Jerusalemu artichokes ti wa ni tun npe ni Jerusalemu atishoki, awọn isu, earran eso pia ati oorun gbongbo. Igi yii jẹ akọkọ lati Ariwa America. Awọn ohun-ini iwosan iyanu rẹ ni a ri nipasẹ awọn ara India atijọ, eyiti o ṣe igbasilẹ fun ọpọlọpọ ọgọrun ọdun. Ani bayi, awọn eniyan inu didun dagba ati ki o lo yi iyanu root Ewebe! Àkọlé yii yoo sọ fun ọ ohun ti atishoki Jerusalemu jẹ, kini o dabi, ohun ti o jẹ akopọ kemikali, ohun ti o wulo ti o ni ati awọn aisan ti o tọju, bakanna bi o ṣe le lo o lati dojuko orisirisi awọn ailera.
Kini o jẹ - itumọ botanical
Jerusalemu atishoki jẹ ohun ọgbin tuberiferous ti iṣe si idile Astrov. Apa ibi ti o wa loke ti ọgbin, eyini ni, awọn gbigbe rẹ, awọn leaves, jẹ gidigidi iru si sunflower. Awọn gbongbo wa ni isu ti o ni ẹrẹ. Wọn le jẹ ofeefee, funfun tabi eleyi ti. Yellowichoke Jerusalemishicho jẹ gidigidi iru si poteto tabi Atalẹ. Lati lenu wọn dabi awọn radish laini. Ripen ni Oṣu Kẹsan ati Oṣu Kẹwa.
Topinambur kii ṣe irugbin, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn eniyan ndagba ni awọn Ọgba wọn bi ọgbin oogun pẹlu isu adura. Wọn le jẹ aise, ṣugbọn ni afikun awọn ilana pupọ fun awọn ohun mimu, awọn ounjẹ ti o dara pẹlu Jerusalemu atishoki. Pẹlupẹlu, awọn isu wọnyi le jẹ je ati sisun.
Aworan fọto Tuber
Nibi ti o le wo awọn fọto ti Jerusalemu atishoki isu:
Kemikali tiwqn
Iwadi awọn ohun ti o wa ninu gbongbo atishokii Jerusalemu, awọn onisegun ti yà. Pelu ilohunsoke ita pẹlu awọn poteto, pearẹ earthen jẹ ọpọlọpọ igba diẹ wulo. yi root.
Ni ipilẹṣẹ ti gbongbo ti Jerusalemu atishoki omi jẹ eyiti o tobi pupọ. Ni afikun, o ni:
- 11% awọn ọlọjẹ;
- 1% ọra;
- 4% okun;
- 6% eeru.
Ni awọn orisun ti Jerusalemu atishoki kan pupo ti inulin (15-35%). Fructose ni 2.5-3.5%, nibẹ ni o wa pẹlu pectin oludoti, hemicellulose.
Orisun oorun jẹ ọlọrọ:
- potasiomu (48%);
- ohun alumọni (10%);
- irawọ owurọ (3.7%);
- irin (3.7%);
- kalisiomu (3.3%);
- Ejò;
- zinc;
- grẹy.
O tun ni awọn arginine, carotene, choline ati vitamin C, PP, B1, B2.
Awọn ohun-elo ti o wulo ati iwosan
- Wọn ti ni ifijišẹ ti a lo fun lilo itọju ti ara lati awọn majele. Imọ oorun yoo wulo fun awọn eniyan ti o ngbe ni awọn ẹkun-ilu pẹlu aiyede ti ko dara. O yọ awọn toxins, awọn irin sẹẹli ti o lagbara ati paapaa awọn radionuclides lati ara. Ipo akọkọ fun eyi jẹ lilo deede, lilo akoko ọkan ni asan.
- Awọn onibajẹ yẹ ki o ṣe agbekalẹ Jerusalemu atishoki sinu inu ounjẹ ojoojumọ wọn, ṣe o ni ṣiṣe deede fun ara wọn. Nitori iṣeduro giga ti inulin, o yarayara awọn ipele gaari ẹjẹ ati ipa rere lori iṣẹ ti oronro.
- Fun eto eto ounjẹ, Jerusalemu atishoki jẹ igbala gidi kan. O nira lati kọ orukọ arun na ti abajade ikun-inu, ninu eyiti ko ṣe mu iderun. Earha eso pia itọju gastritis, pancreatitis, àìrígbẹyà onibajẹ, colitis, ikunku inu. O ṣe iranlọwọ pupọ ni kiakia pẹlu ọgbun ati eebi.
- Agbejade oorun oorun ti o yẹra yẹ ki o wa ni deede, bi o ti n mu iwọn titẹ. O tun wulo ni atherosclerosis, o nyọ awọn tachycardia ku.
- Ni awọn orisun ti Jerusalemu atishoki kan pupo ti ohun alumọni, ki ara ti wa ni daradara absorbed kalisiomu. Nitori pe o wulo fun awọn iṣoro pẹlu egungun ati eyin.
- Ninu eso pia pe ọpọlọpọ awọn Vitamin C, nitori lilo deede ni isubu, igba otutu ati orisun omi yoo ṣe iranlọwọ lati mu ki eto ailera naa dagbasoke ati lati yago fun awọn aisan. Ti a ba ṣi kokoro naa sii, arun naa maa n kọja ni fọọmu pupọ.
- Lilo ti gbongbo yii ṣe alabapin si gbigba ti selenium, eyiti o jẹ ọkan ninu awọn antioxidants ti o lagbara julọ. Nitorina, gbongbo ti oorun tun tun wa ara.
- A le fun ọmọde ni eso pia tuntun lati ṣe okunkun eto ailopin ati mu aleglobin sii.
- Awọn isu wọnyi wulo fun awọn ọkunrin, bi wọn ṣe le ṣe itọju adenoma prostate ni ipele ibẹrẹ tabi ṣe idena ilọsiwaju siwaju ni awọn igba to ti ni ilọsiwaju. Lilo deede yoo ṣe iranlọwọ fun awọn ọkunrin ni arugbo lati ṣetọju agbara.
- Awọn obirin ni imọran awọn igi pear fun awọn ẹya-ara ti ogbologbo ti ogbologbo. Ṣugbọn awọn iṣoro wọnyi yoo han nikan ti o ba ṣe agbekalẹ sinu ounjẹ lori ilana ti nlọ lọwọ. Ninu ọran yii, ọpọlọpọ awọn obinrin ni akiyesi imọran ti awọn awọ-kekere, awọn pipaduro irorẹ, seborrhea, igbona ti ara. Ipa naa waye nitori epo, imi-ọjọ ati sinkii ninu awọn ti o wa ninu isu.
- Ni atishoki Jerusalemu jẹ wulo fun idena ati itoju itọju okan, bi o ti ngbekale iṣelọpọ omi-iyo.
- O ṣe pataki fun awọn arun ti awọn isẹpo ati awọn egungun (osteoporosis, gout, osteochondrosis, arthritis), nitori o ṣe idiwọ idamo iwadi uric acid.
- Arginine ati awọn irawọ owurọ ninu igbasilẹ naa nmu ilọsiwaju ati ailera-imolara sii. Nitorina, Jerusalemu atishoki jẹ wulo fun awọn ti o ṣiṣẹ pupọ ni ara, bii awọn ti o ti ni iriri iṣoro ti o nira tabi ti o wa labẹ agbara ti awọn okunfa iṣoro. Ewa ti ilẹ ni iṣe bi apẹẹrẹ antidepressant gidi.
- Imọ oorun jẹ wulo fun awọn ti o jiya ninu awọn alaafia. Ti o ba jẹun ṣaaju ki o to sùn tabi mu oje tuntun, oorun yoo pada si deede.
- Lilo deede ti Jerusalemu atishoki jẹ idena to dara julọ ti akàn.
Awọn iṣeduro si lilo ti eso pia
- Ifarabalẹ ti Jerusalemu artichoke jẹ gidigidi toje. Ti o ko ba jẹun, iwọ ko nilo lati jẹun pupọ ni kutukutu, o dara lati bẹrẹ pẹlu awọn ege kekere lati rii daju pe ko si nkan ti nṣiṣe tabi aiṣe eyikeyi ti ara.
- A gbin gbongbo ti oorun ti o wa fun awọn eniyan ti o ni imọran si flatulence, bi o ṣe mu ki flatulence jẹ ninu awọn ifun. O dara ki a jẹun tabi ki a yan ni apapo pẹlu coriander tabi kumini, o jẹun lori ilodi si dinku awọn ifarahan ti flatulence.
- Pẹlu awọn cholelithiasis, lo pẹlu iṣọra, adiye aye le mu ki awọn okuta lọ.
Bawo ni lati lo?
Pẹlu àtọgbẹ
- Wẹ 0,5 kg ti atishoki Jerusalemu ati ki o gbẹ pẹlu iwe toweli kan.
- Ge ati ki o foo nipasẹ kan juicer.
- Ti ko ba si jucerẹ, o le ni lilọ ni kan ti n ṣe ounjẹ, gruel ti ṣe pọ ni gauze ki o si fun ọ ni oje.
- Mu 1/3 ago ojoojumo fun osu kan 15 iṣẹju ṣaaju ki ounjẹ ni igba mẹta ọjọ kan.
Lati ewiwu
- Wẹ isu tuntun, gige ni kikun ati ki o gbẹ, lọ sinu kan kofi grinder sinu lulú. Ya 1 teaspoon ti lulú lẹmeji ọjọ kan ṣaaju ki ounjẹ fun osu kan.
- O le mu awọn isu titun ti a ti ṣawọn ṣaaju lilo. O yẹ ki o ṣe ni o kere 1 tablespoon ti grated Jerusalemu atishoki. Mu ṣaaju ki ounjẹ lẹmeji ọjọ kan fun osu kan.
Lati wẹ ara
Ni gbogbo ọjọ o nilo lati jẹ o kere 100 g atishoki Jerusalemu ni eyikeyi fọọmu: warankasi, boiled, ndin, sisun, mu titun oje. Pa o kere ju oṣu kan.
Ifarahan kukuru si ounjẹ naa kii yoo ni ipa.
Lati titẹ nla
- Awọn iṣu wẹwẹ ati ọpọn.
- 250 g ti ti ko nira fun 0,5 liters ti omi farabale, gbe lori ooru kekere ati simmer fun iṣẹju 15, lẹhinna igara ati tọju ninu firiji.
- Ya oṣu kan fun awọn agolo 0,5 ti broth ni igba mẹta ọjọ kan.
Fun itoju itọju ẹya inu efin
Pẹlu gastritis, ulcer ulọ, alekun acidity, okanburn, freitis, àìrígbẹyà ati ailera fun itọju itọju ti o jẹ oṣuwọn topinambur pataki. Ni ojo iwaju, o yẹ ki o ṣe sinu ounjẹ ojoojumọ rẹ ni aise, boiled tabi fọọmu ti a yan.
- Wẹ awọn isulori atishoki Jerusalemu, ge wọn.
- Fooja nipasẹ awọn juicer, tabi lilọ nipasẹ kan eran grinder ati ki o fun pọ ni oje, fifi awọn ti ko nira gauze.
- Ya iṣẹju 15 ṣaaju ki ounjẹ 2 igba ọjọ kan fun awọn agolo 0,5.
- Ilana itọju jẹ oṣù 1.
Ifarabalẹ! Igi eso pia jẹ igbala gidi kan ninu ọran ti ọgbun, o ṣiṣẹ fere lesekese. O le mu 1/3 ago ti oje tuntun. Ti eyi ko ba ṣee ṣe, lẹhinna jẹun jẹ diẹ awọn ege ti aṣewe Jerusalemu atishoki.
Ewa ti ilẹ le ṣe itọju awọn ipo ni ọpọlọpọ awọn arun aisan.ati tun ṣe iwosan wọn ni awọn ipele akọkọ. O yoo ṣe iranlọwọ lati mu ki eto majẹmu naa jẹ ki o si wẹ ara awọn majele. Ṣugbọn awọn ipo akọkọ jẹ lilo deede, jọwọ ṣe akiyesi pe ni gbogbo awọn ilana ilana eto elo jẹ oṣu kan.
Awọn àbínibí àdáni ni o pọju, kii ṣe ipa kan lẹsẹkẹsẹ. Nitorina, abajade ti o daju yoo han ko ṣaaju ju osu kan nigbamii.