Bawo ni lati tọju ikore ti awọn apples ti o wa ninu yara fun igba otutu?

Awọn apples ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati microelements, fun ṣe itoju awọn ohun-elo ti o wulo ani laarin awọn osu diẹ, awọn ipo ipamọ kan nilo.

Fun awọn idi wọnyi ni a lo ibi ipamọ pataki, eyiti kii ṣe gbogbo olugbe ooru ni, ni ile ikọkọ ti o le fi awọn apples sinu cellar tabi ni ile aja.

Tọju eso ni iwọn otutu yara ko rọrun pupọ, niwon wọn gba aaye pupọ ati yiyara rot, julọ igba fun awọn idi wọnyi ni balikoni ti o warmed tabi loggia, a lo firiji kan.

Bawo ni lati tọju apples ti ko ba si cellar? Wo awọn ọna abuda ti o tọju apples ni ile.

Nibo

Bawo ni lati tọju awọn apples ni ile fun igba pipẹ?

Awọn apples yẹ ki a tọju ni ile. ni iwọn kekereoptimally ti baamu fun eyi:

• ipilẹ ile;
• firiji;
• aṣoju;
• balikoni

Ni kini?

Bawo ni lati tọju awọn apples ni ile fun igba otutu? Awọn ọna pupọ wa lati tọju apples ni ile:

1. Lori awọn apo, o dara julọ lati fi ààyò fun awọn apo pẹlu awọn apẹẹrẹ lati ṣe ki wọn rọrun lati ṣayẹwo ati lati de ọdọ. Awọn apẹrẹ ti wa ni tolera lori aaye ni ọna kan ni ijinna diẹ lati ara wọn.
2. Ni awọn apoti igi. Nigbati o ba fi awọn apoti kan si oke ti ekeji, wọn ko yẹ ki o bori, bibẹkọ ti wọn le foo ipele ti tẹlẹ, eyi ti yoo yorisi sisọ wọn ti o tete. Lati mu ipo ipo ipamọ ṣe niyanju lati kun ikoko pẹlu awọn eerun igi tabi sawdust.
3. Ninu awọn apoti igi. Ọpọlọpọ awọn unrẹrẹ ti wa ni o tọju julọ ni awọn apoti, ṣugbọn kii ṣe ọna ti o dara ju, bi awọn apẹrẹ ti o wa lori oke yoo tẹ mọlẹ lori awọn ti isalẹ.
4. Ni awọn apoti paalieyi ti a ṣe iṣeduro lati ṣapọ pẹlu teepu apanileti, eyi ti yoo yago fun aafo ni akoko airotẹlẹ julọ.

Bi o ṣe le tọju awọn apples ni apoti paali titi di Kínní, o le kọ ẹkọ lati inu fidio yii:

Awọn ofin ipamọ

Bawo ni lati fi awọn apples apẹrẹ? Nigbati o ba tọju apples nilo lati pese wọn aaye kun lati awọn ẹfọ miiran ati awọn esoO ṣe pataki lati yọ awọn eso ti o ti bajẹ, to wọn pọ nipasẹ awọn orisirisi ati titobi.

Lati ṣe iṣeduro aabo ti apple kọọkan ni a ṣe iṣeduro lati fi ipari si ni iwe, pa irun tutu tutu ni glycerol rags. Awọn ohun ọṣọ buckwheat, shavings, apo mimu, apẹrẹ awọ ati awọn leaves oaku, eyi ti o yẹ ki a gbe pọ pẹlu awọn apples ninu awọn apoti paali tabi awọn apoti, yoo ṣe iranlọwọ lati gbe aye igbesi aye si osu marun.

Ṣe igbesi aye afẹfẹ ti awọn apples yoo tun jẹ ki fifun akọkọ wọn sinu ojutu lati oti ati propolis (fun 100 kg - 0,5 liters ti oti, 100 g propolis).

Ona miiran lati fa awọn ohun-ini eso jẹ lati lo beeswax ati ojutu kan ti 2-4% kalisiomu kiloraidi.

Ọna ti o dara - sise eso ultraviolet, iye akoko naa jẹ wakati kan, ọgbọn iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan.

Awọn išë yii še idiwọ ilana ilana ibajẹ, a ni iṣeduro lati mu ẹrọ naa pẹlu itọju, dabobo oju ati awọ ara lati ifihan si awọn egungun. Ẹrọ kanna naa ni a ṣe iṣeduro fun itọju awọn ẹya igi ati awọn tanki pẹlu agbara to ga julọ si iṣelọpọ ti m.

Wipe lilo

Bawo ni lati tọju apples apples fun igba otutu ni iyẹwu naa? Ṣe Mo le tọju apples ni firiji? Fifipamọ awọn apples ni firiji jẹ rọrun. aṣayan ti o rọrun julọ pese gbogbo ẹbi pẹlu eso. Awọn igba otutu ati Igba Irẹdanu ti wa ni ipamọ fun igba pipẹ, igbesi aye afẹfẹ ti awọn igba otutu le de ọdọ ọpọlọpọ awọn osu.

Awọn ofin kan tun wa ti o gbọdọ tẹle. Bawo ni lati tọju apples ni firiji:

• Awọn apẹrẹ ni a ṣe iṣeduro lati gbe sinu firiji laarin awọn ọjọ lẹhin gbigbara ni awọn ọja itaja ni o yẹ ki o wa ni lẹsẹkẹsẹ fi sinu firiji;
• apples ewọ wẹ ati ki o mu ese;
• lati ṣetọju eso ti a gba ọ niyanju lati ṣawọ sinu polyethylene, ninu package kan gbọdọ ni 1-5 kg, lati rii daju pe fentilesonu ni ojò ti o jẹ dandan lati ṣe iho kan;
• nigbati awọn apejọ apoti o jẹ dandan lati ṣe ayẹwo akoko oriṣiriṣi ati ripening wọn, ti dapọ ni o ni idinamọ;
• ti aipe iwọn otutu ibi ipamọ - 1-3 iwọn ọriniinitutu 85-90%;
• nigbati o ba tọju eso fun igba pipẹ, o nilo lati mu itọju ooru (tọju wọn ni iwọn ọgbọn fun ọjọ 3-4), o jẹ dandan lati yọ ethylene kuro.

Aago ipamọ

Kini ipinnu iye akoko ipamọ?

Akoko igba akoko da lori iru:

• ooru Awọn apples ti wa ni ipamọ fun 2-4 ọsẹ ni iwọn otutu ti 2-8 iwọn;
• Igba Irẹdanu Ewe orisirisi - 1-2 osu ni otutu ti 0-8 iwọn;
• igba otutu orisirisi (Renet Simirenko, Babushkino, Rosemary, Kalvil egbon, Bellefleur) duro fun osu 4-7 ni + 5 iwọn.

Awọn ipo ti o dara julọ

Ni iru iwọn otutu ati ọriniinitutu lati tọju awọn apples?

Igba otutu: Awọn apples ni a ṣe iṣeduro lati tọju ni iwọn otutu ti 0-5 iwọn, ni ile iru ipo le ṣee ṣẹda lori balikoni tabi ni firiji.

Ọriniinitutu: Iwọn oju oṣuwọn yẹ ki o jẹ 80%, afihan yii tun jẹ pataki pataki nigbati o tọju awọn apples, ti awọn eso ba di balẹ, o ni iṣeduro lati mu awọn apoti pẹlu omi sinu yara naa ki o si fi wọn lelẹ si awọn apples. Nitori abajade ọriniinitutu ti o pọ sii, awọn eso di diẹ ẹrin diẹ.

Iboju ti tete

Bawo ni lati tọju awọn apples titun fun igba pipẹ? Lati pẹ awọn eso titun lẹhin ikore, o nilo lati kọ ẹkọ. tọ wọn yọ kuro ninu igi naati n ṣakiye awọn ọjọ ti a ṣe iṣeduro. Ọpọlọpọ igba ti o ti fipamọ ni a ṣe iṣeduro lati ni ikore 1-2 ọsẹ ṣaaju ki o to kikun. Fun ibi ipamọ igba pipẹ Igba Irẹdanu Ewe ati awọn igba otutu ni o dara julọ.

Lori oju ti eso naa wa Layer patakilati dẹkun ibajẹ si eso, eyi ti a ko niyanju lati fo.

Lẹhin ti ikore, awọn eso ti wa ni tutu, otutu iwọn otutu - 1-5ºC, cellar, garage warmed, loggia glazed tabi balikoni julọ ti o dara julọ fun gbogbo idi wọnyi. Bi awọn apoti le jẹ awọn apoti ti a lo tabi awọn baagi ṣiṣu.

Lati dabobo eso lati inu oyun ti o ṣaju yoo ran awọn apoti wọle irohin tabi iwe mimu.

Iboju ti tete Awọn nkan wọnyi le fa apples:

• overdose ti nitrogen tabi potash fertilizers;
• kalisiomu aipe ni apples;
• ingestion ti eso ti a fa ni apo ti o ni ilera;
• eru ojo;
• ibi ipamọ ninu ooru.

Lori bi a ṣe le pese apples fun ibi ipamọ daradara, iwọ yoo kọ lati fidio yi:

Ibi ipamọ titi igba otutu

Bawo ni lati tọju apples ni ile ni iyẹwu naa:

1. Mu apples, mu ko si ibajẹ ati ko si rot, nitori pe ọkan apple le fa iku awọn elomiran, niwon ninu ilana isodi ti eso ọpọlọpọ awọn ethylene ti tu silẹ.
2. Fi eso ti a ti bajẹ ni apẹrẹ pataki ati itaja ni iwọn otutu, wọn gbọdọ jẹun akọkọ. Awọn apples ti wa ni iparun gbọdọ wa ni jade tabi fi fun awọn ẹranko.
3. Awọn eso ti a yan yan sinu firijiFreshness ma gun ni awọn otutu tutu. Elegbe gbogbo awọn firiji ni awọn eso ti o ni pataki, nibiti wọn gbọdọ tọju.
4. Bo eso toweli to tututi yoo daabobo titun fun akoko to gunjulo julọ. O yẹ ki o gbe ni lokan pe awọn apoti afẹfẹ ati ọriniinitutu ko ni ibamu, nitorina, awọn eso ko yẹ ki o tọju ni fọọmu yii ninu apo eiyan.
5. Lori wiwa iṣakoso eto o yẹ ki o ṣeto si -1.1 si +1.7 iwọn, ṣiṣe ti kii ṣe pẹlu iwọn otutu yoo yorisi si ilọsiwaju iyara.

Ibi ipamọ gbogbo igba otutu

Bawo ni lati tọju apples apples fun igba otutu:

1. Fun ipamọ fun igba otutu jẹ dara lati yan awọn eso. pẹlu nipọn awọ, awọn ohun ti o dara julọ ti awọ-ara ti wa ni ipamọ.
2. Mu kuro papọ awọn eso.
3. Ge awọn irohin, yan awọn ẹya inki duduIwe apẹrẹ ti o wọpọ le tun ṣee lo fun idi yii.
4. Fi gbogbo awọn apẹrẹ papọ pẹlu iwe, eyi ni o ṣe pataki lati rii daju pe ipinya, niwon gbogbo awọn apples emit ethylene, ati nigbati awọn eso ti n pa pọ si ara wọn, ilana ibajẹ nyara.
5. Pa gbogbo eso lọtọ yoo dena ibajẹ ti o pọju.
6. Lati ya leaky apoti apoti tabi apoti, afẹfẹ gbọdọ ṣàn sinu apo eiyan larọwọto. Titiipa ideri yoo pese iṣakoso fun iwọn otutu ti o dara julọ ati ipamọ air.
7. Fi eso naa sinu iru ọna ti iwe naa wa ko yipada.
8. A ṣe iṣeduro lati yan balikoni ti o warmed, ipilẹ ile ti ko ni aiyẹ, ibi-itaja tabi aaye ibiti o wa ni ibi ipamọ. Awọn apẹrẹ ko ṣe iṣeduro fun ipamọ ni agbegbe ibugbe, bi afẹfẹ ti n ṣe afẹfẹ si awọn ilana ibajẹ.
9. Ṣayẹwo awọn apples lẹhin osu meji yọ yọỌna yii ngbanilaaye lati ṣetọju titun fun osu pupọ.

Tọju apples niyanju nikan ni iwọn otutu ti 0-8 iwọn, igbesi aye igbasilẹ ti awọn ọdun ooru ni 1-2 osu, igba otutu le wa ni fipamọ ani gun - titi orisun omi.

Awọn eso le wa ni ipamọ lori awọn apoti tabi awọn apoti, a ni iṣeduro lati fi ipari si eso kọọkan pẹlu iwe.

Ti ko ba ṣee ṣe lati tọju awọn apples fun igba otutu, awọn ọna miiran wa ti titoju awọn eso ilera, gẹgẹbi gbigbe, didi, tabi gbigbe.

Ọna kan lati tọju apples ni fidio yi: