Ewebe wulo pupọ fun lilo ojoojumọ. O ṣe iranlọwọ fun ailera, ailera, rirẹ, awọn iṣoro pẹlu ọna ti nmu ounjẹ ati eto eto. A ti ṣe itọju eso kabeeji mejeeji ni aaye ti oogun ibile ati ni awọn aaye ti iṣọn-ara, awọn ounjẹ ounjẹ, ati oogun ibile.